Favorit Pear Clapp

Budaya ini berusia lebih dari 160 tahun, tetapi usia yang begitu mulia tidak mengurangi keuntungan seperti perawatan yang bersahaja, sifat rasa buah yang luar biasa, tingkat pembuahan yang stabil, dan tingkat ketahanan musim dingin yang meningkat.

Pir favorit Clapp dibiakkan pada tahun 1860 di AS oleh ilmuwan T. Clapp. Dia awalnya bernama Favorit Clapp. Telah di Daftar Negara sejak 1947, dan dikategorikan di Barat Laut, Kaukasus Utara dan wilayah Volga Bawah. Rela dibudidayakan di wilayah Asia Tengah, negara-negara Baltik, di Moldova dan Belarus.

Kultur adalah tipe yang kuat (5-6 m), mengembangkan mahkota piramidal lebar dan jarang (saat tumbuh, ia berkembang menjadi bulat lebar) dengan cabang yang sedikit menggantung.Cabang utama menebal, bercabang lemah, menyimpang dari bagian batang pada sudut 45 derajat. Ini mekar jangka menengah, dan mekar dengan bunga besar berwarna putih, sedikit ganda, yang dikelompokkan 6-7 dalam perbungaan.

Tanaman ini steril sendiri dan membutuhkan penyerbuk. Ini tahan dingin dan mentolerir kekeringan dengan baik. Namun, di musim kemarau, buah menjadi lebih kecil, tunduk pada lesi pengisap. Itu tidak memiliki perlindungan terhadap keropeng, di musim lembab ia menderita penyakit ini. Itu mulai berbuah terlambat - pada tahun ke 7-8 setelah tanam.

Tunas memanjang, sedikit menebal, tegak, warna kecoklatan gelap, dengan ruas pendek, dengan banyak lentisel keabu-abuan. Daunnya kecil, elips atau oval-bulat telur, sedikit meruncing ke bawah, sedikit runcing, mengkilat, tidak puber, tepi bergerigi halus, warna kehijauan gelap. Tangkai daun tidak tebal, memanjang, berwarna hijau muda.

Kematangan buah pir yang dapat dilepas mencapai akhir Juli atau dekade kedua Agustus. Buah-buahan sangat rentan terhadap saat dipetik, yang tercermin dalam kejatuhannya ketika terlalu matang, buah-buahan tersebut kehilangan rasa tradisionalnya. Istilah khas penghapusan mereka - 10 hari sebelum pematangan penuh. Tingkat portabilitas sedang, menjaga kualitas - hingga 14 hari. Pir dikonsumsi segar, kering dan kolak dibuat darinya.

Buah kultur memiliki konfigurasi berbentuk buah pir pendek, dengan massa 140-200 g, kulitnya berwarna kekuningan, rata, dengan banyak bintik. Di sisi buah yang cerah ada rona merah yang mencolok. Konsistensinya ringan, berair, dengan rasa asam-manis yang luar biasa. Bintik-bintik subkutan hampir tidak terlihat. Tangkai berukuran sedang, menebal, agak melengkung.

Menurut komposisi kimia, buah-buahan mengandung: inklusi kering - 13,7%, gula - 8,3%, senyawa asam yang dapat dititrasi - 0,4%, asam askorbat - 6,6 mg / 100 g, katekin - 39,4 mg / 100 g zat kasar . Penumpahan pada saat jatuh tempo hadir.

Rasa buahnya manis, dengan aroma quince yang khas.

Tanggal matang - di musim panas. Di stepa Kuban, misalnya, panen dilakukan dari 28 Juli hingga 8 Agustus, di perbukitan - pada awal paruh kedua Agustus. Seiring bertambahnya usia, budaya terus menghasilkan buah.

Kultur tersebut memiliki hasil yang tinggi. Di tengah Kuban (pada usia 15-20 tahun) - hingga 150-180 sen / ha, di kaki bukit (24-26 tahun) - 250-300 sen / ha.

Tanaman itu subur sendiri. Tanaman penyerbuk yang digunakan adalah Bere Giffard, Williams, Tauride dan lain-lain.

Budaya ini tidak terlalu aneh dengan kualitas tanah, tetapi di tanah ringan itu berbuah lebih cepat daripada di tanah liat. Itu tidak menerima daerah berawa, berdrainase buruk dan asin. Ini berkembang dengan baik di tempat-tempat selatan, terlindung dari angin. Derajat keasaman tanah yang dapat diterima adalah pH 5,0-6,5. Di daerah alkali, tingkat kerentanan keropeng meningkat tajam.

