Peringkat oven listrik built-in: karakteristik model dan tips pemilihan

Hanya dua dekade yang lalu, konsep oven terpisah mungkin tampak seperti keingintahuan - kemudian kompor diproduksi terutama dalam satu set, di mana kompor dan oven hadir dalam satu wadah. Saat ini, segmen-segmen ini sering terbagi, yang disukai dan dikritik oleh sebagian konsumen oleh sebagian lainnya. Jika Anda sudah memiliki kompor, dan Anda perlu membeli oven listrik yang bagus untuk itu, Anda perlu tahu cara memilihnya dengan benar dan fokus pada apa.

Oven listrik adalah sejenis analog dari microwave yang diperbesar, setidaknya dalam hal bentuk dan desain, meskipun dimensi dan prinsip persiapannya tentu saja berbeda. Perangkat semacam itu dirancang untuk memanggang piring dan memanggang, biasanya dipasang di meja di bawah kompor.Berkat apa yang secara eksternal tidak berbeda dari kompor gas klasik. Namun, mereka tidak perlu dihubungkan - untuk itu mereka tidak memiliki kasing yang sama, sehingga oven dapat dipasang secara terpisah. Perangkat ini ditenagai oleh listrik, oleh karena itu dapat ditempatkan di ruangan mana pun yang dapat dihuni - tidak perlu terhubung ke gas.

Untuk memulainya, perlu dipahami mengapa, secara umum, mereka muncul dengan ide membagi oven dan kompor. Oven terpisah bagus karena sekarang Anda tidak terbatas pada pilihan model. Sebelumnya, sebagian besar kompor dibeli dengan memperhatikan kompor, sedangkan karakteristik oven seringkali harus dikorbankan, dan sebaliknya, dengan oven yang layak, pembakar eksternal mungkin tidak memuaskan pemiliknya dengan sesuatu. Pelepasan terpisah dari dua bagian dari pelat klasik bekas memungkinkan Anda memilih masing-masing bagian sesuai dengan kebutuhan Anda - sekarang Anda tidak dapat mengorbankan apa pun, memilih teknik terbaik untuk selera Anda sendiri.

Kelebihan penting lainnya dalam mendukung pembelian oven adalah kemudahan akses ke sana. Dalam kompor klasik, oven selalu terletak jauh di bawah, Anda harus membungkuk setiap saat untuk operasi sekecil apa pun - mulai dari memuat dan menurunkan hingga memeriksa kesiapan hidangan. Oven terpisah juga dapat dipasang setinggi mata - jauh lebih nyaman, tetapi tidak ada pembakar pada tutupnya, sehingga ketinggian ini tidak akan mengganggu.

Perlu dicatat bahwa tidak semua oven individu ditenagai oleh listrik. - seperti dalam kasus kompor klasik, mereka juga bisa berupa gas.Namun, karakteristik plus masing-masing oven dalam bentuk penempatan pada ketinggian berapa pun lebih khas untuk model listrik, karena desainnya lebih ringan, dan kabel daya itu sendiri tidak mengajukan batasan ketinggian apa pun.

Keuntungan lain dari oven listrik dibandingkan oven gas adalah bahwa oven ini jauh lebih cocok untuk menerapkan fungsi "pintar" apa pun, dengan analogi dengan multicooker yang sama. Minimal, setiap model modern harus memiliki timer bawaan dan fungsi mati otomatis., oleh karena itu, mengetahui waktu memasak yang tepat dari hidangan tertentu, Anda tidak dapat mengikuti proses dapur, secara umum - teknologi canggih akan mati dengan sendirinya pada waktu yang tepat, bahkan jika tidak ada orang di rumah.

Secara alami, banyak model menggunakan kemungkinan sirkuit mikro dan listrik bahkan lebih luas - mereka menawarkan pilihan banyak program pra-instal atau memungkinkan kehadiran paralel fungsi lain, juga bekerja berdasarkan prinsip oven microwave konvensional. Teknologi modern dapat membantu membuatnya lebih mudah untuk membersihkan minyak - banyak model saat ini dapat dengan mudah membakarnya, yang sangat mengurangi waktu yang dihabiskan untuk membersihkan dinding.

