Barbekyu: fitur pilihan dan pemasangan
Selain metode menyiapkan hidangan harum yang berair, istilah barbekyu juga disebut langsung kompor atau anglo. Selain itu, barbekyu juga merupakan pesta di luar ruangan, yang merupakan bagian tak terpisahkan dari mencicipi hidangan yang dimasak di atas bara. Peristiwa serupa telah menyebar luas di Amerika Utara. Bukti sejarah telah dilestarikan bahwa bahkan penjajah pertama mengorganisir pesta barbekyu dengan makan daging, alkohol, dan menembak dari senjata api.
Apa itu?
Banyak yang percaya bahwa Amerikalah yang menjadi tempat lahirnya barbekyu. Ada beberapa teori tentang hal ini, tetapi salah satu versi yang paling dapat diandalkan mengatakan bahwa prototipe desain muncul di antara orang India di Karibia. Kata "barbacoa" mereka sebut jeruji tempat mereka menggoreng daging. Orang Eropa, yang menemukan pulau-pulau ini pada abad ke-16, mengadopsi metode memasak daging ini, dan pada saat yang sama mereka menyebut seluruh proses memasak hidangan "barbekyu".
Pada awalnya, parutan hanya digunakan untuk daging, tetapi sekarang berbagai produk telah berkembang. Saat ini, unggas, ikan, sayuran, kerang, dan bahkan keju dimasak di atas bara. Semua hidangan yang digoreng dengan cara ini dibedakan oleh aromanya yang indah dan rasanya yang unik.Saat ini, modifikasi jalanan mobile yang nyaman untuk dibawa piknik, dan yang stasioner (dari logam hingga batu) juga sangat populer di kalangan konsumen. Ada berbagai macam model gas dan listrik yang mudah digunakan dan tidak memerlukan repot pembersihan dan konvensi lainnya.
Jadi, apa itu oven barbekyu. Dari sudut pandang ilmiah, ini adalah unit memasak tipe terbuka tanpa api dengan sirkulasi udara bebas. Desain tungku tradisional melibatkan penggunaan mangkuk logam atau batu bulat. Sebuah jeruji dipasang di atasnya, disarankan untuk menggunakan berlapis nikel atau baja. Anglo modern dilengkapi dengan cangkir pemanas khusus di bagian bawah oven.
Para ahli merekomendasikan untuk melindungi wadah anglo dengan pelek kecil., yang menutup bagian bawah angin dari perapian - ini mencegah percikan minyak, batu bara, dan asap masuk ke pakaian dan tangan. Untuk oven barbekyu apa pun, keamanan struktural sangat penting. Semakin berat dan stabil, semakin kecil kemungkinannya terkena luka bakar termal saat bekerja dengan batu bara. Omong-omong, model barbekyu kualitas tertinggi melapisi sisi anglo dengan layar logam, yang berkontribusi pada perlindungan ganda terhadap luka bakar.
Model stasioner dipasang di atas dasar baja dan keramik, yang dipasang di tanah dengan fondasi. Opsi portabel melibatkan penggunaan pasak logam yang memperkuat dukungan pemasangan selama piknik. Dalam proses memasak daging atau ikan, sebagian batu bara terbakar, dan produk pembakaran mengalir ke bawah dinding logam dan dibawa keluar.Berkat ini, dimungkinkan untuk mempertahankan suhu tinggi yang diperlukan dari arang dan tangki tanpa terus-menerus mengipasi perangkat dengan kipas, seperti halnya saat mengerjakan barbekyu.
Panggangan logam memiliki ketinggian pemasangan yang dapat disesuaikan sebagai standar, sedangkan perbedaan antara posisi tertinggi dan terendah adalah 4-5 cm. Perangkat semacam itu memungkinkan Anda memasak daging, unggas, ikan, dan sayuran dengan cukup cepat dengan sedikit usaha. Hidangannya ternyata matang di semua sisi, ditutupi dengan kerak emas dan berair.
Keunikan
Baik barbekyu dan barbekyu digunakan untuk satu tujuan - untuk mendapatkan daging goreng dengan kerak yang menggugah selera dan rasa berasap.
Desain ini memiliki beberapa perbedaan.
- Terlepas dari prinsip operasi yang serupa dan perangkat yang hampir sama, kompor barbekyu dan anglo berbeda di bagian yang terkait dengan mekanisme tungku. Di anglo, bagian yang kosong dipanaskan karena panas yang dilepaskan selama pembakaran kayu, serta panas dari bara panas. Dalam barbekyu, pemanasan dilakukan dengan radiasi panas, karena akses udara jauh lebih lemah dan terkonsentrasi di bagian dalamnya.
