Bagaimana cara menanam kentang?

Kentang adalah bagian integral dari sebagian besar hidangan gastronomi, sehingga sangat sulit untuk membayangkan bahwa itu tidak pernah ada di menu nenek moyang kita. Peter I mencoba memasukkan umbi-umbian yang lezat ke dalam makanan, tetapi para wanita muda mengenakan bunga kentang di rambut mereka untuk waktu yang lama, tidak mengerti apa yang harus dilakukan dengan tanaman umbi-umbian.

Saat ini, tanaman ini menempati urutan kedua setelah gandum. Kentang ditanam oleh petani dan pemilik daerah pinggiran kota, percaya bahwa produk mereka lebih enak daripada yang dibeli. Bagi mereka yang memutuskan untuk mulai menanam kentang, kami akan memberi tahu Anda cara melakukannya dengan benar.

Sebelum menanam kentang di tanah terbuka, Anda harus membiasakan diri dengan ramalan cuaca. Jika salju di tanah adalah masa lalu, dan bumi telah menghangat hingga + 6-10 derajat, inilah saatnya untuk mulai menanam. Tidak mungkin untuk terburu-buru dalam hal ini: embun beku yang terlambat dapat membekukan umbi dan membuat tukang kebun kehilangan setengah dari panen.

Seiring waktu, matahari akan mengeringkan bumi, dan akan sulit bagi tanaman umbi-umbian untuk berkecambah. Untuk menanam kentang, Anda perlu menemukan momen yang sangat "emas" antara "awal" dan "terlambat". Setiap daerah memiliki sendiri:

• di bagian tengah negara itu, pendaratan selesai sekitar 15 Mei;
• di wilayah Volga, wilayah Bumi Hitam Tengah - seminggu sebelumnya;
• di wilayah barat laut, di Ural dan Timur Jauh, kentang dapat ditanam sepanjang paruh kedua Mei, hingga awal Juni;
• di Karelia dan wilayah utara negara itu, pendaratan dilakukan pada bulan Juli;
• di bagian paling selatan Rusia, umbi tanaman ditanam sepanjang April.

Di Wilayah Krasnodar dan Kaukasus Utara, jika diinginkan, Anda dapat memanen dua tanaman per musim. Yang pertama ditanam di bawah film dan kentang muda awal diperoleh pada akhir musim semi. Varietas selanjutnya kemudian ditanam di daerah lain.

Waktu panen dipengaruhi tidak hanya oleh waktu penanaman umbi, tetapi juga oleh varietas tanaman:

• untuk konsumsi pertama, varietas paling awal ditanam, buahnya dipanen setelah 30-50 hari;
• tanaman menengah siap panen dalam 2-2,5 bulan;
• kemudian sayuran harus menunggu hingga 4 bulan, tetapi mereka cocok untuk penyimpanan musim dingin dan memungkinkan kita untuk memiliki kentang di atas meja sampai panen berikutnya.

Untuk rotasi tanaman yang tepat, perlu untuk mengubah tempat tidur sayuran di situs Anda dari tahun ke tahun. Ini disebabkan oleh fakta bahwa setiap keluarga mengambil nutrisi dari tanah, dipandu oleh preferensinya sendiri. Selama perkembangan dan pertumbuhan, penyakit dan hama tertentu dapat menyertai tanaman. Ketika mereka berbicara tentang pendahulu yang baik dan yang buruk, yang mereka maksud adalah dalam kondisi apa sayuran yang ditanam harus tumbuh.

Untuk kentang, tanaman berikut adalah pendahulu terbaik:

• silangan: semua jenis kol, lobak, lobak, lobak, serta bit, selada air, daun sawi;
• labu: mentimun, semangka, melon, zucchini, labu, labu;
• amarilis: bawang merah, bawang putih;
• kacang-kacangan: buncis, buncis, kacang polong, kacang tanah;
• sereal: jagung, gandum, gandum hitam.

Pendahulu yang buruk termasuk kentang itu sendiri dan jenis nightshade lainnya: tomat, paprika, terong, physalis. Mereka mengambil nutrisi yang sama dari tanah dan menderita penyakit dan hama umum.

