Apa itu fusarium gandum dan bagaimana cara mengobati penyakitnya?

Gandum merupakan salah satu tanaman pertanian yang penting. Panen kaya yang sehat penting tidak hanya untuk lahan pertanian, tetapi juga merupakan bagian integral dari ketahanan pangan negara. Namun, seperti banyak tanaman lain, gandum bisa sakit. Fusarium merupakan salah satu penyakit berbahaya.

Semua tanaman sereal rentan terhadap Fusarium. Penyakit ini menyebabkan kerugian panen yang signifikan dan penurunan kualitasnya. Adalah fakta yang diketahui bahwa pada tahun 80-an abad terakhir, karena Fusarium, ada kekurangan biji-bijian komersial sekitar 20-50% di banyak wilayah Rusia, terutama di selatan. Selain itu, penggunaan biji-bijian yang terkena dampak dan produk darinya menyebabkan keracunan parah pada manusia dan hewan, dan dapat menyebabkan kematian.

Agen penyebab penyakit ini adalah seluruh kelas jamur, yang termasuk dalam genus Fusarium. Mereka dapat mempengaruhi berbagai bagian tanaman: akar dan pangkal batang, daun, telinga dan biji-bijian. Penyakit hawar kepala adalah jenis penyakit yang umum untuk gandum musim dingin dan musim semi.

Penentuan adanya suatu masalah dapat dilakukan dengan tanda-tanda eksternal. Deskripsi khas adalah sebagai berikut.

• Pertama, sisik yang berubah warna muncul di telinga, mereka terlihat jelas ketika latar belakang jaringan hijau masih sehat.

• Kemudian miselium muncul, yang terlihat seperti lapisan merah muda-oranye atau bata kemerahan, tergantung pada jenis jamurnya. Spora jamur mudah terbawa angin.

Kerentanan kultur terhadap kerusakan patogen tetap tinggi dari awal pembungaan hingga panen gabah. Agresivitas patogen semakin tinggi, semakin dini infeksi terjadi. Butir-butir yang cacat dan ringan berkembang di telinga. Biji-bijian yang terkena, jika bertunas, adalah kecambah yang lemah dan rentan busuk.

Beberapa jenis jamur tidak membentuk plak berwarna pada miselium; sebaliknya, penggelapan nekrotik, goresan, dan bercak mata dapat dilihat pada sisik spikelet. Dan juga terjadi bahwa dengan fusarium, tanda-tanda yang terlihat tidak muncul. Kontaminasi biji-bijian dan adanya racun akan terungkap hanya dengan analisis laboratorium.

Ada fusarium awal dan akhir. Dengan biji-bijian awal mungkin tidak terbentuk, biji-bijian yang tumbuh kecil, lemah. Penyakit awal menyebabkan kehilangan hasil. Saat memproses tanaman, biji-bijian yang kurang berkembang akan diayak. Mereka tidak dimakan, mereka tidak cocok untuk tanaman masa depan.

Fusarium yang terlambat akan mempengaruhi kualitas hasil panen. Karena penyakit ini dimulai ketika biji-bijian sudah terbentuk, penyakit itu mungkin tidak memanifestasikan dirinya secara lahiriah. Biji-bijian besar yang indah akan menjadi racun.

Jenis penyakit lainnya adalah busuk akar Fusarium. Infeksi paling sering terjadi melalui tanah.Patogen dapat hidup dalam waktu yang lama baik di dalam tanah itu sendiri maupun pada bagian tumbuhan yang tersisa di dalam tanah. Penyebab busuk akar Fusarium paling sering adalah praktik pertanian yang buruk, kondisi iklim dan cuaca yang buruk (misalnya, kekeringan, pengerasan kulit di tanah). Pada tanaman yang sakit, beberapa butir terbentuk, ukurannya kecil. Biji-bijian mungkin tidak terbentuk sama sekali.

Fusarium sangat sulit diobati. Anda harus segera mulai bertarung, segera setelah tanda-tanda pertama penyakit muncul. Sangat penting untuk mengontrol fase berbunga. Saat ini, ada obat yang cukup kuat untuk melawan Fusarium, dan perjuangan pada tahap awal penyakit bisa berhasil. Obat-obatan ini adalah fungisida. Sebagai contoh, penggunaan "Tebuconazole" akan efektif.

Ada metode untuk memerangi fusarium terlambat. Salah satu metode utama adalah penggunaan perawatan fungisida tambahan. Yang pertama adalah pengolahan benih tanaman. Namun, itu akan membutuhkan beberapa langkah lagi. Dalam hal ini, fungisida harus sistemik. Ini adalah obat yang menyebar melalui sistem vaskular tanaman, menghambat pertumbuhan patogen.