Pada saat yang sama, perlu dicatat bahwa oven listrik tidak sebagus kelihatannya, jika tidak, mereka akan menggantikan pesaing gas mereka sejak lama. Hal pertama yang membuat Anda memilih model gas adalah konsumsi listrik oven yang tinggi, yang dapat sangat meningkatkan tagihan listrik, sementara memasak dengan gas pasti akan lebih murah. Keuntungan lain dari gas adalah praktis tidak ada gangguan dalam pasokannya, yang tidak dapat dikatakan tentang listrik, dan hanya sedikit orang yang ingin duduk dalam kegelapan, dan bahkan lapar.

Dari uraian di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa oven listrik adalah perangkat yang tidak mahal untuk dibeli, tetapi dapat menghilangkan kenaikan harga saat digunakan. Pada saat yang sama, kemanfaatan untuk membelinya hadir jika pemiliknya suka memasak dalam oven dan akan menggunakan banyak fitur dan mode prasetelnya secara maksimal. Jika gas dipasok ke rumah, dan tidak ada yang unik akan dimasak di lemari, pembelian seperti itu tidak selalu membenarkan dirinya sendiri - operasinya mungkin terlalu mahal.

Anehnya, bahkan oven listrik modern mungkin tidak memiliki fungsi tambahan, yang sebenarnya tetap merupakan analog dari kompor Soviet lama. Secara alami, mereka relatif murah, tetapi hanya dengan harga rendah mereka dapat masuk ke setidaknya beberapa peringkat. Saat ini, oven built-in, dan bahkan dengan listrik, hanya diperlukan untuk memiliki fungsi tambahan yang secara signifikan memperluas cakupan perangkat.

Hampir secara default, oven semacam itu diproduksi dengan konveksi.ketika udara panas disuplai ke produk dari semua sisi berkat sistem ventilasi khusus - ini membantu memanggang produk secara merata.Perangkat multifungsi ini mampu menjaga suhu hidangan yang sudah jadi agar hangat saat disajikan, memanaskan piring agar tidak mendinginkan piring panas yang masih segar, makanan kering yang terlalu basah, dan masih banyak lagi.

Oven yang dipadukan dengan microwave adalah pilihan terbaik untuk dapur modern. Meskipun kedua perangkat asli dirancang untuk memanaskan makanan, prosedurnya terlihat agak berbeda. Di dalam oven, elemen pemanas pertama-tama memanas, panasnya sampai ke permukaan makanan, jadi unit ini bagus untuk memanggang hidangan dalam waktu lama. Oven microwave memancarkan gelombang yang menembus beberapa sentimeter ke dalam zat yang mengandung molekul air, jauh lebih nyaman untuk memanaskan makanan dengan cepat. Dengan demikian, model gabungan dapat melakukan kedua prosedur.

Fungsi panggangan untuk oven atau microwave bukanlah hal baru selama beberapa dekade, dan oven listrik built-in tidak terkecuali. Benar, panggangan asli masih melibatkan memasak di atas arang, yang jelas tidak menggunakan peralatan listrik, tetapi bagi sebagian orang, ini adalah satu-satunya kesempatan untuk menikmati hidangan favorit mereka. Berbeda dengan hidangan angin khas, hidangan panggang dianggap digoreng daripada dipanggang, mereka memperoleh rasa dan aroma tertentu.

Jika oven listrik dapat dikombinasikan dengan oven microwave, maka dengan fungsi defrost - terlebih lagi, karena oven microwave pada awalnya digunakan untuk tujuan ini. Bukan rahasia lagi bahwa banyak makanan beku tidak dapat langsung dimasak, mereka harus dicairkan secara alami, yaitu, Anda bahkan tidak dapat meletakkannya di bawah air panas. Oven listrik dengan fungsi khusus dapat membantu proses, karena dapat mengatur suhu rata-rata tertentu yang tidak melepuh produk, dan pada saat yang sama lebih tinggi daripada di dalam ruangan. Jika unit juga memiliki fungsi gelombang mikro, ia memproses produk tidak hanya dari luar, tetapi juga hingga kedalaman tertentu, yang memungkinkan Anda untuk membawa panas ke pusat, meskipun suhu rendah, jauh lebih cepat.

