Semua tentang pepino

Pepino adalah budaya yang tidak terlalu dikenal di kalangan tukang kebun, tetapi memiliki potensi yang signifikan. Tanaman yang tidak terlalu aneh, tumbuh bahkan di ambang jendela, memungkinkan Anda untuk menikmati buah rasa melon yang paling manis beberapa kali dalam satu musim.

Pepino, juga dikenal sebagai pir melon atau mentimun manis, adalah anggota keluarga nightshade. Ikatan keluarga tanaman terutama terlihat pada tahap pertama vegetasi tanaman: piring daun yang muncul terlihat persis seperti daun lada, dan kuncup yang mekar tidak dapat dibedakan dari yang kentang. Pada prinsipnya, semak itu sendiri berkembang mirip dengan terong. Namun, penampilan buah-buahan dengan cepat menempatkan segalanya pada tempatnya: segera menjadi jelas bahwa ini adalah buah, dan selain itu, cukup eksotis. Perlu segera diklarifikasi bahwa pir melon bukanlah pohon melon - pepaya tersembunyi di balik nama populer yang kedua.

Deskripsi pepino berisi beberapa informasi yang agak menarik. Misalnya, rasa buah-buahan matang bisa manis, mengingatkan pada kerabat "melon", atau hanya sayuran, dekat dengan karakteristik rasa labu, zucchini atau mentimun.Namun, buahnya selalu berbau seperti melon dengan campuran pisang, meskipun intensitas aromanya masih tergantung pada varietasnya. Buah jarang menyerupai buah pir biasa: bentuk bulat, memanjang atau silinder jauh lebih umum. Kulit pepino berwarna kuning atau oranye dengan garis-garis gelap: ungu, keabu-abuan atau hijau. Dalam konteks pir melon, mudah untuk membingungkannya dengan melon atau labu biasa - dagingnya berair, dicat dengan warna kuning keemasan atau aprikot.

Pepino yang ditanam di rumah memiliki berat antara 200 dan 700 gram. Ketinggian perdu dengan batang berkayu bisa mencapai 1 meter, apalagi jika tumbuh dalam kondisi rumah kaca. Dimensi helaian daun lonjong besar terkadang panjangnya 15 sentimeter. Rona perbungaan bervariasi dari putih ke biru cerah.

Di Rusia, dua varietas pir melon paling populer: Consuelo dan Ramses. "Consuelo" memiliki rasa manis dan aroma yang cerah, mengingatkan pada melon, dan menghasilkan buah yang sangat melimpah. Namun, varietas, yang menyenangkan tukang kebun dengan buah-buahan berwarna oranye berbentuk hati dengan garis-garis ungu memanjang, tidak mentolerir fluktuasi suhu dan tingkat kelembaban. Ketinggian semak, tidak mengalami formasi, mencapai lebih dari satu setengah meter. Pematangan buah terjadi 4 bulan setelah penanaman bibit atau stek.

Semak-semak "Ramses" secara lahiriah sangat mirip dengan pendaratan "Consuelo". Varietas ini dikenal dengan buahnya yang berbentuk kerucut berwarna oranye. Rasa bubur kuning lembut sangat menyenangkan, tetapi bau melon hampir tidak bisa dibedakan. Mereka matang pada waktu yang hampir bersamaan dengan "Consuelo" - 110 hari setelah "pindah" ke habitat permanen.Yang menarik bagi banyak tukang kebun adalah "Emas", yang buahnya bisa mencapai berat lebih dari satu kilogram. Varietas ini adalah sayuran, dan buahnya sendiri - kekuningan dan dengan guratan ungu - secara lahiriah menyerupai melon. "Valencia" senang dengan panen gulanya - buah memanjang dengan daging kuning-oranye.

