Varietas opsi untuk membuat barbekyu di atas roda

Barbekyu telah menjadi bagian integral dari liburan kami. Mereka memungkinkan Anda untuk memasak berbagai hidangan yang tidak mungkin didapat dalam kondisi lain. Bau asap dari arang memenuhi hidangan daging, ikan, dan sayuran dengan aroma. Perbedaan antara barbekyu dan barbekyu adalah bahwa selama memasak di atas panggangan, tusuk sate digunakan, di mana potongan-potongan produk yang disiapkan digantung. Dalam barbekyu, memasak dilakukan di atas panggangan khusus. Pertimbangkan varietas barbekyu di atas roda.

Desain barbekyu seluler di atas roda dibedakan menurut fungsinya menjadi 2 jenis :

• utuh;
• bisa dilipat.

Yang padat dibuat terutama dengan pengelasan. Mereka tidak menyediakan pembongkaran struktur. Dilipat dirancang untuk pembongkaran dan transportasi struktur ke tempat penggunaan. Keragaman desain tampilan memungkinkan Anda untuk memilih model yang paling menarik dan nyaman untuk digunakan. Dari sekian banyak pilihan untuk barbekyu, ada beberapa.

Opsi ini paling mudah dibuat dengan tangan Anda sendiri, karena tidak memerlukan keahlian khusus dalam memberikan bentuk logam yang tidak biasa. Dalam hal ini, hanya perlu memotong bagian anglo secara akurat dan menghubungkannya dengan pengelasan.

Opsi ini paling sering digunakan dalam desain penulis. Ini dibedakan oleh bentuk yang indah dan bobot yang layak. Produk semacam itu hanya dapat dibuat dengan menggunakan peralatan khusus.

Desain paling sederhana, yang pada dasarnya terdiri dari 90% troli (yang digunakan di supermarket). Tidak memerlukan keterampilan hebat untuk membuat ulang.

Desain ini memberikan kehidupan kedua pada bagian yang banyak dibuang ke TPA. Cukup mudah dibuat dan tidak berkarat saat dioperasikan.

Cukup mudah untuk membuat pilihan. Dalam hal ini, laras harus dipotong memanjang dan mendapatkan dua anglo atau menggunakan setengah lainnya sebagai penutup. Di bawah laras, perlu untuk membuat dudukan untuk menaikkan struktur ke ketinggian yang dibutuhkan.

Opsi pembuatan ini cukup sederhana dan melibatkan penggunaan satu hingga beberapa disk. Mereka memiliki logam yang cukup tebal, desain seperti itu akan bertahan lama.

Desain semacam itu memberikan pendekatan yang tidak biasa untuk dasar pembuatan barbekyu, di mana, misalnya, tubuh dari mobil (anak-anak logam, kendaraan nyata), unit sistem dari komputer, gerbong logam, dan kereta api dengan ukuran yang cukup untuk barbekyu digunakan .

Untuk masa inap yang lebih nyaman (terutama di pedesaan), Anda sering harus memperhitungkan arah angin, karena asap dari bara dapat diarahkan ke meja tempat para tamu berada. Dalam hal ini, barbekyu stasioner tidak menyelamatkan situasi. Kita harus menggunakan struktur seluler.

Mengingat strukturnya sendiri terbuat dari logam dengan ketebalan lebih dari 1,5 m, bobotnya cukup lumayan. Seringkali sulit bagi satu orang untuk mentransfernya. Apalagi jika persiapan hidangan sudah dimulai, dan barbekyu telah dipanaskan hingga suhu tinggi.

Faktor penting dalam desain adalah memperhitungkan jarak yang diperlukan dari pegangan, yang akan dipindahkan barbekyu, ke unit utama, tempat bara dipanaskan. Jaraknya harus sedemikian rupa sehingga selama memasak pegangannya tidak menjadi sangat panas, seolah-olah Anda menyentuhnya, luka bakar mungkin terjadi. Diinginkan untuk membuat permukaan pegangan dari bahan yang memiliki konduktivitas termal rendah. Ini akan memungkinkan dia untuk memanas lebih sedikit.

Dudukan dengan roda harus tahan lama, dibuat dengan mempertimbangkan berat anglo itu sendiri. Desainnya biasanya tergantung pada preferensi pribadi.

Untuk kemudahan penggunaan, permukaan samping dapat disediakan dalam desain. Misalnya, mereka dapat dilipat, dirancang untuk menampung produk, piring, atau peralatan lainnya. Selain itu, desain barbekyu bergerak sering dilengkapi dengan atap atas yang melindungi hidangan yang dimasak dan arang dari hujan.

Lebar dan panjang barbekyu di masa depan harus memperhitungkan dimensi panggangan atau tusuk sate yang digunakan untuk memasak, serta nomor mereka. Barbekyu sering dibuat untuk dimasak di atas panggangan tunggal. Namun, jika Anda perlu memasak sejumlah besar hidangan secara bersamaan (misalnya, daging, ikan, jamur, dan sayuran), yang diinginkan untuk disajikan panas segera setelah dimasak, Anda perlu mempertimbangkan untuk menambah panjang atau lebar bahan yang diproduksi. atau memesan barbekyu.

Selain itu, perlu untuk memilih ketebalan bahan yang tepat untuk pembuatan. Penting untuk diingat bahwa ketika digunakan, logam akan terbakar, setelah beberapa saat (tergantung pada frekuensi penggunaan dan lokasi penyimpanan), anglo tidak akan dapat digunakan. Ketebalan logam terutama dari 1,5 hingga 5 mm. Perlu dicatat bahwa semakin tebal logam, semakin berat strukturnya.

Cara membuat barbekyu di atas roda dari tabung gas, lihat video berikut.