- Pemanasan udara di pemanggang barbekyu jauh lebih lembut karena fakta bahwa sebagian besar panas diarahkan untuk memanaskan pelat logam. Berkat kisi-kisi, udara dingin mengalir dan segera mendinginkan permukaan daging atau produk lainnya. Sebagai hasil dari pemrosesan ini, lemak dan kelembapan tetap berada di dalam produk, itulah sebabnya steak barbekyu sangat berair. Dalam barbekyu, udara panas secara langsung mempengaruhi produk, lemak dan uap air menguap dan terbawa bersama dengan aliran gas panas.Akibatnya, hidangannya ternyata digoreng, dan untuk mencapai kesegaran yang sama seperti pada barbekyu, Anda harus terlebih dahulu membungkus potongan daging dengan kertas timah.
- Desain kompor barbekyu menyediakan keberadaan mangkuk logam di mana arang terbakar dan membara. Di masa lalu, kayu bakar digunakan sebagai pengganti batu bara, yang ditumpuk dalam wadah dan dibakar hingga menjadi bara. Segera setelah mereka mengisi seluruh mangkuk sepenuhnya, jeruji logam dipasang di atasnya, dan proses memasak dimulai. Untuk mencapai efek serupa di panggangan, tusuk sate harus selalu dibalik, hanya dalam hal ini daging dapat digoreng secara bersamaan dan tidak terlalu kering.
- Tentu saja, kedua tungku secara visual berbeda. Anglo adalah instalasi persegi panjang, di dalamnya bara membara, dan daging itu sendiri terletak di tusuk sate. Barbekyu, biasanya, berbentuk bulat, dan dagingnya diletakkan di atas panggangan. Selain itu, kompor barbekyu melibatkan keberadaan sisi di sekitar anglo, berkat bantalan udara-asap dipertahankan. Dan juga dalam barbekyu, tudung yang kuat dianggap tidak dapat diterima, jadi ada lubang dalam desain ini, tetapi jumlahnya sangat sedikit, tidak seperti anglo.
Sebagian besar model barbekyu modern memiliki anglo gas atau listrik., sehingga Anda dapat memasak hidangan harum yang berair dalam cuaca apa pun, bahkan saat hujan atau salju. Dengan demikian, barbekyu dan barbekyu berbeda dalam fungsinya. Anglo cocok untuk penggunaan spontan, dan jika pertemuan dengan teman dan barbekyu telah menjadi tradisi yang baik, maka lebih baik memberi preferensi pada barbekyu. Adapun rasa hidangan, semuanya di sini hanya bergantung pada juru masak, daging itu sendiri, dan kayu bakar.Itulah sebabnya pilihan antara barbekyu dan barbekyu hanya bergantung pada preferensi pribadi, pada metode memasak daging dan seberapa sering direncanakan untuk menggunakan struktur.
Varietas desain
Hingga saat ini, jajaran oven barbekyu mencakup berbagai macam model - mulai dari anglo mini turis hingga struktur stasioner besar.
Model portabel ringan dan kompak, mereka mudah dilipat dan dibuka, sehingga dapat dibawa bersama Anda dalam perjalanan, digunakan di kebun, di pedesaan atau di pembukaan hutan. Model stasioner berat, paling sering dipasang di atas fondasi, oleh karena itu mereka lebih cenderung dianggap sebagai bentuk arsitektur kecil dari plot pribadi, mereka optimal untuk sering digunakan oleh perusahaan besar. Barbekyu seluler adalah perangkat di atas roda, mereka tidak dapat diangkut dalam jarak jauh, tetapi cukup mudah untuk mengirimkan instalasi seperti itu dalam jarak berjalan kaki, dan di samping itu, dalam cuaca buruk, produk tersebut dapat dengan cepat digulung ke gazebo atau di bawah kanopi .
Yang paling populer adalah beberapa modifikasi tungku.
- Anglo - ini adalah opsi termudah. Di sini, kisi-kisi dapat dinaikkan dan diturunkan serta diputar, dengan penutup reflektif panas terpasang. Perbedaan utama antara pilihan anglo dan listrik dan gas adalah ukurannya yang kecil dan kaki yang dapat dilepas, sehingga kompor dapat dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain. Opsi ini adalah yang paling populer di kalangan konsumen.
