Oven dengan fungsi microwave: fitur, model, tip untuk memilih

Isi
  1. Apa itu?
  2. Pro dan kontra
  3. jenis
  4. Peringkat model terbaik
  5. Bagaimana memilih?

Variasi modern dari semua jenis resep kuliner menyiratkan adanya sejumlah besar peralatan rumah tangga yang berbeda. Produk yang sama dapat disiapkan dengan lebih dari satu cara. Sayangnya, sebagian besar apartemen kota tidak dapat membanggakan area dapur yang besar, sehingga sulit untuk menempatkan semua peralatan rumah tangga yang diperlukan di atasnya. Untuk menghemat ruang yang begitu berharga di ruangan ini, para ahli menyarankan untuk memperhatikan model-model yang menggabungkan fungsi dua atau lebih asisten dapur sekaligus. Salah satu peralatan rumah tangga tersebut adalah oven dengan fungsi microwave.

Apa itu?

Oven dengan fungsi microwave adalah teknik yang menggabungkan 2 perangkat dapur yang sama sekali berbeda dalam 1 wadah. Yang pertama membantu dalam memasak dengan merebus, memanggang atau mengeringkan. Seperti oven konvensional, ia bekerja berdasarkan prinsip memanaskan permukaan piring atau makanan dengan memasok panas dari satu sisi atau lebih. Inilah yang memungkinkan Anda mendapatkan kerak renyah yang lezat dan isian lembut pada pai atau casserole.

Pada gilirannya, oven microwave adalah perangkat yang bekerja dengan bantuan radiasi gelombang mikro.Energi elektromagnetik bekerja langsung pada molekul air dalam makanan, yang bergerak. Karena pergerakan partikel, panas dilepaskan, yang memanaskan massa itu sendiri, tanpa memanaskan piring dan udara di sekitarnya. Ini menghindari situasi di mana bagian luar makanan mulai terbakar, tetapi bagian dalamnya masih sangat dingin.

Saat Anda menggabungkan dua prinsip operasi ini, Anda mendapatkan oven universal yang memungkinkan Anda beralih mode dengan mudah dan cepat dan mencapai hasil yang diinginkan. Pada saat yang sama, fungsionalitas model yang berbeda dapat sangat bervariasi satu sama lain dan bergantung pada harga, tahun pembuatan, dan pabrikan.

Pro dan kontra

Untuk memahami alasan tingginya popularitas perangkat tersebut, ada baiknya mempertimbangkan secara lebih rinci keunggulan mereka dibandingkan peralatan dapur klasik.

  • Hemat tempat. Keuntungan utama dari perangkat tersebut adalah kemampuannya untuk mengganti beberapa peralatan rumah tangga besar. Properti ini sering kali menentukan saat memilih, karena dimensi dapur modern jauh dari yang Anda inginkan. Selain itu, oven itu sendiri memakan lebih sedikit ruang daripada kompor terkecil sekalipun. Oven kombinasi sering dibuat di bawah kompor dan memungkinkan Anda menyisakan ruang di bawahnya untuk laci tambahan kecil, yang sering digunakan untuk menyimpan piring besar.
  • Kecepatan mendapatkan hasil. Memasak hidangan dalam oven microwave jauh lebih cepat, karena tidak perlu dipanaskan terlebih dahulu ke suhu yang diinginkan. Ini menghemat waktu untuk hal lain yang lebih penting.
  • Multifungsi. Jarang melihat model perangkat semacam itu dijual tanpa fungsi tambahan.Paling sering, produsen berusaha meningkatkan daftar mereka untuk kenyamanan pelanggan.
  • Pemanasan seragam. Saat memasak dalam mode microwave, risiko merusak makanan dan mengeringkan atau membakar hidangan jauh lebih rendah. Selain itu, jika Anda perlu mendapatkan kerak emas, Anda dapat memasak sebagian kelezatan dalam mode microwave, dan kemudian beralih ke oven konvensional atau bahkan panggangan.

Meski begitu banyak manfaatnya, beberapa pembeli masih lebih suka memasang peralatan standalone di dapur mereka. Ini karena kekurangan oven semacam itu, yang sayangnya masih sangat signifikan.

