Pemanggang rol: fitur desain

Jika Anda berniat membuka bisnis katering sendiri, Anda harus memikirkan perangkat teknis untuk usaha ini. Seringkali, panggangan dengan rol digunakan sebagai alat utama, jadi kami akan mempertimbangkan fitur desain, kami akan memahami seluk-beluk pilihannya.

Panggangan roller memiliki bentuk persegi panjang kecil. Sebenarnya, ini adalah alat listrik untuk menyiapkan hot dog lezat dan hidangan lainnya. Desainnya termasuk rol berputar, yang memungkinkan penggorengan seragam. Di bawah rol ada alat untuk memanaskan dan menggoreng ikan, ayam, babi, daging sapi dengan kerak yang lezat. Ada juga baki pengumpul lemak, yang nyaman untuk dilepas dan dibersihkan.

Panggangan rol mudah digunakan, karena kontrol diwakili oleh termostat dan sakelar sakelar. Tidak diperlukan keahlian khusus untuk menggunakannya: bahkan anak sekolah pun dapat mengetahuinya. Proses memasaknya otomatis. Sosis atau produk lain ditempatkan dengan aman menggunakan rol, kemudian mode panggangan yang diperlukan diatur.

Setelah itu, tinggal menunggu selesainya siklus memasak.Sosis berputar di sepanjang sumbu dengan kecepatan yang sama, yang memungkinkan Anda untuk membentuk kerak emas yang tak tertandingi. Hidangan panggang memiliki rasa yang unik dan kualitas yang sehat. Sebagian besar lemak mengalir ke nampan, dan dengan itu kelebihan kolesterol berbahaya bagi manusia.

Peralatan termal didasarkan pada radiasi inframerah. Ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan hidangan ramah lingkungan dengan tingkat produktivitas tinggi. Berbagai resep memasak menjadi dasar dari bar, kafe, dan bahkan restoran modern. Ini karena perangkat ini nyaman digunakan di tempat-tempat yang menawarkan berbagai jenis makanan cepat saji. Dalam 60 menit, sebagian besar perangkat mampu menyiapkan sekitar 150 hidangan untuk dijual.

Ada banyak jenis panggangan di pasaran saat ini.yang membantu dalam proses memilih perangkat yang tepat. Berbagai model menawarkan dari 5 hingga 15 rol. Karena ini, produk dapat ditata dalam lebih banyak baris. Ini membantu memberikan penghematan dan kenyamanan, karena Anda dapat memasak hidangan yang berbeda secara bersamaan. Tetapi model-model canggih dibedakan oleh harga yang meningkat (ini adalah satu-satunya kelemahan mereka).

Semua model roller grills menarik dengan caranya sendiri dan dapat membantu dalam proses menyiapkan berbagai hidangan.

Mari kita lihat manfaat mereka.

• Ukurannya relatif kecil. Panggangan berbasis roller mudah ditempatkan dan dioperasikan di wilayah kios atau dapur kecil.
• Dalam beberapa model, sekitar 8-15 sosis dapat dimasak pada saat yang sama, yang memastikan kinerja yang sangat baik dan layanan pelanggan yang cepat.

• Produk-produk ini sangat bagus untuk usaha kecil.Dengan bantuan mereka, Anda dapat dengan mudah mengatur restoran Anda sendiri tanpa biaya tinggi dan dengan pengembalian yang cepat.
• Operasi sederhana. Cukup menjelaskan tombol mana yang harus ditekan untuk mengatur suhu memasak yang benar, di mana meletakkan sosis.

• Mereka universal. Berdasarkan mereka, mudah untuk memasak sosis, sosis, ikan atau daging tanpa kehilangan kualitas hidangan.
• Roller grills dengan harga sedang. Berbagai produsen menawarkan banyak model yang memungkinkan Anda memasak hidangan yang diperlukan.

Agar tidak membuang-buang uang dengan sia-sia, Anda perlu mempelajari perangkat dengan cermat, karena terkadang model tanpa sertifikat dijual. Karena itu, perlu memperhatikan dokumen panggangan. Yang terbaik adalah menargetkan merek yang mendapat umpan balik pengguna yang positif. Ini dapat dipahami dengan menggulir ulasan di World Wide Web.

Namun sebaiknya jangan hanya mengejar mereknya saja, karena terkadang ada yang palsu atau cacat produksi bahkan dari perusahaan ternama sekalipun. Karena itu, Anda harus memperhatikan kualitas bahan dari mana perangkat itu dibuat. Tubuh dan rol dianggap baik jika terbuat dari baja tahan karat. Karena itu, peralatan tidak akan mengalami oksidasi, goresan, kontaminasi cepat, dan kerusakan penampilan. Sehingga investasi dapat membuahkan hasil.

Saat membeli rol penggorengan, Anda harus memilih suhu yang tepat untuk itu. Ini harus cocok dengan Anda. Perhatikan kinerja. Dipercaya bahwa satu porsi sosis harus dimasak selama sekitar 10 menit. Jika tidak, perangkat tidak cocok untuk digunakan.

Panggangan harus diuji sebelum digunakan secara komersial.Lebih baik tahu persis jumlah hidangan yang dihitung di atas panggangan selama satu jam. Ini akan membantu memberikan kepercayaan pada kemampuan untuk melayani semua pesanan pengunjung setiap saat. Baru-baru ini, setelah perkembangan bisnis swasta, banyak produsen panggangan yang berbeda telah muncul. Karena itu, pilihannya sangat rumit.

Perangkat ini digunakan untuk memasak cepat. Jangan lupa bahwa Anda harus berurusan dengan peralatan termal yang dapat menyebabkan kerusakan kesehatan yang signifikan akibat penggunaan yang tidak tepat (dalam bentuk luka bakar atau cedera yang lebih serius). Harap dicatat bahwa perangkat terhubung ke listrik. Karena itu, harus dioperasikan pada jarak yang jauh dari sumber air.

Cara memasak di atas panggangan roller, lihat video berikut.