Sugarloaf kubis

Cabbage Sugarloaf adalah varietas hasil tinggi yang matang terlambat dengan rasa yang luar biasa. Berkat karakteristik yang ditingkatkan, sayuran ini sangat tahan terhadap fluktuasi suhu, kekeringan dan embun beku, dan penampilannya yang menarik dan ketahanannya terhadap deformasi selama transportasi tidak hanya menarik tukang kebun kecil, tetapi juga kepemilikan pertanian besar. Tanaman panen yang berair dan renyah tanpa urat kasar memiliki tujuan universal dan digunakan untuk memasak berbagai hidangan, mengawetkan, dan memfermentasi.

Sugarloaf Kubis adalah hasil kerja seleksi yang cermat dari petani sayuran Moskow dari holding pertanian Sedek. Kontribusi khusus dalam pemuliaan varietas dibuat oleh spesialis Dubinin S.V., Dubinina I.N. dan Lukyanenko A.N.Pada tahun 2008, varietas tersebut resmi terdaftar dan memasuki penjualan grosir dan eceran. Selama bertahun-tahun, budaya telah menempati posisi terdepan dalam peringkat varietas pematangan akhir dan diminati baik di petak rumah tangga pribadi maupun di lahan pertanian besar. Terlepas dari garis lintang iklim, varietas ini dimaksudkan untuk penanaman di daerah terbuka. Tanaman kubis putih yang dipanen memiliki tujuan universal dan digunakan tidak hanya untuk menyiapkan salad vitamin dan hidangan panas, tetapi juga untuk pengawetan, fermentasi, dan pembekuan.

Keuntungan:

• tujuan universal;

• hasil tinggi;

• persentase gula yang tinggi;

• kurangnya vena kasar;

• komposisi vitamin dan mineral yang kaya;

• periode penyimpanan yang lama;

• ketahanan terhadap suhu rendah;

• tingkat tinggi menjaga kualitas dan transportability;

• penampilan yang menarik;

• pelestarian maksimum nilai gizi sepanjang umur simpan;

• resistensi terhadap kekurangan air yang berkepanjangan;

• persentase perkecambahan biji yang tinggi;

• kemungkinan pengumpulan benih sendiri;

• respon imun yang tinggi terhadap penyakit dan hama yang paling umum.

Kekurangan:

• kebutuhan untuk kepatuhan yang konstan dengan rotasi tanaman;

• kecenderungan bawaan untuk retak;

• ketidakmungkinan yang lebih ketat;

• persentase tinggi kerentanan kutu silangan;

• tumbuh hanya di daerah yang cerah.

Kubis Sugarloaf mengacu pada sayuran matang yang memiliki roset luas yang kuat. Diameter roset berdaun sekitar 80 cm, dan tingginya 40 cm, pelat daun besar memiliki bentuk bulat dengan sedikit bergelombang di sepanjang tepinya. Daun permukaan berwarna abu-abu-hijau dengan kilau matte dan ditutupi dengan gelembung kecil.Kepala bulat terbentuk pada tangkai kecil dengan berat rata-rata sekitar 3,5 kg. Namun, tunduk pada semua aturan budidaya agroteknik, Anda bisa mendapatkan panen dengan bobot yang jauh lebih besar. Bagian dalam kubis berwarna putih dengan tekstur juicy dan renyah. Kepadatan kepala tinggi.

Karena strukturnya yang berair dan renyah, tidak adanya urat keras, serta nada manis, varietas yang matang terlambat digunakan sebagai bahan utama dalam persiapan berbagai mahakarya kuliner dingin dan panas. Tanaman yang dipanen dapat dikalengkan, diasamkan, difermentasi, dan bahkan dibekukan. Karena komposisi vitaminnya yang kaya, sayuran ini banyak digunakan untuk menyiapkan salad vitamin selama musim pilek dan infeksi virus.

