Semua tentang blueberry

Blueberry (gonobobel) adalah buah beri yang enak dan sehat. Pada saat yang sama, budayanya bersahaja, menanam dan merawatnya tersedia bahkan untuk tukang kebun pemula. Dalam artikel kami, kami akan membahas lebih detail tentang fitur tanaman ini dan berbicara tentang persyaratan dasar teknologi pertanian.

Blueberry, menurut sifatnya, termasuk tanaman dari keluarga Heather, terkait dengan blueberry. Ini termasuk varietas berukuran kecil (0,3-1 m), serta tinggi (1,8-2 m ke atas). Ada dua bentuk semak:

• biasa, lebih dikenal dengan rawa (rawa);
• tinggi (populer disebut perisai berry).

Blueberry adalah tanaman tahunan dan terlihat seperti semak bercabang, tumbuh hingga 40-60 cm (di lingkungan alaminya) atau 70-100 cm (dalam bentuk taman). Ini berkembang paling baik pada substrat rawa gambut yang diasamkan. Budaya dapat ditemukan di tumbuhan runjung yang lembab dan hutan gugur yang lebat. Dalam bentuk budaya, ia menyebar ke seluruh Rusia: di tundra, di Siberia, serta di Ural dan wilayah lain di wilayah Non-Black Earth dengan iklim dingin atau sedang. Sangat bersahaja, sangat cepat beradaptasi dengan berbagai kondisi alam dan iklim.

Masa berbuah aktif dimulai pada 10-15 tahun dan berlangsung selama 70-80 tahun. Dari 200 g hingga beberapa kilogram tanaman dipanen dari setiap semak, sementara di musim hujan produktivitasnya jauh lebih tinggi. Pada akhir musim semi atau awal musim panas, bunga-bunga terkulai berbentuk lonceng terbentuk pada pucuk tahun sebelumnya, dan setelah 40-50 hari buah beri biru berukuran hingga 10 mm menggantikannya.

Blueberry tinggi dianggap sebagai varietas blueberry biasa. Tanah airnya adalah Amerika Utara. Budaya lebih menyukai lahan basah. Dalam kondisi yang menguntungkan, ia tumbuh hingga 2-2,5 m baik panjang maupun lebarnya.

Berbunga dimulai pada hari-hari terakhir bulan Mei, dan buah beri yang lezat mulai matang di musim panas. Varietas awal siap pada pertengahan Juli, pertengahan musim - pada bulan Agustus, dan varietas akhir - sudah pada awal September. Buah beri matang secara tidak merata, setelah mencapai kematangan penuh mereka dapat menggantung di cabang setidaknya selama 1,5-2 minggu. Hingga 3-12 kg dipanen dari satu semak, buahnya lebih besar dari yang biasa - 10-20 mm.

Jenis blueberry liar dan taman memiliki perbedaannya sendiri:

• beri liar tumbuh di lahan basah, dan bentuk taman membutuhkan substrat dengan keasaman tinggi;
• buah-buahan liar terlihat lebih kecil, dan buah beri yang dibudidayakan biasanya berukuran besar, dengan daging buah yang berair;
• semak blueberry domestik tumbuh ke atas, sementara yang liar menyebar di sepanjang permukaan bumi.

Tergantung pada waktu pematangan, varietas pematangan awal, pertengahan dan akhir dibedakan. Varietas awal ditanam di daerah dengan periode panas yang singkat.Ini memungkinkan Anda untuk memanen tanaman matang sebelum datangnya embun beku.

• "Patriot" - Semak rendah dengan percabangan padat dan daya tumbuh besar. Hasil dari setiap semak dalam kondisi yang menguntungkan mencapai 7-9 kg. Buahnya lunak, berukuran hingga 20 mm, memiliki karakteristik rasa yang sangat baik.
• "Utara" - bentuk kehidupan bersahaja, tahan terhadap faktor eksternal yang merugikan. Itu milik varietas berukuran kecil, menghasilkan hingga 4-6 kg hasil per semak. Buahnya berair, manis, kulitnya tipis, diameternya sedang.
• "Chippewa" - bentuk taman, tumbuh hingga 80-100 cm Dengan perawatan yang tepat, setiap semak menghasilkan hingga 2-3 kg buah beri yang lezat. Buahnya berwarna biru muda, cukup besar, dan semak-semak tahan terhadap fluktuasi dingin dan suhu.
• "Spartan" - spesies hasil tinggi, dari semak Anda bisa mendapatkan hingga 6-8 kg buah beri. Ukuran buahnya 15-18 mm, rasanya manis, dengan nada asam.
• "Sungai". Semak ini memungkinkan Anda mengumpulkan hingga 8-10 kg buah. Buahnya padat, berair, memiliki bau yang jelas.

