- Nama sinonim: Krautman
- Tahun persetujuan untuk digunakan: 1993
- Tujuan: untuk konsumsi segar, untuk pengawetan, untuk semua jenis pengolahan
- roset daun: dinaikkan
- Ukuran daun: ukuran sedang
- pewarnaan daun: hijau
- permukaan lembaran: keriput halus
- Poker eksternal: panjang tengah
- Tunggul internal: panjang tengah
- Berat, kg: 1,1-4,0
Kubis putih adalah salah satu sayuran paling populer di kalangan penghuni musim panas. Kubis Krautman memiliki hasil yang baik, rasa yang sangat baik, serta penampilan yang indah.
Sejarah berkembang biak
Kubis Krautman adalah hibrida dari varietas putih. Di Rusia, benih diwakili oleh perusahaan Belanda Bejo Zaden V. V. Setelah melewati semua tes yang diperlukan, budaya itu dimasukkan ke dalam Daftar Negara pada tahun 1993, dan pada tahun yang sama diizinkan untuk digunakan secara massal.
Karena varietasnya adalah bahasa Belanda, ia juga dapat ditemukan dengan nama lain Krautman.
Deskripsi Varietas
Budaya bersifat universal, sehingga dapat ditanam baik di tanah terbuka maupun ditutupi dengan agrofibre, menciptakan rumah kaca.
Kubis Krautman memiliki banyak aspek positif yang sering diperhatikan oleh tukang kebun. Ini termasuk pekerjaan perawatan ringan, terlepas dari kenyataan bahwa kepala kol tidak dapat dipotong untuk waktu yang lama, dan kol tidak akan membusuk. Banyak penghuni musim panas memanen kubis pada musim dingin pertama.
Kualitas rasa yang tinggi dicatat, serta kesegaran seluruh kepala kubis dan daunnya.Kubis memiliki tingkat penyimpanan yang tinggi - dari 4 hingga 5 bulan di tempat yang gelap dan sejuk. Karakteristik ini memungkinkan Anda untuk mengangkut sayuran jarak jauh.
Varietas ini memiliki kekebalan yang baik terhadap penyakit jamur.
Kepala kubis matang bersama dan pada saat bersamaan. Ini meminimalkan waktu yang dihabiskan untuk mengumpulkan dan mempersiapkan penyimpanan musim dingin.
Hasil panen tidak terpengaruh oleh kondisi cuaca atau penurunan suhu yang tajam.
Di antara minusnya, dapat dicatat bahwa kubis sangat menuntut di tempat penanaman, serta penyiraman secara teratur.
Karakteristik penampilan tanaman dan kepala kubis
Roset daun di kubis terangkat dan sangat kompak. Daunnya berukuran sedang. Warna hijau. Pelat daun berkerut halus dengan lapisan lilin yang kaya. Tepinya halus dan rata. Lembaran bawah pada akhirnya bisa terpelintir ke luar.
Tangkai luar dan dalam - standar, panjang sedang.
Kepala kubis bulat, padat, dengan tekstur internal halus dan tanpa rongga, setengah tertutup. Massa sayuran adalah dari 1,1 hingga 4 kg. Ukuran kubis bervariasi dari sedang hingga besar. Warna luar dan dalam berwarna putih.
Garpu tahan terhadap retak.
Tujuan dan rasa
Kubis Krautman memiliki tujuan meja. Dapat dimakan segar, digunakan dalam sup dan sebagai lauk. Kubis cocok untuk pengawetan dan mentolerir segala jenis pemrosesan. Dan bisa juga dibekukan.
Rasa sayurnya manis. Ini mengandung vitamin A dan C tingkat tinggi, serta mineral yang bermanfaat.
Total bahan kering di kepala adalah 7,4%. Bagian total gula adalah 4,1%. Asam askorbat per 100 g - 46,2 mg.
Istilah pematangan
Budaya adalah pertengahan musim. Masa vegetatif membutuhkan waktu 120-140 hari. Panen pada bulan Agustus-September.
menghasilkan
Dengan perawatan yang tepat, hingga 9 kg dapat dihilangkan dari 1 m2. Pada skala industri, angka ini rata-rata 307-926 sen per 1 ha.Indikator-indikator tersebut menunjukkan bahwa varietas tersebut berproduksi tinggi.
Daerah berkembang
Kubis Krautman dapat ditanam di wilayah mana pun. Dalam iklim yang hangat, kubis paling mudah berkecambah, di daerah yang dingin, perawatan yang lebih hati-hati akan diperlukan.
Daerah tumbuh umum:
CCHO;
Pusat;
Volga-Vyatka;
Sebelah utara;
Ural.
Budidaya dan perawatan
Kubis ditanam dengan biji.
Beberapa tukang kebun membeli bibit yang sudah jadi dari pembibitan atau pasar. Tetapi banyak penghuni musim panas secara mandiri terlibat dalam budidaya.
Untuk perkecambahan kultur, perlu menyiapkan kotak bibit dan benih.
Di wilayah selatan, benih dapat ditanam di tanah, asalkan bumi menghangat hingga suhu + 18 ° C. Dalam kasus lain, bibit harus digunakan.
