Oven listrik Rotisserie: fitur dan tip untuk memilih

Berkat peralatan dapur modern di dapur rumah mana pun, Anda dapat mempelajari cara memasak berbagai macam hidangan lezat. Jika Anda memiliki oven dengan panggangan dan lubang di dapur Anda, maka Anda dapat dengan mudah memanggang daging, yang pada akhirnya akan menjadi harum dan berair. Apa saja fitur oven seperti itu, bagaimana memilih alat seperti itu?

Sebagian besar ibu rumah tangga modern percaya bahwa ludah adalah fungsi oven yang sama sekali tidak perlu dan tidak berguna, yang tidak layak dibayar lebih. Tapi sebenarnya tidak. Dalam oven konvensional apa pun, Anda dapat memanggang pai, memasak casserole, atau memanggang daging dengan nikmat. Tetapi ketika daging dipanggang hanya di atas loyang, tidak mungkin untuk mencapai kerak selera yang seragam, akibatnya, rasa hidangan yang sudah jadi tidak selalu berhasil. Tetapi jika Anda memasak hidangan daging dalam oven yang tidak biasa, dan dalam oven dengan ludah, Anda akan mendapatkan hidangan yang paling lezat dan berair.

Tusuk sate diperlukan jika Anda sering memanggang ayam utuh, ikan, atau potongan besar daging. Biasanya, oven listrik modern dengan spit dilengkapi dengan penggerak listrik, sehingga spit akan berputar dengan sendirinya, memungkinkan daging matang secara merata di semua sisi.Hidangan seperti itu disiapkan dalam mode "panggangan" atau "turbo grill", berkat hidangan daging yang ternyata berair dan empuk di dalamnya, dan di atasnya memperoleh kerak yang unik dan renyah.

Sangat mudah untuk menggunakan aksesori tambahan seperti itu, cukup dengan mengikuti instruksi yang dilampirkan pada setiap model oven secara ketat. Ayam atau sepotong daging diletakkan di tusuk sate khusus, difiksasi dengan klem khusus, dan kemudian tusuk sate itu sendiri dimasukkan ke dalam lubang khusus di ruang dalam oven. Setelah itu, sesuai dengan instruksi, Anda perlu memperbaiki pegangan ludah itu sendiri.

Hal utama sebelum memasak jangan lupa untuk meletakkan loyang agar tetesan lemak mengalir di sana tanpa menodai oven.

Sebelum memilih satu atau beberapa model oven dengan fungsi spit and grill untuk dapur Anda, Anda perlu memahami dengan tepat kriteria apa yang harus Anda gunakan untuk memilih peralatan modern. Jika Anda berencana untuk memasak tidak hanya kebab atau daging secara teratur, tetapi juga memanggang ayam atau bebek utuh, maka Anda harus memperhatikan oven dengan volume besar. Volume model seperti itu harus setidaknya 50 liter.

Saat memilih model dengan spit, perhatikan keberadaan mode memasak seperti "panggangan" dan "konveksi". Mode ini memungkinkan Anda memasak hidangan daging secepat dan selezat mungkin.Selain itu, untuk memasak dengan berbagai cara menggunakan spit, Anda harus memilih oven yang bekerja dalam berbagai mode pemanasan. Biasanya, ini adalah 4 mode standar: panggangan, bawah, atas, dan gabungan.

Untuk melindungi diri Anda dan orang yang Anda cintai dari luka bakar, Anda harus memperhatikan pintu oven. Biasanya, selama memasak lama, gelas menjadi sangat panas. Untuk melindungi diri sendiri, Anda harus memilih model yang dilengkapi dengan pintu berlapis tiga. Pintu seperti itu tidak akan menjadi sangat panas selama memasak. Juga, perhatikan pada model dengan rel teleskopik, berkat itu Anda dapat dengan mudah dan aman mengeluarkan hidangan yang sudah jadi dari oven.

Selama menyiapkan hidangan daging yang menggugah selera di atas panggangan, bagian dalam oven menjadi kotor karena tetesan minyak. Setelah memasak seperti itu, pastikan untuk membersihkan oven. Agar tidak menyiksa diri Anda dengan pembersihan yang lama, pilih perangkat dengan sistem pembersihan katalitik, sehingga oven akan selalu bersih sempurna. Dan satu lagi fungsi tambahan yang berguna yang hanya diperlukan saat memasak daging di atas ludah - ini adalah pemeriksaan suhu. Berkat aksesori tambahan ini, Anda selalu dapat dengan mudah memeriksa tingkat kesiapan daging.

Agar Anda memilih oven berkualitas dengan spit, kami telah menyusun peringkat kecil dari merek-merek tersebut yang telah membuktikan diri di sisi positif dan secara teratur menerima umpan balik positif dari konsumen.

• Merek terkenal Zanussi memproduksi beberapa model oven yang berbeda yang dilengkapi dengan spit otomatis. Konsumen mencatat bahwa memasak dalam oven dari merek ini benar-benar menyenangkan.Daging benar-benar mendapatkan kerak yang renyah selama proses memasak, tetapi pada saat yang sama tidak kehilangan juiciness dan kelembutan di dalamnya. Anda bisa memasaknya dengan mode "panggangan" biasa atau menggunakan mode "panggangan turbo". Selain itu, model dari merek ini dilengkapi dengan pengatur waktu, sehingga Anda tidak dapat mengikuti proses memasak, karena perangkat akan menyelesaikan pekerjaan pada waktu yang tepat. Ini sangat penting bagi ibu rumah tangga yang pelupa.

• Hansa juga memproduksi oven listrik yang dilengkapi dengan spit dan fungsi serta mode berguna lainnya. Biasanya, semua oven dengan ludah dari merek ini dilengkapi dengan mode memasak seperti "panggangan", yang memungkinkan Anda memanggang daging atau sayuran dengan cepat dan enak. Semua model dari Hansa memiliki fungsi pemanasan cepat, yang memungkinkan Anda untuk mulai memasak secepat mungkin. Dan pintu oven dilengkapi dengan sistem pendingin khusus, sehingga Anda dapat menghindari risiko luka bakar.

• Fornelli - Merek populer lainnya yang menyenangkan konsumen modern dengan peralatan dapur berkualitas tinggi dan andal. Perusahaan ini memproduksi oven dengan spit, yang bekerja sangat baik berkat motor mekanis. Oven dilengkapi dengan berbagai mode pemanasan, yang memungkinkan Anda memasak dengan enak dan bervariasi. Dalam hal keamanan, pabrikan juga telah mempertimbangkan semuanya di sini. Pemandu teleskopik memungkinkan Anda mengeluarkan piring jadi dengan aman, dan sistem pembersihan katalitik akan menjaga kebersihannya.

Gambaran umum oven listrik dengan ludah, lihat di bawah.