Varietas pertengahan musim matang segera setelah yang awal, yang secara signifikan dapat memperpanjang konsumsi buah beri yang lezat. Yang terbaik adalah menanam varietas seperti itu di daerah dengan iklim sedang atau hangat.

• Warisan - varietas blueberry yang tumbuh rendah, membawa dari satu tanaman hingga 10-12 kg beri. Semak bercabang, setinggi 1,7-2 m, dapat digunakan baik untuk konsumsi segar maupun untuk pengalengan.
• "Kaz Pliska" - varietas dengan tunas keras dan buah bulat. Pematangan dimulai pada akhir Juli. Buah beri adalah makanan penutup, berair, harum. Tingkat keruntuhannya rendah, yang memungkinkan pengumpulan secara mekanis.
• "Polar". Varietas ini menghasilkan 6-7 kg buah dari satu semak.Tanaman kompak dan tinggi. Buahnya berair dan sangat manis. Sangat optimal untuk dibudidayakan di daerah pinggiran kota, dapat ditanam dalam skala industri.
• "Utara" - spesies yang subur sendiri setinggi 1 m Produktivitas tinggi, buah beri tumbuh berukuran 17-20 mm.

Diinginkan untuk menanam varietas terlambat di daerah dengan musim panas yang panjang dan hangat. Paling berhasil, semak-semak seperti itu tumbuh dan berkembang di wilayah selatan negara itu.

• "Nelson" - varietas tinggi dengan ketinggian 1,4-1,7 m, tunas cukup kuat dan padat, bentuk mahkota bulat, sedikit menyebar. Berbuah 5-7 kg dari satu semak.
• "Berkeley" - varietas kuat yang luas, optimal untuk budidaya industri dan swasta. Semak tumbuh hingga 1,9-2,1 m dan menghasilkan 5-8 kg hasil panen. Buah beri mulai matang pada paruh kedua Agustus.
• "Pemilik kedai". Semak ini dibedakan oleh cabang tegak. Buahnya berbentuk bulat, sedang atau besar. Pematangan dimulai pada pertengahan Juli.
• "Pertengahan". Varietas ini dihargai oleh tukang kebun karena pertumbuhannya yang cepat dan ketahanan yang luar biasa terhadap serangan serangga dan penyakit. Semak setinggi 2 m dibudidayakan sebagai tanaman buah atau tanaman hias.
• "Jorma" - tanaman berukuran sedang yang tumbuh hingga 1,6 m Buahnya berair dan besar, matang sepanjang Agustus. Ketahanan beku dari varietas sesuai dengan -27 derajat.

Proses menanam blueberry dimulai bahkan sebelum bibit muda ditempatkan di tanah terbuka. Produktivitas budidaya sepenuhnya tergantung pada kualitas persiapan lokasi dan kesiapan tanaman itu sendiri untuk penanaman. Seperti sebagian besar tanaman buah, lokasi penanaman, parameter pencahayaan, kondisi termal, dan tingkat kelembaban substrat penting untuk blueberry.

• Lampu. Blueberry adalah tanaman yang menyukai cahaya. Dengan tidak adanya penerangan yang cukup, buah berkurang, rasa dan kualitas buah memburuk. Situs ini membutuhkan sinar matahari yang cukup terang sepanjang siang hari. Pada saat yang sama, itu harus dilindungi dari hembusan angin. Solusi yang cocok adalah tempat di dekat rumah atau pagar di sisi selatan.

• substrat. Lebih baik menanam blueberry jauh dari kebun, karena pohon besar dan budaya yang dijelaskan menjadi pesaing dalam asupan air.