- Ketel secara konsisten dalam permintaan tinggi di antara pembeli.Keuntungannya adalah keserbagunaan: desainnya dapat digunakan sebagai rumah asap dan oven, dan jika Anda memasang wajan atau wajan di atas perapian, Anda dapat memasak hampir semua hidangan.
- Model sekali pakai Ini adalah jenis barbekyu khusus. Mereka biasanya terbuat dari timah dan berukuran kecil. Ketebalan logam pada saat yang sama sedikit lebih tipis dari yang diterima secara umum untuk anglo. Pada akhir penggorengan, wajan hampir habis terbakar, sehingga tidak mungkin berhasil menggunakan instalasi seperti itu berulang kali.
- gerobak barbekyu - Ini adalah opsi keluar, yang merupakan anglo di atas roda. Ini adalah instalasi yang agak rumit dan rumit yang dapat dilipat dan dibuka.
Semua model yang dijelaskan terbuat dari logam, baja tahan karat biasanya digunakan, lebih jarang besi tuang. Bata juga sering digunakan dalam produksi barbekyu, paling sering model stasioner dibuat darinya. Bangunan seperti itu populer di kalangan pemilik pondok dan rumah pribadi. Mereka memungkinkan Anda untuk menambahkan elemen tambahan yang Anda inginkan dan melengkapi area barbekyu dengan gaya apa pun. Anda dapat membuat permukaan kerja tambahan, serta melengkapi meja untuk makan. Seringkali instalasi semacam itu memiliki atap dan cerobong asap yang dilindungi atau merupakan bagian dari kompleks tungku besar.
Secara terpisah, ada baiknya memperhatikan dua model barbekyu yang memungkinkan Anda memasak hidangan lezat dan menggiurkan tanpa menggunakan batu bara dan kayu bakar.
- Barbekyu gas populer di katering, menggabungkan fungsi panggangan dan barbekyu, dan juga dapat bekerja bersama dengan tandoor.
- Kompor listrik dapat ditempatkan di rumah dan apartemen, dijalankan dengan daya AC dan dipasang di meja paling biasa atau di balkon. Omong-omong, Anda bahkan bisa memasak burger di atasnya.
Harga untuk model barbekyu juga sangat berfluktuasi, sehingga setiap orang dapat memilih model sesuai selera dan anggaran mereka.
Bahan pembuatan
Dalam pembuatan oven barbekyu, logam atau batu bata paling sering digunakan, lebih jarang balok beton atau batu digunakan. Logam paling sering digunakan untuk membuat struktur portabel dan bergerak. Model seperti itu ringan, mudah dibongkar dan dipasang, diangkut tanpa masalah. Selain itu, logam memanas dengan sangat baik dan menahan panas untuk waktu yang lama, sehingga makanan (daging, ikan, atau unggas) digoreng secara merata dan cukup cepat.
Paling sering, dua jenis baja digunakan untuk barbekyu: tahan karat dan tahan panas. Baja tahan karat adalah pilihan terbaik untuk model hiking yang sangat jarang digunakan dan untuk waktu yang singkat. Mereka dibedakan oleh bobot dan plastisitas yang rendah, meskipun mereka terbakar dengan sangat cepat dan mengalami deformasi plastis. Tidak mungkin menggunakan struktur seperti itu selama lebih dari 1-2 musim. Baja tahan panas lebih kuat dan lebih tahan lama karena kandungan kromium yang tinggi dalam struktur paduannya. Pada suhu tinggi, logam ini teroksidasi dan menciptakan permukaan tahan api yang membuat struktur kebal terhadap efek merusak panas. Selain itu, struktur baja tahan panas termasuk komponen aktif yang membuatnya tahan terhadap karat, sehingga modelnya dapat digunakan di luar ruangan dan disimpan di ruangan yang tidak dipanaskan.
Lebih jarang, besi cor digunakan untuk membuat barbekyu - ini adalah bahan berkekuatan tinggi yang dapat bertahan lebih dari setengah abad, meskipun opsi semacam itu agak besar, dan harganya cukup mahal.
Beberapa aristokrasi dan tanda aristokrasi dianggap sebagai barbekyu anglo berbentuk mangkuk, dipasang di "kepompong" dari tanah liat tahan api. Batubara dituangkan ke dalam tangki keramik, dan anglo dipasang di atasnya dan jeruji diletakkan. Hidangan di atas barbekyu tanah liat sangat berair dan harum. Kompor semacam itu dapat dipindahkan dari satu tempat ke tempat lain, meskipun paling sering digunakan sebagai model stasioner.
