Menanam stroberi di rumah kaca

Hanya dua dekade yang lalu, pecinta stroberi dapat menikmati buah beri yang berair hanya di musim panas. Bahkan di toko rantai besar, cukup sulit menemukannya di waktu lain dalam setahun, dan harganya mahal. Stroberi ditanam sepanjang tahun oleh perusahaan rumah kaca yang sangat besar yang memiliki peralatan yang diperlukan. Untungnya, hari ini bahkan pemilik pondok musim panas kecil, dengan sedikit investasi, mampu mengatur koleksi makanan favoritnya sepanjang tahun dengan membangun rumah kaca kecil. Berkebun musim dingin semacam itu dilakukan baik sebagai hobi maupun dengan mengembangkan bisnis mereka sendiri dengan menjual buah beri segar yang harum ke toko atau pembeli pribadi.

Bagi mereka yang lebih suka menanam stroberi secara eksklusif untuk kebutuhan mereka sendiri, tidak perlu memanen buah beri beberapa kali dalam setahun.. Dalam freezer modern, produk, bahkan diletakkan di awal musim panas, akan bertahan dengan baik hingga musim dingin, dan biaya kamar seperti itu lebih murah daripada mengatur rumah kaca khusus.

Dari minusnya, dua yang utama dapat dibedakan.

• Investasi awal yang besar. Pembelian bahan dan peralatan yang diperlukan, pembelian bibit dan, mungkin, tanah - semua ini akan membutuhkan investasi keuangan yang cukup besar. Selain itu, semakin besar area situs, semakin besar kemungkinan Anda akan membutuhkan personel yang disewa, karena satu pemilik tidak akan dapat menangani sejumlah besar pekerjaan.

• Kebutuhan untuk mengatur pemanasan rumah kaca. Sayangnya, dalam kondisi musim dingin kami, tidak mungkin menanam buah beri tanpa pemanasan tambahan bahkan di rumah kaca dengan kualitas terbaik dan termahal. Oleh karena itu, situs di mana tidak mungkin untuk mengatur pasokan panas tidak akan berfungsi.

Meskipun organisasi adalah rumah kaca membutuhkan dana yang cukup besar, keuntungannya masih lebih besar.

• Tidak tergantung musim. Anda dapat memetik buah beri dari satu semak tidak hanya di musim panas, tetapi beberapa kali setahun. Rata-rata, 1-2 koleksi diperoleh per musim.

• Tidak tergantung pada iklim dan lingkungan. Hasil stroberi rumah kaca tidak tergantung pada jumlah curah hujan atau suhu rata-rata zona iklim, tetapi hanya pada organisasi rumah kaca itu sendiri. Di rumah kaca yang lengkap, Anda dapat menanam stroberi bahkan di wilayah utara. Namun, semakin rendah suhu rata-rata, semakin banyak pemanasan dan perawatan yang dibutuhkan tanaman.

• Kemudahan perawatan. Dibandingkan dengan tempat tidur terbuka, buah rumah kaca jauh lebih mudah dirawat. Tanah kurang ditumbuhi gulma, dan kelembaban mudah dikontrol dengan sistem irigasi tetes.

• Pembayaran kembali. Bahkan investasi terbesar dalam bisnis beri akan terbayar dalam 1-3 musim, karena jaringan supermarket sangat bersedia membeli barang-barang tersebut untuk penjualan berikutnya.

Tidak semua stroberi kebun yang ditanam untuk konsumsi sendiri cocok untuk berbisnis. Jika untuk selai buatan sendiri dan mempertahankan penampilan buah beri adalah yang kedua dari rasanya, maka untuk dijual, sebaliknya, sangat penting. Karena itu, stroberi pertama-tama harus cantik, dengan buah beri yang besar, bahkan, dengan ukuran yang sama. Mereka harus mudah diangkut dan memiliki umur simpan yang tinggi untuk mempertahankan penampilannya sampai dijual.

Dan, akhirnya, fitur yang tidak kalah penting dari varietas berry yang cocok adalah penyerbukan sendiri, produktivitas tinggi dan termasuk dalam varietas hari netral. Stroberi harus lebih awal, tumbuh subur dan tidak memerlukan serangga untuk penyerbukan agar dapat berbuah setiap beberapa minggu.