Perkecambahan biji kecil pir melon tidak bisa disebut luar biasa - misalnya, di Ramses hanya 50%. Bahan benih juga berkecambah untuk waktu yang cukup lama: dari seminggu hingga sebulan penuh. Merupakan kebiasaan untuk menabur pada akhir musim gugur, yaitu dari November dan, pada prinsipnya, hingga akhir Desember. Biji-bijian diletakkan di atas serbet yang dibasahi dengan baik atau kain kasa multi-lapis, yang, pada gilirannya, dipindahkan ke wadah transparan. Tidak dilarang menggunakan kapas, tetapi kemudian, saat menanam, bibit harus dipindahkan langsung ke tanah bersama dengan potongan-potongan bahan putih.

Wadah ditutup dengan penutup, cling film atau tas, setelah itu ditempatkan di ruang yang dipanaskan dengan baik, suhunya mencapai 26-28 derajat. Selama perkecambahan, wadah harus dibuka secara teratur selama beberapa detik untuk ventilasi, dan serbet pengering harus dibasahi tepat waktu - sekitar sekali setiap tiga hari. Ketika benih mulai mematuk, kotak dipindahkan ke bawah lampu. Beberapa hari pertama, pencahayaan harus sepanjang waktu, dan kemudian dapat dikurangi menjadi 16-18 jam. Pada akhir Februari, lampu tidak lagi digunakan sama sekali, dan wadah dipindahkan ke ambang jendela.

Pepino disimpan dalam wadah sampai kotiledon muncul. Pengungkapan penuh dari yang terakhir menandakan perlunya transplantasi kecambah ke dalam cangkir dengan tanah. Biasanya, untuk tujuan ini, tanah pembibitan universal digunakan, yang ditandai dengan kerapuhan dan ringan. Di masa depan, pengembangan bibit membutuhkan irigasi teratur dan pengenalan solusi kompleks mineral yang lemah setiap dua minggu. Suhu optimal untuk bibit adalah dari +23 hingga +25 derajat di siang hari, dan sekitar +20 di malam hari.

Menanam bibit di tanah terbuka atau rumah kaca dilakukan bersamaan dengan tomat: di rumah kaca yang dipanaskan - pada bulan April, dalam situasi lain - dari Mei hingga awal Juni. Bagaimanapun, ini harus terjadi ketika ancaman kembalinya embun beku telah berlalu. Lebih baik mengatur bibit sesuai dengan skema 50 kali 50 sentimeter, atau dalam jumlah tiga potong per meter persegi. Orientasi barisan dari utara ke selatan, memperhatikan pola kotak-kotak dianggap optimal. Agar mereka berhasil memberikan ovarium, perlu untuk memberikan kultur dengan rezim suhu yang tidak melebihi +18 - +27 derajat. Panen utama biasanya dilakukan di persimpangan Mei dan Juni, dan gelombang kedua diharapkan pada awal musim gugur.

Perlu disebutkan bahwa di wilayah Moskow, wilayah zona tengah dan Siberia, merupakan kebiasaan untuk menanam pepino di rumah kaca, serta di area terbuka yang paling terang. Di wilayah selatan, dimungkinkan untuk melakukannya tanpa tempat berlindung tambahan, dan pir melon berkembang dengan indah di udara segar di bawah naungan pepohonan. Platform tanah tempat budaya akan ditempatkan harus subur dan memiliki keasaman netral. Idealnya, nightshades harus ditanam setelah mentimun, kacang-kacangan, atau bawang dengan bawang putih. Di musim gugur, tempat tidur yang dipilih harus dilonggarkan, dibersihkan dari gulma dan digali.

Di musim semi, tanah harus dilonggarkan lagi untuk mempertahankan kelembaban di dalamnya. Relung yang disiapkan untuk bibit harus segera dibuahi dengan bahan organik: pupuk kandang atau kompos yang sudah membusuk, ditambah abu jika perlu. Penanaman langsung dilakukan setelah kelembaban tanah pada sore hari. Tanaman segera diairi dan ditutup dengan tanah kering. Harus ditambahkan bahwa bibit teripang yang ditanam bisa diperoleh tidak hanya dari biji, tetapi juga dari stek. Tunas muda di semak-semak tua, ketika dipotong, mampu membuat akar bahkan hanya dalam segelas air. Untuk mendapatkannya, masuk akal untuk menggunakan anak tiri, yang bagaimanapun juga akan dihapus.