Baik tanah dan umbi disiapkan untuk menanam kentang. Pemilihan lokasi sangat penting. Agar tanaman umbi-umbian berhasil, tukang kebun mematuhi aturan tertentu dalam proses menanam kentang.

• Untuk pendaratan pilih tempat terbuka yang cerah.
• Lebih baik daerah itu datar. Tanah rendah tidak boleh ditanam. Curah hujan akan mengalir di sana, dan kelembaban yang berlebihan akan merusak tanaman umbi-umbian.
• Air tanah harus sekitar 60 cm dari permukaan tanah, kedekatannya dapat menyebabkan pembusukan umbi.
• Kentang suka tumbuh di tanah berpasir ringan atau lempung, gembur dan subur. Tanah liat yang berat tidak memungkinkan tanaman umbi-umbian berkembang.

Jika tanah tidak memenuhi persyaratan pendaratan, maka perlu diselesaikan:

• kadar air tanah berpasir yang terlalu kering dapat ditingkatkan dengan menambahkan gambut dan mencampurnya dengan tanah berlumpur;
• untuk tanah liat yang berat, senyawa pelonggar akan dibutuhkan: pasir, abu, terak, humus.

Sulit menanam kentang di tanah perawan.

Yang lain masih merekomendasikan untuk menggunakan traktor berjalan di belakang atau pembudidaya, dengan alasan bahwa lebih mudah untuk menghilangkan gulma segera setelah membajak.

Tempat untuk penanaman dipilih, dengan air tanah dan komposisi tanah disortir. Sekarang Anda perlu menyiapkan situs untuk menanam kentang. Anda dapat mulai bekerja dengan tanah di musim gugur atau sebulan sebelum menanam umbi. Mereka yang lebih memilih metode tradisional masih akan menggali dan melonggarkan bumi. 5-7 hari sebelum tanam, mereka menggali lubang atau membuat alur - yang disebut punggungan.

Lebih baik memberi makan tanah di musim gugur atau sebulan sebelum menanam kentang untuk mengembalikan kesuburannya, dikurangi dengan panen sayuran sebelumnya.

Saat memilih saus atas, Anda harus ingat bahwa kentang lebih menyukai komposisi gabungan: mineral dan organik. Selama periode ini, pupuk nitrogen dan kalium diterapkan, yang diperlukan untuk pembentukan umbi, serta fosfor untuk meningkatkan jumlahnya. Jika ini tidak dilakukan, kentang akan lahir kecil dan tidak banyak. Pupuk kandang, kompos, abu atau humus ditambahkan sebagai bahan organik.

Beberapa tukang kebun memupuk selama persiapan lubang atau bahkan sebelum tanam. Dalam hal ini, setelah menempatkan pupuk di dalam lubang, itu harus ditaburi sedikit dengan tanah agar tidak membakar umbi. Sebagai umpan, nitroammofoska dan azofoska digunakan.

Komposisi yang terlalu pekat dapat merusak tanaman. Sebelum menanam, Anda juga bisa menggunakan abu atau humus.Terkadang kulit bawang ditambahkan: diyakini bahwa sejumlah besar mineral terkonsentrasi di dalamnya.

Di gerai ritel untuk tukang kebun, Anda dapat membeli campuran umpan kentang yang sudah jadi ("Fasco", "Fertika").

Persiapan bahan tanam merupakan prasyarat untuk mendapatkan hasil panen yang baik. Kami akan berbicara tentang persiapan umbi, karena dalam kebanyakan kasus mereka digunakan selama penanaman di perkebunan. Namun ada juga penanaman benih dengan bantuan bahan yang diperoleh dari buah-buahan hijau yang terbentuk sebagai pengganti bunga.

Mereka mulai bekerja dengan umbi jauh sebelum tanam, dan ini terjadi sebagai berikut.

