Jenis dan varietas actinidia

Actinidia adalah genus yang mencakup 75 spesies, termasuk buah kiwi yang terkenal (Chinese actinidia). Semua jenis dan varietas actinidia adalah tanaman merambat berkayu dan semak. Tetapi mereka sangat berbeda dalam sifat taman mereka.

Actinidia akut, atau actinidia arguta, adalah yang terbesar dalam genus. Fitur utamanya:

• ketinggian maksimum - hingga 30 m;
• batangnya bisa mencapai diameter 15 cm;
• daun seukuran telapak tangan orang dewasa - panjang 16 cm, lebar 13 cm;
• bunganya cukup besar, berdiameter hingga 2 cm, bunga jantan dikumpulkan dalam payung hingga 50 pcs., Betina - 1-3 pcs;
• berbunga berlangsung 7-10 hari;
• buah-buahan - buah beri harum hijau, agak besar, beratnya mencapai 10 g, diameter hingga 2,7 cm, panjangnya hingga 3 cm;
• Di bawah kondisi yang tepat, tanaman hidup selama lebih dari 100 tahun.

Kulit tanaman berwarna coklat muda, pucuk muda ditutupi dengan puber merah, daunnya hijau cerah. Bunganya sangat harum, baunya mengingatkan pada bunga lili di lembah. Buah matang dari akhir September hingga akhir Oktober. Mereka terlihat seperti kiwi kecil - dengan daging hijau cerah yang sama, biji kecil, bagian tengah yang lembut dan rasa manis dan asam yang menyegarkan.Tanaman itu hidup di Timur Jauh, di Jepang, Cina, dan Korea. Memiliki kepentingan ekonomi. Buah beri itu enak, mengandung vitamin C hingga 1%.

Buah beri dikonsumsi segar, dikeringkan dan digunakan dalam industri gula-gula. Tanaman madu yang berharga.

Ada banyak jenis actinidia argut.

• "Ken Merah" - buahnya memanjang, merah tua, dengan daging merah anggur yang sangat manis dan rasa nanas. Kulitnya halus, tipis, bisa dimakan, buahnya tidak perlu dikupas. Varietas ini dibiakkan di Selandia Baru.

• "Jumbo" - buah-buahan hingga 4 cm, hijau, dengan kulit lezat yang sangat tipis, daging hijau lembut. Varietas dibiakkan di Italia.

• "Jenewa" - buah 15-20 g, kulitnya empuk, bisa dimakan, berwarna hijau dengan rona merah muda. Dagingnya berwarna hijau muda dan rasanya seperti campuran nanas dan kiwi. Dirilis di AS.

• "Lucy" - beri hingga 18 g, hijau dengan kilatan merah muda, warna kontras yang menarik di dalamnya, dengan sinar merah muda dari tengah. Rasanya luar biasa, manis dan asam, seluruh buah beri berair, kulitnya sangat menyenangkan. Diproduksi di Polandia.).

Actinidia Cina (Actinidia chinensis) sangat dekat dengan kelezatan actinidia (Actinídia deliciósa), yang juga sering disebut Cina, karena kelezatannya yang paling sering digunakan untuk membiakkan kultivar kiwi. Buah actinidia Cina memiliki buah berwarna perunggu halus. Dagingnya cerah, hijau atau kuning, berair, sangat manis dan beraroma. Rasa dan aromanya lebih terasa daripada kelezatannya. Varietas yang paling berharga memiliki cincin merah di tengahnya, dan daging kuning di sekitar tepinya. Rasanya mengingatkan pada buah-buahan tropis.

Actinidia Cina juga disebut "kiwi emas" karena warnanya yang berdaging dan harganya yang mahal. Buahnya kurang empuk, lebih mudah dimakan. Tanaman itu sendiri hidup di hutan lebat, lebih menyukai lereng dan jurang.

Varietas "kiwi emas".

