pir Januari

Di antara tukang kebun yang tinggal di daerah dengan iklim kontinental sedang dan sedang, buah pir dengan percaya diri menempati urutan kedua dalam popularitas setelah pohon apel. Terlepas dari banyaknya pemuliaan baru dalam dan luar negeri yang ditawarkan untuk pemuliaan, varietas pir "tua" tetap banyak diminati. Misalnya, pir Januari telah dianggap sebagai salah satu varietas musim dingin terbaik selama bertahun-tahun.

Janvarskaya dibiakkan di lembaga tertua di Rusia dalam industri ini - Institut Penelitian Pemuliaan Seluruh Rusia (VNIISPK). Dasar dari pusat pembiakan masa depan adalah pembibitan yang didirikan pada pertengahan abad ke-19 di provinsi Oryol.

Pada tahun 1955, di stasiun percobaan buah dan beri Oryol, ilmuwan Sedov E.N., Parshin A.V., Mikheeva M.V. dan Krasova N.G. melintasi pir musim gugur Bere yang mengandung lemak dan keindahan Hutan. Varietas pir yang dihasilkan disebut Janvarskaya, karena panennya disimpan dengan sempurna hingga liburan Tahun Baru.

Pada tahun 1977, varietas tersebut diakui sebagai varietas elit, dan sejak tahun 1983, proses pengujian varietas negara telah berlangsung di berbagai wilayah budidaya tanaman pertanian ini.

Pear Yanvarskaya adalah varietas musim dingin dengan hasil tinggi dengan kualitas pemeliharaan yang sangat baik. Kematangan satu dimensi yang dapat dilepas, dengan buah manis berbentuk buah pir yang diucapkan terjadi pada pertengahan September.

Sebuah pohon kecil, kompak dengan piramidal lebar, mahkota simetris dari cabang-cabang bulat yang tumbuh hampir 90° ke batang dengan pucuk coklat melengkung dan daun hijau tua berukuran sedang, halus. Batangnya ditutupi dengan kulit kasar keabu-abuan.

Buah dari varietas berukuran sedang (hingga 200 g), agak jongkok, berbentuk buah pir klasik dengan bagian bawah yang lebar dan sedikit bergaris. Pada awal musim gugur, pir ini dicat dengan warna hijau muda, yang menjadi kuning-hijau pada saat kematangan konsumen, warna coklat dan "merah muda" ditambahkan ke dalamnya. Pir Januari matang terlihat sangat menarik.

Banyak titik hijau gelap subkutan pada kulit buah terlihat jelas. Kulit buah pir ini kering dan kasar, agak padat. Dagingnya berwarna putih, sedikit kehijauan, dengan kekakuan yang menyenangkan dan tekstur granular yang jelas. Bagian ini menunjukkan jantung "bulbous" berukuran sedang dengan ruang benih kecil.

Buah-buahan memiliki kualitas pemeliharaan yang sangat tinggi.Di ruang lemari es pada +2°C, pir disimpan dengan sempurna dalam baki selama 3 bulan, dalam kemasan film - hingga 5 bulan. Dengan minus minimum, mereka tidak memburuk selama sekitar 120 hari, tetapi tidak ada gunanya menurunkan suhu lebih dari -1 ° C: daging dan kulit menjadi kasar, jus hilang. Untuk matang, pir dikeluarkan dari lemari es dan dikirim untuk berbaring pada suhu + 18-20 ° C selama 20-25 hari lagi. Pir akan menjadi sedikit lebih lembut dan lebih segar.

Skor rasa buahnya tinggi, melebihi 4 poin. Rasanya kaya dan manis. Pear Yanvarskaya adalah produk sehat yang kaya akan pektin (3%) dan vitamin C (6 mg/100 g). Tujuan utama dari varietas ini adalah konsumsi segar, meskipun dimungkinkan untuk mengolah bagian dari tanaman menjadi selai dan selai.

Bibit Janvarskaya mulai berbuah dalam 5-6 tahun, di stok - setahun sebelumnya. Buah-buahan didistribusikan secara merata di seluruh mahkota pohon.

Di wilayah tengah Federasi Rusia, pir Januari dapat dipanen mulai 15 September. Anda tidak boleh terburu-buru memetik buah - pir mentah di lemari es akan menjadi keras dan mungkin mulai memburuk.

Tukang kebun menghargai varietasnya karena hasilnya yang tinggi: hingga 130 kg / ha dipanen pada skala industri, dan hingga 100 kg dari pohon. Buah-buahan memegang erat-erat di cabang, jatuh hanya karena angin kencang. Sebuah pohon kadang-kadang bisa "beristirahat", tetapi tidak ada periodisitas yang jelas dalam berbuah. Pir dalam koleksi satu dimensi, presentasi yang baik.

Varietas ini berakar dengan baik dan menghasilkan buah di banyak wilayah Federasi Rusia, tetapi lebih umum di wilayah pemuliaan: tes yang dilakukan di pembibitan di wilayah Chernozem Tengah menunjukkan bahwa Yanvarskaya bersahaja dengan komposisi tanah dan mentolerir cuaca buruk periode dengan baik. Tetapi ketahanan musim dinginnya dinyatakan sebagai rata-rata - musim dingin yang dingin dan bersalju kecil dapat menyebabkan pembekuan akar dan kulit kayu, kerusakan pada buah dan kuncup pertumbuhan.

Varietas ini subur sendiri, tetapi kedekatan pohon berbunga secara bersamaan meningkatkan pembentukan ovarium.

Untuk menanam pohon di awal musim semi, Anda harus memilih tempat yang cerah, terlindung dari angin utara. Di bawah sinar matahari, buah-buahan di masa depan akan menyala dengan "perona pipi" yang cerah. Situs tidak boleh tergenang air, lebih baik jika terletak di bukit kecil.

Dari pohon ke "tetangga" harus menjaga jarak minimal 4 meter. Di dekat pir, Anda dapat menanam raspberry, melati, semak lilac, tetapi Anda tidak boleh menempatkan buah batu: ceri dan prem.

Saat memilih bibit, perhatian khusus harus diberikan pada kesehatan sistem akarnya.

Varietas ini tidak memerlukan perawatan khusus, semua tindakan agroteknik adalah standar:

• meningkatkan nilai nutrisi tanah dicapai dengan pengenalan top dressing organik;

• pertumbuhan, pembuahan dan kekebalan tanaman dirangsang oleh pupuk mineral;

• pir Januari membutuhkan penyiraman secara teratur tetapi moderat;

• sebelum musim dingin, perlu untuk mengisolasi zona batang dekat dengan membangun tanggul tanah.

Varietas ini memiliki kekebalan yang kuat terhadap banyak penyakit buah, tetapi jamur kudis buah pir dapat menimbulkan bahaya serius. Tindakan pencegahan: membersihkan buah dan cabang yang jatuh, menghilangkan pucuk yang lemah akan membantu mencegah penyakit. Dan jika pohon masih sakit, maka fungisida yang mengandung tembaga harus digunakan.

Metode agroteknik dan penyemprotan dengan persiapan alami dan kimia akan melindungi dari hama.