• Pertama, pilih bahan tanam berkualitas tinggi. Kentang beku ditolak, mereka tidak layak. Lambat dapat ditanam, tetapi tidak mungkin mencapai hasil yang bagus darinya. Kentang hijau tidak cocok untuk makanan, tetapi sangat baik untuk ditanam. Bahan yang rusak dengan jejak pembusukan dan lesi lainnya tidak boleh dipertimbangkan, jika tidak patogen akan masuk ke tanah.
• Umbi seukuran telur ayam dianggap ideal. Spesimen besar dapat dipotong, sementara kentang yang terlalu kecil tidak memiliki kekuatan dan nutrisi yang cukup untuk mengembangkan semak yang kuat.
• Melindungi tanaman masa depan dari beruang, kumbang kentang Colorado, wireworm, dan hama lainnya, umbinya diasinkan dengan persiapan khusus: Prestise, Tabu.
• Segera sebelum tanam, kentang didesinfeksi dengan larutan khusus. Untuk 8 liter air tambahkan 1 sdm. l. tembaga sulfat dan sdt. kalium permanganat. Kentang dibiarkan dalam larutan selama setengah jam, kemudian dikeringkan dan ditanam di alur yang sudah disiapkan.

Mereka mencoba menanam kentang yang bertunas di tanah terbuka, kemudian proses perkembangan tanaman berjalan lebih cepat. Mereka menanamnya dengan cara yang berbeda.

• Karena banyaknya cahaya. Umbi diletakkan dalam kotak dalam satu lapisan di ruangan yang cukup terang dan berventilasi dengan suhu udara + 16-20 derajat. Dibutuhkan 3 minggu untuk kecambah muncul.
• Biarkan bahan tanam di gudang atau ruang bawah tanah tanpa akses ke cahaya dan pada suhu +16 derajat. Perkecambahan dapat diharapkan dalam waktu satu bulan.
• Persiapan umbi di lingkungan yang lembab. Kentang diletakkan berlapis-lapis di dalam kotak, ditutupi dengan serbuk gergaji, humus, dan gambut. Melembabkan dengan baik dengan botol semprot. Lapisan kedua umbi diletakkan di atas, ditutup lagi dengan timbunan organik dan dibasahi. Lakukan hal yang sama dengan lapisan ketiga. Kotak ditempatkan di tempat yang gelap dan sejuk (hingga +15 derajat) dan dibiarkan sampai kecambah muncul. Periksa setiap hari bahwa lingkungan selalu lembab. Kentang yang bertunas sudah terasa pada 10-15 hari.

Cara paling populer untuk menanam kentang di pondok musim panas adalah di bawah sekop. Anda hanya perlu membuat lubang dan menurunkan umbi ke dalamnya. Plot ditanam dalam baris atau metode persegi-bersarang. Di bawah sekop, ditanam dengan baik di tanah berpasir yang ringan, halus, dan berpasir. Dengan tanah liat dan gambut yang lebih berat, alur (punggungan) dibuat.

Penanaman yang terlalu tinggi dapat mengekspos umbi, kemudian dari cahaya menjadi hijau, menjadi tidak cocok untuk makanan. Lubang juga tergantung pada ukuran bahan tanam: Spesimen besar mengubur lebih dari yang kecil.

Apa pun metode penanaman yang dipilih, penting untuk menggunakan kentang dari varietas yang sama. Bahan campuran berkecambah pada waktu yang berbeda, ketinggian tangkai juga bervariasi. Dalam kondisi seperti itu, tanaman tinggi atau lebih awal mengganggu perkembangan varietas pendek atau terlambat.

Tampaknya itu bisa lebih mudah daripada menanam kentang: menguburnya di tanah dan menunggu hasilnya. Tetapi ada banyak cara untuk menempatkan umbi di tanah, dan kita akan membicarakannya.

Di bawah sekop dan alur - kedua metode adalah pilihan tradisional. Dalam kasus pertama, pendaratan terjadi sesuai dengan skema berikut.

1. Lubang dibuat dengan sekop. Jarak antara umbi kecil dijaga hingga 20 cm, antara umbi sedang - hingga 25 cm, antara umbi besar - 30-32 cm.
2. Jika pupuk tidak diterapkan sebelumnya, maka pupuk harus diterapkan ke sumur selama penanaman.
3. Secara tradisional, umbi-umbian ditempatkan di ceruk dengan kecambah di bawah, tetapi ada juga metode yang tidak konvensional. Setiap orang memilih sendiri jenis pendaratan mereka sendiri.
4. Kemudian lubang ditutup dengan tanah dan tanah diratakan.

