Jamur dan oidium pada anggur: penyebab dan tindakan pengendalian

Kebun anggur yang sehat dan indah adalah kebanggaan setiap tukang kebun, membayar kembali semua biaya usaha dan uang. Tetapi 2 musuh anggur yang berbahaya dapat mengganggu menikmati panen, yang darinya orang yang berpengetahuan akan bergidik - jamur dan oidium. Sepasang jamur ini dapat merusak kehidupan selama lebih dari satu musim. Menambahkan masalah yang dapat membingungkan mereka oleh pemula dan, setelah melewatkan waktu yang berharga, mengobati anggur untuk penyakit yang salah, kehilangan panen. Deteksi penyakit yang tepat waktu adalah setengah dari perjuangan yang berhasil melawannya. Kami akan memberi tahu Anda apa "monster" ini, bagaimana membedakannya, apa yang harus dilakukan agar risiko bertemu dengan mereka minimal.

Untuk membedakan antara penyakit-penyakit ini, Anda perlu memahami apa itu masing-masing dan tanda-tanda unik apa yang dimilikinya. Mari kita mulai dengan jamur.

Dia juga penyakit bulai, bulai atau peronospora viticola de Bary. Penyakit ini dibawa ke Eropa (Prancis selatan) dari Amerika pada akhir abad ke-19 dan dengan cepat menjadi masalah bagi seluruh benua. Jamur menjadi salah satu penyebab utama krisis dan penurunan kebun anggur di akhir XIX - awal abad XX.

Penyakit ini paling sering terjadi pada buah anggur yang dibudidayakan. Agen penyebabnya adalah organisme mirip jamur Plasmopara viticola, yang merupakan bagian dari kelas oomycetes.

Zoospora jamur menyukai lingkungan yang lembab, yang menjadikan periode hujan lebat sebagai waktu yang paling menguntungkan untuk penyebaran infeksi. Periode paling berbahaya adalah akhir musim semi dan awal musim panas. Jamur menahan musim dingin di tanah dan dedaunan yang tersisa di tanah, memasuki tanaman dengan semprotan hujan. Masa inkubasi penyakit ini adalah 12-18 hari. Setelah ini, sporulasi patogen aseksual dimulai.

Jamur berkembang dengan cepat - tanaman yang sehat keesokan paginya sudah dapat sepenuhnya terkena penyakit. Jamur mempengaruhi semua bagian hijau anggur. Sekalipun penyakit itu tidak membunuh semak, itu akan berdampak negatif pada rasa buah beri, mengurangi kadar gula dan keasaman.

Gejalanya adalah sebagai berikut:

• sisi atas daun menjadi berminyak, kuning, ditutupi dengan bintik-bintik kemerahan atau coklat;
• lapisan keputihan yang hampir tidak terlihat terbentuk di bagian bawah daun;
• daun muda layu dan rontok saat penyakit berkembang;
• tanda-tanda karakteristik jamur pada daun anggur di akhir musim tanam - kematian daun yang cepat dan sporulasi di sisi belakangnya;
• lapisan putih tebal terbentuk pada perbungaan dan beri;
• beri muda menjadi gelap dan rontok, yang matang mengerut dan membiru;
• bintik-bintik cahaya yang tertekan terbentuk di dekat batang;
• pucuk menjadi ditutupi dengan bintik-bintik abu-abu dan coklat, mulai mengering.

Semua varietas anggur Eropa sangat rentan terhadap jamur, sedangkan varietas Amerika memiliki kekebalan yang jauh lebih tinggi.

Oidium adalah penyakit yang disebut embun tepung dalam budaya lain. Penyakit jamur, agen penyebabnya adalah Uncinula nector, jamur berkantung. Seperti jamur, itu datang ke Eropa dari Amerika Utara, tetapi itu terjadi hampir setengah abad sebelumnya - pada tahun 1845.

Agen penyebab oidium menyukai panas, suhu yang paling menguntungkan untuk perkembangan jamur adalah 25-30 ° C. Masa inkubasi 7-14 hari. Infeksi hidup di tanah, tunas dan pucuk yang terkena. Jika penanamannya padat, dan sudah ada banyak daun pada anggur, oidium dapat dengan cepat menghancurkan seluruh kebun anggur.

