Jenis pembersihan oven

Membersihkan oven merupakan manipulasi yang tidak bisa dihindari dalam proses penggunaan kitchen unit. Ada berbagai pendekatan untuk merapikan bagian dalam oven. Setiap jenis pembersihan memiliki pro dan kontra.

Saat ini, ada beberapa jenis oven pembersih:

• hidrolisis;
• pirolitik;
• katalis;
• tradisional.

Peralatan apa pun harus dibersihkan, apa pun jenis kabinetnya: oven listrik, oven gas, atau unit pemanggang independen. Metode pemrosesan tergantung pada varian tertentu.

Banyak model peralatan dapur modern menyediakan lapisan khusus yang memfasilitasi pembuangan kotoran, serta fungsi pembersihan diri khusus.

Di balik konsep pembersihan hidrolisis terletak penghilangan endapan karbon dan lemak dari permukaan bagian dalam oven dengan uap. Keuntungan dari pendekatan ini adalah bahwa bahan kimia rumah tangga yang dapat bertindak sangat agresif pada dinding kabinet tidak digunakan.Anda dapat memanaskan oven tidak terlalu banyak, tanpa menghabiskan banyak listrik, dan karenanya uang.

Dalam unit konvensional, proses paparan uap terlihat seperti ini:

• air dituangkan ke dalam mangkuk logam;
• deterjen pencuci piring ditambahkan untuk memfasilitasi penghilangan lemak;
• mangkuk ditempatkan di dalam, oven ditutup;
• suhu diatur ke 200 derajat;
• dibutuhkan beberapa waktu agar uap menimbulkan korosi pada polusi;
• kabinet mati, setelah itu perlu menunggu hingga dingin;
• permukaannya dilap dengan kain bersih.

Beberapa oven memiliki fungsi pembersihan mandiri hidrolisis.

Proses pemrosesannya mirip dengan yang biasa: air dituangkan ke nampan oven atau ke dalam ceruk khusus di bagian bawah, pintunya tertutup rapat dan mode operasi khusus kompor dinyalakan. Teknologi modern akan memberi tahu pemiliknya dengan sinyal bahwa prosesnya sudah selesai.

Setelah itu, tinggal mematikan perangkat untuk menyelesaikan proses pembersihan dengan kain. Pintu harus dibuka dengan hati-hati agar tidak membakar diri sendiri. Jika kotoran belum hilang, Anda dapat mengulangi prosedur perawatan uap.

Anda dapat menggunakan pembersih uap untuk menghilangkan plak dari dinding oven.Uap disuplai di bawah tekanan, yang tidak hanya menghilangkan plak dari dinding, tetapi juga menghilangkan semua mikroba. Banyak yang menganggap penggunaan alat semacam itu jauh lebih nyaman daripada wadah air.

Pemurnian dengan pirolisis secara radikal memecahkan masalah tungku. Semua jelaga di bawah pengaruh suhu tinggi berubah menjadi abu. Tidak ada jejak lemak yang tersisa. Tetapi pembersihan pirolitik memiliki kelemahan.

• Metode penghilangan kontaminan ini digunakan jika, dalam pembuatan oven, bahan yang tahan lama digunakan yang dapat menahan suhu 500 derajat. Ada oven yang menyediakan sistem untuk pembersihan ruang pemanggangan seperti itu. Harga unit ini lebih mahal daripada model lain, dan masuk akal untuk memilihnya hanya dengan penggunaan yang sangat intensif.
• Ketika ruang oven dibersihkan secara pirolitik, bau terbakar tidak bisa dihindari.
• Pada suhu tinggi di dalam oven, bahkan di luar, itu terasa memanas.
• Perawatan pirolisis membutuhkan sejumlah besar listrik.
• Pengkabelan harus dirancang untuk daya tinggi.

Untuk memproses unit dapur yang dapat membersihkan sendiri, pilih mode khusus pada panel kontrol oven. Pintu oven terkunci sehingga tidak dapat dibuka dan dibakar. Beberapa oven memungkinkan Anda untuk memilih suhu pemrosesan. Anda tidak dapat langsung mulai menembak pada 500 derajat, tetapi, misalnya, cobalah melakukannya hanya pada 300, jika kotorannya belum tua. Fokus seperti itu akan sedikit menghemat listrik.

