Semua tentang menanam kubis kohlrabi

Manis dan berair, salah satu yang paling bersahaja di antara semua kubis, digunakan tidak hanya sebagai tanaman akar, tetapi bahkan sebagai daun muda - semua ini mengacu pada kohlrabi. Itu belum bisa disebut biasa di taman Rusia, tetapi tampaknya popularitas produk semakin meningkat. Lagi pula, kohlrabi memiliki sesuatu untuk dicintai: kubis yang sangat berguna dan tidak berubah-ubah akan tampak seperti penemuan yang bagus untuk taman yang sedang menunggu "reboot".

Mereka yang pernah melihat kohlrabi tahu bahwa batangnya bisa berwarna ungu atau kehijauan. Mereka memiliki daging putih di dalamnya. Varietas kubis juga dibedakan oleh waktu pematangan - misalnya, pematangan awal akan dengan cepat menyenangkan Anda dengan panen, tetapi mereka tidak cocok untuk pematangan jangka panjang, dan varietas terlambat tidak akan segera matang, tetapi kemudian mereka akan sepenuhnya berbaring sampai musim semi.

Varietas kohlrabi apa yang dapat ditemukan lebih sering daripada yang lain dalam rekomendasi:

• "Athena" - memberikan tanaman yang stabil, memiliki batang hijau dengan bubur putih berair;
• "Raksasa" - varietas tahan kekeringan akhir dengan batang hijau pucat yang beratnya dapat mencapai 6 kg, dibedakan dengan bagian atas cekung dan daging berair;
• Moravia - varietas matang awal dengan batang bulat, beratnya lebih dari 2 kg, dengan bubur yang sangat lezat di dalamnya;
• "Semangat" - juga varietas matang awal warna ungu tua, berukuran sedang, dengan bubur padat dan berair, sangat enak, tetapi tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang;
• "Pik" - juga mengacu pada varietas pematangan awal, yang hampir tidak pernah retak (dan ini terjadi pada kohlrabi);
• "Planet Biru" - varietas hibrida dengan kualitas pemeliharaan yang sangat baik, batang biru-hijau dengan berat hingga 250 g, daging buah yang sangat lembut di dalamnya.

Metode pembibitan memungkinkan Anda untuk mendapatkan panen awal, dan bukan hanya satu, tetapi bahkan 2 atau 3. Itulah sebabnya metode ini sangat populer, dan tidak ada kesulitan besar di dalamnya. Hampir tidak mungkin membeli bibit kohlrabi di pasaran, yang berarti Anda harus berlatih menanam bibit sendiri.

Ini terutama kalibrasi - Anda perlu memilah benih, hanya menyisakan yang terbesar. Kemudian bahan benih akan didesinfeksi: kirim benih yang dipilih ke air dengan suhu 50 derajat selama 15 menit. Kemudian biji kukus dikirim ke air dingin. Setelah itu, mereka direndam dalam larutan elemen jejak. Setelah prosedur, benih harus dicuci dan dikeringkan.

Dan persiapan juga tidak akan dilakukan tanpa pengerasan: selama sehari, benih dikirim ke lemari es, ke rak paling bawah. Ini adalah praktik normal, Anda tidak perlu takut membeku. Omong-omong, jika benih dibeli di toko, dan masing-masing ditutupi dengan cangkang berwarna, bahan ini dapat segera ditanam, tidak perlu disiapkan lagi.

Penaburan pertama dianggap cukup awal - jatuh pada pertengahan Maret. Untuk itu, varietas pematangan awal dan pematangan sedang digunakan.Anda perlu menanam bibit secara eksklusif dengan nyaman, di ruangan tepat di ambang jendela, atau Anda juga bisa di rumah kaca, tetapi hanya dipanaskan. Dan jika menabur begitu awal, maka realistis untuk mendapatkan panen pada bulan Juni.

Kedua kalinya dimungkinkan untuk menanam benih varietas dengan pematangan sedang dan terlambat pada hari-hari pertama bulan Mei. Pada bulan Juli, batang sudah bisa dipanen. Gelombang penaburan ketiga adalah pada tanggal 20 Juni. Panen akan terlambat, hanya pada bulan Oktober-November. Varietas terlambat tidak tumbuh di wilayah utara, pembentukan tanaman batang akan dipertanyakan. Tetapi di wilayah selatan, penaburan bisa dilakukan pada bulan Februari.

