Memilih kompor gas dua tungku

Kompor gas built-in telah diminati, popularitasnya semakin meningkat. Banyak yang cenderung membeli kompor kecil, seperti kompor gas 2 tungku, yang akan memuaskan keluarga yang terdiri dari 2-3 orang.

Mereka tersedia dalam dua versi: yang dependen dibuat di rumah yang sama dengan oven, yang independen memiliki desainnya sendiri. Kompor gas built-in standar dengan 2 pembakar tidak berbeda secara fungsional dari kompor gas klasik, ia memiliki semua parameter teknis yang memenuhi persyaratan operasi dan keamanan penggunaan. Dimensi tergantung pada desain dan dibagi sebagai berikut:

• Desktop, dengan dimensi lebar 30-40 cm, panjang 50-60 cm, tidak memakan banyak ruang di dapur;
• lantai, memiliki tinggi 85 cm, lebar 30-90 cm dan kedalaman 50-60 cm, berisi tempat untuk menyimpan piring;
• tertanam panel dengan dimensi lebar 29-32 cm dan panjang 32-53 cm memakan ruang paling sedikit dan dapat ditempatkan di permukaan apa pun.

Enamel biasanya berwarna putih. Terlihat sangat estetis, dicuci dengan baik dengan penggunaan bahan kimia. Melindungi pelat dari korosi logam, tetapi sebelum munculnya kerusakan mekanis pada lapisan, keripik, goresan. Stainless steel, cocok untuk gaya desain dapur modern. Dia tidak takut dengan dampak mekanis, menanggung efek agresif kimia.

Kaca tempered memiliki lapisan kekuatan tinggi yang lebih modern. Menoleransi suhu ekstrem. Untuk mencuci dan membersihkan, Anda perlu membeli zat khusus. Lapisan kaca-keramik yang tipis, rata sempurna, tetapi rapuh, dapat pecah karena benturan yang kuat. Ini tahan suhu tinggi, pembakar yang kuat dipasang di bawah kompor seperti itu.

Perangkat kompor gas mandiri, mandiri, tanpa oven adalah pilihan terbaik saat menggunakan gas dalam kemasan, saat menghemat konsumsi gas menjadi bermanfaat. Memasang dan menghubungkan permukaan ke silinder tidak sulit, serta mematikannya.Dua pembakar, yang dilengkapi perangkat, memungkinkan Anda memasak hidangan apa pun, memenuhi kebutuhan akan makanan panas untuk keluarga kecil.

Ini tidak cocok untuk memasak profesional, restoran, dan untuk keluarga besar. Kompor dua tungku built-in lebih ditujukan untuk memasak cepat oleh orang-orang muda yang energik. Oleh karena itu, ia memberikan opsi tambahan "pembakar ekspres" dengan daya tinggi 3 kW untuk mempercepat proses perebusan dan pemasakan. Pembakar kedua memiliki 1 kW pembakaran normal.

Pelat ditutupi dengan jeruji besi, sangat kuat dan andal, yang dapat menahan wajan yang berat, misalnya, dengan borscht. Kompor dilengkapi dengan opsi pengapian listrik yang nyaman dan berguna, yang memfasilitasi proses memasak - tanpa menggunakan korek api dan korek api, cukup putar kenop penyesuaian dan tekan.

Panel built-in sangat berbeda dalam cara mereka dikendalikan. Ada dua model yang ditawarkan.

• Dengan penyesuaian mekanis, dengan memutar kenop. Metode sederhana dan nyaman, tetapi tidak terlalu fungsional, yang tidak memungkinkan Anda untuk secara akurat mengatur intensitas aliran gas dan mengontrol suhu memasak.

• Dikontrol secara elektronik, yang dilengkapi dengan panel sentuh di bagian depan kompor. Ini tidak hanya memberikan akurasi, tetapi juga kemampuan untuk mengontrol proses tambahan lainnya.

Perawatan kompor built-in tergantung pada jenis model yang dipilih dan bahan yang digunakan dalam pembuatannya.Tantangannya adalah dengan cepat dan segera membersihkan dan menyeka sisa makanan yang muncul ke permukaan selama memasak. Cukup memilih deterjen yang tepat dan melindungi permukaan dari tekanan mekanis. Makanan yang hangus terkadang cukup sulit dibersihkan.

Untuk mengawetkan dan tidak merusak permukaan, perhatian harus diberikan pada pilihan hidangan. Itu harus rata, tanpa tonjolan dan dengan bagian bawah yang tebal, dan ukurannya harus sesuai dengan diameter nyala api kompor. Setelah memasak, mereka menunggu sampai kompor benar-benar dingin agar tidak terbakar, kemudian diputuskan dari gas, dan kunci kontak listrik dari listrik. Parut dan pembakar dihilangkan dan direndam dalam air hangat dengan larutan sabun untuk merendam.

Saat dibakar, gas melepaskan banyak kotoran berbahaya dan jelaga ke ruang udara dapur. Untuk alasan keamanan, alat pembuangan harus dipasang di atas kompor. Selain itu, setelah memasak, disarankan untuk ventilasi ruangan dengan baik. Pantau terus warna nyala api dari kompor. Jika cahaya biru aman berubah menjadi tidak rata dengan kilatan kuning dan jejak asap muncul di permukaan piring, ini menunjukkan masalah pada pasokan gas atau penurunan kualitasnya. Ini terutama berlaku untuk gas cair dalam kemasan.

