- Para penulis: Wheeler (Berkshire, Inggris)
- Nama sinonim: Williams Bon Chetien, Pir Inggris, Bon Chretien, Bon Chretien Williams, Williamova, Doene, Bartlet
- Tahun persetujuan untuk digunakan: 1947
- Berat buah, g: 150-200 dan banyak lagi
- Istilah pematangan: musim panas
- Waktu memetik buah: dari dekade kedua Agustus
- Tujuan: universal
- tipe pertumbuhan: tinggi rendah atau sedang
- menghasilkan: tinggi
- Transportasi: bagus
Varietas Williams jatuh cinta pada banyak tukang kebun karena bersahaja dalam perawatan dan budidaya. Bahkan para pemula dapat mencapai hasil yang tinggi dan mengumpulkan banyak buah-buahan yang lezat dan sehat setiap musim. Buahnya memiliki tujuan universal dan sempurna untuk menyiapkan hidangan lezat yang menggugah selera.
Deskripsi Varietas
Tinggi maksimum pohon mencapai 2,5 meter. Jenis pertumbuhan - pertumbuhan sedang atau rendah. Mahkota terbentuk dari cabang tebal dan kuat yang tumbuh ke atas. Bentuknya piramidal, agak membulat. Kepadatannya sedang. Tunas bisa melengkung atau lurus, ditutupi dengan sedikit lentil.
Dedaunan dengan ujung pendek berbentuk seperti telur. Itu besar dan halus, dengan sedikit kilau. Vena lateral ringan terlihat. Dedaunan itu kuat. Bunga berukuran sedang dikumpulkan dalam perbungaan 6-7 buah. Warna kelopaknya putih, dengan warna krem yang lembut.
Ciri-ciri buah
Berat rata-rata buah pir berkisar antara 150 hingga 200 gram.Seringkali Anda dapat menemukan spesimen yang lebih besar. Bentuknya klasik berbentuk buah pir, agak memanjang. Ukuran ditandai sebagai besar atau di atas rata-rata. Warna utama buah matang adalah kuning keemasan. Dan juga warna penutup merah muda-merah terlihat di permukaan. Pada beberapa buah ada karat, dinyatakan dalam bentuk bintik-bintik kecil.
Daging buahnya meleleh saat dimakan segar. Ini berminyak, harum dan sangat berair. Warna - putih dengan warna kuning. Kulitnya mengkilap dan tipis, sehingga tidak menyebabkan ketidaknyamanan saat dimakan segar. Di dalam, sejumlah besar titik subkutan kecil berwarna abu-abu terbentuk. Pir tumbuh pada batang tebal dan sedikit melengkung dengan panjang sedang. Buah yang dipetik sedikit kurang matang dapat disimpan di lemari es hingga 45 hari atau hingga 15 hari pada suhu kamar. Warna bijinya coklat, bentuknya lonjong. Ukurannya kecil.
Kualitas rasa
Rasa utama buah pir adalah manis. Ini dilengkapi dengan sedikit rasa asam. Ciri khasnya adalah aftertaste dan aroma pala. Kualitas gastronomi tanaman adalah yang terbaik. Pencicip menugaskan variasi 4,8 poin dari 5 kemungkinan.
Pematangan dan berbuah
Pir matang mulai dipanen dari dekade kedua Agustus. Tanggal matang jatuh di musim panas. Precocity tergantung pada struktur pohon: dicangkokkan pada buah pir - berbuah selama 5 atau 6 tahun, pada quince - selama 3 atau 4 tahun. Pohon berbuah setiap musim, tanpa istirahat.
menghasilkan
Hasil tinggi adalah fitur lain karena varietas Williams telah tersebar luas. Dari satu pohon Anda bisa mendapatkan 69 hingga 230-250 kilogram pir berair.Hasil dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk perawatan, umur pohon, dan iklim. Dalam budidaya komersial, hingga 200 sen buah pir dapat dipanen dari satu hektar lahan. Buah-buahan memiliki daya jual tinggi dan daya angkut rata-rata. Saat mengangkut tanaman jarak jauh, Anda perlu memanen sedikit yang kurang matang.
Pendaratan
Sebelum menanam pohon, Anda harus memilih tempat yang tepat. Situs itu harus diterangi dengan baik oleh matahari, karena di bawah naungan pohon-pohon tumbuh perlahan dan mulai sakit. Varietas tidak memaksakan persyaratan tinggi pada komposisi tanah. Yang utama adalah tanahnya subur dan cukup lembab. Jika ada air tanah di daerah itu, itu harus mengalir cukup rendah agar akarnya tidak mulai membusuk.
Lebih baik segera memilih lokasi yang cocok, karena pohon tidak mentolerir proses transplantasi dengan baik dan terbiasa dengan tempat baru untuk waktu yang lama. Jika transplantasi dipaksa, Anda harus bersiap untuk konsekuensi yang tidak menyenangkan. Beberapa bibit mungkin tidak dapat bertahan selama pemindahan dan mati.
Tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan untuk memilih tanaman muda berusia 1 hingga 2 tahun untuk ditanam. Mereka adalah yang paling mudah untuk beradaptasi dengan situs baru. Ketinggian bibit harus dari 1,3 hingga 1,5 meter. Panjang akar 20-30 sentimeter, dan jumlah cabang 3-5 buah. Mereka seharusnya tidak memiliki daun. Pohon dengan gejala penyakit dan jejak hama tidak cocok untuk transplantasi. Perhatian khusus diberikan pada akarnya. Akar yang rusak dan kering dihilangkan.
Pendaratan dilakukan di musim semi atau musim gugur. Opsi pertama lebih disukai, karena pohon akan memiliki waktu untuk berakar sepenuhnya sebelum timbulnya embun beku, namun, dalam hal ini, bibit mungkin menderita panas dan berbagai penyakit. Saat memilih penanaman musim gugur, Anda harus memilih waktu yang tepat. Sebelum timbulnya embun beku harus setidaknya satu bulan. Jika tidak, buah pir mungkin tidak bertahan di musim dingin dan menderita suhu rendah.
Kedalaman lubang pendaratan adalah 80 sentimeter, diameternya 60 sentimeter.Di bagian bawah setiap lubang ada drainase setebal 10 sentimeter. Bata terkelupas yang cocok atau tanah liat yang diperluas. Untuk menyiapkan substrat tanam, Anda perlu mencampur tanah dari lapisan atas bumi dengan superfosfat, humus, dan kalium sulfat.
Sebuah pasak harus ditempatkan di dalam lubang. Bagian dari bumi yang dicampur dengan nutrisi dituangkan ke dalam lubang, dan sebuah bukit terbentuk. Bibit ditempatkan di atasnya, dan akarnya didistribusikan dengan hati-hati di sepanjang tepinya. Mereka seharusnya tidak membungkuk. Sekarang Anda dapat menambahkan tanah yang tersisa. Bumi dengan hati-hati ditabrak dan disiram dengan kecepatan 2-3 ember per pohon. Setelah bumi mengendap, itu bisa ditutup dengan mulsa. Pilih produk organik: jerami, gambut, atau serbuk gergaji.
Budidaya dan perawatan
Aktivitas pembuahan dan pertumbuhan varietas Williams secara langsung bergantung pada perawatan yang benar. Pohon buah-buahan membutuhkan irigasi rutin selama 3 tahun pertama setelah tanam. Mengairi kebun sebulan sekali atau kurang sering jika cuaca lembab dan berawan telah terjadi. Penting untuk mencegah agar lingkaran batang dekat tidak mengering.
Pir harus disiram sebelum musim dingin yang akan datang atau awal berbunga. Selama musim hujan, penyiraman berkurang secara signifikan atau sama sekali ditinggalkan. Dalam cuaca panas, irigasi dilakukan menggunakan peningkatan jumlah air.
Ketika gulma muncul, mereka harus segera disingkirkan bersama dengan akarnya. Tanah di sekitar batang dilonggarkan sehingga tetap ringan, dan juga mengalirkan air dan oksigen tanpa masalah. Untuk mengurangi penyiraman, gunakan mulsa. Ini tidak hanya membuat tanah tetap lembab, tetapi juga mencegah gulma tumbuh. Ini juga makanan tambahan.
Pupuk buah pir sekitar 3 kali setahun. Zat dengan kandungan nitrogen tinggi dipilih di musim semi. 150 gram azofoska dihabiskan untuk satu pohon. Dengan awal musim panas, mereka beralih ke larutan mullein atau kompleks mineral. Ketika musim berubah menjadi musim gugur, superfosfat dan kalium sulfat ditambahkan ke tanah dalam bentuk kering. Pupuk diberikan setelah pemangkasan pohon. Dan juga setiap 3 tahun sekali (di musim gugur) humus ditambahkan ke area di sekitar lingkaran batang.
Prosedur pemangkasan dilakukan pada awal musim semi atau musim gugur. Pir muda dipotong sedemikian rupa sehingga tidak lebih dari 5 cabang samping yang tersisa (tingginya sekitar 50-60 sentimeter). Setiap tahun mereka harus dipersingkat sekitar 30-50 sentimeter. Jika tidak, mereka akan mulai bercabang dan menjadi terlalu panjang.
Agar pohon buah-buahan dapat bertahan di musim dingin tanpa masalah, mereka dibuahi dan dipangkas secara berlimpah. Dan Anda juga perlu membuang semua daun yang jatuh, dan menutupi tanah di sekitar buah pir dengan mulsa (ketebalan lapisan - 25-30 sentimeter). Batangnya bisa dibungkus dengan goni atau agrofibre.
Seperti pohon buah lainnya, pohon pir membutuhkan perlindungan dari berbagai penyakit dan hama. Saat menanam buah pir di daerah Anda, Anda perlu mengetahui terlebih dahulu penyakit apa yang harus diwaspadai. Untuk berhasil melakukan perjuangan, pertama-tama perlu mengidentifikasi penyebab masalah dengan benar. Penting untuk membedakan antara tanda-tanda penyakit dan tanda-tanda keberadaan serangga, tungau, ulat, dan jenis hama lainnya.