Jangkar Zucchini

Zucchini adalah sayuran yang sangat sehat dan lezat, sehingga banyak tukang kebun mencoba menanam setidaknya sedikit di pondok musim panas mereka. Varietas yang populer dan andal termasuk varietas Jangkar matang awal, yang dibiakkan oleh para ilmuwan domestik.

Zucchini Yakor dibiakkan oleh para ilmuwan dari Pusat Ilmiah Federal untuk Penanaman Sayuran pada tahun 1983. Penulis tanaman sayuran adalah Yurina O. V. dan Ermolenko I. V. Setelah beberapa tes varietas, zucchini dimasukkan ke dalam Daftar Negara yang Disetujui untuk Digunakan, ini terjadi pada tahun 1987. Anda dapat menanam sayuran di bedeng kebun, serta di ladang pertanian. Budaya dikategorikan di delapan wilayah: dari Volga-Vyatka ke Tengah. Selain itu, sayuran ditanam secara besar-besaran di Moldova dan Ukraina.

Jangkar adalah tanaman berbentuk semak kompak. Semak dicirikan oleh percabangan cabang yang lemah, dedaunan jarang dari dedaunan hijau tua dan ruas yang memendek. Ciri khas varietas ini adalah venasi daun yang menonjol. Tanaman tidak memiliki kecenderungan untuk menebal.Selama periode berbunga, bunga kuning cerah besar muncul di semak-semak.

Varietas ini mewakili kelas varietas berbuah besar. Buahnya matang merata dan rapi, oleh karena itu ditanam secara besar-besaran untuk tujuan komersial. Berat rata-rata suatu sayuran 600-900 gram dengan panjang mencapai 30-40 cm, bentuk buahnya menyerupai silinder dengan sedikit run-off di bagian pangkal. Terkadang buahnya berbentuk silinder tidak beraturan. Pada tahap kematangan teknis, zucchini memiliki warna kehijauan pucat, dan sayuran matang ditutupi secara merata dengan penutup kuning muda. Kulit buahnya tipis dan rapuh, dengan permukaan halus.

Salinan yang dikumpulkan diangkut dalam jarak pendek, dan juga dapat disimpan dalam kondisi yang sesuai selama sekitar satu bulan. Untuk menjaga kualitas jangka panjang, spesimen yang dipotong rapi dipilih.

Anchor terkenal dengan rasanya yang enak. Daging buah berwarna kekuningan ditandai dengan struktur yang padat, berdaging dan homogen. Benih di dalam sayuran kecil dan tidak kaku. Kulitnya rapuh, sehingga tidak memberikan kekakuan sayuran dan sensasi rasa yang tidak enak. Rasa zucchini seimbang, menyenangkan, dilengkapi dengan juiciness dan kelembutan.

Sayuran matang memiliki berbagai kegunaan dalam memasak: mereka digoreng, diasamkan, diisi, dibekukan, dikalengkan, ditambahkan ke berbagai hidangan panas, dan juga diolah menjadi kaviar dan salad. Spesimen termuda dapat dimasak tanpa dikupas.

Jangkar - zucchini matang awal. Musim tanam berlangsung kurang dari 40 hari. Berbuah berlanjut selama 3 bulan: dari Juli hingga September. Untuk mencegah sayuran terlalu matang, mereka harus dipanen setiap 2-3 hari. Penanam sayuran berpengalaman merekomendasikan untuk mengumpulkan spesimen dengan panjang hingga 20-22 cm: diyakini bahwa mereka adalah yang paling enak.

Varietas ini cukup produktif jika dirawat dengan baik. Rata-rata, hingga 10 kg spesimen genap dapat dikumpulkan dari 1 m2 penanaman.Hasil maksimum ditetapkan sekitar 12 kg / m2.

Zucchini dibudidayakan dengan metode pembibitan dan benih. Periode terbaik untuk penanaman adalah akhir Mei - minggu pertama Juni. Pada saat ini, rezim suhu sudah stabil, embun beku musim semi akan tertinggal, sehingga tanaman sayuran akan tumbuh dan berkembang dengan nyaman. Penanaman dilakukan sesuai dengan skema 70x70 cm Terkadang sayuran ditanam lebih padat menggunakan skema 60x60 cm Legum, tanaman umbi-umbian, nightshade atau kubis akan menjadi pendahulu yang baik untuk sayuran.

Teknologi pertanian tanaman sayuran terdiri dari prosedur dasar: penyiraman teratur (interval - 5-7 hari), pemupukan tiga kali per musim, penyiangan dan penggemburan tanah, mulsa, pencegahan virus dan serangan hama. Agar buah tidak membusuk saat bersentuhan dengan tanah, perlu untuk meletakkan lapisan pelindung dari bahan non-anyaman atau jarum pinus di bawah semak-semak.

Zucchini lebih menyukai tanah yang ringan, bergizi, dan bernapas dengan keasaman netral atau rendah. Tanah lempung dan berpasir yang memungkinkan kelembaban dan udara melewatinya paling cocok untuk menanam zucchini jangkar.

Jangkar adalah budaya fotofil dan tahan stres, oleh karena itu tidak bereaksi terhadap fluktuasi suhu, dingin. Situs pendaratan dipilih datar, cerah, terlindung dari angin kencang dan angin dingin.

Kekebalan budaya rata-rata, oleh karena itu, dalam proses pertumbuhan, orang tidak boleh melupakan tindakan pencegahan yang ditujukan untuk mencegah penyakit. Paling sering, zucchini terkena embun tepung dan jamur berbulu halus, serta busuk atas, akar, putih dan abu-abu. Ketika penyakit muncul, fungisida digunakan untuk menyemprot semak-semak.