Semua tentang bibit brokoli

Brokoli adalah salah satu tempat terhormat dalam menyiapkan banyak hidangan. Tetapi bahkan dengan pemikiran ini, beberapa penghuni musim panas masih tidak tahu tentang keberadaan kubis tersebut. Dan tukang kebun yang telah mencoba sayuran ini mengalami ketakutan tertentu karena tidak tahu persis bagaimana menanam dan menanam kubis. Namun pada kenyataannya, semuanya ternyata jauh lebih sederhana. Mematuhi semua aturan teknologi pertanian, setiap penghuni musim panas tidak hanya dapat menanam brokoli, tetapi juga menuai panen besar.

Brokoli termasuk dalam kelompok tanaman semusim. Dan juga disebut kubis asparagus. Kerabat terdekat dalam subspesies ini adalah kembang kol.

Brokoli mengandung sejumlah besar berbagai mineral, serta vitamin. Cocok untuk orang yang sedang diet, serta anak-anak dan penderita alergi.

Dari perwakilan keluarga kubis, brokoli menonjol karena penampilannya. Sekilas, sayuran ini terlihat seperti jamur dari planet lain karena daunnya dan bola-bola kecil di atasnya. Beberapa orang yang tidak mengenal brokoli sebagai spesies menganggap varietas ini sebagai kubis hias, dan semua kepala kubis sebagai bunga.

Brokoli terdiri dari batang tebal yang diameternya bisa mencapai 6 sentimeter atau lebih. Dari situ tumbuh banyak batang-cabang yang saling berdekatan rapat. Kepala perbungaan yang berdaging cukup longgar dan mudah dipisahkan dengan sedikit tekanan. Batangnya dibedakan dengan warna hijau muda, tetapi bagian atas payung berwarna hijau tua.

Anda bisa membeli kubis baik biji maupun bibit. Pada opsi pertama, Anda harus sedikit mengotak-atik, karena Anda perlu menyiapkan benih dan membiarkannya berkecambah sebelum ditanam.

Ada tiga jenis varietas brokoli di pasaran dan di toko khusus.

• Klasik (juga disebut Calabria). Kubis paling umum di Rusia. Membentuk kepala kubis bulat yang biasa dengan perbungaan yang kurang berkembang.

• Merah - spesies kecil yang menyerupai kembang kol dalam penampilan. Kepala berukuran sedang dengan bunga yang kurang berkembang. Warnanya bervariasi dari merah muda-mangan hingga ungu. Itu ditanam baik dengan biji dan bibit.

• Tangkai. Sepenuhnya terdiri dari perbungaan yang belum dibuka yang tumbuh pada batang panjang dan tipis yang muncul dari satu batang dan membentuk tandan kecil. Paling sering, kubis inilah yang dijual di rak-rak toko dalam bentuk beku. Sebenarnya, kepala brokoli sangat besar, tetapi secara khusus dibagi menjadi tandan yang lebih kecil sebelum dibekukan.

Bibit juga dapat dibagi menurut waktu pematangan kubis.

• varietas awal. Pematangan mereka hanya membutuhkan waktu 50-100 hari. Mereka dibedakan oleh kekebalan yang baik, perkembangan batang dan rasa. Ideal untuk pembekuan.Cocok untuk daerah Ural dan Siberia, karena kol matang sepenuhnya sebelum awal es pertama dan memungkinkan untuk mendapatkan panen yang kaya.

• Pertengahan musim. Mereka matang dalam 105-130 hari. Paling sering mereka segera dikonsumsi segar atau disimpan di lemari es atau di tempat gelap yang sejuk hingga satu bulan. Beku dapat disimpan selama 6 sampai 12 bulan. Setelah waktu ini, saat mencairkan, mereka akan mulai kehilangan sifat yang berguna. Varietas pertengahan musim dibedakan oleh mahkota dan kekompakannya yang tidak menyebar.

• Terlambat matang. Masak dalam 135-150 hari. Simpan di lemari es hingga 2 bulan. Namun ada varietas yang perlu dikonsumsi dalam waktu 1 minggu (seperti Romanesca). Cocok untuk pembekuan, tetapi tidak lebih dari 1 tahun. Varietas ini tumbuh dengan baik di tanah tertutup dan terbuka.