Gejalanya adalah:

• dedaunan yang terkena terlihat keriting;
• daun ditutupi dengan mekar abu-abu keputihan, menyebar ke seluruh permukaan daun dari waktu ke waktu;
• bagian atas batang, tandan dan perbungaan ditutupi dengan lapisan seperti abu;
• perbungaan dan buah beri yang terkena jamur mengering;
• bintik-bintik coklat terbentuk pada pucuk;
• buah beri muda retak;
• bau tak sedap keluar dari tanaman, mirip dengan bau ikan busuk.

Oidium mempengaruhi semua varietas anggur, tetapi anggur Eropa paling rentan terhadapnya. Varietas "Vostorg", "Talisman", "Timur", "Alexa", "Kishmish Zaporozhsky", "Victoria", "Cucasus", "Golden Don", "New York Muscat", "Mars", " Alden Amethyst", "Lancelot" dan lainnya.

Penyakitnya tidak sama seperti yang terlihat pada pandangan pertama. Mereka berbeda dalam gejala, mereka memiliki patogen yang berbeda.Tetapi hal yang umum tetap bahwa mereka dapat sepenuhnya menghancurkan tanaman, jika Anda tidak melakukan pencegahan dan tidak memulai perawatan tepat waktu.

Sekarang mari kita beralih ke pertanyaan utama - bagaimana merawat tanaman yang terkena momok ini.

Penting untuk memerangi jamur dengan cara yang kompleks, menggabungkan perawatan kebun anggur yang tepat, tindakan pencegahan dan metode perlindungan kimia. Penting untuk diingat bahwa perlu untuk memproses anggur dari jamur, cara bergantian dengan bahan aktif yang berbeda, jika tidak jamur akan mengembangkan resistensi.

Untuk waktu yang lama, tembaga adalah bahan aktif utama, tetapi sekarang beberapa bahan aktif lainnya telah muncul di pasaran. Regimen pengobatan jamur yang populer adalah penggunaan campuran Bordeaux dan cairan koloid, rebusan jeruk nipis dengan belerang, dan berbagai fungisida, yang akan dibahas di bawah.

Musuh utama oidium mulai dikenal pada abad ke-19. Mereka ternyata belerang. Dengan demikian, jika tindakan pencegahan jamur dan oidium hampir sama, maka ketika memilih bahan kimia untuk merawat tanaman, Anda akan menemukan perbedaan. Pilihan ideal adalah menyemprot semak-semak dengan senyawa yang mengandung belerang dan tembaga atau fungisida.

Menyemprot semak dengan belerang tetap merupakan metode yang cukup populer untuk merawat dan mencegah oidium. Saat bekerja dengan belerang, penting untuk mengingat beberapa nuansa.

• Perawatan belerang hanya efektif pada suhu udara minimal 20°C.
• Jangan gunakan belerang di bawah sinar matahari - ada risiko membakar daunnya.
• Sulfur lembab tidak dapat digunakan.

Perkembangan penyakit tidak terpengaruh oleh penggunaan stimulan pertumbuhan, meskipun ada pendapat yang salah di antara tukang kebun bahwa zat ini dapat mendorong perkembangan jamur.

Mari kita lihat obat utama yang direkomendasikan untuk pencegahan dan pengobatan jamur dan oidium.

• "Pennkozeb" - kontak fungisida dengan penambahan elemen jejak. Cocok untuk mengobati jamur.
• "Topas 100 Uni Eropa" - obat yang memberikan efek maksimal dalam pengobatan penyakit jamur anggur. Efektivitas penggunaannya pada konsentrasi 2,5 ml per 10 liter air adalah 80%.
• "Ridomil Emas MC, VDG" - fungisida dua komponen kontak sistemik. Direkomendasikan untuk perawatan pencegahan anggur dari jamur setelah periode berbunga.
• "Persetujuan" - meskipun fungisida ini digunakan untuk mengobati penyakit busuk daun, fungisida ini juga dapat membantu memerangi jamur.
• "Horus" - agen sistemik aksi lokal yang digunakan dalam memerangi jamur.
• batu tinta - obat klasik dengan spektrum aksi yang luas. Penting! Ini tidak digunakan bersama dengan produk yang mengandung fosfor.
• vitriol biru - Teman lama tukang kebun lainnya. Berisi, seperti yang diharapkan, tembaga.
• "Talendo" - tetapi obat ini relatif baru dan tidak asing bagi semua orang. Efektif untuk pencegahan.
• Ekosil - obat yang cukup ringan. Ini digunakan untuk mengatur pertumbuhan tanaman, tetapi juga dapat digunakan untuk memperkuat pertahanan anggur, karena memiliki beberapa sifat fungisida.
• "Karat" - persiapan kontak yang ditargetkan secara sempit untuk pengobatan dan pencegahan oidium, menghambat pertumbuhan jamur patogen.
• "Mengalihkan" - obat antijamur kontak sistemik.
• Azofos - obat antijamur ramah lingkungan generasi baru.