Periode pematangan varietas akhir pematangan adalah 110-120 hari. Namun, tergantung pada wilayah tumbuh dan kondisi cuaca, indikator ini dapat bergeser ke arah penurunan dan peningkatan. Kubis memperoleh jumlah gula dan vitamin maksimum 60 hari setelah panen. Kepala kubis yang sudah tua dianggap sudah matang dan cocok untuk dimakan.

Sugarloaf kubis termasuk dalam varietas produktif yang mampu membentuk rata-rata 65 hingga 70 ton kepala berair dan kencang di wilayah 1 hektar, dan hingga 6 kg sayuran dapat tumbuh di sebidang 1 m2.

Terlepas dari kesederhanaan dan kemudahan menanam kubis Sugar Loaf, untuk mendapatkan kepala kubis yang berair dan renyah tanpa kerusakan dan cacat, pemulia pertanian merekomendasikan bahwa ketika menanamnya, ikuti aturan dasar penanaman dan perawatan. Varietas pematangan terlambat ditanam dengan metode pembibitan. Penanaman bahan benih yang disiapkan harus dilakukan pada dekade kedua atau ketiga April.Sebelum disemai, benih harus direndam dalam larutan desinfektan khusus dan diberi obat untuk merangsang pertumbuhan. Sebagai tanah nutrisi, perlu menggunakan campuran gambut, rumput dan pasir. Karena pucuk muda sulit ditolerir memetik, petani merekomendasikan untuk segera menanam benih langsung ke dalam wadah gambut khusus.

Setelah munculnya 4-5 daun sejati dan bahaya embun beku telah berlalu, tanaman dapat ditransplantasikan ke tempat pertumbuhan permanen. Untuk mendapatkan buah yang besar dan berair, bibit harus ditanam di area yang cukup terang, terlindung dari angin dingin yang kuat. Karena adanya pelat daun yang menyebar dan pembentukan kepala besar, serta untuk mencegah penebalan, tanaman harus ditanam pada jarak satu sama lain. Pola tanam standar adalah 60 kali 60 cm, semak yang ditanam harus disiram secara melimpah, diberi makan dengan persiapan yang mengandung nitrogen, dan seluruh zona akar harus diberi mulsa.

Merawat kubis terdiri dari serangkaian tindakan standar yang tidak akan menimbulkan kesulitan bahkan untuk tukang kebun pemula. Tanaman membutuhkan penyiangan teratur, melonggarkan dan menghilangkan gulma. Beberapa kali selama musim, semak-semak harus disemprot ke tingkat daun yang lebih rendah dan diberi makan dengan kotoran busuk.

Perlu untuk menyirami situs beberapa kali sebulan, dengan mempertimbangkan kondisi cuaca dan curah hujan. Terlepas dari ketahanan varietas terhadap kekeringan, selama pembentukan kepala, jumlah air harus ditingkatkan secara signifikan.

Panen sebaiknya dilakukan pada cuaca cerah dan kering. Sebelum meletakkan kepala untuk penyimpanan, mereka harus dikeringkan dengan baik dan semua daun yang rusak dihilangkan. Untuk penyimpanan, Anda dapat menggunakan ruang bawah tanah atau ruang dingin dengan indikator kelembaban dan suhu yang stabil.

Sebelum memilih varietas ini untuk budidaya, perlu dipelajari dengan cermat ketahanannya terhadap penyakit dan hama. Kubis Sugarloaf memiliki respons imun yang tinggi terhadap penyakit virus dan bakteri yang paling umum. Namun, jika teknologi pertanian tidak diikuti, varietas tersebut dapat menderita bakteriosis, penyakit bulai, penyakit akar gada dan fusarium. Hama seperti kubis, kutu daun, serangga silangan dan thrips dapat mengurangi hasil panen, merusak penampilan kepala kubis, dan terkadang menyebabkan kematian ruang hijau.Sebagai tindakan pencegahan, petani yang berpengalaman merekomendasikan untuk merawat plot secara teratur dengan persiapan kimia dan biologis khusus, serta menanam tanaman di dekatnya yang akan mengusir serangga berbahaya.