Seperti yang kita ketahui dari sejarah, brokoli sebagai sayuran datang kepada kita dari Italia. Semenanjung memiliki iklim yang agak ringan dan hangat. Itulah sebabnya banyak tukang kebun takut menanam kol, mengingat cuaca dingin melanda Rusia. Tapi ini tidak kritis. Tidak seperti kembang kol, brokoli tidak menyukai panas yang ekstrim dan lebih menyukai iklim yang lebih basah dan dingin. Dan juga varietas tumbuh di tanah apa pun.

Tetapi untuk setiap sisi positif, ada kerugiannya.

Sebelum menabur benih di tanah, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan semuanya. Pertama, Anda perlu memilih tanah dan kapasitas. Kubis sangat menyukai tanah yang gembur dan bergizi, jadi lebih baik membelinya di toko khusus atau menyiapkannya sendiri. Jika Anda menyiapkan campuran secara manual, perlu untuk mencampur komponen pupuk kandang, humus, tanah berlumpur dengan benar. Anda juga bisa menambahkan sedikit pasir untuk mengurangi keasaman. Selain itu, ada baiknya menambahkan mineral ke tanah.

Jika tanah dipanen secara mandiri, maka lebih baik mengambilnya di tempat-tempat di mana budaya keluarga silangan belum tumbuh sebelumnya (ini adalah kubis, lobak atau lobak). Mereka menderita beberapa penyakit yang paling sering memiliki fokus langsung di tanah.

Untuk menghindari munculnya semua infeksi jamur, disarankan untuk menyalakan tanah di dalam oven. Setelah menuangkan tanah di atas loyang dengan lapisan tipis, itu harus dimasukkan ke dalam oven selama 15-20 menit pada suhu 150-200 ° C. Setelah loyang dikeluarkan dari oven, bumi harus dibiarkan agak dingin, lalu tumpahkan dengan larutan kalium permanganat 1%. Prosedur ini dilakukan 2-3 minggu sebelum penaburan yang akan datang.

Wadah dapat dipilih dari kotak buatan sendiri yang dibeli dan sederhana (cocok untuk pendaratan dalam jumlah besar). Fitur utama dari wadah harus memiliki sistem drainase. Sebelum menuangkan tanah ke dalam kotak, mereka harus diperlakukan dengan kalium permanganat untuk mendisinfeksi.

Benih juga diolah terlebih dahulu. Air dituangkan ke dalam wadah datar kecil dan bibit dituangkan ke dalamnya.

Setelah itu dilakukan seleksi lebih lanjut. Hanya benih besar dan sedang yang dipilih, dalam banyak kasus mereka akan memberikan bibit yang baik dan kuat.Bahan tersebut dapat diolah dengan kalium permanganat. Ini dilakukan hanya jika benih tidak diproses sebelumnya.

Sehari sebelum tanam, benih direndam dalam larutan abu kayu selama 3-4 jam, kemudian dicuci dengan air, dibungkus dengan kain kasa dan ditempatkan di lemari es di rak paling bawah.

Menabur benih brokoli tidak berbeda dengan menabur jenis tanaman lainnya. Anda hanya perlu mengikuti beberapa poin.

Lubang atau alur sedalam 1-1,5 cm dibuat dalam kotak semai. Semua ceruk yang dihasilkan ditumpahkan dengan larutan lemah kalium permanganat (1%), kemudian tunggu 30-50 menit sampai larutan terserap.

Anda dapat menanam benih berdekatan satu sama lain, atau Anda dapat menjaga jarak di antara mereka. Jika ditanam secara kacau tanpa sistematisasi apa pun, maka seiring waktu akan perlu menyelam bibit. Artinya, pisahkan satu sama lain dan pindahkan ke wadah baru.

Pilihan terbaik untuk penanaman tanpa perlu dipetik selanjutnya adalah skema 4x6 cm, di mana nilai pertama adalah jarak antara benih, dan yang kedua adalah di antara baris.

Setelah penanaman, tanah diratakan, dan semuanya tumpah dengan air melalui botol semprot. Kotak ditutup dengan film atau kaca dan dibiarkan di dalam ruangan pada suhu 18-20°C. Benih akan menetas dalam 3-5 hari. Setelah itu, film harus dihapus.

Perawatan bibit yang meletakkan dasar utama untuk kesehatan tanaman dan panen di masa depan. Karena itu, untuk semua bibit, perlu untuk memastikan perawatan dan kenyamanan yang tepat.