  • Harga tinggi. Kompor gas biasa, dan terlebih lagi oven microwave, akan jauh lebih murah. Tidak setiap keluarga mampu membeli kenyamanan dengan harga yang terlalu tinggi.
  • Instalasi rumit. Menanamkan dan menghubungkan oven dengan fungsi microwave agak lebih sulit daripada masing-masing perangkat satu per satu. Terkadang ini membutuhkan bantuan spesialis, karena Anda harus mengubah lokasi outlet atau mengulang lemari dapur.
  • Penggunaan listrik. Gas jauh lebih murah daripada listrik. Dan selain itu, kompor konvensional mengkonsumsinya dengan sangat ekonomis. Oven listrik berdaya tinggi mengkonsumsi banyak energi, sementara persyaratannya untuk kualitas listrik jauh lebih tinggi daripada persyaratan oven microwave terpisah.
  • Risiko kerusakan. Jika oven gagal, keluarga akan dibiarkan tanpa oven dan tanpa microwave sekaligus. Memanaskan kembali bahkan makanan yang sudah jadi tidak mungkin dilakukan. Jika kedua peralatan rumah tangga tersedia, risiko ditinggalkan tanpa makan siang panas jauh lebih rendah.
  • ukuran kecil. Ini terutama berlaku untuk oven built-in.Dimensinya sangat kompak sehingga terkadang mereka tidak mengizinkan memasak makanan untuk banyak orang sekaligus.

jenis

Seluruh variasi model yang disajikan di toko dan di situs web dapat dibagi menjadi beberapa jenis, tergantung pada fitur tertentu. Misalnya, menurut sumber nutrisi, mereka dibagi menjadi beberapa varietas berikut.

  • Gas. Model seperti itu paling akrab bagi mereka yang sebelumnya memiliki kompor gas konvensional dengan oven. Dalam hal ini, mode microwave hanya akan berfungsi saat terhubung ke jaringan.
  • Listrik. Oven ini sepenuhnya ditenagai oleh listrik, dan oleh karena itu tidak memerlukan dua jenis sambungan yang berbeda.

Oven juga dapat dibagi berdasarkan ketergantungannya pada kompor.

  • Tanggungan. Jenis ini mengasumsikan adanya kompor yang terpasang. Dimasukkannya kedua unit terjadi dengan bantuan satu tombol, mereka tidak dapat berfungsi secara terpisah.
  • Mandiri. Jenis oven ini tidak bergantung pada keberadaan atau pengoperasian kompor. Mereka terhubung secara terpisah dan tidak mempengaruhi satu sama lain.

Dan akhirnya, peralatan rumah tangga tersebut dapat diklasifikasikan menurut jenis instalasinya.

  • Tertanam. Badan oven tersembunyi di dalam modul dapur, dan tepi samping oven pas dengan tepi lubang di dalamnya.
  • Berdiri sendiri. Lemari semacam itu memiliki variasi ukuran yang lebih besar dan dapat berdiri di lantai dan desktop. Dalam beberapa kasus, pemasangan gantung dimungkinkan, tetapi lemari seperti itu tidak umum di pasaran karena ketidaknyamanannya.

Peringkat model terbaik

Ada sejumlah besar iklan di Internet yang menjanjikan barang berkualitas tinggi dengan harga terjangkau.Paling sering, seruan semacam itu sangat melebih-lebihkan karakteristik sebenarnya atau bahkan menyembunyikan penipuan di baliknya. Untuk memahami kualitas oven ini atau itu, ada baiknya meminta ulasan dari pelanggan nyata. Berdasarkan mereka, peringkat kecil disusun dan 5 oven gabungan paling populer di berbagai segmen harga dipilih.

SIEMENS CM678G451

Salah satu oven terbaik dengan fungsi microwave dianggap sebagai model independen built-in CM678G451 dari perusahaan Jerman SIEMENS. Peluang yang cukup luas dengan konsumsi daya yang sangat irit membuatnya begitu diminati di dapur mana pun. Mudah dipasang, dan pengaturannya intuitif bahkan tanpa instruksi. Pada saat yang sama, Anda tidak dapat menyebut peralatan seperti itu murah.

NEFF C17MR02N0

Tempat kedua dalam peringkat ditempati oleh perusahaan Jerman lainnya dengan oven independen built-in NEFF C17MR02N0. Harganya sedikit lebih tinggi dari yang sebelumnya / Volume besar dan berbagai macam fungsi tambahan digabungkan dengan konsumsi energi yang ekonomis. Satu-satunya kelemahan dari model ini adalah kurangnya pembersihan otomatis, Anda harus menghabiskan waktu Anda untuk ini.

Bosch CMG636BS1

Pembeli memberikan tempat ketiga untuk model CMG636BS1, yang juga diproduksi di Jerman oleh grup perusahaan BOSCH. Harganya berada di segmen harga menengah, tekniknya mudah digunakan dan memiliki kemampuan menggabungkan beberapa mode memasak sekaligus. Dari kekurangannya, orang dapat memilih pemanasan kasing yang nyata, yang sangat signifikan untuk model bawaan. Beberapa pengguna juga mencatat kesulitan pengaturan dan adaptasi menu yang buruk di layar.

