- Para penulis: Maksimov S.V., Klimenko N.N.
- Tahun persetujuan untuk digunakan: 2009
- Tujuan: untuk masakan rumah, untuk pembekuan, untuk pengalengan, untuk konsumsi segar
- roset daun: dinaikkan
- Panjang lembar: panjang tengah
- pewarnaan daun: biru-hijau, sedikit seperti lilin
- permukaan lembaran: sedikit bergelembung
- tepi daun: sedikit bergelombang
- menghasilkan: tinggi
- Hasil rata-rata: 3,5 kg/sq.m
Kembang kol menempati tempat khusus di petak penghuni musim panas. Spesies ini dibedakan berdasarkan rasa, waktu pematangan, dan produktivitas. Kembang kol alfa dianggap sebagai salah satu varietas terbaik.
Sejarah berkembang biak
Kubis alfa dikembangkan pada tahun 2007 oleh peternak Rusia Maksimov S.V. dan Klimenko N.N. Pencetusnya adalah perusahaan pertanian "Poisk". Pada pertengahan musim panas 2008, perusahaan mengajukan aplikasi untuk dimasukkan dalam Daftar Negara, dan pada tahun 2009 varietas tersebut disetujui untuk digunakan.
Deskripsi Varietas
Budaya ini dimaksudkan untuk budidaya di tanah terbuka, sementara itu memiliki kekebalan yang baik terhadap perubahan suhu dan sedikit pendinginan.
Keuntungan lain dari varietas ini termasuk berbuah panjang. Kubis bersahaja dalam perawatan, sehingga bahkan seorang pemula pun bisa mengatasinya. Mereka mencatat kepadatan kepala kubis yang sangat baik, serta rasa kubis. Budaya memiliki indikator kualitas pemeliharaan yang sangat baik, berkat transportasi jarak jauh yang dimungkinkan.
Di antara minusnya, dapat dicatat bahwa kubis sangat menuntut komponen mineral tanah dan perawatan (khususnya, penyiraman).
Karakteristik penampilan tanaman dan kepala
Roset daun terangkat. Daunnya berbentuk elips dan panjangnya sedang.
Warna pelat daun berwarna biru-hijau, dengan sedikit lapisan lilin. Permukaannya sedikit berjerawat, pembuluh darah tampak lemah. Tepi lembaran sedikit bergelombang. Tinggi tanaman bisa mencapai 30-45 cm.
Kepalanya besar, bulat, beratnya 1,2 kg. Warnanya keputihan, bergelombang sedang, sangat padat. Penutup daun sebagian.
Tekstur perbungaannya lembut, berair dan renyah.
Tujuan dan rasa
Kubis memiliki tujuan universal, oleh karena itu cocok untuk konsumsi segar, untuk masakan rumahan (sup, kentang tumbuk, lauk pauk), untuk pembekuan, pengalengan, dan pengawetan.
Varietas Alpha memiliki rasa manis, tanpa rasa pahit. Vitamin seperti kalium, asam folat, karoten dan asam askorbat juga mendominasi dalam komposisi.
Istilah pematangan
Budayanya matang lebih awal, periode vegetatif memakan waktu rata-rata 80-90 hari. Pematangan semua kepala ramah, seperti halnya panen.
menghasilkan
Kembang kol Alpha memiliki hasil yang tinggi. Rata-rata, 3,5 kg dapat dihilangkan dari 1 m2, asalkan semua perawatan agroteknik telah diamati.
Budidaya dan perawatan
Tempat terbaik untuk menanam kubis adalah di sisi yang cerah. Sebelumnya, mentimun, labu, dan kacang-kacangan bisa ditanam di sana.
Tidak diinginkan untuk menanam bibit di sebelah tanaman seperti lobak, lobak atau tanaman silangan lainnya. Tanaman ini memiliki penyakit yang sama.
Kubis ditanam dengan dua cara: biji dan bibit. Metode benih cocok untuk daerah dengan iklim yang menguntungkan, ringan dan sangat hangat, atau untuk perkecambahan di rumah kaca yang hangat.
Metode kedua (pembibitan) adalah salah satu yang paling populer, karena kondisi cuaca di banyak bagian Rusia tidak tetap, dan salju dapat terjadi.
Penaburan untuk bibit dilakukan dari 20 Maret hingga 10 April. Wadah bibit disiapkan terlebih dahulu, yang diproses dan didesinfeksi. Bumi dituangkan ke dalamnya, yang disemprotkan dengan larutan mangan yang lemah.
Saat ini, yang terbaik adalah merendam benih dalam air hangat (suhu tidak lebih dari 40 ° C) selama 30-40 menit. Kemudian bahan harus didinginkan dalam air dingin selama 3 menit.
Penaburan dilakukan dalam wadah terpisah, 3 biji per 1 pot.
Untuk penampilan bibit yang baik, suhu di dalam ruangan harus + 18 ° C.
Persiapan tempat tidur harus dilakukan pada musim gugur. Saat menggali ke dalam tanah, humus dan abu ditambahkan.
Di musim semi, situs diproses lagi, dengan penambahan amonium nitrat dan sulfat. Jarak pada saat menanam bibit sebaiknya 50x30 cm.
Penyiraman harus dilakukan tergantung pada kondisi cuaca. Bibit muda tidak begitu menuntut air, jadi lebih baik mengairinya setiap 5 hari sekali. Pada fase aktif periode vegetatif, yang terbaik adalah meningkatkan prosedur hingga 2 kali, tetapi asalkan tanah mengering dengan baik, setidaknya 15 cm, penyiraman disarankan untuk dilakukan secara ketat setelah matahari terbenam.
Melonggarkan dilakukan segera setelah irigasi. Pada saat ini, bumi lunak dan lentur, gumpalan kering lebih aktif pecah. Perlu dilonggarkan hingga kedalaman tidak lebih dari 10 cm.
Pembalut atas dilakukan 3 kali dalam satu musim. 8-10 hari setelah tanam, bibit diberi pupuk yang mengandung nitrogen. Yang kedua dilakukan setelah 25 hari - dengan urea dan abu kayu. Yang terakhir - pada saat pematangan kepala, kompleks mineral dipilih sebagai pupuk.
Ketahanan terhadap penyakit dan hama
Kembang kol alfa memiliki kekebalan yang baik terhadap penyakit umum (seperti clubroot atau blackleg). Tetapi dengan perawatan yang tidak tepat, budaya dapat mengembangkan penyakit lain.
Bakteriosis vaskular. Dapat muncul pada setiap tahap pematangan kubis. Dengan penyakit, hasil panen, kesegaran dan sifat yang bermanfaat jatuh. Pertama-tama, daunnya mulai menguning, dan uratnya menjadi hitam. Untuk pertarungan gunakan obat "Planriz".
Kutu silangan adalah hama yang menyebar sangat cepat ke seluruh roset dan daun dan menyebabkan kerusakan dalam hitungan hari. Untuk mencegah penyebaran serangga, daun harus diperiksa setiap hari. Dan juga, jika terdeteksi, gunakan obat "Aktar".