Menabur benih dilakukan pada bulan April. Wadah harus dicuci, diproses dan dikeringkan. Pastikan wadah memiliki sistem drainase dan lubang ventilasi.
Yang terbaik adalah memilih kotak kayu atau plastik.
Tanah sebelum digunakan paling baik dikalsinasi dalam oven. Setelah itu, bumi dapat diolah dengan kalium permanganat.
Benih direndam dalam air sebelum ditanam, dan kemudian juga dirawat (larutan kalium permanganat atau kalium permanganat). Sebelum disemai, bahan bisa direndam sebentar dalam zat perangsang tumbuh.
Kotak bibit ditutupi dengan tanah sekitar setengahnya. Alur harus dibuat tidak lebih dari 1,5 cm, jarak antara benih harus 3-4 cm.
Setelah disemai, semuanya disiram dengan air, dan bumi dipadatkan dengan ringan. Dari atas, kotak bibit ditutup dengan film atau kaca. Kemudian mereka harus dikeluarkan di tempat yang hangat.
Anda perlu menyelam kubis setelah munculnya 2 lembar. Pemetikan dilakukan dalam pot terpisah.
Area yang dipilih harus cukup terang, tetapi tidak terlalu terbuka agar kubis tidak terbakar.Dan juga tidak boleh ada angin kencang dan akumulasi air yang besar.
Pendaratan dilakukan pada akhir Mei atau awal Juni. Bagan tempat duduk harus berukuran 60x50 cm, algoritme kerjanya adalah sebagai berikut.
Lubang digali, dan kemudian ditumpahkan dengan air. Jika perlu, Anda bisa menuangkan butiran stimulan pertumbuhan.
Bibit diturunkan ke dalam lubang dan ditaburi dengan tanah ke pasangan daun pertama.
Lubang ditutup dengan tanah dan dipadatkan. Setelah bibit perlu ditumpahkan sedikit air.
Pertimbangkan perawatan kubis selanjutnya.
Pengairan. Kubis Krautman sangat menyukai air. Oleh karena itu, perlu dilakukan pengairan secara berkelanjutan. Penyiraman paling baik dilakukan dengan air hangat dan menetap. Jangan gunakan air dingin dari kolom atau sumur. Ada sekitar 1,5 ember air per 1 m2. Prosedur ini dilakukan setiap 2-3 hari. Dalam cuaca kering, jumlah penyiraman meningkat.
Dressing atas. Ini dilakukan selama 2-3 minggu setelah pendaratan. Yang kedua paling baik dilakukan dalam sebulan. Larutan mullein digunakan sebagai top dressing.
Melonggarkan dilakukan setelah setiap penyiraman. Ini diperlukan untuk memasok oksigen ke bumi dan sistem akar kubis. Yang terbaik adalah melonggarkan pada kedalaman tidak lebih dari 5 cm.
Untuk menanam tanaman kubis yang kaya, Anda perlu tahu kapan dan bagaimana menanam tanaman ini di tanah terbuka. Tanggal penanaman ditentukan tergantung pada varietasnya. Penting juga untuk menyiapkan tanah dengan benar dan mengikuti aturan rotasi tanaman.
Kubis membutuhkan perawatan yang sangat hati-hati saat tumbuh. Tanaman cepat menyerap nutrisi, sehingga tanah harus diperkaya secara teratur. Penting untuk menyediakan jumlah mineral, organik, dan nitrogen yang cukup. Beberapa produk dapat dibeli di toko, yang lain mudah dibuat di rumah.
Ketahanan terhadap penyakit dan hama
Kubis Krautman terkenal dengan sistem kekebalannya. Tetapi jika budaya tidak dirawat dengan baik atau norma-norma teknologi pertanian diabaikan, maka kondisi yang menguntungkan muncul untuk munculnya hama atau bakteri.
Varietas ini lebih sering menyerang kaki hitam. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa jadwal irigasi tidak diikuti, dan tanah terlalu tergenang air. Penyakit ini dapat diidentifikasi dengan fakta bahwa sistem akar mulai membusuk, dan daun kehilangan warna dan layu.
Dan juga berbahaya bagi budaya adalah penyakit lunas. Ini adalah penyakit yang sangat rumit yang tidak dapat ditentukan pada tahap awal. Ini menyebar hanya di sepanjang rimpang. Di atasnya, pertumbuhan dan pembengkakan mulai terbentuk. Semua ini mencegah penerimaan mineral bermanfaat dari bumi, dan pertumbuhan kubis berhenti.
Kubis adalah tanaman kebun yang sangat populer. Tetapi menanam kubis yang baik, besar dan enak kadang-kadang bisa sangat sulit, karena sering dipengaruhi oleh sejumlah besar penyakit dan hama. Peran utama dalam budidaya sayuran ini dimainkan oleh pencegahan teratur, yang membantu untuk mendapatkan panen yang kaya dan mencegah terjadinya penyakit dan invasi serangga berbahaya.Sangat penting untuk memulai pengobatan sedini mungkin, jika tidak ada risiko infeksi menyebar ke tanaman yang masih tidak terpengaruh.