Oven mini: fitur dan aturan pemilihan

Peralatan yang digunakan di dapur sangat beragam. Dan setiap jenis memiliki parameter tertentu. Hanya setelah berurusan dengan mereka semua, Anda dapat membuat pilihan yang sangat tepat.

Oven mini (atau, dengan kata lain, oven listrik kompak) hampir sama populernya dengan kompor gas dan listrik. Tetapi hasil positif tergantung pada pilihan model tertentu yang cermat. Dibandingkan dengan pelat lengkap, produk semacam itu terasa lebih ringkas. Ukuran kompor ditentukan oleh kapasitas ruang kerja. Desain dengan kompartemen pemanas 8-10 liter hanya dapat memberi makan 1 pemakan.

Tetapi modifikasi yang dirancang untuk 40-45 liter, sebaliknya, akan dapat memenuhi kebutuhan keluarga yang cukup besar dan beberapa tamu secara bersamaan. Oven mini ditenagai oleh listrik dan tidak memiliki sumber api terbuka. Namun, bahaya sengatan listrik tidak bisa diabaikan. Pengembang peralatan semacam itu selalu berusaha memberikan desain yang layak, bereksperimen dengan gaya. Di dekorasi depan tungku miniatur, berikut ini digunakan:

• permukaan logam;
• plastik hitam;
• plastik putih;
• kaca.

Produk ini multifungsi. Di dalamnya, Anda bisa memasak berbagai hidangan sesuai kebijaksanaan Anda, serta memanaskan makanan. Tidak ada alasan mengapa seseorang harus membatasi diri pada persiapan makanan bertepung. Tentu saja hal ini disertai dengan kenaikan harga. Tetapi bagi orang yang menyukai tata graha, pembayaran tambahan semacam itu cukup rasional. Kompor mini berisi generator radiasi infra merah. Itu didistribusikan melalui panel atas atau bawah. Terkadang dinding samping membantu mereka. Untuk pemanasan, elemen pemanas built-in digunakan. Desain paling canggih memungkinkan Anda untuk menyesuaikan kekuatan arus yang melewati setiap elemen pemanas.

Pada saat yang sama, pemanggangan daging, unggas atau ikan menjadi lebih merata. Tetapi harus diperhitungkan bahwa solusi semacam itu tidak memungkinkan untuk sepenuhnya menghaluskan ketidakhomogenan efek sinar termal. Penyesuaian ternyata tidak efektif atau memakan waktu. Untuk benar-benar mengatasi masalah tersebut, digunakan konveksi buatan. Untuk itu, kipas digunakan, yang memberikan pemanasan udara yang seragam.

Di segmen berbiaya rendah, oven mini dari Delta, Maxwell. Merk oven mini mahal Rommelsbacher, Steba juga membuktikan diri dari sisi terbaik. Bahkan mereka terlihat sangat mahal, yang sangat penting untuk desain tempat.

Tetapi Anda harus membayar cukup banyak untuk W500.Selain itu, oven tidak menyala dari dalam. Dan satu lagi nuansa - perawatan hanya mungkin dilakukan dengan penggunaan komposisi deterjen khusus. Sebagai alternatif yang layak dapat dipertimbangkan Panasonic NU-SC101WZPE. Keunikan kompor ini adalah karena dapat bekerja dalam mode boiler ganda. Akibatnya, menjadi mungkin untuk menyiapkan makanan lezat dan sehat yang memenuhi standar diet paling ketat. Makanan olahan menyimpan cukup banyak vitamin. Mode konveksi yang sudah tradisional juga membawa manfaat. Kompor ini dilengkapi dengan layar lebar dengan detail yang sangat baik. Kapasitas 15 liter sudah cukup untuk hampir semua konsumen. Keuntungan berikut telah dicatat:

• nol risiko luka bakar;
• variasi intensitas pemompaan uap;
• kesederhanaan kontrol;
• kunci pengaman anak.