Algoritma penaburan benih.

• Wadah yang disiapkan harus diisi dengan campuran tanah yang telah didesinfeksi. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan kalium permanganat.
• Alur dengan lebar 1 cm dibuat di tanah yang lembab, dan penggaris juga diambil untuk kenyamanan yang lebih besar.
• Setiap 1,5 cm, benih diletakkan, jarak antara alur adalah 3 cm, benih kecil mudah didistribusikan dengan pinset di tanah.
• Dari atas, Anda perlu menaburkan sedikit alur dengan tanah, padatkan sedikit.
• Wadah benih harus ditutup dengan polietilen atau kaca, diletakkan di tempat dengan pencahayaan yang baik, tingkat suhu 18-20 derajat.

Itu saja, menabur itu sendiri sederhana. Dan kemudian Anda perlu merawat bibit di masa depan.

Tidak ada yang rumit di dalamnya. Benih yang dirawat dengan benar bertunas pada hari ke-4 atau ke-5, ini cepat. Agar bibit tidak terlalu memanjang, wadah dengan itu dipindahkan ke ruangan di mana suhunya akan 9-10 derajat. Artinya, di rumah itu bisa berupa balkon, beranda, dapur. Tetapi setelah satu setengah minggu, tanaman perlu dikembalikan ke kondisi nyaman yang normal. Tempat bibit tumbuh harus cukup terang, sehingga tanaman akan menjadi lebih kuat.Kusen jendela yang cocok ke arah selatan atau barat daya.

Bagaimana lagi merawat bibit.

• Kohlrabi pada tahap ini membutuhkan tiga kali makan sehari. Pertama kali - setelah 3-4 daun sejati muncul di sana. Kemudian disusun jadwal agar pembalut terakhir terjadi pada saat sebelum menanam kol muda di tempat permanen. Campuran universal sebagai pupuk adalah yang Anda butuhkan. Yang utama adalah mereka mengandung kalium, fosfor, nitrogen.
• Dressing atas daun juga dimungkinkan. Pertama kali dilakukan ketika 2-3 daun sejati muncul di kohlrabi - ini akan menyemprotkan 1 liter air dan 0,5 sdt. obat yang kompleks. Penyemprotan kedua sesuai pada tahap pengerasan, dan kalium sulfat dicampur dengan urea cocok untuk ini (1 sendok makan setiap produk per 10 liter air).
• Bibit harus disiram secukupnya, dengan tanah yang tergenang air, kemungkinan penyakit. Tetapi bahkan tanah yang terlalu kering terlihat berbahaya bagi pertumbuhan kohlrabi.
• Budaya memandang pemetikan dengan buruk, karena sangat traumatis bagi akarnya. Tetapi jika dilakukan, maka pada saat itu daun sejati pertama muncul pada bibit.
• Agar tanaman tidak mengalami stres berat, tukang kebun yang berpengalaman lebih suka melakukan ini: untuk disemai, wadah dengan sel digunakan, sebagai alternatif - tablet gambut. Anda juga bisa menanamnya dalam cangkir sekali pakai. 2-3 benih dikirim ke setiap wadah, mereka dirawat dengan cara yang sama seperti bibit biasa. Setelah pucuk tiga daun, hanya bibit yang paling kuat yang dipilih, sisanya dihilangkan.

Setelah bibit siap dipindahkan ke tanah terbuka, Anda perlu menyiapkannya.

Sebelum tanam, bibit pasti akan mengeras: 2 minggu sebelum tanam di ruangan tempat bibit tumbuh, perlu untuk membuka jendela lebih sering (tidak termasuk angin). Pada hari-hari cerah, wadah dengan kubis harus keluar, dengan peningkatan waktu secara bertahap. Seminggu sebelum tanam, penyiraman berhenti. Tanaman akan membutuhkan kelembaban yang melimpah hanya 2 jam sebelum tanam.

Dan Anda juga bisa melakukan eksperimen seperti itu, tetapi hanya jika tempat tinggalnya adalah wilayah selatan. Di tempat lain itu terlalu berisiko. Lebih baik menabur benih di tanah terbuka pada pertengahan Juni, jika ini dilakukan pada bulan Mei, seluruh zona pembibitan perlu ditutup dengan agrofiber.

