Kecantikan Pear Talgar

Kualitas turun-temurun yang luar biasa dari pir kecantikan Talgar telah menentukan varietas induk berkualitas dan kualifikasi tingkat tinggi dari spesialis Kazakh. Selama hampir setengah abad, dia telah menyenangkan banyak tukang kebun dengan buah-buahannya yang lezat dan kemudahan perawatannya. Untuk pemula berkebun, ini hanyalah anugerah.

Kecantikan Talgar adalah salah satu veteran berpengalaman dari Kazakh Research Institute of Fruit Growing and Viticulture. Varietas ini diperoleh sekitar 50 tahun yang lalu. Kultur dikembangkan oleh tim spesialis yang dipimpin oleh A. N. Katseiko selama penyerbukan di Keindahan Hutan. Dalam proses kerja, sejumlah jenis pir lain juga digunakan: Conference, Goverla.

Keindahan Talgar diciptakan untuk budidaya di garis lintang yang hangat, itu berhasil dibudidayakan di Wilayah Krasnodar dan Stavropol, serta di wilayah Kaukasia Utara.

Kultur berukuran sedang, jarang tumbuh lebih dari 3 m.Mahkota memiliki konfigurasi piramida lebar, kepadatan sedang, cabang-cabangnya sedikit menggantung, terletak dalam kaitannya dengan batang hampir pada sudut 90 derajat. Tunas memiliki ketebalan sedang, tidak berbulu, warna kecoklatan.

Tunas berbentuk kerucut berukuran besar. Ringlet bertindak sebagai formasi yang bermanfaat. Budaya dicirikan oleh kedewasaan sebelum waktunya: panen awal buah dimungkinkan untuk tahun ke-4 pertumbuhannya. Selanjutnya, hasil yang berlimpah secara konsisten diamati, meningkat setiap tahun. Pematangan buah terjadi pada akhir September.

Daunnya besar, bulat telur, runcing panjang, berwarna hijau tua, mengkilap, terletak di tangkai daun memanjang. Tanaman ini tahan kekeringan dan tahan beku, tidak takut suhu turun hingga -30 derajat, dan embun beku kecil sembuh dengan cepat. Budaya peduli tidak berubah-ubah.

Dari keuntungan utama budaya, kami mencatat:

• kemudahan budidaya;
• tahan kekeringan dan beku;
• tingkat resistensi yang tinggi terhadap sebagian besar penyakit khas;
• tingkat produktivitas yang tinggi;
• presentasi pir yang sangat baik;
• sifat rasa yang menyenangkan;
• memuaskan menjaga kualitas dan transportability.

Di antara kekurangannya, konsistensi pir yang kasar dan kebutuhan untuk menghilangkannya tepat waktu dicatat.

Buahnya terlihat cantik, besar (berat 170 g), konfigurasi berbentuk buah pir memanjang, lebih dekat ke atas mereka bisa sedikit miring. Kulitnya rata, padat, mengkilap dan sedikit berminyak, warna utamanya kuning pucat. Buahnya sebagian besar ditutupi dengan warna merah tua cerah. Bintik-bintik subkutan banyak, di sisi pir yang tidak berwarna kehijauan, dan di sisi yang cerah biasanya ringan, kecil, tetapi terlihat jelas. Daging buahnya memiliki kepadatan sedang, berbutir halus, renyah saat dimakan.

Buah mentah dapat disimpan di ruang bawah tanah selama 2 bulan atau lebih (sampai Desember).Buah matang dipegang dengan aman di cabang, tidak jatuh, yang tidak terlalu baik, karena pir yang terlalu matang tidak cocok untuk dikonsumsi.

Komposisi kimianya adalah sebagai berikut: gula - 9,0%, asam yang dapat dititrasi - 0,37%, padatan - 15,0%, asam askorbat - 7,0 mg / 100 g, katekin - 54,0 mg / 100 g zat kasar.

Rasa buahnya manis, menggugah selera, sifat rasa meningkat selama penyimpanan.

Buah dipanen pada akhir September. Pir mencapai kematangan konsumen pada bulan Oktober-November. Panen pertama dimulai pada 4-5 tahun pertumbuhan. Pembuahan lebih lanjut terjadi setiap tahun.

Budaya hasil tinggi - hingga 20 ton per 1 ha.

Budayanya tidak subur sendiri: tanpa penyerbukan tanaman, hasilnya akan sangat rendah. Dengan kata lain, kehadiran penyerbuk di dekat buah pir (misalnya, Goverla atau Konferensi) adalah wajib.

Tata cara penanaman suatu tanaman tidak jauh berbeda dengan proses penanaman varietas lain. Waktu terbaik untuk ini adalah musim semi. Pada awal April, kuncup masih dalam keadaan tidak aktif, dan pohon-pohon berhasil beradaptasi. Di daerah hangat, pendaratan di musim gugur diperbolehkan. Bibit berumur satu tahun yang tidak memiliki cabang lateral atau berukuran tidak lebih besar dari 10 cm beradaptasi lebih baik dari yang lain.Bagian batang dari bibit harus berdiameter minimal 10 mm, tanpa deformasi lapisan permukaan. Akar tidak boleh dipelintir.

Keindahan Talgar tidak acuh terhadap matahari, jadi area yang dipilih tidak boleh diarsir. Budaya ini toleran terhadap tanah, tetapi pendaratan di batupasir dan daerah lempung harus dihindari.Tanah lempung dan lempung berpasir dengan parameter lingkungan netral akan sangat cocok. Dengan lokasi kelembaban tanah yang tinggi, pohon-pohon ditanam di gundukan yang disiapkan khusus.

Budayanya bersahaja, tetapi masih membutuhkan perawatan dasar. Ini mencakup kegiatan khas: irigasi, pembalut atas, pemangkasan kecil dan penyemprotan preventif. Ketika tumbuh di pertengahan garis lintang, persiapan untuk musim dingin akan diperlukan. Pertimbangkan beberapa aspek perawatan.

• Irigasi intensif akan diperlukan dalam dua atau tiga tahun pertama pertumbuhan pohon, itu diperlukan untuk pengembangan dan penguatan akar. Bibit dewasa akan membutuhkan irigasi yang melimpah selama perkembangan tunas (di awal musim panas) dan pematangan pir (pada bulan Agustus) - hingga 20-25 ember per pohon. Mulsa adalah suatu keharusan setelah penyiraman.
• Dua tahun pertama memberi makan pohon tidak diperlukan. Kemudian, pada awal musim semi, urea atau sendawa ditempatkan di dekat tanaman di tanah beku (sekitar 15 g per 1 m2). Setelah memetik buah ke dalam alur dangkal di ruang batang dekat, mereka mengubur hingga seember humus, 50 g komponen superfosfat, dan sekitar satu liter abu (per 1 pohon).
• Mahkota terbentuk dari tahun ke-2 kehidupan tanaman. Mereka terputus pada dekade pertama musim semi, sebelum aliran getah, luka ditutup dengan komposisi khusus.

Keuntungan utama dari budidaya adalah perlindungannya yang andal dari sebagian besar penyakit dan tingkat kerusakan yang rendah oleh serangga. Prosedur pencegahan tradisional yang dilakukan pada awal musim semi biasanya secara andal mencegah terjadinya penyakit dan serangan hama. Selain praktik dasar, termasuk penggunaan besi sulfat atau cairan Bordeaux, resep tradisional juga banyak digunakan.