Anda juga harus memutuskan waktu penanaman. Jika bibit muda dengan sistem perakaran tertutup ditanam, maka penanaman dapat dilakukan dari bulan April hingga Oktober. Untuk semak-semak dengan akar terbuka, disarankan untuk menanam di musim gugur sehingga bibit memiliki waktu untuk beradaptasi dengan kondisi baru dan berakar sebelum dimulainya musim tanam baru. Penanaman musim semi dapat diterima.

Persiapan tempat tidur taman mencakup langkah-langkah standar.

1. Pertama-tama, lubang dibuat dengan kedalaman 50 cm dan lebar 80 cm.
2. Tanah liat yang diperluas, batu pecah atau drainase lain dituangkan ke bagian bawah, disarankan untuk mencampurnya dengan serbuk gergaji jenis konifera atau kulit batang tanaman jenis konifera yang dihancurkan. Jika memungkinkan, tambahkan beberapa lumut.
3. Pada tahap ini, perlu untuk memberi makan substrat dengan senyawa mineral dengan peningkatan konsentrasi nitrogen dan belerang.

Setelah itu, Anda dapat melanjutkan langsung ke pendaratan. Dalam hal ini, Anda harus mematuhi aturan dasar.

• Semak blueberry paling baik ditanam dalam barisan. Pada saat yang sama, jarak di antara mereka harus sekitar 1,5 m untuk varietas tinggi dan 1 m untuk varietas pendek.
• Penting untuk menjaga jarak baris yang benar, karena penebalan penanaman yang berlebihan menyebabkan pengurangan jumlah sinar matahari yang tersedia untuk setiap semak individu. Ini paling negatif mempengaruhi parameter rasa buah beri, menyebabkan melemahnya sistem kekebalan dan penyakit tanaman. Untuk mencegah hal ini terjadi, setidaknya 2 m harus dibiarkan di antara baris, terlepas dari karakteristik varietas.

Di lubang yang disiapkan untuk semak, isi bukit dengan tanah subur, letakkan bibit muda di tanah ini, luruskan akarnya dengan hati-hati. Isi lubang dengan tanah, padatkan sedikit, lalu tuangkan secara intensif dengan air hangat dan tutupi bedengan dengan mulsa.

Merawat blueberry yang dibudidayakan tidak terlalu sulit. Ini termasuk langkah-langkah agroteknik standar.

Tanaman lebih suka irigasi yang melimpah, tetapi jangan bingung dengan penyiraman tanah yang berlebihan. Air yang tergenang sangat berbahaya bagi budaya. Pada saat yang sama, curah hujan alami yang eksklusif mungkin tidak cukup untuk membasahi substrat sepenuhnya.

Setelah tanam, blueberry muda disiram setiap tiga hari. Jika cuaca panas dan kering, maka penyiraman harus ditingkatkan hingga tiga kali dalam 7 hari. Semak dewasa akan memiliki cukup irigasi dua kali seminggu.

Memberi makan blueberry mencakup beberapa tahap. Pertama, Anda perlu menyiapkan campuran nutrisi. Anda dapat membuat pupuk yang bermanfaat sendiri. Dan Anda juga dapat membeli persiapan kompleks yang mengandung seluruh rangkaian elemen mikro dan makro yang diperlukan untuk kultur dalam dosis yang tepat. Tukang kebun berpengalaman biasanya memilih persiapan Target atau Florovit.

Dressing atas dilakukan dalam tiga tahap. Yang pertama jatuh pada dekade kedua April, yang kedua dilakukan dalam sebulan. Pada akhir Juli, pupuk diterapkan untuk ketiga kalinya.

Ada beberapa jenis pemangkasan semak buah, yang semuanya dapat digunakan untuk budidaya blueberry.

• formatif. Diproduksi di musim semi. Tujuan dasarnya adalah membentuk mahkota sehingga sinar matahari menyinari semua cabang dan pucuk semak.

• Peraturan. Itu dilakukan pada akhir musim panas setiap tahun, mulai dari tahun ketiga atau keempat kehidupan tanaman. Pada tahap ini, semua cabang lama dipotong, dan tunas baru juga dipersingkat.

• Anti penuaan. Setiap 9-10 tahun, semak dipotong hampir seluruhnya di dekat tanah itu sendiri, hanya menyisakan 6-7 pucuk muda dan kuat. Pemangkasan seperti itu dilakukan ketika ada penurunan hasil dan penurunan rasa buah beri.

