- Para penulis: Portyankin D.E., Piskun G.I., Kozlova L.N.
- Tahun persetujuan untuk digunakan: 2005
- Tujuan: meja, cocok untuk produksi pati, cocok untuk produksi kentang goreng, keripik
- Berat umbi, g: 89-139
- Pewarna kulit: merah
- Warna pulp: Kuning muda
- Kandungan pati, %: 14,6-19,6%
- Bentuk umbi: oval-bulat
- struktur kulit: agak kasar, ketebalan sedang
- Tanah: distribusi ukuran partikel ringan dan sedang
Peternak Belarusia melakukan yang terbaik ketika mereka bekerja untuk membiakkan varietas kentang Zhuravinka. Hasil yang diperoleh ditandai dengan nilai tinggi dalam banyak indikator: keamanan, produktivitas, dan ketahanan terhadap berbagai faktor. Budaya yang dihasilkan memenuhi semua standar internasional.
Sejarah berkembang biak
Varietas ini dibiakkan oleh spesialis Belarusia bersama dengan peternak Rusia. Kentang Zhuravinka menerima pengakuan resmi pada tahun 2005.
Deskripsi Varietas
Keuntungan penting dari kentang dari varietas ini adalah kemampuannya untuk menahan kerusakan apa pun. Penyimpanan kentang juga sangat baik: pada musim semi, hanya beberapa persen hasil panen yang rusak.
Umbi dari varietas memiliki sejumlah karakteristik. Mereka berbentuk oval atau bulat. Beratnya bisa mencapai 89 gram. Permukaannya ditutupi dengan semacam jaring, bisa bergelombang atau halus.Mata kecil tersebar di permukaannya. Kulit umbinya berwarna merah.
Karakteristik penampilan semak dan tanaman umbi-umbian
Semak Zhuravinka berukuran kecil dengan pucuk lurus dan kuat yang menyimpang ke samping. Setiap semak memiliki 6-7 batang, hingga satu sentimeter tebal. Daunnya sedang, uratnya terlihat jelas di atasnya. Tepi daunnya bergelombang.
Perbungaannya tumbuh besar, warnanya ungu-ungu. Berry dan biji-bijian, sebagai suatu peraturan, tidak terbentuk. Setelah tanam, tanaman bertunas dengan cepat, bagian udara berkecambah paling cepat. Sebulan setelah tanam, sistem akar yang sangat berkembang sudah muncul di semak-semak.
Tanaman umbi-umbian dari varietas paling sering memiliki permukaan yang lega, tetapi kadang-kadang bisa halus. Kulit kentang sangat tipis, berwarna merah. Berat satu tanaman umbi-umbian bisa mencapai 139 gram.
Tujuan dan rasa umbi
Kentang Zhuravinka digambarkan sebagai varietas dengan cita rasa tinggi. Kentang dari varietas ini adalah pemimpin dalam kandungan pati - 14,6-19,6%. Dengan jumlah tersebut, varietas tersebut dapat digunakan untuk pembuatan pati.
Disarankan untuk membuat keripik dari Zhuravinka dalam produksi industri. Sebagai produk memasak, paling cocok untuk kentang tumbuk atau casserole.
Pematangan
Itu terjadi relatif terlambat: hingga 100 hari berlalu dari saat penanaman hingga awal periode pengumpulan.
menghasilkan
Zhuravinka dicirikan oleh hasil yang sangat tinggi: dari 177 hingga 242 sen dapat dipanen dari satu hektar, ini adalah angka rata-rata. Ada kasus ketika hasil mencapai hingga 640 sen. Satu semak kentang dapat menghasilkan 15 hingga 18 umbi sedang atau besar.
Pemanenan dilakukan saat pucuk tanaman mengering dan sedikit menguning. Selain itu, hasil varietas tidak tergantung pada perubahan suhu udara.
Daerah berkembang
Tumbuh paling baik di Rusia tengah, di daerah seperti Volga-Vyatka, Tengah dan Barat Laut. Itu ditemukan di daerah: dari Vologda ke Wilayah Perm, tetapi berkat semua fitur yang diinvestasikan dalam varietas oleh peternak, Zhuravinka berakar di bagian lain negara itu.
Budidaya dan perawatan
Budaya tidak terlalu menuntut untuk dirawat. Namun, beberapa aturan harus diikuti.
– Aturan Pendaratan
Tempat yang menguntungkan untuk menanam Zhuravinka ditentukan oleh medan: di wilayah selatan mereka ditanam lebih dekat ke April, di wilayah utara - pada pertengahan Mei.
Urutan pendaratan yang benar.
