Seperti apa bentuk brokoli dan bagaimana menanam kubis seperti itu?

Brokoli adalah produk yang sangat berguna. Baru-baru ini, budidaya sendiri tanaman ini telah menjadi populer. Anda dapat mencapai hasil yang sangat baik jika Anda merawat kubis seperti itu dengan benar. Dalam artikel hari ini, kita akan mempelajari seperti apa bentuk brokoli dan bagaimana sayuran ini ditanam.

Brokoli merupakan tanaman tahunan. Itu berasal dari keluarga Kubis, adalah tanaman sayuran. Tanaman ini memiliki banyak nama lain. Jadi, di kalangan masyarakat, brokoli disebut batang, asparagus atau kubis keturunan.

Tanaman herba yang dipertimbangkan dapat tumbuh hingga ketinggian 1 m. Rimpang brokoli bercabang dengan baik. Batang tumbuhan hijau ini bercirikan struktur silindris, memiliki lempeng daun yang sangat lebar dan besar. Seringkali yang terakhir dibedakan oleh penempatannya ke atas. Daun kubis paling sering memperoleh warna hijau tua yang ekspresif. Tangkai daun memanjang.

Kubis brokoli berbeda karena afiliasi varietasnya dapat dengan mudah ditentukan jika Anda memperhatikan jenis helai daunnya. Dedaunan budayanya halus, dengan kilau yang menarik. Ada juga opsi yang ditandai dengan permukaan cacat, bagian tepi keriting.

Tangkai batang brokoli secara bertahap berpindah ke kepala. Yang terakhir selalu dikemas dengan perbungaan dengan kepadatan tinggi. Jika perbungaan apikal dihilangkan dengan hati-hati, ini dapat secara efektif merangsang perkembangan aktif kepala lateral. Karena ini, hasil keseluruhan tanaman yang ditanam juga akan meningkat secara nyata.

Saat ketika kubis mekar terjadi pada awal atau pertengahan musim gugur. Pada saat ini, kol hijau mulai mekar bunga kuning mini. Dalam kasus yang jarang terjadi, bunga putih mekar. Dari komponen-komponen inilah pembentukan buah-buahan dalam bentuk polong dengan dua sarang terjadi. Biji dalam hal ini dapat memiliki ukuran yang berbeda, warna coklat-hitam. Paling sering, bijinya besar dan memiliki struktur bulat. Indikator hasil panen yang dimaksud dapat mencapai nilai 12-15 kg untuk setiap 10 meter persegi.

Ada beberapa varietas dan hibrida brokoli. Masing-masing memiliki karakteristik tersendiri, terlihat berbeda dan membutuhkan perawatan tertentu. Pertimbangkan beberapa varietas budaya populer ini.

Pematangan jenis brokoli ini biasanya terjadi dalam jangka waktu 50 hingga 100 hari. Produk yang terbentuk dapat digunakan untuk pembekuan.

• "Tuan F1". Salah satu varietas terbaik, jika kita berbicara tentang rasanya. Ini membentuk batang yang sangat padat dan kuat, di mana kepala kubis ditempatkan, terdiri dari perbungaan hijau. Massa yang terakhir bisa mencapai 800 g.Setelah pemangkasan, kepala varietas ini membentuk tunas di samping, yang perbungaannya dapat mencapai berat hingga 200 g.
• "Nada". Varietas ini dapat ditanam beberapa kali selama musim. "Tonus" dicirikan oleh fakta bahwa ia tidak takut pada embun beku. Spesies ini tidak memerlukan perawatan yang rumit, karena benar-benar bersahaja. Perbungaan di sini dapat mekar dalam waktu singkat, sehingga kepala kubis harus dipotong tepat waktu.
• "Vyar". Salah satu varietas kubis paling awal. Dibutuhkan hanya 50-60 hari dari perkecambahan hingga kematangan teknis. Varietasnya sangat produktif. Berat kepala pusat di sini bisa mencapai 1 kg.
• "Linda". Tanaman membentuk kepala kepadatan tinggi, memiliki warna hijau tua. Massanya biasanya tidak lebih dari 400 g. Setelah dipotong, tunas samping tumbuh kembali dengan sangat cepat.

