Pear Kieffer (Bibit Kieffer)

Varietas pir universal yang langka Kiffer untuk kebun Rusia (sinonim Kieffer Seedling dan Kieffer Hybrid). Tamu luar negeri datang kepada kami dari benua Amerika yang jauh, di mana selama beberapa dekade telah dicintai oleh tukang kebun dan konsumen. Tanaman ini dicirikan oleh kesederhanaan, produktivitas, dan buah-buahan dengan kualitas komersial yang tinggi. Buah-buahan digunakan untuk konsumsi segar, dalam kembang gula, serta untuk memasak kolak, selai, selai jeruk dan selai.

Kepengarangan dalam penampilan varietas hibrida adalah milik peternak Philadelphia Peter Kieffer, yang menerima varietas baru sebagai hasil persilangan Ussuri atau pir Pasir Cina dengan serbuk sari dari varietas Bere Anjou. Menurut versi lain, serbuk sari dari varietas Williams adalah induk kedua. Kieffer disetujui untuk digunakan pada tahun 1947.

Pohon berukuran sedang dengan piramidal yang indah, mahkota lebat berdaun lebat membentuk tunas lurus, agak tebal (melebihi ketebalan rata-rata), ditutupi dengan kulit coklat-hijau dengan warna kemerahan, puber di bagian atas. Dalam hal ini, cabang kerangka berangkat dari batang pada sudut 25-30 derajat. Pelat daun hijau tua mengkilap besar, menebal, jenis kasar, memiliki bentuk bulat telur.

Kelebihan pir Kieffer:

• tidak bersahaja;

• kekebalan yang kuat;

• kualitas tahan lama;

• hasil tinggi;

• toleransi kekeringan;

• kualitas komersial yang sangat baik;

• keteraturan berbuah;

• transportasi yang baik;

• penampilan yang menarik.

Kekurangan - hilangnya ketahanan beku di garis lintang sedang, serta aftertaste yang tidak biasa.

Ovarium terbentuk pada pucuk 3-4 tahun, serta pada buah-buahan. Buahnya menempel pada batang yang tebal dan lurus, menebal di kedua ujungnya. Berbunga putih salju berlimpah, tetapi sangat awal, yang mengancam kematian ovarium selama salju kembali.

Buah berbentuk kubus atau tong berukuran sedang dan besar (150-300 g) memiliki permukaan bergelombang yang khas. Hijau muda selama pematangan panen, buah berubah menjadi palet kuning keemasan dengan banyak titik subkutan besar pada tahap kematangan konsumen.

Bubur krim berair dengan tekstur kasar memiliki rasa manis dan sedikit asam dengan sisa rasa terpentin yang halus. Jangan takut dengan ini - hasilnya adalah rasa pedas dan sangat menarik. Buahnya kaya akan komposisi kimia yang cukup beragam:

• gula - 8,1%;

• asam yang dapat dititrasi - 0,3%;

• asam askorbat - 8,5 mg / 100g;

• zat larut kering - 13,5%;

• Katekin P-aktif 68,0 mg/100 g berat basah.

Buahnya ditutupi kulit kering tebal, kasar saat disentuh, tetapi hampir tidak terasa saat dimakan.Skor rasa tinggi dari para ahli - dari 4,53 hingga 4,68 poin dari 5 kemungkinan.

Tumbuh awal (berbuah dimulai 5-6 tahun setelah tanam) Pir Kieffer termasuk dalam kategori musim gugur dalam hal panen - buah dipanen pada 20-30 September.

Varietas hibrida termasuk varietas unggul - pohon yang telah mencapai usia 16-19 tahun memberikan 180 hingga 220 sen per hektar, di zona kaki pir berusia 24-26 tahun memberikan panen dengan indikator 200 -250 sen / ha.

Kieffer beradaptasi dengan iklim ringan di wilayah selatan Rusia - wilayah Kaukasus Utara, Ukraina, Moldova, Georgia, dan juga menghasilkan buah yang sangat baik di republik-republik Asia Tengah.

Pir termasuk varietas yang tidak subur, oleh karena itu, untuk penyerbukan silang, penanaman varietas penyerbuk dengan periode berbunga yang sama adalah wajib di dekatnya. Untuk tujuan ini, varietas Saint-Germain, Conference dan Bon-Louise cocok.

Situs pendaratan dipilih di sisi situs yang cerah, memberikan preferensi pada tanah yang subur, meskipun Kieffer membuat tuntutan rendah pada tanah. Bibit ditanam di musim semi, tetapi iklim yang hangat memungkinkan penanaman di musim gugur, terutama karena diyakini bahwa bibit "musim gugur" berakar lebih baik. Saat memilih tempat, harus diingat bahwa buah pir ini tidak berbuah dengan baik di tanah liat dan berpasir. Penting juga untuk diingat tentang air tanah - kedekatannya dengan sistem akar tidak dapat diterima, dan ia tenggelam ke dalam tanah sejauh 6-8 meter. Kelembaban konstan pertama-tama menekan tanaman, dan kemudian menghancurkan akar sepenuhnya.

Untuk penanaman, mereka menggali lubang berukuran 80x80x100 cm.Di bagian bawah, lapisan drainase setidaknya 15-20 cm disusun dari kerikil, kerikil, batu pecah, bata pecah. Pada saat yang sama, dukungan untuk batang yang lemah dipasang. Tanah galian diperkaya dengan bahan organik, sambil memasukkan setidaknya 3 ember kompos atau humus, 0,3 kg superfosfat dan 0,1 kg kalium sulfat. Jika tanahnya lempung, maka pastikan untuk menambahkan pasir sungai - semuanya akan membuat bumi lebih longgar dan bernapas.

Perawatan dan budidaya pohon lebih lanjut tidak sulit. Penyiraman pada tahun pertama dilakukan sesuai kebutuhan, mulai tahun kedua dikurangi menjadi tiga kali per musim. Irigasi pertama dilakukan selama pembengkakan ginjal, kedua kali pir disiram pada tahap tunas, dan ketiga kalinya - pada saat pembentukan ovarium.

Adapun pemangkasan, dilakukan dalam dua bentuk:

• sanitasi - tunas kering, lemah dan rusak dihilangkan setiap musim semi;

• pembentukan mahkota - pemangkasan dilakukan dalam 5 tahun pertama, menghilangkan bagian atas konduktor untuk membentuk tingkatan, cabang bantalan ditekuk dan diperbaiki, sehingga mencegah kerusakan cabang selama panen berat.

Nutrisi dan pupuk diterapkan tiga kali per musim:

• di awal musim semi, pir akan membutuhkan nitrogen dan bahan organik;

• di tengah musim panas, pupuk kalium-fosfor diterapkan;

• di musim gugur, abu kayu ditambahkan untuk menggali.

Harus diingat tentang perawatan pencegahan dengan insektisida dan fungisida - meskipun varietas memiliki ketahanan yang baik terhadap penyakit, tidak ada gunanya mempertaruhkan hasil dan kesehatan tanaman. Tawon yang mengganggu diusir dengan larutan garam. Tumbuh di iklim hangat menyelamatkan tukang kebun dari kerumitan menutupi tanaman untuk musim dingin.

Pir memiliki kekebalan yang kuat, seperti yang disebutkan di atas, yang memungkinkannya untuk berhasil melawan sebagian besar penyakit jamur, virus dan bakteri, seperti keropeng, luka bakar bakteri, dan lainnya.

Varietas hibrida tidak memiliki ketahanan musim dingin yang cukup untuk ditanam di daerah beriklim sedang di daerah pertanian yang berisiko, tetapi pada saat yang sama mentolerir periode kering dengan sangat baik.