Rumah asap panggangan: mana yang harus dipilih?

Memasak daging, ikan, dan produk lainnya di atas arang memiliki banyak kehalusan, di mana aroma yang tak tertandingi dan rasa lembut dari hidangan siap pakai bergantung. Perokok panggangan modern adalah perangkat yang menggabungkan keunggulan pemanggang dan rumah asap pada saat yang bersamaan. Dengan bantuannya, Anda tidak hanya dapat merokok produk, tetapi juga memasak barbekyu, kebab, barbekyu, dan banyak hidangan lainnya. Itulah sebabnya pemanggang panggangan adalah akuisisi yang diperlukan untuk tuan rumah yang ramah yang ingin memperlakukan tamu mereka dengan sesuatu yang lezat di rumah pedesaan mereka.

Di antara perokok panggangan yang diproduksi saat ini, Anda dapat melihat perbedaan harga yang signifikan, meskipun pada kenyataannya modelnya tidak berbeda satu sama lain. Rahasianya di sini adalah bahwa model yang lebih murah terbuat dari logam yang lebih tipis (0,5-2 mm), masing-masing, kurang tahan lama dan tidak memberikan pemanasan yang seragam pada produk yang dimasak. Di rumah asap profesional yang lebih mahal, logam setebal 5-8 mm digunakan, yang memastikan pemanasan produk yang seragam, meningkatkan efisiensi dan kualitas memasak.Selain itu, di antara unit yang diproduksi, Anda dapat memilih struktur stasioner dan opsi jalan bergerak di atas roda. Pemanggang rumah asap modern memungkinkan Anda menggunakan arang dan pengisi kayu untuk produk memasak dan merokok.

Produk merek Green Glade selalu populer di kalangan mereka yang ingin mengejutkan tamu mereka dengan hidangan asli dan lezat. Keuntungan yang tidak diragukan dari produk ini adalah pembuatannya menggunakan bahan yang tahan lama dan berkualitas tinggi, penggunaan tusuk sate dan barbekyu, keandalan dan daya tahan.

Misalnya, modern Model Green Glade 11092 adalah perangkat teknis asli yang memungkinkan Anda memasak hidangan yang sangat baik dari berbagai produk bahkan untuk juru masak pemula. Fitur yang membedakan model ini adalah dua ruang yang memungkinkan Anda beralih dengan mudah antara mode "Merokok" dan "Membakar". Di satu ruang, memasak dilakukan di atas api terbuka, di ruang tambahan, piring diasap. Namun, mereka dapat bekerja secara bersamaan. Kenyamanan yang tidak diragukan dari model ini adalah adanya roda yang memungkinkan Anda memindahkannya ke tempat yang nyaman. Juga, model Green Glade 11092 dilengkapi dengan termometer, meja kayu, pemanggang barbekyu. Yang terpenting, pembeli tertarik pada model karena keserbagunaannya, kemampuan menggoreng ikan, daging atau sayuran, produk asap, dan memasak lauk pauk. Dan Anda dapat melakukan semua ini secara bersamaan.

Perlu juga dipertimbangkan model Green Glade 22014a, ditandai dengan dimensi yang jauh lebih kecil (350x350x400 mm), yang menjadikannya salah satu yang paling populer. Produk ini memiliki bagian bulat dan fungsi kontrol suhu.Harga murah yang dipadukan dengan kualitas prima menjelaskan minat pembeli pada model ini.

Desain ramah pengguna Model Green Glade 28018b membedakannya dari berbagai pemanggang rumah asap. Beberapa panel kayu samping dan bawah akan memudahkan Anda mengatur produk yang menunggu untuk dimasak dan peralatan dapur. Arang digunakan untuk memasak, sehingga hidangan jadi memiliki rasa berasap. Untuk kemudahan transportasi, dua roda dipasang.

Rumah asap panggangan Green Glade YD-Garden Grill dengan grate panggangan terpasang berukuran 650x470 mm dapat dengan tepat disebut sebagai salah satu model paling populer di kalangan koki pemula dan profesional. Dua lubang ventilasi (di bagian bawah dan tutup) memungkinkan Anda untuk mengatur suhu secara langsung selama memasak. Untuk memasak, digunakan arang atau briket khusus.

Saat ini, ada pengasap panggangan dari produsen lain di pasaran. Misalnya, cukup menarik adalah Model Napoleon Apollo AS300K, perbedaan karakteristik di antaranya adalah adanya tiga tingkat untuk produk memasak. Setiap tingkat memiliki jeruji baja berdiameter 48 cm dan sensor suhu probe Accu dipasang di atap. Penutup atas memiliki palang horizontal dengan pengait untuk menempelkan sosis, daging, dan ikan. Model ini memungkinkan Anda memasak hingga 16 hamburger besar sekaligus.

Salah satu yang terkenal dan populer adalah model Oklahoma Joe's Higland Smoker/Grill. Panggangan perokok ini telah diproduksi di AS sejak 1987 dari baja pengukur berat yang tahan lama.Desain terbukti dengan termometer profesional, jeruji besi cor besar dengan area memasak 3992 cm2. dan daun jendela yang dapat disesuaikan akan memungkinkan Anda memasak makanan lezat tepat di halaman. Kotak api samping khusus memungkinkan untuk mengarahkan asap dan panas tambahan ke ruang utama.

Selain itu, model rumah asap panggangan yang menarik, dilihat dari ulasan pelanggan, adalah produk di bawah Merk Smokey Fun. Semua dibuat dengan tangan menggunakan baja karbon tinggi tahan panas.

Di bawah merek ini, kedua model untuk pemula dibuat, di mana baja setebal 3 mm digunakan, dan model masif untuk profesional dari baja setebal 6 mm. Yang juga menarik adalah model dengan roda dan halangan derek untuk mobil.

Sebagai contoh, model untuk pemula Junior berbeda dalam ukuran kecil dan berat. Mereka dapat dengan mudah ditempatkan di halaman belakang pondok musim panas. Pada gilirannya, jajaran model profesional dibedakan oleh ukurannya yang solid, berat dan memungkinkan Anda memasak hidangan untuk perusahaan yang cukup baik. Dapat digunakan di restoran dan kafe. Model Bbq Trailer dirancang untuk transportasi melalui jalan darat dan dibuat secara individual, dengan mempertimbangkan keinginan pelanggan. Pemasangan dimungkinkan baik di trailer dengan rem, dan tanpa rem. Anda dapat membawa pemanggang panggangan ini bersama Anda dalam perjalanan apa pun. Selain itu, bagi pecinta aslinya, perusahaan menawarkan pembuatan rumah asap panggangan dalam bentuk kereta api. Mereka unik dan pengerjaan berkualitas tinggi secara konsisten.

Anda akan belajar cara membuat panggangan rumah asap dengan tangan Anda sendiri dari video berikut.