Ada juga varietas brokoli pertengahan musim. Periode penuaan spesimen ini dapat berkisar antara 105 hingga 130 hari. Diperbolehkan menyimpan sayuran yang dipanen di lemari es atau di ruang bawah tanah, tetapi tidak lebih dari sebulan. Dalam keadaan beku, produk akan mempertahankan sifat menguntungkannya sepanjang tahun.

• "Kerdil". Warna tanaman varietas ini abu-abu-hijau. Budaya ini menawarkan ketahanan beku, menghasilkan panen yang ramah dan baik. Kubis "Gnome" disimpan dengan luar biasa. Tanaman ini memiliki ukuran yang kompak, tidak menyebar. Berat kepala kol di tengah di sini hingga 600 g, dan di samping - hingga 200 g.
• "Ironman F1". Hibrida yang membawa panen yang luar biasa. Massa perbungaan di tengah bisa mencapai 600 g Tanaman ini bersahaja, tahan terhadap banyak penyakit dan fluktuasi suhu. Menunjukkan rasa yang menyenangkan.
• "Kaisar". Semak varietas ini matang, sebagai suatu peraturan, dalam 95-115 hari.Ini memiliki warna hijau, memiliki sedikit lapisan, mirip dengan lilin. Tanaman aktif menghasilkan tunas samping.
• Arkadia F1. Salah satu varietas yang paling produktif, ditandai dengan kualitas pemeliharaan yang baik dan rasa yang luar biasa. Perbungaan pusat dapat memiliki massa 450 g, dan yang samping - hingga 70 g.

Jika varietas brokoli yang matang terlambat ditanam, maka tanaman hanya dapat dipanen setelah 135-145 hari setelah perkecambahan. Varietas yang terlambat diperbolehkan disimpan di ruang bawah tanah atau di lemari es selama tidak lebih dari 2 bulan tanpa kehilangan sifat yang bermanfaat.

• Maraton F1. Varietas yang bertahan dari salju dengan sangat mudah dan mulus. Hal ini cukup produktif. Massa kepala pusat di sini biasanya mencapai 800 g, perbungaannya padat.
• Akassi F1. Varietas ini menghasilkan perbungaan sentral hingga 700 g Ini adalah tanaman yang ideal untuk wilayah selatan, mudah mentolerir cuaca panas.
• "Kontinental". Tanaman ini memiliki kepala yang lebat berwarna hijau. Massanya bisa mencapai 500 g, varietas ini mentolerir perubahan suhu yang tiba-tiba tanpa masalah, tidak rentan terhadap berbagai penyakit, dan sangat baik dalam penyimpanan.
• "Romantik". Varietas ini dapat segera diidentifikasi, karena sangat berbeda dari yang lain dalam struktur kepala. Di dalamnya, perbungaan membentuk kerucut asli. Jika Anda melihat dari kejauhan, maka semak dewasa dalam bentuknya mungkin menyerupai cangkang. Seringkali budaya ini digunakan sebagai tanaman hias, karena sangat ideal untuk mendekorasi tempat tidur bunga yang elegan di situs. Itu tidak dapat menahan perubahan suhu yang tiba-tiba, itu ditandai dengan rasa lembut yang luar biasa. Perlu dicatat bahwa varietas yang dimaksud adalah salah satu yang terkaya dalam hal kandungan elemen dan vitamin yang bermanfaat.

Di negara kita, varietas ini praktis tidak ditanam. Di Eropa dan Amerika, spesies seperti itu dibudidayakan.

• "Ungu Awal". Perbungaan tanaman ini berwarna ungu dan cerah. Varietas ini memiliki sifat rasa yang sangat baik.
• "Santi". Matang dalam 80-180 hari. Kepala tanaman memiliki rona ungu. Varietas ini cocok untuk kondisi cuaca dingin.

Untuk menumbuhkan tanaman yang kuat dan sehat, sangat penting untuk mempersiapkan diri dengan baik untuk disemai lebih lanjut. Untuk melakukan ini, Anda harus memilih bibit terbesar. Elemen yang terlalu ringan dan kering tidak boleh digunakan.

