Kubis Putri Salju

Kubis dianggap sebagai tanaman serbaguna, yang digunakan untuk menyiapkan sejumlah hidangan. Varietas Snow White memiliki periode pematangan yang terlambat dan cocok untuk tumbuh di daerah tertentu.

Kubis Putri Salju dibiakkan di Ukraina di Institut Penelitian Penanaman Sayuran dan Melon. Hibrida diperoleh dengan penyerbukan massal beberapa varietas.

Karena budaya terlambat matang, itu didistribusikan secara teritorial hanya di tempat-tempat dengan iklim ringan dan hangat (di Ukraina dan Kazakhstan). Tetapi setelah lulus tes dan eksperimen, kubis mulai ditanam di wilayah tengah dan selatan Rusia.

Kubis dimaksudkan untuk ditanam di tanah terbuka.

Budaya dapat mentolerir dengan baik tidak hanya salju ringan, tetapi juga penurunan suhu hingga -10 ° C. Suhu yang lebih dingin dapat berdampak negatif pada kepala.

Perkecambahan biji yang sangat baik dicatat - sekitar 85%.Kepala kubis tidak retak baik di kebun atau di tempat penyimpanan. Kubis memiliki kualitas rasa yang sangat baik, serta peningkatan kualitas pemeliharaan hingga 8 bulan, yang memungkinkan untuk mengangkut hasil panen jarak jauh.

Dari kekurangannya, faktanya dibedakan bahwa dengan perawatan agroteknik yang tidak tepat, varietas dapat diserang oleh hama atau penyakit jamur. Dan juga bagi seseorang, masa pematangan mungkin sudah terlambat.

Soket semi-menyebar. Daunnya besar, membulat, dengan diameter 12 sampai 15 cm, warnanya hijau pucat, ujungnya agak bergelombang. Permukaan daun sedikit berkerut, uratnya kecil, hampir tidak terlihat, dan ada juga sedikit lapisan.

Kepala kubis berbentuk bulat atau pipih, dengan berat 2,5 hingga 3,9 kg. Kubis memiliki kepadatan rata-rata. Teksturnya juicy. Warna interiornya putih.

Ragam Snow White memiliki tujuan universal. Tetapi beberapa tukang kebun tidak merekomendasikan memakannya segar, karena sayuran memiliki daun yang keras. Daun kubis cocok untuk perlakuan panas, tidak berantakan dan tidak kehilangan rasanya. Dan juga sayuran ini cocok untuk pembekuan, memasak gulungan kubis dan sebagai lauk.

Bahan kering di kepala mengandung sekitar 12%. Jumlah gula bervariasi dari 4,1 hingga 6%. Komposisi daun juga termasuk asam askorbat - sekitar 30-40 mg per 100 g.

Varietasnya terlambat matang, musim tanam membutuhkan 145-160 hari. Dipanen pada akhir September - awal Oktober.

Budaya memiliki indikator hasil yang baik: dari 4,7 hingga 7,5 kg dapat dihilangkan dari 1 m2. Terkadang angkanya melebihi 10 kg. Tapi ini terjadi di daerah dengan iklim yang sangat hangat dan sedang.

Benih ditaburkan untuk bibit pada akhir April.Di jalur tengah dan di daerah dengan iklim yang lebih parah, perlu menanam benih untuk bibit pada akhir Februari atau awal Maret. Jika tidak, kubis tidak akan bisa matang sebelum awal musim dingin.

Untuk melakukan ini, ambil wadah kecil, dan isi dengan tanah. Tanah dapat dibeli di toko atau disiapkan secara mandiri. Dengan pemanenan sendiri, perlu menambahkan sedikit pasir dan gambut ke tanah. Setelah campuran tercampur dengan baik, itu, seperti wadah, harus diproses.

Benih, jika tidak ditutup dengan glasir desinfektan khusus, harus direndam dalam larutan kalium permanganat yang lemah, dan baru kemudian ditanam.

Parit kecil dapat dibuat dalam wadah, kedalaman tidak lebih dari 2 cm, jarak antara benih 3-4 cm.

Setelah disemai, tanah ditumpahkan dengan baik dengan air, dan wadah ditutup dengan kertas timah sampai kecambah pertama muncul. Setelah itu, kotak-kotak itu harus diletakkan di atas meja kecil di sebelah ambang jendela. Suhu harus dipertahankan pada 7-9 ° C.

Pada bulan Juni, kubis ditransplantasikan ke tempat permanen. Situs harus diterangi dengan baik oleh matahari, dan juga terlindung dari hembusan angin kencang. Di musim gugur, yang terbaik adalah menggali tempat tidur, sementara Anda dapat menambahkan humus dan sedikit abu kayu.

Pola tanam dipilih 60x45 cm, dan bibit masuk ke dalam tanah sejauh 8-10 cm.

Poin agroteknik harus mencakup item berikut.

• Penyiraman teratur. Sebelum awal periode vegetatif, prosedur ini dapat dilakukan 1-2 kali seminggu. Pada saat pembentukan ovarium dan pematangan, kol diairi setiap hari. Mendekati Agustus, mereka kembali ke sistem irigasi 1-2 kali seminggu. Jika musim hujan, maka penyiraman diatur tergantung kondisi tanah. Hal ini diperlukan agar mengering sekitar 10-15 cm.

• Melonggarkan. Setelah setiap penyiraman, diinginkan untuk melonggarkan tanah di sekitar kubis.Pada titik ini, gulma dihilangkan. Harus diingat bahwa hanya lapisan atas tanah yang harus dilonggarkan pada kedalaman tidak lebih dari 10 cm, jika tidak, sistem akar dapat terpengaruh.

• Budaya diberi makan dengan pupuk organik: kotoran ayam, pupuk kandang dan amonium nitrat. Dari mineral, nitroammophoska atau abu kayu dipilih. Pemupukan berlebihan dengan nitrogen dapat menyebabkan kepala kubis menjadi longgar.