• Enza Merah - varietas dengan daging luar berwarna emas dan bintang bercahaya merah di tengahnya. Rasanya juga dua kali lipat, bagian luar daging buahnya memiliki rasa yang lembut dan halus, merah di tengahnya beri, segar.
• Hort16A atau Zespri Gold atau Sun Gold - buah dengan kulit coklat keemasan halus dan daging nanas kuning muda. Sebuah varietas populer yang dijual di seluruh dunia untuk waktu yang lama, sampai kehilangan tanah karena kekalahan bakteri PSA (kiwi bakteri kanker) di Selandia Baru, serta di negara lain, termasuk Italia, yang merupakan pemimpin dalam menanam buah kiwi di dunia.
• Zesy002 - varietas industri modern yang paling tahan penyakit. Baru. Buahnya lebih besar, bulat telur, daging kuning, matang lebih awal.

Dari varietas berdaging hijau, varietas industri yang paling populer adalah:

• "Hayward" - berbuah besar, tipe betina, subur sendiri;
• "Abbas" - buah yang sedikit lebih kecil, berbentuk tetesan air mata, tipe betina;
• "Bruno" - berbagai jenis betina, buah panjang;
• Allison - sedikit lebih kecil dari Hayward, tetapi yang terbesar dari yang terdaftar, tipe perempuan;
• "Monty" - buah bulat telur, berukuran sedang, berbagai jenis betina;
• "Tomuri" – penyerbuk, varietas jenis jantan;
• "Matua" - tipe pria.

Itu adalah actinidia yang lezat (Actinídia deliciósa) yang meletakkan dasar untuk buah kiwi industri yang disebutkan di atas. Ini adalah tanaman merambat besar - tingginya hingga 9 m, daun - hingga 12 cm, bunganya harum, putih, buahnya puber padat, coklat, bulat telur, dengan diameter hingga 5-6 cm. Dagingnya paling sering berwarna hijau, tetapi dalam kelezatan kiwi, dagingnya juga bisa berwarna kuning, serta kecoklatan dan putih.

Spesies dan varietas actinidia taman yang paling populer dan menarik.

• poligami. Variasi dekoratif dengan banyak nama. Ini adalah tanaman merambat setinggi 5 meter, dengan dedaunan yang berubah warna. Daun berubah warna dari hijau menjadi putih bersih sepanjang musim. Tanaman yang kontras terlihat sangat mengesankan. Actinidia poligami tidak sekuat kolomikta atau arguta, tetapi lebih indah. Buah beri dengan bentuk yang khas, dengan hidung yang tajam, memiliki rasa manis yang membakar, oleh karena itu mereka digunakan dalam makanan sampai batas tertentu. Varietas komersial paling populer dari actinidia polygamum "Kuning Spindle".

• "Kyiv berbuah besar" - ini adalah liana setinggi 6 meter, dibiakkan di Kebun Raya Kiev, hasil persilangan varietas "Taman Ungu" dan "Emerald". Buahnya sangat besar, hingga 20 g, lebar, seperti tong. Kulitnya halus, hijau, dagingnya hijau muda, dengan sedikit warna ungu. Sangat berair. Tanaman itu sehat, bersahaja. Varietasnya tidak subur sendiri, dibutuhkan tanaman betina dan jantan.

• "lomba lari estafet" - berbagai actinidia arguta, dengan buah halus, besar, hijau kekuningan. Mungkin ada sedikit kemerahan. Massa satu buah beri adalah 20 g, kulitnya bisa dimakan. Daging buahnya berwarna hijau zamrud, berair.

• "Nanas" - ini adalah Actinidia arguta, salah satu kultivar mini subur terbaik, tanaman setinggi 3 meter, buah hingga 3 cm, hijau dengan rona ungu yang sangat besar. Buburnya harum, makanan penutup.

• "sosis hibrida" - sering dibandingkan dengan varietas Kyiv.Buah halus yang sangat besar, hingga 15 g, menyerupai tong tebal, sangat berair, banyak daging buah. Kulitnya kehijauan dengan perona pipi lingonberry. Dagingnya berwarna hijau-ungu. Rasanya sangat manis, permen.

• "Omongan" - itu disebut kolomikta terbaik untuk hasil yang sangat baik (hingga 7 kg), tingkat pertumbuhan dan ketahanan terhadap cuaca buruk. Buah beri berwarna zaitun, berat hingga 4 g, memanjang, panjang 3 cm, sangat harum, dengan aroma buah manis yang kuat, mengingatkan pada campuran apel segar dan nanas.