Banyaknya oven listrik built-in di pasar modern memungkinkan Anda memilih model yang memenuhi permintaan apa pun, tetapi terkadang variasinya membingungkan. Kebanyakan orang memilih produk dari merek paling populer, pemimpin pasar modern - Bosch (Jerman), Electrolux (Swedia), Hotpoint-Ariston (AS), LG (Korea Selatan), Siemens (Jerman). Pada saat yang sama, bahkan perusahaan yang layak memiliki model dengan kekurangan, sementara merek yang kurang dikenal dapat secara berkala menghasilkan hasil yang patut dicatat. Itu sebabnya kami tidak akan meninjau pabrikan, tetapi model tertentu.

Model oven listrik built-in yang disajikan dalam daftar dibagi ke dalam kategori sesuai dengan biayanya., karena bagi banyak konsumen itu adalah masalah keuangan yang utama.Pada saat yang sama, oven yang dimaksud belum tentu tampak ideal untuk Anda - kami hanya memilih beberapa contoh yang sangat diminati di pasar dan memiliki karakteristik dan ulasan yang baik di forum konsumen.

Oven listrik murah paling sering ditemukan di apartemen modern, karena harganya yang murah adalah konsep yang agak relatif. Mari kita segera melakukan reservasi bahwa bahkan di sini kita tidak mempertimbangkan model Cina termurah, yang dapat merugikan konsumen kurang dari 10 ribu rubel, karena beberapa pembaca model bahkan di segmen ini mungkin tampak mahal. Kami, dengan fokus pada beberapa jenis kualitas, lebih suka membuang barang yang paling murah, tetapi bodoh mendukung salah satu yang harganya sedikit lebih mahal, tetapi tidak akan mengecewakan Anda.

• Bosch HBN539S5 - dengan syarat unit Jerman yang diproduksi di Turki, pembelian seperti itu akan membebani pemilik masa depan 28-30 ribu rubel. Harga yang signifikan disebabkan oleh fakta bahwa desainer Jerman tidak menyisihkan fungsi apa pun untuk model ini, misalnya, mendukung 8 opsi pemanasan sekaligus. Volume perangkat memungkinkan Anda memasak hidangan dengan ukuran berapa pun - 67 liter sudah cukup untuk keluarga mana pun dengan tamu. Dinding belakang katalitik sangat menyederhanakan pembersihan dari minyak, dan kaca tiga pintu tidak akan membiarkan Anda terbakar. Model ini juga bagus untuk efisiensinya (energi kelas A), dan satu-satunya kelemahan adalah hanya ada rel teleskopik pada satu tingkat.

• Gorenje BO 635E11XK dalam hal rangkaian fungsi, ini dekat dengan model yang dijelaskan di atas, tetapi harganya lebih murah - sekitar 23-24 ribu rubel. Perusahaan itu sendiri adalah Slovenia, tetapi Slovenia terletak di Uni Eropa dengan persyaratan kualitas tinggi, dan produksi berlokasi di sana. Oven 67 liter memiliki daya 2,7 kW, tetapi dianggap ekonomis, termasuk dalam kelas energi A. Ada sebanyak 9 mode pemanasan.

• Permen FPE 209/6 X - produk merek Italia, diproduksi di Turki yang sama, dalam kategori harga yang sebanding dengan model pabrikan Slovenia yang dijelaskan di atas. Sepintas, fungsionalitas di sini agak lebih rendah, karena hanya ada 5 mode pemanasan, tetapi semua fungsi tambahan klasik seperti konveksi atau pemanggangan disediakan. Perangkat ini mengkonsumsi listrik 2,1 kW, karena itu dapat dianggap ekonomis, volumenya adalah 65 liter. Keuntungan dari model ini dapat dianggap sebagai perlindungan dari anak-anak, serta shutdown otomatis jika terjadi panas berlebih, yang tidak begitu umum di oven kategori harga ini, tetapi pabrikan menyimpan satu lapisan kaca di pintu - dua lapis perlindungan dapat memanas selama operasi.