Di daerah yang teduh, pohon berkembang dengan baik, tetapi menghasilkan buah yang buruk. Jarak ke gedung harus minimal 4 meter.

Mereka menanam tanaman di musim semi, karena selama musim panas pohon muda berhasil mendapatkan kekuatan, berakar dengan andal, dan dengan sempurna mentolerir dingin pertamanya. Di garis lintang selatan, budaya juga bisa ditanam di musim gugur. Bibit harus ditanam "tidur". Lebih baik membelinya di musim gugur di pembibitan khusus.Sebaliknya, pohon berakar dan berkembang pada usia 1-2 tahun. Urutan menanam buah pir mencakup beberapa poin.

1. 21-28 hari sebelum tanam, mereka menggali lubang dengan kedalaman dan diameter 70-80 cm, dengan tanah liat, bagian bawah ceruk dikeringkan dengan batu pecah, tanah liat yang diperluas. Pada batupasir, ceruk dibuat dari dimensi lain - 1-1,5 m3, dan bagian bawahnya dilengkapi dengan lapisan tanah liat untuk menjaga kelembaban.

2. Selanjutnya, humus, gambut, tanah hitam dan pasir (dalam proporsi yang sama) dimasukkan ke dalam ceruk, menambahkan superfosfat (300-400 g) dan abu kayu (sekitar 3 liter).

3. Beberapa jam sebelum tanam, akar hewan muda ditempatkan dalam wadah berisi air, di mana zat yang diperlukan untuk merangsang proses perkembangan akar ditambahkan (dosis tertentu "Heteroauxin", "Epin" atau "Kornevin").

4. Bagian dari bumi dipilih dari ceruk, dan gundukan rendah terbentuk di tengah. Selanjutnya, sebuah pasak (1-1,3 m) ditancapkan dari sebuah pohon pada jarak 10-15 cm dari pusat. Leher akar pohon saat menanam harus setinggi papan yang sebelumnya terletak di seberang lubang. Operasi penanaman lebih mudah dilakukan bersama - pasangan memegang pohon, dan Anda mengisi lubang, menghaluskan akar dengan hati-hati dan memadatkan tanah.

Pada akhir prosedur penanaman, pohon itu dilekatkan pada pasak tali yang tidak kaku, dan lingkaran batang dekat direncanakan di sebelahnya. Penyiraman dilakukan secara melimpah. Sehari kemudian, tanah dilonggarkan dan ditutup dengan mulsa. Konduktor utama harus dipotong pada ketinggian 0,6-0,8 m di atas tanah, dan cabang-cabangnya harus dipersingkat 20-30 cm.

Tukang kebun yang berpengalaman sangat menyadari kesederhanaan budaya ini. Meski demikian, acara khas harus dilakukan jika ingin buahnya tidak menyusut.

1. Pengairan diperlukan, terutama di musim kemarau, dan terlebih lagi untuk hewan muda. Irigasi pertama dilakukan sebelum pir berbunga, yang kedua - di akhir proses pembungaan. Kemudian serangkaian penyiraman dilakukan selama pematangan buah. Tentu saja, frekuensi irigasi tergantung pada banyaknya curah hujan. Di akhir musim, penyiraman berlimpah khusus dilakukan. Selama prosedur, kedalaman kelembaban tanah harus dikontrol, normanya adalah 25-35 cm, setelah tanah mengering, proses pelonggaran mengikuti. Jika lingkaran batang dekat dibuat mulsa, maka pelonggaran tidak dilakukan.

2. Pembalut atas dilakukan sejak tahun ke-4 pertumbuhan pohon. Kegiatan ini akan memastikan pertumbuhan tunas yang signifikan dan berkontribusi pada peningkatan hasil.

3. Pir tidak menyebabkan masalah dengan pemangkasan. Proses pembentukan mahkota pohon yang kompeten di tahun-tahun awal perkembangannya tetap relevan. Biasanya mereka bertahan dengan konfigurasi berjenjang yang khas. Budaya tidak membutuhkan pemangkasan peraturan. Tetapi pemangkasan sanitasi dilakukan pada akhir musim gugur.

Tindakan pencegahan dan penerapan prosedur sanitasi khas yang kompeten seperti membersihkan, membakar daun yang jatuh, menggali di sekitar lingkaran batang di musim gugur, melakukan pengapuran kapur, merawat mahkota dan tanah dengan larutan tembaga sulfat 3% tetap relevan untuk budaya. Sebagian besar penyakit yang terkena kultur bersifat jamur. Fungisida digunakan untuk mengobatinya, tetapi harus digunakan tidak lebih dari 3 per musim, karena bersifat adiktif.