Sebelum ditanam langsung, biji brokoli harus dikeraskan dengan benar. Untuk tujuan ini, mereka disimpan selama 15-20 menit, pertama dalam hangat, dan kemudian dalam cairan yang lebih dingin. Sebelum ini, diperbolehkan untuk mengencerkan 1 g kalium permanganat dalam air hangat untuk efek desinfektan.

Setelah pengerasan yang benar selesai, benih dikirim ke larutan Epin selama 12 jam. Selanjutnya, biji-bijian dikeluarkan dari sana dan dipindahkan ke lemari es selama sehari.

Ketika kegiatan persiapan tertinggal, dimungkinkan untuk melanjutkan ke pendaratan. Simak ciri-ciri utama menanam bibit atau langsung bibit brokoli.

Untuk menumbuhkan bibit yang sehat, Anda perlu menyiapkan wadah yang lebarnya besar, tetapi tidak terlalu tinggi. Kotak yang cocok terbuat dari kayu, kaleng plastik dan sebagainya.

Tanah untuk ditanam dapat dibeli di toko yang menjual segala sesuatu untuk kebun dan kebun sayur. Dimungkinkan juga untuk membuat campuran yang baik untuk menanam sayuran sendiri, dengan proporsi yang sama:

• tanah dari kebun;
• humus;
• gambut;
• pasir.

Dianjurkan untuk menyalakan campuran tanah yang disiapkan 10 hari sebelum tanam dalam oven pada suhu 150 hingga 200 derajat Celcius. Ketika tanah telah mendingin, perlu disiram dengan larutan lemah berdasarkan kalium permanganat.

Selanjutnya, benih ditanam dalam campuran jadi.

1. Drainase ditempatkan di bagian bawah wadah yang dipilih. Fragmen tanah liat atau keramik yang diperluas dapat digunakan sebagai lapisan drainase yang sesuai.
2. Campuran tanah yang disiapkan dari jenis yang sesuai dituangkan dari atas. Ini harus dilakukan agar ada lekukan 1,5-2 cm ke tepinya.
3. Di permukaan dibuat alur 1,5 cm. Di antara mereka, perlu untuk meninggalkan lekukan 2,5-3 cm, Benih ditempatkan di ceruk ini, ditutup dengan tanah dan dihancurkan secara menyeluruh.

Transplantasi bibit, dengan perawatan yang tepat, dapat dilakukan setelah 4,5-5 minggu. Untuk melakukan ini, Anda harus memilih tempat yang cukup terang. Kotak yang digunakan untuk menanam kacang, kentang, bawang, atau wortel sangat ideal. Tanah seharusnya tidak asam.

Anda juga bisa menanam sayuran dengan metode tanpa biji. Bibit dikirim langsung ke lapisan tanah di lokasi. Sebelum ini, tanah disiapkan, dan bukan hanya bibit itu sendiri. Ketika kondisi ideal terjadi, benih dapat ditanam di campuran tanah yang lembab. Dengan perkembangan 2-3 daun pada pucuk, mereka menipis, menjaga jarak 35-40 cm di antara penanaman.

Simak cara merawat brokoli dengan benar.

Melembabkan tanah harus didasarkan pada cuaca yang ditetapkan. Jika hari-hari panas dan kering terus berlanjut, Anda perlu membasahi penanaman setidaknya 4-5 kali seminggu. Tanah harus dilonggarkan setelah penyiraman selesai.

Anda bisa membasahi tanaman dengan botol semprot. Jika kol kurang lembab, maka kepalanya akan kecil, dan rasanya akan berkurang.

Untuk pertama kalinya, pupuk dapat diterapkan hanya setelah munculnya daun kedua tanaman. Jika bahan pembibitan telah berhenti berkembang, maka dibiarkan memberinya makan dengan melarutkan 20 g kalium klorida, 20 g superfosfat, 20 g amonium nitrat dalam 10 liter air.

