kubis Amager

Kubis amager adalah varietas lama kol putih produktif, yang merupakan bagian dari kelompok tanaman dengan periode pematangan yang terlambat. Perlu dipertimbangkan secara lebih rinci bagaimana kubis menarik tukang kebun, dan apa ciri khasnya.

Pemuliaan varietas dilakukan oleh peternak domestik. Untuk pertama kalinya, kubis dimasukkan dalam Daftar Negara pada tahun 1943 setelah melewati serangkaian tes.

Kubis Amager dimaksudkan terutama untuk ditanam di tanah terbuka. Di antara karakteristik utama budaya:

• soket - semi-menyebar;

• tangkai daun - kecil;

• daun - mencuat, hijau muda, bulat telur lebar;

• panjang pelat daun - hingga 40-50 cm.

Pada permukaan daun kubis terdapat lapisan lilin kecil, yang dapat dengan mudah dihilangkan dengan mencuci kubis secara menyeluruh.

Amager adalah varietas unggul yang membentuk kepala besar kubis. Karakteristik akar:

• bentuk - bulat datar;

• kupas - padat;

• berat - hingga 4 kg.

Kubis Amager berwarna abu-abu-hijau, yang menjadi sedikit lebih gelap saat matang.

Kubis amager dimaksudkan untuk konsumsi segar, serta untuk konservasi dan persiapan olahan lainnya. Sifat rasa dinilai pada 4 dari 5 poin, daunnya mengeluarkan sedikit kepahitan. Sebagian besar kepala kubis digunakan untuk pengawetan dan pengawetan.

1. asam. Pengawet selama proses ini adalah asam laktat, yang terbentuk sebagai hasil dari proses fermentasi kubis. Disarankan untuk memfermentasi kepala kubis dalam ember berenamel atau tong kayu ek yang sudah disiapkan sebelumnya.

2. pengasinan. Penambahan garam mencegah pertumbuhan dan pertumbuhan bakteri berbahaya, dan juga membuat kubis lebih berair. Persiapan semacam itu akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Tukang kebun merekomendasikan makan kubis lebih dekat ke musim semi, karena rasanya meningkat.

Musim tanam penuh tanaman berlangsung dari 117 hingga 148 hari. Ini cukup untuk mendapatkan panen yang melimpah.

Rata-rata, hingga 65 ton kubis Amager dapat dipanen dari satu hektar. Kepala kol cocok untuk penyimpanan jangka panjang, tidak kehilangan rasa aslinya dan sifat bermanfaatnya.

Amager ditanam terutama dengan bibit, yang biasanya ditanam pada hari-hari terakhir bulan Februari atau awal Maret. Jika Anda berencana menanam benih, yang dimungkinkan di daerah hangat, maka lebih baik memulai prosedur lebih dekat ke awal Mei. Sebelum menanam benih untuk bibit atau di tanah, ada baiknya menyiapkan bahan.

1. Pilihan. Pada tahap ini, preferensi diberikan kepada sampel utuh dan besar. Jika perlu, untuk mempercepat prosedur pemilihan, Anda bisa menggunakan segelas air. Biji terapung kosong, tidak cocok untuk digunakan lebih lanjut.

2. Disinfeksi. Itu dilakukan dengan menyimpan benih dalam larutan khusus yang memperkuat kekebalan kol di masa depan.

3. Perlakuan.Selain itu, benih harus disimpan dalam stimulator pertumbuhan. Solusi dijual di toko khusus.

Skema pendaratan.

1. Di antara baris, ada baiknya mundur hingga 70-80 cm.

2. Antara bibit dalam satu baris harus dijaga hingga 50 cm.

3. Kedalaman tanam maksimum adalah 1,5-2 cm untuk benih. Saat menanam bibit, perlu untuk memperdalam batang kubis ke awal daun.

Setelah menanam kol, Anda harus merawat tanaman. Langkah-langkah utama.

1. Pengairan. Varietasnya cukup menuntut untuk disiram. Disarankan untuk menambahkan air ke tanah setiap 2 hari selama 2 minggu. Kemudian volumenya bisa dikurangi dengan menyiram kubis 1-3 kali seminggu. Untuk irigasi, lebih baik menggunakan air hangat untuk mencegah keterlambatan vegetatif. Cairan harus dioleskan pada pagi atau sore hari, jika tidak, kemungkinan besar tanaman yang basah akan terbakar oleh sinar matahari. Penyiraman harus dihentikan 3 minggu sebelum panen.

2. Penyiangan dan pelonggaran. Dua prosedur wajib yang dilakukan secara bersamaan setelah setiap penyiraman. Penghapusan gulma tepat waktu dan pelonggaran tanah secara teratur akan membantu mencegah perkembangan penyakit, penyebaran hama, dan juga mempercepat aliran nutrisi ke akar tanaman.

3. Dressing atas. Kubis membutuhkan pemupukan teratur. Pembalut atas pertama harus dilakukan segera setelah menanam bibit di tanah, menggunakan campuran organik air, urea, dan superfosfat. Jika kubis perlu mendapatkan massa daun, ada baiknya menggunakan pupuk yang mengandung nitrogen.

Layak untuk dipanen setelah awal es pertama. Pada saat yang sama, penting untuk tidak mengekspos kepala kubis secara berlebihan sehingga sifat rasanya dan kualitasnya tidak memburuk.

Disarankan menanam kubis di tanah yang subur dan ringan. Rekomendasi untuk memilih tempat.

1. Situs harus cerah dan tenang. Kubis juga akan berakar dengan baik di tempat yang teduh, tetapi dalam hal ini waktu pematangan akan meningkat.

2. Ketinggian air tanah harus rendah. Jika tidak, sistem drainase harus disediakan.

3. Tanah harus dibuahi dan dilonggarkan secara menyeluruh. Disarankan untuk memupuk, menggemburkan tanah di musim gugur atau 2 minggu sebelum menanam bibit atau benih.

Pendekatan yang cermat untuk memilih tempat menanam kubis Amager akan membantu mencapai panen yang melimpah.

Pilihan terbaik untuk menanam bibit atau benih adalah akhir musim semi, ketika salju hilang, dan risiko pengembaliannya minimal. Sebelum menanam, Anda harus memastikan bahwa tanah telah menghangat hingga +8 derajat Celcius.

Varietas Amager memiliki kekebalan yang cukup kuat. Kubis tahan terhadap penyakit paling populer, tahan serangan hama.Namun, dengan pendekatan yang salah untuk menanam tanaman, ada kemungkinan besar infeksi sayuran dengan layu Fusarium atau bakteriosis vaskular.

Anda dapat mencegah penyebaran penyakit melalui perawatan pencegahan dengan persiapan khusus yang dapat dibeli di toko berkebun. Disarankan juga untuk menghapus area yang terkena dampak pada waktu yang tepat.

Tukang kebun memberikan penilaian positif terhadap varietas yang masih populer di banyak daerah. Di antara manfaat kubis Amager dalam ulasan adalah:

• resistensi tinggi terhadap embun beku;

• kualitas kepala kubis yang baik, mempertahankan sifat rasanya;

• kemudahan transportasi;

• bertahan hidup bahkan dalam kondisi yang keras.

Dan juga dalam ulasan mereka menyoroti prediktabilitas kubis, yang menyenangkan tukang kebun dengan panen yang luar biasa, terlepas dari kondisi cuaca.