• Hotpoint Ariston FTR 850 (OW) harus menarik bagi mereka yang tidak terlalu antusias dengan pilihan desain teknologi modern dan menginginkan interior bergaya klasik, tetapi tidak siap untuk menggunakan, memang, peralatan antik. Dengan delapan program, unit ini memungkinkan pemilik untuk bereksperimen dengan pengaturannya sendiri.Pengguna mengalokasikan volume ruangan yang relatif kecil - 56 liter, serta kenop kontrol khusus, tempat sebagian besar kontrol ditempatkan - mereka mengatakan perlu waktu untuk membiasakan diri.

Jika seseorang mampu untuk tidak mencurahkan terlalu banyak waktu untuk mencari penghidupan, ia mulai mengisi otaknya dengan sesuatu yang lain - misalnya, pemikiran tentang bagaimana ia makan. Sekarang dia ingin makan enak dan bervariasi, sedangkan masakan rumah harus sederhana dan nyaman, karena tingkat kesejahteraan yang ada harus dipertahankan, dan tidak bermalas-malasan di kompor sepanjang hari. Untuk orang-orang seperti itu, oven built-in elektrik kelas menengah, di mana fungsionalitas dan keamanan diatur pada tingkat yang lebih tinggi, bisa menjadi pilihan yang sangat baik.

• Siemens HB634GBW1, yang harganya di wilayah 45 ribu rubel, sangat dihargai karena desainnya yang bijaksana - secara umum diterima bahwa itu akan cocok dengan hampir semua dapur, dirancang dalam palet cahaya. Udara panas yang disuplai melalui sistem 4D memungkinkan Anda memasak beberapa hidangan sekaligus dalam mode yang berbeda, volume 71 liter juga harus cukup untuk ini. Fungsi CoolStart secara radikal memecahkan masalah pencairan - memungkinkan Anda memasak makanan beku tanpa harus mencairkannya secara terpisah. Unit ini dirancang untuk 13 mode operasi, bahkan ada pengalengan. Perangkat ini mampu menampilkan pembacaan suhu di dalam, tetapi untuk beberapa alasan tidak memiliki panduan teleskopik.

• Vestfrost VFSM60OH - satu-satunya model oven listrik dari pabrikan ini, tetapi jika Anda siap menghabiskan hampir 50 ribu rubel untuk oven listrik, maka investasi seperti itu akan sangat produktif.Sepuluh mode pemanasan dan 150 resep preset akan membantu Anda makan enak dan bervariasi, tetapi jika Anda sendiri seorang juru masak yang baik, Anda dapat menambahkan 10 resep Anda sendiri ke dalam program. Unit ini sangat dipertajam untuk keinformatifan memasak sehingga dilengkapi dengan layar berukuran 4,3 inci yang layak - itu akan cukup untuk smartphone anggaran kecil. Ngomong-ngomong, Anda memilih sendiri tingkat kecerahannya, serta melodi sinyal tentang kesiapan hidangan. Perangkat ini dilengkapi dengan dua pasang pemandu teleskopik sekaligus, dan hampir satu-satunya keluhan tentang itu adalah tidak ada alternatif selain warna hitam dari desain.

• Electrolux OPEA2550V biaya dalam 40 ribu rubel, namun, dalam desainnya mungkin tampak lebih mahal, bahkan aristokrat - itu sangat diperlukan untuk dapur khas, dirancang dengan gaya klasik. Hanya desain yang termasuk dalam kategori "retro" dari model ini, tetapi semuanya sesuai dengan fungsinya: ada 9 mode pemanasan, dan pembersihan lemak katalitik sendiri. Pintu oven dilengkapi dengan penutup untuk menutup rapat, yang jarang terjadi, unit ini juga memiliki kipas built-in untuk mendinginkan makanan yang baru dimasak.

