Pir Severyanka

Pear Severyanka adalah varietas bersahaja dan hasil tinggi, yang dibuat khusus untuk tumbuh di daerah dengan kondisi iklim yang buruk. Tanaman tahan beku memberikan hasil tinggi selama bertahun-tahun, dan buah-buahan berair memiliki tujuan universal. Komposisi mikrokimia pir yang kaya, tidak adanya glukosa di dalamnya dan sejumlah kecil kalori memungkinkan orang dengan penyakit kronis yang kompleks untuk mengonsumsi buah-buahan.

Pir Severyanka adalah varietas unggul yang dibiakkan oleh P. N. Yakovlev, seorang peternak praktis. I.V.Michurina. Varietas diperoleh dengan menyilangkan spesies varietas berikut:

• Pir Ussuri;

• Bere Ligel;

• Favorit Clapp.

Awalnya, pabrik itu dinamai menurut penciptanya dan disebut Seyanets Yakovlev No. 103, tetapi kemudian dinamai Severyanka. Pada tahun 1965, buah pir disetujui untuk digunakan, dan bibitnya memasuki perdagangan eceran.

Pir Severyanka adalah varietas berukuran sedang yang tahan musim dingin dengan hasil tinggi dengan mahkota berbentuk kerucut bulat lebar. Tinggi rata-rata pohon adalah sekitar 5 m.Pohon dari varietas ini berumur panjang, yang umurnya bisa mencapai 50-60 tahun, tetapi seringkali siklus hidup buah pir berlangsung sekitar 35 tahun. Pohon itu ditandai dengan pertumbuhan intensif dan pembentukan anak tiri yang cepat. Keturunan tebal sedang memiliki sejumlah kecil lutut. Tunas dicat dengan warna hijau pucat. Anak tiri yang masih kecil sedikit puber. Cabang pusat yang kuat dan panjang terletak hampir pada sudut 90 derajat. Jaringan lapisan luar batang dan cabang tua berwarna abu-abu gelap.

Pelat daun kompleks memiliki bentuk arkuata obovate.

Selama periode berbunga, pohon itu ditutupi dengan bunga putih, yang dikumpulkan dalam perbungaan 5-6 buah. Bunganya berbentuk cangkir, agak tertutup.

Keuntungan:

• panen awal;

• masuk dengan cepat ke dalam buah;

• persentase produktivitas yang tinggi dalam kondisi iklim apa pun;

• ketahanan terhadap suhu rendah;

• kekebalan terhadap sebagian besar penyakit dan hama buah;

• tujuan universal.

Kekurangan:

• buah-buahan kecil;

• kurangnya embel-embel rasa;

• kebutuhan akan penyiraman yang melimpah;

• menumpahkan buah matang dalam 5 hari;

• kualitas pemeliharaan dan daya angkut yang buruk;

• ketidakmampuan untuk menggunakan untuk tujuan komersial.

Pir berukuran sedang dari varietas Severyanka memiliki tujuan teknis. Permukaan buah berbentuk kerucut dengan ujung tumpul bergelombang dan tidak rata.Berat rata-rata satu buah sekitar 80 gram, namun ada juga spesimen yang beratnya lebih dari 110 gram. Rentang warna buah, tergantung pada kematangannya, bervariasi dari kuning kehijauan hingga lemon dengan kulit merah muda kemerahan. Batang panjang agak miring.

Struktur pulp krim lembut berdaging, padat dan berair. Saat menggigit buah, Anda bisa merasakan kegentingan yang menyenangkan. Meskipun kulitnya tebal dan padat, buah pir disimpan tidak lebih dari 2 minggu. Komposisi kimia buah-buahan:

• gula - 11,8%;

• asam - 0,38%;

• asam askorbat - 5,6 mg per 100 g;

• katekin - 51 mg per 100 g.

Pir berukuran sedang yang berair memiliki tujuan universal. Rasa buah yang matang manis dengan sedikit rasa asam, dan aromanya lembut dan tidak jenuh. Hasil panen dapat dikonsumsi baik segar maupun kalengan. Karena kandungan kalorinya yang rendah, pir populer di kalangan orang yang kelebihan berat badan, serta mereka yang sedang diet. Perlu dicatat bahwa buah ini tidak mengandung glukosa, sehingga dapat dikonsumsi oleh orang yang menderita gula darah tinggi.

