Pir

Di wilayah Ural dan Siberia, sulit untuk menanam pohon buah-buahan. Kondisi iklim yang keras harus disalahkan untuk semua ini. Namun, para ilmuwan Rusia sedang mengembangkan hibrida yang dapat bertahan bahkan pada cuaca beku yang paling parah dan dalam waktu musim panas yang singkat menyenangkan dengan buah-buahan. Ini termasuk pir Berezhnaya.

Budaya diciptakan oleh peternak domestik Kotov L. A. dan Tikhonova A. S. berdasarkan Pusat Penelitian Agraria Federal Ural dari Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia. Ini telah disetujui untuk digunakan sejak tahun 2002.

Kultur diperoleh dari hasil persilangan varietas Bere Bosk dan bibit buah pir Ussuri, kemudian dilakukan mutagenesis buatan. Sinonim dari nama itu adalah Bere kuning ditingkatkan.

Pir yang dilindungi memiliki tujuan meja dan makanan penutup. Pohonnya berukuran sedang, kompak, tumbuh hingga ketinggian lebih dari 3 m, mahkotanya lonjong dan jarang. Tunas melengkung sebagian besar lurus, mungkin sedikit melengkung atau membulat, dicat cokelat.

Ranting tumbuh ke atas dengan sudut yang cukup lebar. Daunnya banyak, ukuran sedang, bulat telur, warnanya hijau muda. Mekar deras. Bunganya berwarna putih dan kecil.

Bentuk buahnya kebanyakan berbentuk buah pir bulat. Mereka berukuran sedang, berat satu buah bisa 90 gram. Pada periode kematangan yang dapat dilepas, warnanya kuning muda, tanpa perona pipi. Kulitnya kering dan lembut, dengan sejumlah besar titik subkutan kecil yang hampir tidak terlihat. Tanaman yang dipanen mempertahankan nutrisinya untuk waktu yang lama. Menjaga kualitasnya bagus, sekitar dua setengah bulan.

Pir memiliki rasa manis dan asam yang harmonis, dengan aroma buah yang menyenangkan. Skor pengecapan 4,2 poin dari 5. Daging buahnya berair, tanpa granulasi, berminyak. Warna nya krem. Komposisi kimia, seimbang dalam kandungan: gula - 10,5%; asam - 1,0%; padatan terlarut - 12,4%.

Awalnya, rasa sedikit astringency mungkin ada, yang hilang selama seminggu penuaan, sambil memperoleh rasa manis yang lebih kaya.

Varietas ini termasuk dalam kategori musim gugur. Budaya mulai menyenangkan dengan buah pertama selama 3-4 tahun perkembangan. Dari Oktober hingga Desember, buah pir mendapatkan kematangan buah yang dibutuhkan konsumen. Tanaman matang tidak hancur. Pengumpulan selanjutnya dimungkinkan sampai permulaan embun beku. Berbuah teratur, tanpa gangguan.

Pohon itu memiliki hasil rata-rata. 139 sen dikumpulkan dari 1 hektar.

Budaya terasa enak di wilayah Ural, Ural, dan Volga-Vyatka. Dalam kondisi iklim yang lebih hangat, varietas tidak direkomendasikan untuk dibudidayakan, tingkat pembuahan menurun.

Hibrida itu subur sendiri. Oleh karena itu, perlu dilakukan penyerbukan silang dengan tanaman lain. Varietas penyerbukan seperti Just Maria, Memory of Yakovlev, Svarog, Autumn Yakovleva, Memory of Zhegalova, Perun paling cocok untuk ini.

Di antara bibit muda, perlu untuk meninggalkan ruang kosong 3-4 meter. Di antara baris individu, jarak 4-5 meter juga diamati. Lebih baik menanam di tempat yang cerah, dengan sedikit ketinggian.

Lebih baik menanam bibit di musim semi, sehingga selama musim panas mereka berakar dan tumbuh lebih kuat. Lubang pendaratan disiapkan terlebih dahulu. Kedalamannya harus sekitar 1 meter. Pertama, lapisan drainase diletakkan di bagian bawah, kemudian campuran subur yang terdiri dari kompos, humus dan gambut pergi. Akar Berezhenoy diluruskan dengan hati-hati dan ditaburi dengan tanah. Tanahnya sedikit dipadatkan dan disiram secara melimpah.

Untuk mendapatkan panen yang baik setiap tahun, buah pir harus diberi makan dengan pupuk organik dan mineral. Di musim semi, bibit membutuhkan nitrogen untuk menumbuhkan massa hijau. Selama berbunga dan pembentukan buah - fosfor dan kalium. Namun, orang harus berhati-hati dengan jumlah nutrisi mineral yang dimasukkan.Kelebihan nitrogen menyebabkan luka bakar pada daun, dan sejumlah besar nitrat menumpuk di buah.

Di musim semi dan musim gugur, tanaman membutuhkan pemangkasan. Tua, patah, dengan tanda-tanda penyakit, ranting dicabut. Penyiraman diperlukan moderat, saat tanah mengering. Ini juga akan berguna untuk melakukan mulsa, yang tidak hanya melindungi tanah dari kekeringan, tetapi juga merupakan sumber nutrisi tambahan.

Hal ini dibedakan oleh kekebalan persisten yang baik terhadap sebagian besar penyakit menular dan hama, terutama terhadap kudis dan tungau empedu pir. Untuk mencegah perkembangan infeksi di musim semi, sebelum berbunga, penyemprotan dengan persiapan khusus dilakukan.

Pir terasa enak dalam kondisi iklim Siberia yang keras. Varietas ini dapat dengan mudah menahan salju paling parah hingga -45 ... 50 derajat. Tapi panas dan kekeringan bisa membunuh pohon.