ELECTROLUX EVY 97800 AX

Kabinet listrik internal Swedia EVY 97800 AX dari ELECTROLUX memiliki volume besar yang sama dengan model oven sebelumnya. Pada saat yang sama, harganya cukup terjangkau. Perangkat ini mengkonsumsi energi secara ekonomis dan memiliki fungsi pendinginan yang cepat. Pada saat yang sama, ia memiliki lebih sedikit mode memasak tambahan dan tidak dibersihkan dari kontaminan dengan sendirinya.

WEISSGAUFF OE 445X

Tempat kelima dalam peringkat diberikan kepada model Turki dari oven independen built-in OE 445 X dari WEISSGAUFF. Harganya kecil, dan fungsinya pada saat yang sama sedikit berbeda dari oven yang lebih mahal. Fitur perangkat ini adalah berbagai pilihan mode memasak otomatis yang hanya memerlukan beberapa penekanan tombol. Desain yang menarik dan ketersediaan aksesoris tambahan menjadikan model ini salah satu yang paling populer di segmen harganya.

Sayangnya, kekuatan dan keketatannya agak lebih rendah dari para pemimpin lain dalam peringkat.

Bagaimana memilih?

Sebelum mencari ulasan pembeli nyata di berbagai forum, Anda perlu memutuskan parameter utama oven masa depan. Pertama-tama, Anda harus memilih jenisnya, dan kemudian memutuskan karakteristiknya.

Ukuran

Salah satu karakteristik oven yang paling penting adalah ukurannya. Seharusnya cukup sempit untuk menghemat ruang untuk unit dapur, sambil tetap bisa menampung piring utama dan nampan kue. Lebar standar untuk peralatan tersebut adalah 60 sentimeter. Ketinggian unit adalah 40-45 cm, dan volume ruang bervariasi antara 35-70 liter. Semakin banyak anggota keluarga, semakin besar ukuran ovennya, karena loyang besar dan pemanggang tinggi tidak akan muat dalam model yang ringkas.

Kekuasaan

Secara terpisah, kekuatan oven microwave dan oven listrik konvensional sangat berbeda. Untuk yang pertama, sekitar 1000 watt, dan yang kedua - 2500 watt. Kecepatan memasak secara langsung tergantung pada indikator ini, dan oleh karena itu semakin besar kekuatan model gabungan, semakin sedikit waktu yang diperlukan untuk menunggu makan siang atau makan malam. Selain itu, daya mempengaruhi konsumsi listrik (semakin banyak, semakin tinggi konsumsinya).

Disarankan untuk memilih model dengan kelas konsumsi A, A+ dan A++.

Jenis pembersih

Perangkat apa pun membutuhkan pembersihan ruang internal secara berkala. Sistem pemurnian tersebut mungkin memiliki modifikasi berikut.

  • jenis katalitik. Dalam hal ini, pembersihan dilakukan menggunakan suhu tinggi. Pemanasan hingga 250 derajat memungkinkan Anda untuk membagi tetesan lemak beku, setelah itu mudah dihilangkan dengan lap atau spons biasa.
  • Jenis pirolitik. Jenis pembersihan ini melibatkan pembakaran kontaminan makanan secara harfiah pada suhu setidaknya 500 derajat. Sisa abu dan kerak cukup dicuci dengan serbet biasa. Pembersihan semacam itu membutuhkan filter khusus yang tidak memungkinkan bau terbakar masuk ke dalam ruangan. Makanya paling mahal.
  • jenis hidrolisis. Pembersihan semacam itu dilakukan dengan cara biasa. Semangkuk air ditempatkan di oven, mode pemanasan dihidupkan. Uap panas yang dihasilkan melembutkan kotoran, setelah itu mudah dihilangkan dengan kain lembab.

Rancangan

Baik dipasang di unit dapur atau berdiri sendiri, oven harus sesuai dengan bagian dapur lainnya. Tubuh dan sisi luar oven paling sering terbuat dari baja tahan karat dan kaca. Namun, ada model yang terbuat dari logam teroksidasi atau diemail.Selain bahannya yang beragam, oven juga memiliki warna yang beragam. Untuk memilih perangkat yang tepat untuk dapur jadi, Anda harus mengikuti beberapa aturan sederhana.

  • Untuk gaya musik country lebih baik memilih warna-warna cerah dengan elemen yang terbuat dari besi cor atau kuningan.
  • Gaya asal melibatkan teknik cahaya putih atau krem ​​​​dan aksesori yang sama.
  • Retro memungkinkan Anda untuk menggabungkan opsi desain pertama dan kedua.
  • Teknologi tinggi menunjukkan adanya kilau logam atau pantulan kaca. Warna utama paling sering hitam atau perak.
  • Gaya modern - ini adalah tingkat keparahan garis oven itu sendiri dan elemen klasik yang kompleks dengan ikal dan desain yang rumit. Pada saat yang sama, performa warna tetap dalam warna yang menenangkan.