Bahkan masalah yang khas untuk oven mini rilis awal (ketidakteraturan yang berlebihan) kini telah berhasil diselesaikan. Tetapi dalam kategori harga menengah, Anda harus memperhatikan Redmond SkyOven. Oven ini memiliki remote control. Yang penting bagi mereka yang suka memasak, volume internal adalah 35 liter. Keinginan menempati ceruk ini juga dibuktikan dengan hadirnya 16 program pabrik yang dirancang untuk aneka masakan.

Fitur unik dari produk ini adalah adanya modul Bluetooth. Tusuk sate yang andal termasuk dalam cakupan pengiriman. Mode konveksi mempercepat memasak. Awal yang tertunda mungkin. Ada program merana makanan (dirancang selama 10 jam). Kamera diterangi dari dalam. Biaya listrik relatif rendah - hanya 1,6 kW. Namun perlu diingat bahwa pintu kaca besar sangat panas. Dan Anda tidak dapat mengontrol oven dari smartphone mana pun.Perangkat lunaknya harus memenuhi persyaratan terbaru.

Jika Anda membutuhkan oven mini dengan pembuat kopi, Anda harus memilih GFgril Breakfast Bar. Ini memiliki fungsi yang sangat kaya. Perangkat berhasil menggantikan:

• mesin kopi tetes;
• oven;
• panci panggangan.

Semua bagian ini dapat beroperasi secara bersamaan. Oleh karena itu, kemungkinan memasak semakin luas. Elemen yang dapat dilepas mudah dibersihkan. Di dalam kabinet, pemanasan dilakukan dari atas dan bawah. Produknya ringan dan murah, tetapi ovennya dikurangi secara paksa (yang tidak menggembirakan). Dengan bantuan pembuat kopi built-in, Anda dapat menyiapkan 3 atau 4 cangkir kopi kental yang brilian sekaligus. Setelah matang, labu bisa dipanaskan sebentar. Di atas panggangan, sosis, telur orak-arik, dan bahkan berbagai sayuran digoreng dengan baik. Panci yang dapat dilepas memiliki lapisan anti lengket. Oleh karena itu, pembersihan sangat disederhanakan.

Model Rolsen KW-2626HP dilengkapi dengan sistem konveksi yang layak. Meskipun peralatannya sama dibandingkan dengan produk dari produsen yang lebih populer, kompor ini tidak mahal. Perusahaan tidak berusaha menghasilkan uang atas nama, sebaliknya, peduli dengan kualitas produk sebanyak mungkin. Kapasitas unit adalah 26 liter. Dalam volume ini, selain oven, kompor berukuran kecil disertakan.

Konsumen mencatat bahwa kasingnya dibuat dengan baik dan kuat. Berbagai fungsi memenuhi kebutuhan dasar manusia. Namun terkadang masalah muncul karena penempatan pegangan yang tidak nyaman. Ya, dan tubuh bisa panas terlalu cepat. Jika Anda ingin memilih oven mini yang sangat kuat, Anda harus memilih Steba KB 28 ECO. Perangkat ini memiliki ruang kerja dengan volume 28 liter. Konsumsi saat ini mencapai 1,4 kW.Memasak membutuhkan waktu yang relatif sedikit. Para ahli mencatat bahwa ini adalah solusi yang hampir ideal untuk keluarga berukuran sedang. Anda dapat mempertahankan pemanasan yang telah ditentukan untuk waktu yang lama, menjaga pemanggangan hidangan pada tingkat yang seragam.

Nuansa utama yang hanya memungkinkan Anda memilih oven mini yang tepat adalah penolakan terhadap "pesona merek". Yang penting bukanlah label formal pada perangkat, dan bahkan negara asalnya, tetapi pertama-tama adalah karakteristik teknisnya. Pertama-tama, perhatikan kapasitas ruang kerja. Mereka yang sudah memiliki oven atau kompor lengkap harus memilih kompor dengan kompartemen dengan kapasitas 10-15 liter. Kelompok harga rata-rata biasanya termasuk tungku listrik yang dirancang untuk 15-25 liter. Oleh karena itu, produk yang volumenya 60 liter atau lebih hanya dapat digunakan di restoran besar dan perusahaan sejenis. Tidak ada gunanya menggunakannya di rumah. Ya, dan di bawah definisi oven mini, teknik seperti itu hampir tidak cocok.