Kami akan berbicara tentang frekuensi pemrosesan di bawah ini, tetapi untuk saat ini kami ingat bahwa terakhir kali pestisida dapat digunakan di kebun anggur adalah beberapa bulan sebelum panen.

Jika Anda takut menggunakan bahan kimia, Anda dapat mengambil risiko dan mencoba mengatasi penyakit dengan metode tradisional. Berikut adalah yang terbaik yang telah bertahan dalam ujian waktu.

Menggabungkan:

• 1 l abu yang diayak;
• 50 g sabun cuci;
• 10 liter air.

Larutkan abu dalam air dan biarkan diseduh selama 5-7 hari. Regangan. Tambahkan sabun parut.

Menggabungkan:

• rumput;
• seember air.

Rumput yang dipotong harus disapu menjadi tumpukan. Ketika cetakan keabu-abuan muncul di atasnya, masukkan ke dalam ember dan isi dengan air. Tahan selama beberapa jam. Regangan.

Menggabungkan:

• 2-3 kg mullein;
• 1 sendok teh urea;
• seember air.

Rendam mullein dalam air selama 2-3 hari. Saring infus yang dihasilkan. Tambahkan urea.

5 g kalium permanganat harus diencerkan dalam seember air, disemprot dengan semak anggur.

1 liter susu atau whey dituangkan ke dalam seember air. Daunnya disemprot dengan campuran tersebut.

Selain resep tersebut, untuk pencegahan, Anda bisa menggunakan infus bawang putih atau garam beryodium. Jika infeksi terdeteksi pada tahap awal, Anda dapat mencoba mengatasinya dengan larutan soda dengan konsentrasi 0,5%.

Sayangnya, sangat kecil kemungkinan untuk mengatasi luka ini tanpa menggunakan bahan kimia sama sekali.Tetapi adalah mungkin untuk memperkuat perlindungan tanaman dengan perawatan yang tepat dan pencegahan tepat waktu. Desinfeksi tanaman merambat dan tanah dengan vitriol pada awal musim semi, bertentangan dengan kepercayaan populer, bukanlah tindakan perlindungan yang efektif - oidium yang sama berkembang di kedalaman ginjal, dari mana sangat sulit untuk mengeluarkannya dengan mencuci.

Dari waktu ke waktu, dalam cuaca kering, Anda perlu memetik beberapa daun anggur, terutama jika mereka memiliki bintik-bintik yang mencurigakan. Daun yang dipetik harus diletakkan terbalik di atas selembar kertas basah.

Langkah-langkah utamanya adalah sebagai berikut.

• Jangan menanam varietas dengan berbagai tingkat perlindungan terhadap jamur dan oidium di sekitarnya. Hal ini akan mempersulit pengolahan tanaman.
• Berikan preferensi pada varietas dengan ketahanan yang lebih besar, karena jumlahnya cukup banyak.
• Pendaratan tidak boleh terlalu tebal.
• Anak tiri harus disingkirkan tepat waktu.
• Jangan terlalu jenuh tanah dengan pupuk dengan kandungan nitrogen tinggi.
• Beri busuk, dedaunan busuk, limbah lainnya tidak boleh dibiarkan tergeletak di dekat semak-semak.
• Fragmen harus dilakukan tepat waktu sehingga mahkota berventilasi.

Mengenai pengobatan pencegahan dengan fungisida kontak dan sistemik, harus dilakukan 3 kali:

• dengan panjang tunas muda 15-20 cm;
• tepat sebelum berbunga;
• ketika buahnya seukuran kacang polong.

Pada pertengahan Mei, jika suhu mencapai 13 ° C, setelah hujan lebat pertama, pemrosesan tambahan adalah wajib. Jika anggur dipukul tahun lalu, maka penyemprotan lain dilakukan ketika 3-4 daun muncul di semak-semak, terlepas dari suhu udara. Sarana utama yang digunakan untuk penyemprotan preventif: "Switch", "Karatan" dan "Talendo".

Jangan lupa tentang pencegahan penyakit jamur tepat waktu, rawat penanaman dengan benar. Kemudian pertemuan dengan "luka" akan terjadi untuk kebun anggur dengan kerugian minimal, dan penanaman akan terus menyenangkan dengan panen dan tampilan yang sehat.