Kedua kalinya tanaman diberi makan setelah transplantasi bibit, setelah 7-10 hari. Untuk ini, larutan urea cocok - 20-25 g per ember air. Anda dapat menggunakan larutan organik yang terbuat dari cairan yang dikombinasikan dengan pupuk kandang.

Pembalut atas ketiga dilakukan dengan latar belakang penampilan perbungaan. Pada titik ini, yang terbaik adalah menggunakan superfosfat - 20 g per 10 liter air.

Penyakit utama yang menimbulkan bahaya besar bagi brokoli adalah penipu. Penyakit ini, di mana pembusukan sistem akar terjadi, dapat merusak tanaman secara serius. Anda dapat memahami bahwa penanaman menderita penyakit serius ini oleh tanaman hijau pucat. Pada saat yang sama, bilah daun juga bisa menjadi lesu, kerdil. Ketika akar dikeluarkan dari tanah, lesi busuk cekung berwarna gelap dapat terlihat pada mereka.

Tidak mungkin untuk mengatasi penyakit ini, karena sudah ditentukan pada stadium lanjut. Itulah mengapa sangat penting untuk mencurahkan waktu untuk operasi pencegahan:

• diperlukan untuk mendisinfeksi bibit dan tanah;
• campuran tanah harus dilonggarkan secara teratur, menghilangkan semua gulma;
• tanaman perlu menyediakan penyiraman moderat;
• penting untuk memantau rotasi tanaman;
• membutuhkan tempat tidur yang menipis.

Paling sering, ulat dan siput menyerang brokoli. Anda dapat melawan parasit ini dengan menggunakan obat tradisional.

• Efisiensi tinggi ditunjukkan oleh tincture yang terbuat dari atasan yang diambil dari tomat atau kentang. Untuk melakukan ini, 1/5 ember komponen alami yang dihancurkan dituangkan dengan air. Komposisi direbus selama 3-5 menit, dan kemudian dikirim ke tempat yang hangat untuk penuaan sepanjang hari.
• Banyak tukang kebun beralih ke penggunaan solusi yang dibuat dari debu tembakau, sabun cuci, dan merica. Untuk membuat komposisi seperti itu, Anda perlu mencampur 1 sdm. l. merica, segenggam tembakau, 40 g komponen sabun, 10 liter cairan. Komponen-komponen ini harus diinfuskan setidaknya selama 2-4 jam. Setelah itu, larutan disaring dan disemprot dengan tanaman. Sayuran harus dicuci bersih dengan air sebelum dimakan.
• Mengusir siput yang mengganggu dengan cepat dan efektif berhasil dengan kulit telur yang dihancurkan.

Tanaman kubis pertama mungkin muncul 12-16 minggu setelah menabur benih.. Itu tergantung pada varietas apakah satu kepala akan matang atau kepala samping akan menerobos. Tidak disarankan untuk menunggu sampai ukuran kepala kubis mencapai nilai maksimumnya. Karena itu, kubis sering terlalu matang, kehilangan rasa awalnya yang enak. Brokoli harus dipotong hanya di pagi hari agar kepala kubis jenuh dengan jus secara maksimal.

Harus diingat bahwa kepala kubis dalam keadaan longgar mengandung lebih sedikit elemen dan zat yang berguna, namun, unit semacam itu disiapkan lebih cepat. Perbungaan dengan kepadatan tinggi akan membutuhkan perlakuan panas yang lama, tetapi mengandung lebih banyak vitamin.

Kepala kubis pertama yang dipanen dapat disimpan di kompartemen lemari es yang sesuai hingga satu minggu. Untuk periode musim dingin, produk-produk ini dapat dibekukan, setelah sebelumnya dibongkar menjadi perbungaan terpisah.

Untuk membersihkan bedengan setelah panen, semua sisa tanaman harus dibuang dengan hati-hati dari tanah. Setelah itu, mereka harus ditinggalkan di sini, di permukaan bumi. Dalam beberapa minggu, kepala kecil brokoli akan muncul di sisa tanaman, yang bisa dimakan. Unit seperti itu ditandai dengan rasa yang luar biasa.