Produsen peralatan pemanas untuk rumah melengkapi produk mereka hanya dengan pemanas dengan daya yang ditentukan secara ketat. Tidak mungkin untuk membeli kompor listrik dengan ruang 9 liter, dilengkapi dengan pemanas 2 kW. Jangan berpikir bahwa lebih banyak kekuatan selalu baik.Sebaliknya, jika resep untuk hidangan tertentu dirancang untuk parameter tertentu, pemanasan berlebihan dapat melanggar parameter yang diperlukan. Namun, mengejar peralatan yang sangat murah tidak dianjurkan.

Terkadang perangkat semacam itu bahkan tidak memiliki kontrol yang paling sederhana. Semakin banyak fungsi bantu, semakin efisien oven mini dalam kehidupan sehari-hari. Untuk memilih perangkat yang tepat dan tidak membayar lebih untuk opsi yang tidak perlu, Anda harus menentukan terlebih dahulu resep mana yang akan digunakan. Maka akan menjadi jelas parameter operasi apa yang harus dipandu. Pilihan perubahan suhu yang mulus membawa manfaat yang sangat besar.

Jika opsi seperti itu disediakan, maka Anda dapat menggunakan oven mini tidak hanya untuk memanggang, tetapi juga untuk resep yang paling berubah-ubah. Dari atas dan bawah, radiasi harus pergi ketika daging atau ikan dipanggang. Dalam kasus ini, pemanasan yang kuat adalah penting, tetapi hanya di bawah kondisi paparan yang seragam. Anda dapat membatasi diri untuk pemanasan "atas" jika Anda meniru panggangan atau memasak makanan bertepung. Anda perlu memanaskan oven mini hanya di bagian bawah ruangan ketika hidangan yang sudah jadi dipanaskan.

Koordinasi fungsi apa pun tanpa panel kontrol jelas tidak ada artinya. Dengan meningkatkan fungsionalitas, pengembang hanya dipaksa untuk memperumit sistem kontrol. Dalam model paling canggih, alih-alih sakelar putar, sistem sentuh atau elektronik digunakan. Namun, peralatan presisi sangat mahal. Selain itu, kontrol mekanis tradisional adalah dan akan terus menjadi solusi paling andal untuk waktu yang lama. Paling sering, oven mini memiliki fungsi tambahan seperti itu:

• memanaskan makanan sesuai jadwal;
• produk pencairan yang dikeluarkan dari lemari es dan seluruh hidangan;
• susu mendidih.

Beberapa kompor dilengkapi dengan pembakar yang terletak di horizontal tubuh. Solusi ini meningkatkan keserbagunaan produk. Menjadi mungkin untuk memasak satu hidangan dalam oven, dan yang lainnya - dengan bantuan kompor. Lapisan khusus permukaan internal bisa sangat bermanfaat. Tujuan penerapannya adalah untuk meningkatkan ketahanan terhadap panas yang kuat dan tekanan mekanis saat mencuci peralatan rumah tangga.

Menurut para profesional dan konsumen yang berpengalaman, kompor yang paling aman adalah kompor yang pintunya berputar pada sumbu vertikal. Penting: untuk keselamatan anak-anak, ada baiknya membeli oven mini dengan apa yang disebut jendela dingin. Intinya adalah bahwa lapisan pelapis dengan konduktivitas termal minimal dipasang dari dalam. Desain seperti itu bahkan lebih baik dalam hal perlindungan terhadap luka bakar daripada produk dengan kaca ganda. Disarankan untuk memeriksa panjang kabel jaringan internal.

Terlepas dari ini, panduan khusus tentang grates berguna. Elemen-elemen tersebut memberikan kenyamanan dan keamanan pemasangan, pelepasan loyang. Dalam hal ini, pemandu teleskopik paling cocok. Rekan-rekan teralis mereka kurang praktis dan kemungkinan akan segera menghilang dari tempat kejadian. Sistem teleskopik berarti makan sendiri ke depan. Oleh karena itu, pelepasan loyang terjadi tanpa kontak langsung dengan ruang yang dipanaskan.