Pemilik dapur kaya hampir tidak terbiasa menghitung uang sambil menyediakan untuk dirinya sendiri - orang seperti itu hanya akan setuju dengan yang terbaik dan paling modern yang dapat ditemukan. Pendekatan ini juga berlaku untuk pilihan oven listrik built-in - diasumsikan bahwa semua fungsi yang mungkin akan disajikan di sini dengan cara yang paling nyaman, dan unit itu sendiri akan andal, tahan lama, dan aman.Tentu saja, untuk pengoperasian penuh perangkat kelas ini, koki profesional tidak ada salahnya, tetapi pemilik yang mampu membeli peralatan seperti itu juga dapat menyewa spesialis kuliner. Pertimbangkan apa yang ditawarkan insinyur modern kepada mereka yang bersedia membayar untuk yang terbaik.

• Gorenje GP 979X - Ini adalah unit untuk sekitar 85 ribu rubel, yang dapat dianggap sebagai salah satu contoh layak manufaktur dunia modern. Anda akan menghargai keuntungannya setelah memasak pertama, menggunakan fungsi pembersihan sendiri pirolitik - perangkat ini membakar lemak di dinding dengan sangat efektif sehingga Anda hanya perlu menyekanya dengan kain lembab. Model ini memungkinkan Anda untuk memanggang hidangan yang berbeda sekaligus pada lima tingkat, yang berguna mengingat adanya 16 mode pemanasan sekaligus - teknik seperti itu akan cocok bahkan di restoran kecil di mana setiap orang memesan hal yang berbeda. Pintunya terdiri dari empat gelas dan dua lapisan termal sekaligus, yang memungkinkan Anda tidak terbakar meskipun pembersihan sendiri pirolitik dapat "mempercepat" oven hingga 500 derajat.

• Bosch HRG 656XS2 untuk 95 ribu rubel difokuskan pada memasak profesional. Pengembang telah menyediakan dalam desain kemungkinan menambahkan uap ke ruangan, berkat hidangan yang dipanggang ditutupi dengan kerak yang menggugah selera, tetapi di dalamnya tetap lembut dan berair, dan tidak terlalu kering. Bahkan tanpa menjadi juru masak, Anda akan makan dengan nikmat, karena peralatannya dilengkapi dengan resep yang sudah diinstal sebelumnya dan secara otomatis akan mengatur semua parameter yang diperlukan dengan menekan satu tombol. Mekanismenya bahkan mencakup sensor pemanggangan dan probe multi-titik khusus, yang memungkinkan Anda menilai kondisi hidangan yang dimasak tanpa mengeringkannya secara berlebihan atau membiarkannya mentah.Seperti model sebelumnya, oven seperti itu dikritik, kecuali kenyataan bahwa tidak semua orang mampu membelinya.

• Siemens HB675G0S1 akan membebani konsumen 105 ribu rubel, karena untuk mencapai kualitas tertinggi, pabrikan Jerman bahkan tidak mulai memproduksi di luar negeri, lebih memilih untuk mengendalikan seluruh proses. Sebenarnya, dalam hal fungsionalitas, unit ini bahkan lebih rendah daripada yang pertama dari daftar ini, karena hanya memiliki 13 mode, tetapi ketika memilihnya, konsumen dipandu oleh kualitas Jerman yang terkenal, daya tahan dan keandalan yang luar biasa, serta prediktabilitas lengkap oven, yang tidak akan pernah mengecewakan Anda dan memberi Anda makan siang yang lezat.

Seperti yang Anda lihat, hari ini oven diproduksi untuk setiap selera - tetap harus dipahami mana yang lebih baik untuk diambil. Bahkan jika Anda biasanya merumuskan kebutuhan Anda sendiri, pasti di berbagai toko perangkat keras besar ada beberapa model yang hampir sama sekaligus, yang akan membuat Anda ragu. Untuk menavigasi topik dengan lebih baik, mari secara singkat membahas beberapa kriteria yang memungkinkan Anda memahami oven mana yang akan membuat Anda lebih bahagia.