Ketika datang ke pembersihan katalitik oven, itu berarti penggunaan lapisan pembersih diri khusus di dindingnya. Ini adalah sesuatu seperti lapisan teflon di piring.Keuntungan yang tidak diragukan dari sistem katalitik adalah kemudahan menghilangkan kontaminan. Paparan suhu yang sangat tinggi dan bahan kimia rumah tangga tidak diperlukan - cukup bersihkan kompor dari dalam dengan kain bersih selama memasak.

Pembersihan katalitik memiliki kekurangan. Panel bagian dalam oven memiliki masa pakai yang terbatas dan memerlukan penggantian, meskipun kabinet itu sendiri dengan pembersihan katalitik tidak murah. Pada saat yang sama, komposisi khusus yang mengusir lemak tidak sepenuhnya menutupi oven. Jadi elemen individu dari ruang internal kompor masih harus dicuci dengan tangan.

Kain lap, spons, dan berbagai bahan kimia rumah tangga akan membantu membersihkan oven tidak lebih buruk daripada produk bermodel baru. Pendekatan ini hemat energi. Di sisi lain, biaya tenaga kerja sementara Anda sendiri juga berharga, seperti berbagai bahan pencuci yang digunakan di dapur. Selain itu, tindakan mekanis pada permukaan bagian dalam oven dapat merusaknya.

Seringkali, sebelum melanjutkan dengan membersihkan bagian dalam oven secara menyeluruh, mereka menggunakan alat seadanya yang tersedia di rumah mana pun, seperti soda kue, lemon, atau cuka.

Anda dapat terlebih dahulu mengoleskan pasta soda yang dibasahi dengan air ke dinding oven dan biarkan sebentar agar natrium bikarbonat tidak sempat mengering, setelah itu permukaannya harus dilap dengan kain lembut. Sebagian besar timbunan lemak akan hilang.

Untuk membersihkan, soda dan cuka juga dicampur.Sebagai hasil dari interaksi satu zat dengan yang lain, karbon dioksida terbentuk, yang berkontribusi pada penghancuran lemak kering. Ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan untuk merawat oven terlebih dahulu dengan cuka, dan mengoleskan soda di atasnya dengan spons basah. Setelah dua jam, kabinet harus dibilas secara menyeluruh.

Jika kontaminasi masih segar, maka Anda dapat menggunakan jus lemon yang diencerkan dengan air dengan perbandingan 1: 1. Basahi ruang oven dengan komposisi ini dan biarkan selama sekitar satu jam. Kemudian spons menghapus sisa-sisa kontaminan dan pembersih asam.

Isi oven - nampan kue dan jeruji - juga perlu dibersihkan dengan menyeka kotoran dengan spons atau menempatkan komponen ini di mesin pencuci piring.

Cara termudah adalah dengan menggunakan sabun cuci. Itu murah dan juga selalu tersedia. Dapat digunakan untuk membersihkan oven setiap selesai memasak.

Namun, jika lemaknya sudah mengering, maka hanya ada sedikit manfaat dari obat ini. Untuk melakukan perawatan, larutan sabun dibuat, yang menyeka dinding. Kemudian sabun hanya tersisa untuk dicuci.

Anda dapat menggunakan formulasi gel Pembersih Oven, Sanita dan lainnya, yang beroperasi sesuai dengan prinsip yang sama: mereka diterapkan pada permukaan bagian dalam ruang oven, tunggu waktu sesuai dengan instruksi dan bilas sampai bersih. Mengingat bahwa produk tersebut terdiri dari asam kuat, Anda perlu bekerja dengan sarung tangan karet.

Cara membersihkan oven mana yang lebih baik, setiap ibu rumah tangga akan memutuskan sendiri.Jika oven multifungsi dan memungkinkan Anda untuk "membakar" kotoran, maka cara termudah untuk menggunakan fungsi ini adalah memilih waktu yang paling tepat untuk menata ruangan, ketika tarif listrik lebih rendah dari biasanya.

Orang yang malas dan sedikit menggunakan oven dapat dengan mudah memasang unit dengan permukaan anti minyak di dapur, menghabiskan waktu minimum untuk membersihkannya.

Dan jika oven adalah yang paling biasa, tanpa kerumitan apa pun, maka metode pembersihan manual atau opsi hidrolisis akan menjadi yang paling cocok. Untuk kesehatan manusia, "prosedur hidro" jauh lebih aman daripada penggunaan bahan kimia rumah tangga, tetapi untuk mencapai kebersihan yang sempurna di ruang pemanggangan, jarang dapat dilakukan tanpa produk semacam itu.

Cara lain untuk membersihkan oven ditunjukkan dalam video berikut.