Di antara varietas stroberi yang cocok, melalui eksperimen panjang, pengusaha dan tukang kebun berpengalaman telah lama mengidentifikasi yang paling cocok. Ini termasuk:

• Mahkota;

• Gigantella;

• Madu;

• Elsanta;

• Ratu Elizabeth;

• Victoria;

• Brighton;

• Albion;

• San Andreas;

• Sonata.

Tahap pertama dan paling mahal untuk menumbuhkan buah beri Anda - ini adalah konstruksi dan peralatan rumah kaca khusus. Ada tiga bahan paling umum dari mana rumah-rumah seperti itu dibuat di kebun.

Pilihan terbaik untuk membangun rumah kaca adalah polikarbonat.

Jika Anda menggunakannya bersama dengan bingkai kayu atau logam khusus, maka rumah kaca seperti itu tidak akan takut pada angin atau penyumbatan salju.

Kaca dianggap sebagai pilihan yang sedikit kurang umum untuk membangun rumah kaca, karena lebih mahal dan pada saat yang sama lebih rapuh. Di daerah di mana curah hujan tahunan rata-rata tidak terlalu tinggi, dan atap kaca tidak akan pecah oleh salju atau hujan es, mereka dipilih untuk kemudahan menjaga iklim mikro.

Versi ketiga dari bahan ini hanya cocok untuk wilayah selatan, di mana musim dingin tidak menakutkan dengan embun beku atau salju.

Tetapi harganya yang rendah dapat mengimbangi semua ketidaknyamanan ini, jika kondisi iklim di wilayah tersebut memungkinkan untuk mengisolasi rumah kaca yang tidak dipanaskan.

Selain rumah kaca itu sendiri, Anda juga akan membutuhkan banyak peralatan.

• Lampu latar dalam bentuk berbagai lampu siang hari dan sinar ultraviolet.

• Sistem irigasi. Yang terbaik adalah menggunakan tetes.

• sistem pemanas, mempertahankan pemanasan seragam di seluruh ketinggian rumah kaca dan mempertahankan suhu yang diinginkan.

• Berbagai sensor: termometer, higrometer dan lain-lain.

• Mebel dalam bentuk berbagai rak dan kotak untuk penanaman bertingkat.

• hal-hal kecil berupa sarung taman, cangkul, kaleng penyiram dan lain-lain.

Dengan pilihan rumah kaca yang tepat, pekerjaan di negara ini baru saja dimulai. Di dalam area berpagar, Anda juga bisa menanam buah beri dengan berbagai cara. Ada beberapa cara dasar, dan setiap tahun tukang kebun dan tukang kebun datang dengan sesuatu yang baru. Baik hasil maupun kerumitan merawat tanaman bergantung pada pilihan metode penempatan semak dengan stroberi.

Cara paling klasik dan akrab bagi semua orang adalah menanam langsung tanaman di tanah. Anda dapat membuat tempat tidur kecil terlebih dahulu, atau Anda dapat menanam situs yang dipilih dalam pola kotak-kotak atau dalam metode dua baris. Kesenjangan antara dua bibit harus setidaknya 30 cm, dan di antara bedengan Anda membutuhkan lorong setidaknya 1 m.

Keuntungan dari metode ini adalah biaya minimum dan kemudahan pemeliharaan tempat tidur tersebut. Tidak perlu membeli furnitur tambahan atau membangun struktur gantung yang rumit. Namun, kerugian utama dalam hal ini adalah penggunaan area rumah kaca yang tidak rasional, yang bagian atasnya akan tetap tidak digunakan.

Metode ini adalah yang paling populer di sebagian besar negara.. Ini dapat digunakan baik di rumah kaca maupun di luar ruangan. Intinya adalah bahwa tanah ditutupi dengan selembar film hitam besar, di mana lubang dipotong pada jarak 30-40 cm dari satu sama lain. Bibit stroberi muda ditempatkan di lubang ini untuk seluruh periode berbuah. Skema tempat duduk adalah catur.