Menanam pir melon di tanah terbuka, di rumah kaca dan di ambang jendela di apartemen mungkin sedikit berbeda, tetapi kondisi untuk menjaga budaya akan tetap sama.

Pupuk budaya eksotis membutuhkan setiap minggu. Paling mudah menggunakan kompleks mineral siap pakai yang ditujukan untuk nightshade: tomat atau terong. Saat memilih pembalut atas, penting untuk memastikan bahwa jumlah kalium dan fosfor dalam komposisi adalah dua kali jumlah nitrogen.Selain itu, setiap dua minggu sekali, semak membutuhkan bahan organik yang mengandung zat besi sejak berbunga. Tanaman rumah untuk menggali diberi makan dengan larutan mullein busuk dan kompleks mineral. Seminggu setelah menanam bibit di pot permanen, bagian tanah mulai diproses oleh Elin atau Zircon setiap 10 hari sekali.

Semak yang berkembang di tanah terbuka biasanya dibentuk menjadi satu batang, dan yang hidup di rumah kaca - dalam 2 atau 3. Segera, pucuk utama dipasang di teralis. Karena anak tiri sulit dihilangkan dengan tangan, lebih baik menggunakan gunting rambut untuk menghilangkannya. Pada akhir musim panas, indung telur dan bunga yang belum berubah menjadi buah juga diambil untuk dibuang. Sesuai keinginan, tanaman diberi bentuk semak kerdil. Dalam hal ini, 2–5 batang tetap menjadi yang utama, dan semua anak tiri lateral pecah.

Tanaman yang ditanam di balkon atau di apartemen juga dipasang pada alat peraga dan secara berkala dibebaskan dari anak tiri. Untuk estetika, biasanya memotong mahkota pepino di bawah pohon. Perbungaan besar dan berat diikat tepat waktu ke simpul hulu batang, agar tidak memicu pecahnya pucuk.

Tidak mungkin menanam tanaman apa pun tanpa irigasi teratur. Air pir melon harus moderat, menghindari kekeringan dan stagnasi kelembaban. Untuk bibit muda, sangat penting bahwa asupan cairan disertai dengan prosedur melonggarkan dan mulsa. Mentimun bereaksi positif terhadap peningkatan kelembaban udara dan sistem akar, dan oleh karena itu ia akan merasakan irigasi tetes dengan sangat baik. Tanaman dewasa mampu bertahan dalam periode kekeringan yang singkat, tetapi cenderung meresponsnya dengan penurunan hasil.

Perawatan dasar pepino di rumah kaca atau di luar ruangan melibatkan aplikasi insektisida yang melindungi dari kumbang kentang Colorado, tungau laba-laba, kutu kebul atau kutu daun. Paling mudah untuk mengambil persiapan kompleks yang dirancang untuk tomat atau terong. Alternatif yang baik, aman bagi penghuni apartemen, adalah ramuan berdasarkan rempah-rempah, kulit bawang dan bawang putih.

Jika daun tanaman menguning, maka ini mungkin menunjukkan kekurangan nutrisi dan penuaan alami. Pelat mengering dan menggulung, biasanya ketika terkena virus nightshade yang membutuhkan penggunaan fungisida.

Buah-buahan pepino dapat matang di rumah, sehingga diperbolehkan untuk mengeluarkan hanya buah yang dituangkan dan hanya sedikit berwarna dari cabang. Dimungkinkan untuk menentukan kematangan pir melon dengan penampilannya: ukuran mencapai telur angsa, dan warna yang bervariasi dari krem ​​​​hingga kekuningan. Penting untuk diingat bahwa karakteristik rasa buah yang terlalu matang memburuk, dan sisa buah yang berlebihan di cabang harus dicegah.