Di dalam oven yang berfungsi, suhunya bisa mencapai lebih dari 200 derajat, dan sebenarnya tubuhnya terbuat dari logam, yang menghantarkan panas dengan cukup baik. Karena kita melihat model built-in, setiap oven tersebut akan dijahit menjadi countertops pihak ketiga, yang sering dibuat dari bahan yang tidak terlalu ramah terhadap suhu ekstrim.Selain itu, pemanasan yang signifikan pada permukaan oven dapat menyebabkan cedera pada seseorang di rumah.

Jelas bahwa unit hampir tidak mampu untuk tidak kehilangan panas sama sekali, tetapi sangat penting bahwa permukaannya setidaknya tidak memanas ke tingkat yang sebanding dengan apa yang ada di dalamnya. Jika memungkinkan, saat membeli teknik seperti itu, mintalah untuk mendemonstrasikannya dan evaluasi secara pribadi seberapa banyak permukaan memanas. Jika unit menjadi panas, Anda masih dapat mengubah pilihan model pada tahap ini atau memikirkan untuk membuat lemari dapur dari apa sehingga ini tidak menjadi masalah.

Saat ini, semua peralatan rumah tangga harus aman untuk pemiliknya secara default, jadi Anda harus lebih fokus pada keamanan unit itu sendiri dan hidangan yang dimasak di dalamnya. Untuk oven yang baik, itu harus menjadi praktik normal untuk dapat mati secara otomatis setelah jangka waktu yang telah ditentukan. Antara lain, model paling canggih saat ini dapat dihubungkan ke smartphone, di mana dalam aplikasi khusus Anda dapat memantau status persiapan hidangan dari jarak jauh - ini akan membantu untuk tidak membakar makanan dan sekali lagi menghemat peralatan.

Setiap orang memilih dimensi oven untuk dirinya sendiri, mulai dari ketersediaan ruang kosong di dapur dan kebutuhannya. Dalam hal ini, harus dipahami seperti apa, secara umum, dimensi oven independen built-in. Jadi, oven sempit lebarnya bisa kurang dari 45 cm, tetapi tingginya biasanya cukup standar - 40-45 cm Kategori lain termasuk yang disebut oven ukuran penuh - lebarnya sudah mencapai 60 cm, dan tingginya bisa berada pada ketinggian 50-60 cm.

Ini mungkin kriteria pemilihan yang paling subjektif, dan tidak ada saran khusus yang dapat diberikan di sini: oven yang dirancang dengan baik dan bergaya mungkin tidak cocok dengan interior dapur tertentu. Oleh karena itu, hal yang paling masuk akal adalah memilih unit agar selaras dengan lingkungan lainnya, termasuk lemari di mana ia dibangun. Oven dibeli untuk kenyamanan maksimal, oleh karena itu seharusnya tidak menyebabkan ketidaknyamanan sedikit pun, meskipun estetis.

Oven listrik memungkinkan banyak fungsi dan perluasan ruang lingkup penggunaan unit yang signifikan, tetapi semakin banyak kemungkinan, semakin sulit untuk tersesat di dalamnya. Kontrol peralatan harus intuitif, duplikasi fungsi dan program tidak diinginkan - preferensi harus diberikan kepada unit-unit yang dapat Anda kuasai secepat mungkin. Ingatlah bahwa kesalahan pemrograman yang tidak disengaja dapat menyebabkan pembusukan hidangan.

Jika Anda bukan juru masak profesional dan tidak berencana menggunakan oven untuk tujuan yang dimaksudkan setiap hari, tidak selalu masuk akal untuk membeli model yang paling rumit. Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, untuk sebagian besar rumah tangga, hanya beberapa mode saja sudah cukup, dan multifungsi penuh hanya masuk akal di rumah koki profesional yang terbiasa memeras teknologi secara maksimal. Sekali lagi, tidak masuk akal untuk menduplikasi microwave yang sama jika Anda sudah memilikinya - saat membeli oven, dipandu oleh keterampilan yang tidak Anda miliki.

Cara memilih oven listrik built-in, lihat video berikut.