Di tanah lempung, lubang digali hingga kedalaman 7 sentimeter, di tanah berpasir - hingga 10.
Tanah harus gembur, dibajak dan lembab. Tanah juga dibersihkan dari gulma.
Jarak yang disarankan antara bibit harus 30 sentimeter.
Sebelum menempatkan bibit di lubang galian, disarankan untuk merawatnya dengan stimulator pertumbuhan.
- Peduli
Meskipun kentang tidak bersahaja dalam kaitannya dengan iklim, masih layak untuk disiram. Disarankan juga untuk meningkatkan penanaman secara sistematis setelah membasahi tanah. Selain itu, kentang ditumbuk untuk pertama kalinya ketika pucuknya tumbuh hingga 20 sentimeter: kemudian tanah dilonggarkan secara menyeluruh. Ini memberikan lebih banyak udara ke akar tanaman. Hilling kedua dilakukan sebelum berbunga.
Selama periode hujan musim panas, kentang diperlakukan dengan agen antijamur.
Tidak diinginkan untuk menggunakan terlalu banyak pupuk nitrogen, jika tidak kentang akan berhenti tumbuh dan ovarium tidak akan terbentuk. Disarankan untuk memberi makan tanaman dengan serbuk gergaji, superfosfat, dan berbagai pupuk organik.
Menanam kentang adalah salah satu acara musim semi utama yang tradisional bagi tukang kebun Rusia. Ada banyak cara menanam sayuran ini, memungkinkan Anda mendapatkan panen yang baik di berbagai kondisi dan zona iklim.Sebelum menanam, Anda perlu mempersiapkan bahan tanam dengan hati-hati, menentukan waktunya dengan benar, dan menyiapkan tanah dengan benar.
Persyaratan Tanah
Hasil Zhuravinka tergantung pada kualitas tanah. Yang paling cocok adalah:
chernozem;
tanah berpasir;
tanah gambut.
Di daerah di mana bumi ditandai dengan keasaman tinggi, sebelum menanam kentang, disarankan untuk melonggarkan tanah, dan juga menambahkan serbuk gergaji atau kompos ke dalamnya.
Hal ini diperlukan untuk menggembungkan tanah hingga kedalaman 10-15 cm: di tanah berpasir dan berpasir hingga satu kali, dua kali di tanah liat.
Tidak diinginkan untuk menanam di tanah tempat tanaman keluarga nightshade ditanam setahun yang lalu.
Ketahanan terhadap penyakit dan hama
– Hama
Kentang Zhuravinka rentan terhadap sejumlah hama:
nematoda kista emas;
Kumbang Colorado;
beruang;
cacing kawat
Dalam perang melawan nematoda, tidak ada cara khusus. Untuk melindungi semak-semak terdekat, tanaman yang terkena harus segera digali dan dibakar sepenuhnya di tempat terpencil.
Sarana melawan kumbang kentang Colorado adalah standar: bahan kimia, suspensi semprot dan penangkapan larva dan dewasa biasa.
Untuk menakut-nakuti beruang dari tanaman, para ahli menyarankan untuk menyebarkan cabang-cabang pohon jarum di tanah dekat semak kentang dan secara berkala melonggarkan tanah. Solusi satu potong sabun cuci per 50 liter air, yang harus dituangkan langsung ke dalam lubang, juga membantu dengan baik.
Wireworms, sebagai suatu peraturan, tidak terlalu merusak tanaman. Tetapi jika akarnya masih terkena, dan batangnya mulai menghitam, maka berbagai pestisida digunakan untuk melawan hama.
– Penyakit
Zhuravinka kebal terhadap kanker kentang, kaki hitam dan berbagai virus.
Tanaman mungkin secara berkala menderita penyakit busuk daun. Kehadirannya di kentang dapat diidentifikasi dengan tanda gelap pada helaian daun dan lapisan kuning di pangkal daun. Untuk mengatasi penyakit ini, tanaman disemprot dengan tembaga sulfat.
Tunas umbi varietas dapat dipengaruhi oleh keropeng biasa, yang hanya ditemukan saat digali. Jika terjadi kerusakan massal di seluruh area, maka disemprot dengan pestisida TMTD.
Kentang adalah tanaman sayuran populer yang ditanam banyak tukang kebun di petak mereka. Tetapi menumbuhkan panen umbi-umbian yang lezat dan besar tidak mungkin berhasil jika bedengan tidak terlindungi dengan baik dari penyakit dan hama yang paling umum. Seringkali, perkembangan penyakit berbagai etiologi kentang tidak diperhatikan, jadi penting untuk mengidentifikasi masalah tepat waktu dan menghilangkannya.