Keamanan

Parameter tambahan penting lainnya saat memilih oven adalah berbagai sistem keamanan.

  • "Pengendalian gas". Sistem memutus pasokan gas jika api di burner padam. Ini menyelamatkan dari bencana serius akibat ledakan gas rumah tangga.
  • Kaca laminasi di pintu. Jumlah lapisan seperti itu bisa mencapai 4 buah, yang menjamin pemanasan yang lemah bahkan dari pintu oven, dan bukan hanya tubuhnya.
  • Kunci anak. Anak tidak akan dapat secara tidak sengaja membuka atau menyalakan peralatan rumah tangga yang berbahaya.
  • Shutdown otomatis di akhir program. Dalam hal ini, tidak menakutkan untuk melupakan biskuit panggang atau ikan rebus. Tidak ada yang akan terbakar karena oven akan berhenti memanas di akhir program.
  • Matikan microwave saat dibuka. Untuk melindungi seseorang dari radiasi elektromagnetik dalam mode gelombang mikro, oven mati ketika pintu dibuka.

Fungsi tambahan

Last but not least, apa yang harus Anda perhatikan saat memilih - ini adalah sejumlah fungsi tambahan yang disediakan pabrikan dalam model tertentu.

  • Memanggang. Dengan itu, Anda dapat memanggang sayuran, ikan, dan daging seolah-olah dimasak di atas panggangan atau api. Pemanasan seragam dan pada saat yang sama pembentukan kerak panggang yang renyah - inilah perbedaan antara fungsi tersebut.
  • Meludah. Dengan itu, Anda dapat dengan cepat memanggang bahkan potongan daging, unggas, atau ikan terbesar sekalipun. Fungsi ini mengasumsikan adanya motor built-in untuk memutar spit.
  • Pendinginan kipas. Untuk mencegah bodi dan pintu dari panas berlebih, beberapa model dilengkapi dengan kipas khusus. Ini mendorong aliran udara dingin melalui panel belakang ke interior.
  • Konveksi. Fungsi ini juga diimplementasikan menggunakan kipas built-in. Ini memungkinkan Anda untuk mencampur aliran udara di dalam ruangan secara merata tanpa mencampurnya. Ini akan memungkinkan Anda untuk memasak beberapa hidangan sekaligus dan tidak mencampur rasanya.
  • Ketel ganda. Fungsi seperti itu akan sangat penting bagi mereka yang lebih suka memantau kesehatan mereka melalui asupan makanan. Memasak dengan uap mengasumsikan tidak adanya lemak dan karsinogen berbahaya, yang selalu ada saat menggoreng dan memanggang makanan.
  • Pencairan es. Oven microwave memungkinkan Anda menambahkan mode pencairan cepat bawaan untuk produk. Ini sangat nyaman jika Anda perlu memasak sesuatu dengan cepat, dan semua makanan ada di dalam freezer.
  • Penerangan dalam. Penerangan seperti itu memungkinkan Anda untuk mengontrol proses memasak tanpa membuka pintu oven.Ini sangat penting bagi mereka yang menyukai kue-kue yang lembut, karena bahkan biskuit sederhana pun akan jatuh jika udara ruangan yang dingin dihembuskan ke dalam oven panas selama pemeriksaan terus-menerus.
  • Probe suhu dan tampilan informasi. Beberapa model dilengkapi dengan probe makanan built-in atau terpisah yang dapat ditempatkan di dalam makanan yang sedang dimasak. Perangkat semacam itu akan mengukur suhu bukan di luar, tetapi di dalam sepotong daging atau kue dan mengirimkan data ke layar eksternal.
  • Manajemen melalui aplikasi seluler. Telepon modern telah lama berubah dari alat komunikasi menjadi perangkat universal. Dan salah satu fitur terbarunya adalah kontrol semua peralatan rumah tangga. Model oven modern memungkinkan Anda mengatur mode memasak dan memantau penerapannya, bahkan saat Anda berada di luar dapur atau apartemen.

Dimensi, fungsionalitas, dan bahkan desain secara signifikan mempengaruhi harga akhir dari oven gabungan. Namun, penampilan dan ketersediaan fungsi tambahan sama sekali tidak penting jika oven gagal dalam keluarga pada saat yang paling tidak tepat atau menyebabkan cedera. Itulah mengapa hal utama yang tidak direkomendasikan oleh para ahli untuk dikorbankan pada saat memilih adalah keamanan dan kualitas oven.

Untuk informasi tentang cara memilih oven yang tepat dengan fungsi microwave, lihat video berikut.

tidak ada komentar

Komentar berhasil dikirim.

Dapur

Kamar tidur

Mebel