Batu bata atau batu fireclay juga digunakan sebagai bahan utama untuk model stasioner, tetapi dalam beberapa tahun terakhir, barbekyu beton telah menjadi populer. Mereka digunakan untuk pembuatan tungku stasioner.
Kelebihan beton dibandingkan batu bata adalah sebagai berikut:
- baloknya lebih besar, sehingga konstruksi anglo lebih cepat daripada saat meletakkan batu bata;
- struktur blok busa seluler mengandung rongga kosong, yang sangat memudahkan konstruksi tanpa mengurangi kualitasnya;
- pasangan bata dapat dilakukan sendiri tanpa melibatkan pembangun profesional, karena cukup mudah untuk dibor dan digiling. Pekerjaan ini dapat dilakukan bahkan oleh seseorang dengan sedikit pengalaman dalam menyelesaikan. Blok busa, seperti beton aerasi, memiliki struktur berpori, mereka 80% diisi dengan udara, oleh karena itu mereka dicirikan oleh peningkatan stabilitas termal, yang memungkinkan untuk mempertahankan suhu yang diperlukan untuk barbekyu untuk waktu yang lama sepanjang waktu memasak;
- balok beton tidak memancarkan zat berbahaya dan beracun, tidak mengandung radiasi.Fakta ini dikonfirmasi oleh Kementerian Kesehatan Federasi Rusia.
Untuk barbekyu, Anda dapat menggunakan balok gas dan beton busa. Yang pertama sedikit lebih kuat, tetapi bahan beton busa juga cukup cocok untuk barbekyu. Karena itu, Anda dapat dengan aman memberikan preferensi kepada mereka, terutama karena harga beton busa jauh lebih rendah daripada biaya blok gas.
Ukuran dan bentuk
Barbekyu, seperti barbekyu, dapat dilakukan dalam berbagai bentuk. Standar untuk struktur semacam itu adalah bentuk persegi panjang. Ini memungkinkan penempatan panggangan atau tusuk sate yang lebih stabil dan rasional, memberikan pemanasan daging yang paling seragam dan menahan panas di dalam tangki penggorengan.
Bentuknya yang bulat juga populer di kalangan pembuat barbekyu. Tidak memiliki sudut dan sambungan, sehingga dapat dianggap lebih tahan lama dan stabil. Selain itu, bentuk bulat memberikan panas yang seragam, meskipun area yang dapat digunakan jauh lebih kecil daripada versi persegi panjang. Model persegi sering digunakan dalam produksi model berbaris. Mereka lebih mudah dilipat, dibuka, dan diangkut.
Selain itu, model segitiga dan bahkan heksagonal dapat ditemukan di toko. Pilihan segitiga populer untuk kompor sudut, dan bentuk heksagonal lebih dekoratif daripada fungsional.
Rancangan
Biasanya, tidak ada persyaratan khusus untuk desain model hiking, tetapi anglo, yang terletak di halaman rumah Anda sendiri, memainkan peran sebagai komponen penting dari seluruh lanskap taman, jadi perhatian khusus diberikan pada penampilannya. .Ada pengrajin yang dapat membuat opsi unik dan benar-benar tak ada bandingannya untuk kompor barbekyu: rumah Finlandia, kapal barbekyu Amerika, meja barbekyu, anglo improvisasi bergaya pedesaan yang tidak lagi digunakan dalam kehidupan sehari-hari, tetapi layak untuk diterapkan. ide.
Perlu menyoroti opsi modular dan kompleks tunggal.
- Kompleks tungku built-in. Ini adalah struktur built-in yang terbuat dari batu, bata atau balok beton, yang mencakup oven, perokok, barbekyu, dan panggangan - ini memungkinkan Anda untuk memasak hampir semua hidangan. Namun, pemasangan kompleks semacam itu membutuhkan pengalaman wajib dalam konstruksi dan menyusun rencana teknis untuk pemasangan.
- Oven barbekyu. Dalam hal ini, kami tidak bermaksud model portabel, tetapi varietas stasioner yang dilengkapi dengan wastafel dan meja. Kompleks ini paling dekat memenuhi kebutuhan pemilik gazebo untuk pembuatan berbagai macam hidangan.
- Oven-kuali. Opsi ini dibuat untuk memasak sayuran rebus, pilaf, shurpa, dan daging, strukturnya memiliki lubang untuk kuali.