Fungisida dapat digunakan dengan berbagai cara.

• Perkenalkan ke dalam tanah. Produk dapat diaplikasikan ke tanah sebelum ditanam atau dilarutkan dalam air sebelum disiram.

• Semprot atau debu dengan bahan kering. Jika perlu, aplikasikan fungisida di area yang luas dalam waktu singkat menggunakan metode penerbangan.

• Acar bijinya. Baik bubuk maupun larutan digunakan.

Untuk menghindari penyebaran fusariosis akhir telinga yang luas, mereka menggunakan metode lain - pengeringan. Ini adalah metode untuk mempercepat panen. Terdiri dari fakta bahwa sekitar 10 hari sebelum panen, gandum diperlakukan dengan bahan kimia khusus. Ada pengeringan buatan dari kultur ke keadaan yang cocok untuk pengumpulan mesin.

Dengan mengurangi jumlah kelembaban dalam biji-bijian, sehingga meningkatkan kematangannya, prosedur ini membantu mengurangi kehilangan panen dan meningkatkan umur simpannya. Gandum kurang terkena angin dan hujan di ladang. Peran pengeringan sangat tinggi dalam cuaca basah yang tidak menguntungkan. Namun, Anda harus menyadari bahwa hilangnya persentase perkecambahan biji gandum mungkin merupakan konsekuensi negatif. Dan juga dalam biji-bijian, yang memiliki tujuan makanan, beberapa bahan kimia mungkin tetap ada.

Seperti penyakit apa pun, lebih baik mencoba mencegah fusarium daripada menggunakan cara yang mahal (dan tidak selalu bermanfaat bagi konsumen) untuk mengatasinya. Ada sejumlah langkah-langkah agroteknik yang diperlukan untuk melindungi terhadap penyakit.

• Penting untuk mengikuti aturan rotasi tanaman. Pendahulu yang paling tidak cocok adalah gandum, sereal dan jagung lainnya. Sisa-sisa mereka dengan sempurna menumpuk dan mempertahankan infeksi. Oleh karena itu, ladang harus dibersihkan dengan hati-hati dari bagian tanaman yang tersisa.

• Hal ini diperlukan untuk melakukan pengolahan tanah yang dalam.

• Pilih benih berkualitas tinggi dengan hati-hati, beli dari pemasok yang dapat diandalkan. Persiapan benih sebelum disemai juga perlu dilakukan dengan dressing.

• Amati tanggal penaburan optimal dan panen tepat waktu.

• Aplikasikan kompleks pupuk seimbang tepat waktu yang mengandung unsur mikro yang diperlukan untuk tanaman. Lakukan perawatan pencegahan dengan fungisida beberapa kali dalam satu musim.

• Hindari penebalan tanaman.

• Tolak varietas dengan musim tanam yang panjang. Gunakan varietas modern yang tahan terhadap Fusarium mungkin.

Peternak terus bekerja untuk mengembangkan varietas gandum tahan Fusarium. Namun, proses ini tidak cepat, dan jamur Fusarium cukup agresif. Oleh karena itu, hingga saat ini, belum mungkin untuk menciptakan varietas yang benar-benar kebal terhadap penyakit tersebut. Adalah fakta yang diketahui bahwa varietas gandum lunak lebih tahan terhadap fusarium, dan varietas musim dingin lebih tahan terhadap varietas musim semi. Dengan melintasi spesies tahan beku, para ilmuwan dapat memperoleh varietas yang cukup dapat diterima dalam hal ketahanan terhadap infeksi.

Mereka juga memiliki sifat bermanfaat lainnya.

• "Guruh". Gandum musim dingin yang umum, varietas tahan beku diambil untuk mendapatkannya. Ini dapat ditaburkan seminggu lebih lambat dari varietas musim dingin lainnya. Kurangnya kecenderungan untuk penginapan memungkinkan panen dengan kerugian minimal.

• "Stasiun". Varietas dengan hasil yang baik dan tahan terhadap embun beku dan kekeringan. Memiliki sifat pemanggangan yang tinggi. Ini adalah perwakilan dari varietas yang dicirikan oleh teknologi hemat sumber daya. Budidayanya tidak membutuhkan pestisida.

• "Esaul". Mengacu pada varietas pematangan awal yang produktif dengan kualitas pemanggangan yang sangat baik. Ini mentolerir embun beku dan kekeringan, tidak hancur. Tidak bersarang, kecuali Fusarium, varietas ini juga tahan terhadap penyakit lain (kuning dan karat batang, embun tepung, jamur api berdebu).