Hal utama tentang menanam benih:

• kohlrabi akan berakar dengan baik di daerah yang cerah;
• tanah yang optimal untuk tanaman adalah lempung;
• tanah asam perlu dicuci, jika tidak, daging tanaman akan menjadi kasar (tetapi ini harus dilakukan pada akhir musim gugur, menyiapkan tanah untuk musim);
• pada saat mendarat, tanah harus diratakan, barisan harus ditandai dengan tali, alur yang tidak terlalu dalam harus digali dengan tumit;
• tumpahkan alur dengan air dari kaleng penyiram;
• benih ditanam terpisah 20 cm, jika Anda menabur lebih tebal, maka Anda harus menipis;
• jarak baris - 60 cm;
• tidak perlu menanam benih lebih dalam dari 2 cm, mereka harus ditaburi dengan tanah di atasnya.

Dimungkinkan untuk transplantasi kohlrabi di negara ini hanya ketika tidak ada lagi risiko embun beku, dan pada siang hari suhunya sekitar +14 derajat.Tetapi skema seperti itu hanya mungkin terjadi di selatan. Di Siberia, di Ural, setelah tanam, bibit tentu saja ditutup dengan film atau kain non-anyaman. Menanam kohlrabi dengan cara pembibitan yang berbuah terlihat seperti ini.

• Sebuah lubang digali di tempat tidur, di mana bola akar bibit akan cocok.
• Segelas abu, 2 sendok makan superfosfat, dan 1 sendok teh urea dituangkan di sana. Semua persiapan dicampur dengan tanah.
• Anda perlu menuangkan air yang cukup agar massa menjadi seperti krim asam.
• Di sinilah sayuran muda itu pergi. Metode transshipment yang aman digunakan, yang melindungi akar sebanyak mungkin.
• Sedikit tanah kering dituangkan di atasnya.
• Jarak antar bibit untuk varietas matang awal adalah 20-30 cm, serta 60 cm antar baris. Varietas terlambat harus ditanam dengan benar dengan interval 35-45 cm, menjaga jarak baris 70 cm. Ini akan membantu membuat lingkungan di antara semak-semak menjadi nyaman.

Pendaratan paling baik direncanakan pada hari berawan atau pada saat matahari terbenam dengan jelas. Jika besok matahari aktif, bibit harus dinaungi selama dua hari, untuk masa adaptasi. Kentang, zucchini, sereal, serta mentimun, wortel, bawang, dan pupuk hijau dianggap sebagai pendahulu yang baik untuk kubis ini. Tidak diinginkan untuk menanam kohlrabi di tempat kubis, tomat, lobak, lobak, dan lobak tumbuh musim lalu.

Semua tindakan yang sangat penting jika Anda memutuskan untuk menanam kubis langka di kebun dapat dikurangi menjadi 8 aturan sederhana. Aturan teknologi pertanian, dan tidak hanya untuk kohlrabi.

• Penyiangan secara teratur diperlukan, karena kubis ini hanya tumbuh dengan baik di tanah yang bersih.
• Melonggarkan meningkatkan aerasi akar, yang juga penting untuk rasa pulp kepala.
• Sebelum tanaman batang mulai terbentuk, tanaman membutuhkan penimbunan. Hilling penting untuk mendapatkan kepala kubis yang indah dan teratur. Dan Anda juga perlu memastikan bahwa pada saat kepala kubis diikat, mereka tidak tertutup tanah.
• Penyiraman yang tepat adalah membasahi tanah setiap 3 hari. Tetapi ketika kubis berakar, dan ini biasanya terjadi setelah 2 minggu, Anda perlu menyirami kohlrabi seminggu sekali.
• Rezim irigasi normal, dan kelembaban dan pengeringan tanah yang berlebihan tidak boleh diizinkan.
• Abu kayu bagus sebagai pembalut atas, juga melindungi tanaman muda dari angin - mudah memberi makan abu dengan abu, ditaburi dengan dedaunan kohlrabi.
• Pupuk kalium-fosfor juga diperlukan untuk kohlrabi, kekurangannya akan mempengaruhi kualitas kepala (dengan kekurangan fosfor, daunnya akan kecil, dengan kekurangan kalium, bintik-bintik klorotik akan muncul di dedaunan).
• Jika semua pupuk penting diterapkan pada musim gugur, selama persiapan tanah, Anda tidak perlu khawatir. Kemudian kohlrabi akan membutuhkan pembalut atas hanya pada saat pembentukan batang.