Hal pertama yang berperan penting adalah pencahayaan dan suhu. Jika semuanya jelas dengan suhu, maka kultur harus menerima cukup banyak sinar matahari. Pada saat yang sama, tidak diinginkan untuk meletakkan kotak bibit di ambang jendela, karena bibit mungkin merasa tidak enak dari sinar matahari langsung, atau bahkan menjadi panas. Untuk menghindari momen tersebut, Anda bisa menggunakan lampu UV. Rata-rata, siang hari harus 10-12 jam untuk pendaratan di wilayah selatan, dan 15 jam untuk wilayah utara. Lampu harus ditempatkan pada ketinggian 15-20 cm dari bibit.

Penyiraman harus dilakukan secara teratur, karena kubis menyukai kelembapan. Irigasi harus dilakukan ketika lapisan atas tanah mulai mengering. Genangan air juga berdampak negatif pada bibit, yaitu: pada akar. Apalagi jika lahan tersebut belum pernah diolah sebelumnya, maka akumulasi kelembaban yang besar dapat menyebabkan kerusakan penyakit jamur (black leg).

Top dressing adalah salah satu poin penting yang tidak boleh dilewatkan. Bibit pertama kali dapat diberi makan 3-4 hari setelah pemetikan (pemetikan dilakukan pada usia dua minggu) dengan larutan nitroammophoska. Anda juga bisa memberi makan dengan mineral yang mengandung nitrogen, kalium dan fosfor.

Dengan perawatan yang tidak tepat selama penanaman bibit, beberapa masalah mungkin muncul, terutama di rumah. Seperti disebutkan di atas, ini mungkin daun yang menguning atau lesi kaki hitam. Tetapi penyakit paling umum yang dapat memanifestasikan dirinya secara tak terduga adalah peregangan bibit yang berlebihan. Batangnya menjadi sangat panjang dan tipis.

Perlu dicatat bahwa ini terutama karena kurangnya sinar matahari atau kepadatan bibit yang berlebihan di area kecil. Rezim suhu juga dapat menyebabkan pertumbuhan aktif brokoli.

Dalam kebanyakan kasus, jika bibit telah tumbuh aktif, menjadi sangat sulit, dan kadang-kadang bahkan tidak mungkin, untuk menyelamatkannya. Waktu adalah faktor penting. Perlu diketahui secara pasti kapan fase pertumbuhan aktif dimulai, berapa lama berlangsungnya.

Jika ada beberapa spesimen seperti itu, maka mereka dapat dipindahkan dan dipetik ke dalam pot terpisah. Mereka harus dikubur sedikit lebih dalam ke tanah (menurut kotiledon) atau segera dipindahkan ke kebun, secara bertahap menambahkan tanah ke batang ke daun pertama. Tetapi bahkan dalam kasus ini, tidak selalu mungkin untuk menyimpan bibit seperti itu. Karena itu, disarankan untuk mematuhi semua norma teknologi pertanian dan aturan perawatan.

Brokoli dapat ditanam baik di dalam maupun di luar ruangan. Namun semuanya memiliki nuansa tersendiri. Sebelum menanam di tanah, wadah harus disiram dengan air agar pengambilan bibit lebih mudah.

Pendaratan dilakukan di hadapan 5-7 daun dan dilakukan pada bulan Mei-Juni. Adalah penting bahwa tanah sehangat mungkin. Jika tidak, maka yang terbaik adalah menumpahkan sumur yang sudah disiapkan dengan air panas.

Lubang digali sesuai dengan skema 35x50 cm Yang terbaik adalah menanam tanaman di cuaca kering.

Tempat itu harus cerah dan berventilasi baik, tanpa angin. Menanam brokoli paling baik dengan bayam, selada, bit dan seledri. Tetapi lingkungan dengan tomat dan kubis lainnya tidak diinginkan.

Dimungkinkan juga untuk menabur benih langsung ke tanah terbuka tanpa perkecambahan sebelumnya. Paling sering ini berlaku untuk daerah hangat, di mana bumi menghangat dengan cepat dan tidak ada salju musim semi.

Dalam hal ini, benih akan menetas selama 2 minggu pada suhu harian 5-10 ° C. Jika tidak, perawatannya dilakukan dengan cara yang sama seperti saat menanam bibit.