- Para penulis: The Sarvari Research Trust, Inggris
- Nama sinonim: Blue Danube
- Tujuan: kantin
- Berat umbi, g: 100-250
- Pewarna kulit: ungu
- Warna pulp: putih
- Kandungan pati, %: 13−16%
- Bentuk umbi: lonjong, memanjang, agak pipih
- struktur kulit: sangat kuat, halus
- Mata: kecil
Masalah utama dalam budidaya kentang adalah bahaya kerusakan oleh penyakit busuk daun dan penyakit nightshade lainnya, oleh karena itu varietas dengan kekebalan yang kuat sangat berharga. Kentang ini dapat ditanam secara organik dengan sedikit atau tanpa bahan kimia. Varietas Inggris Blue Danube adalah kentang yang sangat tahan dengan potensi besar untuk budidaya swasta dan industri.
Sejarah berkembang biak
Varietas ini dibiakkan oleh Sarvari Research Trust di Wales Utara. Sejak tahun 2002, Yayasan telah terlibat dalam seleksi kentang yang tahan terhadap infeksi dan hama.
Organisasi ini muncul karena program pemuliaan ilmuwan Hungaria Istvan Sarvari. Menggunakan bahan unik dari koleksi Leningrad Nikolai Vavilov, pada 1950-an, Sarvari menciptakan kentang dengan kekebalan terhadap penyakit busuk daun. Di Inggris, mereka menjadi tertarik dengan penelitiannya dan melanjutkannya, dan varietas yang dibiakkan menerima awalan Sarpo (dari Kentang Sarvari) dalam nama mereka.
Blue Danube (Sarpo Blue Danube) dibuat berdasarkan produk Sarvari yang paling terkenal, varietas Sarpo Mira.Warna kulit yang unik dan silsilah Hongaria telah menyebabkan nama varietas yang nyaring. Blue Danube dengan cepat menyebar ke Eropa dan saat ini menjadi salah satu "anggota keluarga" kentang Sarpo yang paling populer.
Deskripsi Varietas
Blue Danube adalah varietas meja hasil tinggi menengah-awal dengan ketahanan kekeringan yang baik dan kekebalan yang kuat. Tidak menuntut kualitas tanah dan beradaptasi dengan berbagai kondisi iklim.
Umbi oval warna biru-ungu memiliki berat rata-rata 150 g dan tujuan universal. Tanaman tidak rusak selama pemanenan mekanis dan diangkut dengan sempurna bahkan untuk jarak yang jauh.
Karakteristik penampilan semak dan tanaman umbi-umbian
Varietasnya membentuk semak tegak berukuran sedang dengan batang yang kuat. Tanaman itu tertutup rapat dengan daun hijau tua dan bergelombang di tepinya, dan selama periode berbunga terlihat sangat dekoratif: bunganya besar, dengan kelopak ungu tua dan pusat benang sari kuning dikumpulkan dalam tabung panjang.
Setiap semak menghasilkan sekitar 10 umbi. Umbi Blue Danube dibedakan oleh kulit ungu yang halus dan padat dengan sejumlah kecil mata yang dangkal. Massa umbi berkisar antara 100 hingga 250 g, bentuknya memanjang-lonjong, agak pipih. Kentang berwarna putih saat dipotong.
Tujuan dan rasa umbi
Blue Danube termasuk dalam tipe kuliner B, ditandai dengan tekstur yang cukup padat, sedikit mudah dicerna, dan penggunaan universal. Medium tepung dan bertepung, sekitar 15%. Rasanya sangat enak, bertubuh penuh, tanpa air. Anda dapat menggunakan kentang seperti itu dengan berbagai cara: rebus dan potong menjadi salad, rebus, isi, goreng, tambahkan ke sup.
Pematangan
Varietas ini termasuk dalam varietas menengah-awal, tanaman umbi-umbian siap panen dalam 65-80 hari dari saat perkecambahan. Dipanen pada bulan Agustus, dalam cuaca kering.
menghasilkan
Blue Danube secara konsisten menghasilkan hasil tinggi: semak menghasilkan 2-3 kg, dan dalam budidaya komersial dari 1 hektar, diperoleh 350 hingga 400 sen.Umbi dalam koleksi berukuran hampir seragam, indikator presentasi pada output sangat baik - 84-96%.
Daerah berkembang
Varietas ini terkenal di Jerman, Polandia, dan negara-negara Eropa lainnya. Di Rusia, dia baru saja mulai mendapatkan popularitas. Kentang ini diaklimatisasi dengan baik, lebih menyukai daerah dengan iklim sedang, tetapi dengan mulus mentolerir musim panas yang kering dan perubahan cuaca.
Budidaya dan perawatan
Pendaratan biasanya dilakukan pada akhir April atau awal Mei, suhu tanah harus setidaknya 8-12 ° C. Pilih bagian situs yang cerah, tanpa kelembaban yang stagnan di tanah. Bahan tanam yang didesinfeksi ditempatkan dari arah utara ke selatan setelah sekitar 30 cm, 60-70 cm dibiarkan di antara baris.
Perawatan lebih lanjut terdiri dari penanaman kentang, mulsa, penyiangan. Tanaman dapat dipupuk dengan bahan organik (kompos), varietasnya tidak membutuhkan bahan tambahan mineral.
Penyiraman harus moderat, habiskan di malam hari. Tiga minggu sebelum panen, penyiraman harus dihentikan.
Menanam kentang adalah salah satu acara musim semi utama yang tradisional bagi tukang kebun Rusia. Ada banyak cara menanam sayuran ini, memungkinkan Anda mendapatkan panen yang baik di berbagai kondisi dan zona iklim. Sebelum menanam, Anda perlu mempersiapkan bahan tanam dengan hati-hati, menentukan waktunya dengan benar, dan menyiapkan tanah dengan benar.
Persyaratan Tanah
Varietas tidak memaksakan persyaratan khusus pada tanah; itu menghasilkan tanaman bahkan di tanah yang terkuras. Chernozem, lempung, lempung berpasir sangat ideal.
Ketahanan terhadap penyakit dan hama
Keuntungan utama dari varietas keluarga Sarpo adalah ketahanan terhadap penyakit busuk daun. Blue Danube diberkahi dengan kekebalan terhadap infeksi berikut:
- penyakit busuk daun umbi;
- keropeng umum dan hitam;
- penipu;
- fusarium;
- alternariosis;
- fitopatogen kanker kentang;
- virus Y patogen (PVY).
Produsen Inggris sendiri mencatat bahwa Blue Danube memiliki ketahanan yang lebih rendah terhadap penyakit busuk daun dibandingkan Sarpo Mir, tetapi varietasnya tidak memuaskan. Ini juga sangat tahan terhadap serangan hama, tidak terpengaruh oleh nematoda emas.
Kentang adalah tanaman sayuran populer yang ditanam banyak tukang kebun di petak mereka. Tetapi menumbuhkan panen umbi-umbian yang lezat dan besar tidak mungkin berhasil jika bedengan tidak terlindungi dengan baik dari penyakit dan hama yang paling umum. Seringkali, perkembangan penyakit berbagai etiologi kentang tidak diperhatikan, jadi penting untuk mengidentifikasi masalah tepat waktu dan menghilangkannya.