Kohlrabi adalah anggota keluarga silangan, yang menjelaskan sifat penyakit dan hama yang dapat merusak tanaman.

Inilah yang harus ditakuti.

• kubis Kila. Penyakit jamur yang bahkan dapat mempengaruhi bibit kohlrabi. Pertumbuhan seperti kerucut terbentuk pada akar tanaman yang terkena. Tanaman akan tertinggal dalam pertumbuhan, daunnya akan mulai memudar. Tidak mungkin untuk mengobati, hanya membuang tanaman yang sakit dan membakarnya.Hanya pencegahan yang dapat menyelamatkan kubis dari akar gada, dan ini adalah perawatan bibit dengan Thiovit, sulfur koloid. Tanah harus dicuci - jika asam, penyakit lebih sering mengendap di sana.
• Bakteriosis mukosa. Ancaman bagi kohlrabi pada setiap tahap pertumbuhan. Lebih sering masalah memanifestasikan dirinya selama penyimpanan sayuran. Penyakit ini disebarkan oleh serangga berbahaya. Bibit disemprot dengan "Planriz" atau "Binoram" - yang pertama adalah pencegahan, yang kedua adalah terapeutik (tetapi hanya pada tahap awal).
• Peronosporosis (jamur berbulu halus). Pada akhir musim tanam, gejala penyakit ini mungkin muncul - bintik-bintik kuning pada dedaunan, di sisi sebaliknya daun ditutupi dengan lapisan putih. Dengan kelembaban yang signifikan dan penebalan penanaman, penyakit ini berkembang lebih cepat. Tanaman yang terinfeksi segera dikeluarkan dari kebun, dihancurkan. Yang lain perlu disemprot dengan "Ridomil-Gold" atau "Topaz", "Segera", "Vectra".

Dari hama untuk tanaman ini, lalat kubis adalah yang paling berbahaya, serta kutu kubis, nyamuk tangkai daun, kutu bergelombang, serta kubis dan lobak putih.

Panen adalah salah satu momen paling menyenangkan dari keseluruhan proses. Ketika buah tumbuh hingga volume 10 cm, Anda dapat memahami bahwa kol sudah matang, dan inilah saatnya untuk mengumpulkannya. Paparan berlebihan mempengaruhi sifat rasa kohlrabi: dagingnya menjadi kasar, menjadi berserat, dan ada lebih sedikit nutrisi di dalam tanaman.

Tanggal pematangan biasanya diketahui sebelumnya, berbeda untuk setiap varietas, dan tidak boleh ada pergeseran besar. Kohlrabi harus dipanen pada hari yang kering. Tanaman batang selalu digali dengan akarnya, diletakkan di tempat teduh hingga kering. Tanah dibersihkan dari tanaman, daun dan akar dipotong. Dan jika kepala kol ini dimasukkan ke dalam kantong berlubang, ia dapat disimpan dengan tenang selama sebulan, tetapi di lemari es. Di ruang bawah tanah yang berventilasi baik, tanaman diawetkan dengan baik hingga enam bulan, juga dengan daun yang dipotong saja. Biasanya, kubis ditempatkan dalam kotak dan ditaburi pasir, suhunya harus sekitar nol, kelembaban - hingga 95%.

Dan jika Anda tidak ingin khawatir tentang waktu penyimpanan sama sekali, untuk mengetahui sebelumnya bahwa kol akan bertahan sepanjang musim dingin, maka lebih baik memotong kohlrabi di parutan kasar, mengaturnya dalam tas, dan mengirimkannya ke lemari es. Baik di musim dingin maupun di musim semi, cadangan seperti itu pasti dapat digunakan. Ini adalah budaya seperti itu - bentuknya sedikit tidak biasa, tetapi dengan kriteria dan karakteristik pertumbuhan yang cukup standar. Ini diserbuki silang, ditandai dengan penanaman bibit yang lebih aman, keberadaan varietas dari periode pematangan yang berbeda, perawatan tradisional dan penyakit yang dapat diprediksi - Anda tidak dapat lebih takut untuk keberhasilan tanaman seperti itu daripada tanaman kebun yang lebih akrab.