Model kompor dengan harga murah, yang termasuk dalam kelas anggaran, memiliki serangkaian opsi tertentu yang memuaskan kenyamanan memasak sehari-hari. Tetapi kemajuan tidak berhenti, dan model yang ditingkatkan ditawarkan kepada konsumen. Fitur tambahan termasuk berikut ini.

• Untuk mengurangi bahaya jika terjadi pemadaman pembakaran mendadak, burner memiliki fungsi pelindung "kontrol gas", yang memberikan penyumbatan aliran gas secara instan.
• Menyediakan setiap pembakar dengan penghitung waktu itu nyaman, terutama di pagi hari, ketika semua orang sedang terburu-buru dalam urusan bisnis, dan tidak ada waktu untuk melacak waktu merebus dan memasak. Sinyal yang dapat didengar akan mengingatkan Anda tentang akhir dari proses tertentu pada setiap burner.
• Penggunaan pembakar dengan zona pemanasan variabel saat tombol "pemanasan tambahan" dan "pendidihan otomatis" atau "fokus otomatis" dihidupkan. Pengalihan mode pemanasan otomatis dan independen saat merebus disediakan.
• Panggangan panggangan tersedia untuk memasak di atas api terbuka.
• Untuk memasak lebih hemat dan lebih cepat, disediakan pembakar dengan beberapa pembagi api.
• Penutup juga tersedia pada beberapa model untuk melindungi kompor.
• Jika terjadi kegagalan atau malfungsi, opsi "diagnosis mandiri" terhubung untuk mencari kerusakan.

Kompor gas 2 tungku di pasaran, sebagian besar, disesuaikan untuk sambungan ke tabung gas. Mereka harus termasuk dalam kit nozel yang dapat diganti untuk nosel, disesuaikan untuk bahan bakar alami, dan secara terpisah untuk gas cair. Di rumah-rumah dan pondok-pondok pribadi pinggiran kota di mana gas alam tidak disuplai, gas cair digunakan untuk menghubungkan.

Menurut aturan koneksi seperti itu, jarak dari kompor ke silinder harus setidaknya setengah meter, dan dari pipa air pemanas - lebih dari dua meter. Itu harus dibeli di perusahaan "Gorgaz". Selain silinder logam yang banyak digunakan, silinder euro juga dijual. Mereka dua kali lebih ringan, tidak meledak jika terlalu panas atau terbakar. Anda juga dapat membeli silinder polimer yang memungkinkan Anda mengontrol volume gas saat mengisi bahan bakar. Kerugiannya adalah biaya tinggi.

Untuk memasang kompor horizontal, Anda memerlukan meja kerja dengan lubang yang dipotong agar sesuai dengan dimensi kompor dan kompor itu sendiri, disesuaikan dengan pasokan gas cair, silinder dengan peredam dan selang untuk sambungan. Pekerjaan memasang kompor di atas meja, menghubungkan pengapian listrik dan tabung gas memakan waktu dan sangat bertanggung jawab, jadi lebih baik menggunakan layanan spesialis profesional.

Banyak orang yang telah membeli panel built-in dua tungku dan berhasil memasak di atasnya mencatat peringkat tinggi kompor tersebut dalam ulasan mereka dan menunjukkan sifat positif dan beberapa poin negatif. Keuntungan utama, dibandingkan dengan kompor konvensional, meliputi karakteristik berikut.

• Permukaan panel built-in mudah disesuaikan dengan area meja, dan rak untuk piring dapat ditempatkan di bawahnya.
• Untuk dapur kecil, ini adalah pilihan yang bagus. Oven dapat dibeli secara terpisah dan dibawa dari dapur jika perlu.
• Mereka mencatat tampilan panel yang menarik dan bergaya, serta kemungkinan memilih untuk interior apa pun.
• Perawatan kompor tidak memberatkan, apalagi jika terbuat dari kaca-keramik atau tempered glass.
• Fungsi utama kompor untuk mengatur suhu pembakaran membantu menyiapkan hidangan yang sangat lezat, terutama yang digoreng.
• Pengoperasian panel gas jauh lebih ekonomis daripada panel listrik, karena kecepatan memasak dan biaya gas yang lebih rendah. Piring itu sendiri jauh lebih murah.

Kekurangannya adalah.

• Bahaya mengoperasikan tabung gas karena kemungkinan ledakannya.
• Banyak orang tidak dapat memasang panel internal sendiri, dan menyewa spesialis itu mahal.
• Permukaan baja tahan karat menjadi ternoda seiring waktu, Anda harus terus-menerus memantau percikan makanan dan tetesan lemak, jangan menunda pembersihan dengan spons dan sabun.
• Saat membakar gas cair, produk pembakaran dilepaskan, jelaga muncul di piring.

Untuk informasi tentang cara menggunakan kompor gas dua tungku dengan benar, lihat video berikut.