Pir dari varietas ini sudah dapat digunakan sepenuhnya pada awal Agustus. Panen harus dipanen sebelum akhir musim panas. Struktur buah yang terlalu matang sangat tidak menarik dan terlihat seperti kentang rebus. Karena buah-buahan tidak dapat disimpan dengan baik, petani merekomendasikan untuk memetiknya 7-10 hari sebelum matang dan segera meletakkannya di ruangan yang dingin. Trik ini akan membantu memperpanjang umur simpan barang. Varietas ini tidak memiliki siklus berbuah, jadi pohon itu senang dengan buah-buahan setiap tahun.

Pear Severyanka termasuk dalam varietas dengan periode pematangan awal. Anda bisa mendapatkan panen pertama sudah 3-4 tahun setelah rooting bibit. Tanaman yang sehat dan kuat pada usia 7-8 tahun mampu menghasilkan hingga 50 kg buah yang berair. Pohon itu memberikan jumlah panen maksimum pada usia 10-11 tahun. Dalam kondisi iklim yang menguntungkan dan dengan perawatan yang tepat, tukang kebun sering mengumpulkan hingga 90 kg buah dari satu pohon.

Terlepas dari kenyataan bahwa tanaman terasa enak dalam kondisi iklim apa pun, tanaman ini masih paling populer di daerah dengan kisaran suhu rendah. Wilayah tersebut termasuk wilayah utara, Ural, Volga, dan wilayah ekonomi Tengah.

Pear Severyanka termasuk dalam spesies dengan penyerbukan yang diekspresikan dengan lemah. Untuk mendapatkan tanaman yang stabil dan berkualitas tinggi, tanaman membutuhkan varietas penyerbuk berikut:

• Untuk mengenang Yakovlev;

• Rogneda;

• Carmen;

• Chizhovskaya.

Dengan tidak adanya penyerbuk eksternal, tanaman mampu membentuk tidak lebih dari 30% dari tanaman.

Terlepas dari keserbagunaannya, pir Severyanka lebih suka tumbuh di bukit yang cerah dengan air tanah yang dalam. Tanaman juga bereaksi negatif terhadap arus kuat udara dingin. Saat memilih lokasi penanaman, perlu mempertimbangkan fakta bahwa kurangnya sinar matahari dapat memicu penurunan jumlah tanaman, serta mendapatkan buah dengan kualitas lebih rendah.

Karena pertumbuhan jangka panjang pohon di satu tempat, lokasi yang dipilih untuk penanaman harus memiliki tanah liat yang subur.

Bibit muda dapat ditanam di musim semi dan musim gugur.Pekerjaan penanaman di musim semi paling baik dilakukan pada bulan April, dan di musim gugur - pada bulan Oktober. Tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan untuk memilih pucuk yang berumur tidak lebih dari 2 tahun untuk membentuk taman.

Ukuran lubang tanam 80 cm x 100 cm Sebelum memperdalam bagian akar ke dalam lubang tanam, semua bagian yang kering dan busuk harus dipotong terlebih dahulu. Peternak praktisi yang berpengalaman merekomendasikan agar tunas muda setelah tanam pastikan untuk menyirami dan mulsa zona akar.

Tanaman yang bersahaja tidak memerlukan peningkatan perhatian pada dirinya sendiri, namun, pohon buah-buahan membutuhkan pemangkasan teratur, yang akan menipiskan mahkota dan memberikan akses sinar matahari ke semua buah yang terbentuk. Kita juga tidak boleh melupakan penyiraman yang melimpah, serta menghilangkan gulma dan melonggarkan zona akar. Tanaman sangat responsif terhadap aplikasi mineral dan pupuk organik.

Perhatian khusus harus diberikan pada persiapan bibit muda untuk musim dingin. Pohon harus diisi dengan air, dan mahkota harus ditutup dengan jarum atau dibungkus dengan goni, yang akan membantu melindungi kulit kayu dari hewan pengerat.

Pohon yang bersahaja sangat jarang diserang hama dan penyakit. Varietas ini memiliki persentase resistensi yang meningkat. Namun, terlepas dari kenyataan ini, buah pir dapat terkena penyakit mikroplasma, hawar api, dan busuk buah. Peternak-praktisi merekomendasikan untuk tidak lupa melakukan pengolahan perkebunan buah secara teratur.