Untuk menanam kentang di alur, mereka diturunkan bukan ke lubang, tetapi ke parit (di bawah punggungan), lalu ditaburi dengan tanah. Di pondok kecil, alur dapat dibuat secara manual, tetapi jika areanya luas, lebih baik menggunakan traktor berjalan di belakang.

Jarak antar umbi dalam satu alur sama dengan jarak tanam di bawah sekop, tetapi jarak antar rumpun harus dibiarkan 70-80 cm, cukup untuk memudahkan berpindah antar guludan saat merawat tanaman. Banyak perkebunan tanaman di baris ganda dengan bagian lebar memisahkan pegunungan berpasangan. Baris ganda memiliki lebar hanya 30 cm, yaitu 15 cm untuk setiap strip, tetapi kentang tidak ramai, karena ditanam dalam pola kotak-kotak.

Orang-orang terus memperbaiki cara menanam kentang dengan harapan dapat memanen hasil panen yang besar di lahan yang kecil. Berikut adalah beberapa versi yang diperbarui.

• Metode Mitlider. Ahli agronomi Amerika menemukan cara menghemat ruang dan mendapatkan panen yang kaya. Dia membuat alur berpasangan hanya dengan lebar 45 cm, setiap strip 22-23 cm, dan tanaman tidak kekurangan ruang, karena kentang ditanam dalam pola kotak-kotak. Lorong-lorong lebar menempati area sekitar 90 cm di sepanjang barisan, yang memungkinkan tukang kebun tua untuk merawat tanaman sambil duduk di kursi. Metode ini memungkinkan untuk memanen 500-700 kg kentang dari seratus meter persegi.

• Menanam umbi menurut Gülich. Teknik ini, sebaliknya, tidak menghemat ruang di plot: satu semak membutuhkan area satu meter persegi, tetapi ternyata kuat dan mampu menghasilkan 5 hingga 15 kg kentang. Inti dari teknik ini terletak pada penanaman permukaan (umbi tidak digali ke tanah) dan dalam pembentukan semak multi-tahap. Di tengah kotak berukuran 1x1 m, dibuat bukit humus. Setelah membuat depresi kecil di dalamnya, mereka menempatkan kentang di dalamnya dan hanya sedikit menaburkannya dengan tanah. Semak mulai tumbuh sebenarnya di permukaan, menerima banyak udara dan cahaya. Segera setelah tunas baru muncul, mereka ditaburi sedikit dengan tanah. Kemudian kecambah muncul lagi, dan mereka ditaburkan lagi. Ini dilakukan sepanjang perkembangan pabrik. Hasilnya adalah semak besar bertingkat dengan umbi yang banyak dan besar.

Untuk menyederhanakan kerja keras selama menanam kentang, orang telah menemukan berbagai cara untuk memudahkan diri mereka sendiri, atau setidaknya membuat proses penanaman menjadi menarik dan tidak membosankan. Misalnya, metode runtuh tidak menyediakan hilling. Gulma hanya sekali, dan kemudian meletakkan cabang, jerami atau serbuk gergaji di lorong.

Metode orisinal lainnya disebut "Pertanian Alami". Permukaan tanah adalah sejenis organisme dengan ekosistemnya sendiri.

Agar tongkat dapat menjalankan fungsinya, tongkat itu harus diselesaikan. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil stek dari sekop atau cabang sesuai dengan diameter bahan tanam (5-7 cm). Pertajam salah satu ujungnya, dan letakkan sandaran kaki di atas ujungnya, seperti di sekop.

Memiliki tongkat seperti itu, proses penanaman akan berlangsung tanpa kesulitan, Anda bahkan tidak perlu membungkuk. Ujung pahat yang tajam ditancapkan miring ke dalam tanah sedalam 10-12 cm, tanah ditinggikan sedikit dan umbi dilempar ke dalam lubang. Kemudian mereka mengambil tongkat dan menginjak-injak tanah dengan ringan. Perawatan normal: kentang, mulsa, melawan penyakit dan serangga.