- kompor Rusia. Desain ini patut mendapat perhatian khusus, di dalamnya Anda tidak hanya bisa memasak kebab dan barbekyu, tetapi juga memasak sup, bubur, merebus sayuran, dan bahkan memanggang pancake. Ini memiliki desain yang stylish dan mewujudkan semua ide cerita rakyat Rusia, terlihat bagus dalam lanskap bergaya pedesaan. Lebih baik mempercayakan konstruksinya kepada para profesional, karena instalasi semacam itu memberlakukan persyaratan khusus pada teknologi konstruksi dan standar keselamatan struktur.
Produsen populer
Ada cukup banyak produsen barbekyu yang berhasil memproduksi anglo di pasaran.Di antara mereka adalah perusahaan Rusia dan perusahaan asing. Lebih baik memberikan preferensi kepada perusahaan domestik jika Anda perlu menemukan opsi untuk segmen harga menengah. Jika kualitas dan kepraktisan lebih penting, maka Anda harus memperhatikan produk-produk merek terkemuka dunia.
- weber adalah perusahaan terkenal di dunia yang didirikan oleh George Stephen, penemu pemanggang bulat pertama di dunia. Dialah yang menciptakan tren baru dalam dunia memasak.
- Enders adalah perusahaan Jerman yang memproduksi panggangan, barbekyu, dan barbekyu dengan nama merek Enders Colsman AG. Semua produk bersertifikat ISO 9001: 2008. Kualitasnya sangat tinggi, gaya dan kepraktisannya sempurna.
- Eko waktu adalah merek dagang Ukraina yang menyatukan berbagai macam produk untuk berkemah dan pariwisata di bawah benderanya sendiri. Selain panggangan, barbekyu dan barbekyu, tas pendingin, produk pantai, dan hidangan dibuat di sini. Barbekyu pabrikan ini secara visual menyerupai telur hijau, dalam hal fungsinya, desainnya menggabungkan panggangan, barbekyu, barbekyu, rumah asap, oven, dan tandoor. Unit memanas dengan sangat cepat dan siap digunakan setelah 10 menit sejak bara dinyalakan. Barbekyu dari pabrikan ini memungkinkan Anda untuk menyesuaikan tingkat suhu dengan lancar, berkontribusi pada konsumsi serpihan kayu yang ekonomis, memiliki panggangan yang nyaman dan nampan yang lapang.
- Klatronik. Perusahaan ini berasal dari Cina. Perusahaan telah berhasil meluncurkan produksi barbekyu listrik dengan bobot rendah. Unit tidak memanas dan aman digunakan di rumah atau apartemen.
- doorz adalah produsen dalam negeri yang menawarkan barbekyu, panggangan dan barbekyu di segmen ekonomi.Produk ini populer dan selalu dalam permintaan yang stabil di antara pemilik pondok dan penggemar perjalanan.
- Megagrill. Perusahaan terlibat dalam pelepasan serangkaian anglo. Sorotan dari lini produk adalah anglo otomatis yang menggunakan baterai. Ini adalah model prefabrikasi yang mudah dimasukkan ke dalam kotak kecil dan diangkut secara bebas di bagasi bahkan mobil kecil. Pabrikan yang sama terkenal dengan rilis barbekyu transformator dan model barbekyu keramik.
- Primo mengkhususkan diri dalam model tanah liat tahan api yang dipecat. Pilihan yang disajikan menggabungkan fungsi barbekyu, barbekyu, panggangan, dan oven.
Bagaimana melakukannya sendiri?
Mungkin dosa bagi pemilik plot pribadi untuk tidak memiliki model barbekyu dan barbekyu yang stasioner dan portabel di rumah mereka. Toko menawarkan pilihan terluas produk yang dilas dari logam. Jika pemilik situs memiliki keterampilan dalam mengelas logam atau membangun struktur bata, maka tidak akan sulit baginya untuk membangun anglo barbekyu dengan tangannya sendiri.
Pada semua barbekyu, tentu saja mungkin untuk menyesuaikan ketinggian perapian relatif terhadap arang. Anglo seperti itu tidak membuat draft buatan, karena diyakini bahwa semakin lambat udara panas bergerak, semakin tinggi rasa produk. Tentu saja, Anda tidak dapat melakukannya tanpa cerobong asap sama sekali, tetapi pipa bisa rendah pada saat yang sama - hingga 1,5 m dari anglo ke tepi atas.