Blueberry dapat menahan embun beku hingga -25 derajat. Dan bahkan jika pucuknya membeku, masih ada kemungkinan besar bahwa tanaman akan hidup kembali dengan munculnya panas. Namun demikian, beban seperti itu berdampak buruk pada keadaan blueberry, oleh karena itu disarankan untuk mempersiapkan diri secara menyeluruh untuk musim dingin:

1. sebelum kedatangan suhu di bawah nol, pastikan untuk melakukan penyiraman pengisian air yang melimpah;
2. ikat ranting blueberry, tekuk dengan hati-hati ke tanah dan tempelkan ke substrat;
3. tutup lingkaran batang dengan mulsa (yang terbaik adalah mengambil residu jenis konifera, kulit kayu atau jarum);
4. tutupi semak dengan cabang cemara atau bungkus dengan agrofiber.

Di musim semi, semak dapat dibuka terlebih dahulu, karena tanaman ini tidak takut bahkan mengembalikan salju hingga -5 derajat.

Blueberry yang dibudidayakan dapat diperbanyak dengan beberapa cara.

• Biji. Teknik yang agak panjang dan melelahkan, di mana panen yang baik dapat diharapkan tidak lebih awal dari 8-12 tahun. Berry matang digunakan di sini, yang dikeringkan dan kemudian ditanam di parit kecil. Setelah beberapa tahun, mereka ditransplantasikan ke situs permanen.

• stek. Stek yang sehat dipisahkan dari tanaman induk, ditempatkan di kotak pasir dan disimpan di ruang bawah tanah atau tempat sejuk lainnya. Setelah beberapa tahun, mereka mendapatkan bibit yang lengkap, buah di atasnya dapat diharapkan setahun setelah ditanam di tanah terbuka.

• berlapis-lapis. Pada bulan-bulan musim semi atau musim panas, cabang dimiringkan dengan hati-hati ke tanah, sebagian kecil ditaburi dengan campuran tanah untuk menciptakan kondisi optimal untuk menumbuhkan sistem akar yang terpisah. Musim berikutnya, bibit dipisahkan dari yang utama dengan gunting dan dipindahkan ke kebun.

Blueberry rentan terhadap infeksi busuk abu-abu, antraknosa, dan juga phomopsis, tetapi kanker batang dianggap yang paling berbahaya. Munculnya penyakit ditandai dengan munculnya bintik-bintik merah pada daun, lama kelamaan tumbuh dan menutupi semua bagian hijau. Penyakit ini tidak dapat disembuhkan, semak-semak yang terkena harus dicabut dan dibakar di luar batas situs.

Pencegahan yang tepat menjadi pertarungan yang efektif melawan lesi blueberry:

• sebelum daun pertama muncul di musim semi, dan juga segera setelah mereka jatuh pada bulan Oktober, semprotkan semak itu sendiri dan tanah di lingkaran batang dekat dengan cairan Bordeaux;
• sebelum berbunga, lakukan perawatan tiga kali lipat dengan "Fundazol" dengan interval 7-10 hari (hal yang sama dilakukan setelah selesai panen).

Hama utama blueberry adalah burung, untuk melindunginya, semak-semak ditutupi dengan jaring. Semoga kumbang menyebabkan kerugian yang tidak sedikit. Penyemprotan membantu menyingkirkan serangga, meskipun lebih disukai menggunakan metode mekanis dan mengumpulkan kumbang dengan larva dengan tangan.

Buah blueberry sangat bermanfaat. Mereka adalah gudang zat yang berharga secara biologis dan mengandung banyak vitamin. Buah beri memiliki antiscorbutic, anti-inflamasi, antipiretik, serta efek tonik umum. Ada vitamin dalam blueberry, dan ada banyak flavonoid, anthocyanin dan mineral (seng, selenium, tembaga dan mangan) dalam buah beri.

Fakta tambahan:

• di Amerika di musim panas mereka menyelenggarakan sejumlah festival menggunakan blueberry, di mana mereka menjual semua jenis hidangan dengan beri;
• buah matang dapat digunakan untuk mewarnai telur untuk Paskah;
• daun kultur cocok untuk penyamakan kulit;
• blueberry adalah tanaman madu yang sangat baik.