• "Adam". Varietas actinidia kolomikta yang paling dekoratif. Ini adalah pohon anggur tinggi dengan daun tiga warna - hijau-putih-merah muda. Warna dedaunan bersih dan berair, selama bertahun-tahun semak menjadi semakin dicat. Buahnya tidak terlalu besar, tetapi enak, "Adam" bisa menjadi penyerbuk untuk varietas betina.

• "Harum". Varietas actinidia kolomikta. Buahnya menyerupai gooseberry matang. Hijau zamrud, dengan jaringan urat yang terdefinisi dengan baik, hanya bentuknya yang lebih dekat dengan tong atau silinder. Buahnya enak, dengan aroma musky asli.

• "Leningradskaya" - Variasi lain dari kolomikt yang spektakuler. Dedaunan berubah, hijau dengan bercak putih, merah muda dan perak. Buahnya panjang hingga 3 cm, hijau, dengan daging buah manis berdaging. Sangat tahan dingin.

• "Warga asli". Spesies Buku Merah, berharga karena kelangkaannya. Varietas actinidia arguta. Liana actinidia "Asli" sangat besar, hingga 15 meter, buahnya relatif kecil, masing-masing 8 g, tetapi sangat manis dan dengan rasa nanas yang cerah.

• "Sakhalinskaya". Variasi kolomikta yang menarik. Buahnya berukuran sedang, hingga 3 g, hijau dengan garis-garis, jika tidak dikumpulkan tepat waktu, mereka akan berubah menjadi kismis. Rasanya sedikit astringen, asam, dengan sedikit madu. Buah beri yang manis dan menyembuhkan. Sangat tahan musim dingin.

Actinidia kolomikta adalah salah satu spesies paling populer di Rusia, jadi ada banyak varietas:

• "Festival";
• "Tongkat manis";
• "Clara Zetkin";
• "Vitakola";
• "Dokter Shimanovsky".

Varietas baru yang subur sendiri juga diminati. Dijual dengan nama "Actinidia subur sendiri", atau "Kiwi mini", juga memiliki nama yang sama Kiwi mini tanpa bulu. Ini adalah pohon anggur tinggi dengan buah besar, hingga 20 g, dengan kulit halus hijau muda dan daging buah yang rasanya seperti gooseberry dan apel.

Untuk wilayah Moskow dan zona tengah, lebih baik mengambil actinidia kolomikta atau actinidia argut. Tetapi di antara argumen, tidak semua varietas cukup tahan beku. Banyak dari mereka dibiakkan untuk kondisi Ukraina, meskipun rata-rata semua argut dapat menahan suhu musim dingin hingga -40 ° C. Poligama, ungu, gourmet, dan Cina kurang kuat. Mereka ditanam di negara-negara tropis dan hangat, di Federasi Rusia - sebagai tanaman hias atau tanaman untuk taman musim dingin. Orang Cina akan tahan terhadap salju musim dingin hingga -15 ° C, dan akan mati ketika suhu turun. Penting untuk memperhitungkan durasi berbuah. Varietas pertengahan musim di Ukraina dan dalam kondisi jalur tengah akan menghasilkan panen tidak lebih awal dari September. Oleh karena itu, demi buah beri untuk konsumsi dan pemrosesan segar, yang terbaik adalah memilih varietas yang dibiakkan di Rusia dan termasuk dalam kelompok pematangan awal:

• kolomikta - "Manis", "Homestead", "Festive", "Lakomka", "Waffle" (salah satu varietas paling produktif), "Leningrad berbuah besar", "Murai";
• argumen - "Mikhnevskaya", "Taiga Zamrud", "Bintang", "Lunar", "Ludah Emas".
• hibrida - "Sosis Hibrida", "Permen", "Souvenir".

Anda dapat menumbuhkan "Asli" dan "Juliana", mereka milik actinidia Giraldi, subspesies argut, dapat mentolerir embun beku hingga -28 ... -40 ° C. Peternak Rusia juga bekerja dengan actinidia polygamum: varietas Zlata, Apricot, Yellow Spindle tahan beku dan memiliki rasa buah beri yang tidak biasa yang menyerupai paprika manis atau buah ara. Anda juga dapat fokus pada rasa: actinidia "Marmeladka" memiliki rasa stroberi, "Nanas", "Maritsa" dan "Leningrad berbuah besar" - nanas, "Vafelnaya" memiliki rasa individu yang sangat cerah.