Jenis oven yang paling umum adalah barbekyu bata di atas fondasi beton. Kompor diletakkan dalam bentuk huruf "P", tingginya sekitar 1 meter, dan cerobong asap berbentuk kerucut dipasang di atas jeruji. Desain yang lebih kompleks dibangun dalam bentuk huruf "E".Bagian bawah instalasi, yang berperan sebagai tumpukan kayu, dapat dilengkapi dengan batu bata silikat gas, karena elemennya harus terbuat dari bahan tahan api. Bahkan sebelum dimulainya konstruksi, perlu untuk memikirkan semua pengaturan, pengumpul asap dan detail lainnya agar tidak membuat perubahan selama pekerjaan konstruksi - ini dapat menyebabkan kerusakan material dan biaya yang tidak perlu.
Anda dapat secara mandiri melengkapi barbekyu dari profil logam, pipa biasanya digunakan. Ini memberikan kekakuan pada struktur, dan juga menghemat penggunaan papan OSB. Sebagai atap, papan bergelombang atau ubin logam dipasang. Sekrup self-tapping digunakan untuk mengencangkan lembaran logam ke peti. Beranda seperti itu, yang terletak di dekat pagar logam, dapat membentuk komposisi gaya arsitektur tunggal dengannya.
Di mana untuk menempatkan?
Paling sering, struktur stasioner ditempatkan di gazebo, ini tidak hanya melindungi kompor dari efek buruk fenomena atmosfer, tetapi juga menciptakan area rekreasi yang nyaman untuk seluruh keluarga.
Menempatkan barbekyu di jalan di gazebo membutuhkan kepatuhan dengan aturan berikut:
- ukuran gazebo harus sedemikian rupa sehingga kompor terlindung dari hembusan angin dan hujan miring;
- fondasi barbekyu harus di atas tingkat air yang meleleh. Hal ini terutama benar jika menyangkut struktur di mana campuran tanah liat-pasir digunakan sebagai larutan;
- harus ada ruang kosong di sekitar tungku. Dari tungku ke dinding gazebo harus ada setidaknya 3 m, dan di sisi lain - setidaknya 1 m;
- perhitungan dimensi instalasi sepenuhnya tergantung pada fungsinya. Konstruksi tungku besar meningkatkan beban pada gazebo, masing-masing, keausannya meningkat.Jika kompor memiliki fitur tambahan, seperti perokok yang digunakan secara teratur, lebih baik menggunakan gazebo yang dapat dilepas;
- dengan tidak adanya kemungkinan mengatur pasokan dan pembuangan, ada baiknya merawat peralatan drainase;
- gazebo dengan anglo (barbekyu, barbekyu, rumah asap atau pemanggang) harus ditempatkan jauh dari semak belukar, pohon, gas, dan saluran listrik;
- disarankan untuk meletakkan area di dekat kompor dengan paving slab dan melengkapi area rekreasi yang nyaman.
Tips Perawatan
Sebagai kesimpulan, ada baiknya memperhatikan rekomendasi berikut yang memungkinkan Anda menggunakan barbekyu dengan keamanan dan kenyamanan yang lebih besar:
- jika Anda berencana membuat barbekyu secara teratur sepanjang musim, Anda harus memberikan preferensi pada model dengan penutup;
- jika plot pribadi kecil, maka disarankan untuk memilih instalasi lipat;
- perlu memberi perhatian khusus pada tangki bahan bakar, karena ada opsi langsung dan tungku. Dalam kasus pertama, kayu bakar atau batu bara ditempatkan langsung di bawah perapian, metode ini digunakan untuk memasak hidangan paling sederhana dengan cepat. Metode oven melibatkan menempatkan batu bara di sekitar tepinya, sementara makanan dipanggang dengan sempurna, tetapi memasak juga membutuhkan waktu sekitar satu jam;
- terlepas dari apakah Anda menggunakan model stasioner atau portabel, Anda harus membeli yang kisi-kisinya dilepas. Struktur satu bagian tidak memungkinkan penggantian elemen individu jika terjadi kejenuhan atau deformasi plastis yang terakhir;
- untuk perjalanan langka ke alam, pemanggang barbekyu sekali pakai optimal.
Contoh yang indah
Barbekyu logam sangat bergaya, terutama jika didekorasi dengan elemen tempa.
Anglo batu dan bata adalah klasik, membuktikan selera sempurna dan status tinggi pemilik rumah.
Rumah Finlandia sangat relevan dalam lanskap taman apa pun.
Tempat khusus untuk kompor tradisional Rusia. Mereka asli dan fungsional. Opsi ini akan menghiasi area mana pun.
Dan beberapa opsi yang lebih menarik.
Tentang fitur memilih dan memasang barbekyu, lihat video berikut.
Komentar berhasil dikirim.