Perhatian: properti oven mini yang sangat bagus adalah keberadaan palet. Jika minyak, berbagai remah dan sejenisnya jatuh pada elemen pemanas, itu akan cepat gagal. Namun, beberapa produsen tidak menggunakan palet dan tidak menyediakan ketersediaannya. Sedangkan untuk loyang, minimal harus ada 2 (berbeda kedalamannya). Panggangan dan tusuk sate hadir hampir di mana-mana. Unsur-unsur ini sangat berharga bagi pecinta daging panggang yang renyah. Jika Anda ingin mengubah kompor menjadi semacam barbekyu, itu harus dilengkapi dengan penutup atas yang bisa dilepas. Solusi semacam itu memastikan nol polusi pada peralatan rumah tangga. Dan satu lagi nuansa - manfaat pembakar yang mengesankan; kehadiran mereka memungkinkan Anda untuk secara signifikan memperluas kemampuan juru masak.

Berurusan dengan mode, preferensi harus diberikan pada tungku mini yang dirancang untuk rentang suhu maksimum. Saat memasak beberapa hidangan, Anda membutuhkan panas yang sangat kuat, sementara saat memasak yang lain, itu sama sekali tidak perlu. Tidak perlu mengejar lampu latar secara khusus. Tetapi jika ya, maka ini adalah alasan yang baik untuk membeli perangkat semacam itu. Berbicara tentang fungsi oven mini, tidak mungkin untuk tidak menyebutkan bahwa mereka semakin mendekati oven microwave.

Ada microwave dengan tiruan oven, dan kompor mini dengan fungsi microwave. Beberapa di antaranya built-in, yang memungkinkan Anda memaksimalkan ruang di dapur. Tetapi solusi yang lebih populer adalah oven induksi mini. Ternyata jauh lebih praktis dan lebih nyaman daripada perangkat gas dan bahkan listrik yang lebih tua. Keuntungannya yang tidak diragukan lagi adalah:

• konsumsi arus rendah;
• Keamanan kebakaran;
• pemanasan cepat;
• resiko luka bakar minimal.

Semua ini dicapai berkat desain khusus - menggunakan efek induksi elektromagnetik. Sebuah kumparan tembaga tersembunyi di bawah lapisan kaca-keramik. Arus yang mengalir melalui kumparan menginduksi osilasi sekunder yang mengatur elektron bergerak dalam bahan feromagnetik. Jika piring hanya terbuat dari bahan seperti itu, mereka akan memanas, terlepas dari kenyataan bahwa oven itu sendiri dan bagian-bagiannya akan tetap dingin.

Tetapi dalam oven mini induksi, hanya hidangan dengan tipe khusus yang dapat digunakan. Wadah yang sebelumnya digunakan untuk memasak makanan dengan gas tidak cocok. Namun dalam semua kondisi, hasilnya akan sepenuhnya memenuhi harapan konsumen. Jika Anda membutuhkan oven 3 in 1, maka masuk akal untuk memperhatikan GFBB-9 yang sudah dibongkar. Ini termasuk oven, panggangan dan pembuat kopi berkualitas tinggi; itu tepat untuk fokus pada set yang sama ketika mencari model lain yang cocok.

Saat oven mini dinyalakan untuk pertama kalinya, bau yang tidak sedap dan bahkan asap mungkin muncul. Ini benar-benar normal. Bagian yang dilapisi dengan pelumas transportasi pelindung hanya dipanaskan. Disarankan untuk menggunakan oven dalam mode siaga untuk pertama kalinya. Waktu berjalan adalah 15 menit, atau sampai asap berhenti mengalir. Hanya oven yang telah benar-benar dingin yang dapat dibersihkan. Jika mereka tidak didinginkan sampai akhir, Anda dapat merusak peralatan. Untuk pembersihan diperbolehkan menggunakan komposisi deterjen yang lembut. Pencuci piring diperbolehkan, tetapi hanya dengan air bersih. Dilarang keras mencuci oven mini dan loyang, aksesori lain dengan campuran abrasif.

Cara memilih oven mini, lihat video berikut.