Metode ini memungkinkan buah untuk menerima jumlah panas dan cahaya maksimum, yang secara signifikan mengurangi periode pematangan buah. Buah beri tidak bersentuhan dengan tanah, dan karena itu tidak perlu pembersihan khusus sebelum dijual.

Dari kekurangan metode ini, perlu diperhatikan kebutuhan untuk membuat bedengan terpisah untuk menanam bibit.Ini disebabkan oleh fakta bahwa bahan yang dipanen digali, dan bibit baru ditanam di tempatnya.

Teknik pertanian lain yang cukup umum untuk menanam stroberi adalah penggunaan pipa bangunan yang lebar dan sempit. Diameter yang lebar bervariasi dari 10 hingga 15 cm, dan yang tipis - dari 20 hingga 30 mm. Mereka membuat lubang untuk bibit. Pipa besar dengan lubang gergaji diletakkan secara horizontal, dan kerikil atau tanah liat yang diperluas dituangkan di bagian bawah untuk menambah stabilitas, dan tabung tipis dibiarkan masuk melalui mana air akan mengalir.

Substrat nutrisi dituangkan ke dalam struktur yang dihasilkan, sumbat ditempatkan di tepi pipa lebar, dan yang sempit terhubung ke sumber air. Semak buah beri ditanam di substrat. Satu bibit harus memiliki sekitar 3-5 liter tanah nutrisi.

Yang paling tidak populer, tetapi pada saat yang sama cara menanam stroberi yang paling rasional dianggap menanam di pot terpisah, kotak, dan bahkan hanya tas terpisah. Ini memungkinkan Anda untuk menggunakan tidak hanya seluruh area lantai rumah kaca, tetapi juga mendaratkannya secara vertikal di beberapa level. Untuk 1 sq. m area dengan cara ini Anda dapat menempatkan 20 hingga 50 semak tanaman.

Menanam sendiri tidak jauh berbeda dengan menanam bunga dalam ruangan.

• Letakkan lapisan drainase di bagian bawah.

• Kemudian letakkan lapisan substrat basah.

• Buat lekukan kecil dan tempatkan bibit.

• Taburkan akarnya dengan lembut, dan padatkan tanahnya.

• Tuangkan air hangat.

Metode ini tidak cocok untuk varietas beri dengan akar lebar atau batang tinggi. Jenis stroberi yang menyukai cahaya juga tidak boleh ditanam di beberapa tingkat, atau Anda perlu memberikan penerangan tambahan ke tingkat yang lebih rendah.

Anda bisa menanam buah beri di pot terpisah tanpa menggunakan tanah sama sekali. Metode ini, yang secara bertahap mendapatkan popularitas, disebut "hidroponik". Alih-alih tanah, komposisi buatan khusus dengan pupuk dituangkan ke dalam pot atau tas, yang dimakan semak stroberi selama pertumbuhan dan pematangan buah beri.

Setelah rumah kaca dan peralatan tambahan siap, tahap persiapan dimulai.

Pertama-tama, setahun penuh sebelum tanam, Anda perlu menyiapkan tanah. Tanah dari bawah gandum hitam, gandum atau tanaman sereal lainnya akan menjadi pilihan ideal. Tanah gambut atau tanah khusus yang dibeli juga cocok.

Tambahan humus, kapur dan baking powder dalam bentuk perlit, wol mineral atau berbagai substrat ditambahkan ke tanah. Sebelum meletakkan dan menanam, tanah dibasahi secara melimpah.

Sementara tanah musim dingin di rumah kaca kosong, saatnya memilih bibit, yang varietasnya ditentukan sebelumnya. Mereka yang menanam stroberi untuk pertama kalinya harus membeli bibit dari teman atau pemasok. Agar produk yang dibeli berkualitas tinggi, Anda harus mengetahui kriteria pemilihan dasar.

• Daun seharusnya tidak memiliki bintik-bintik, kerutan atau cacat lainnya. Warna bibit yang sehat kaya dan merata.

• Setiap semak harus memiliki minimal tiga lembar.

• Leher akar harus lebih tebal dari 5 mm, bebas dari bintik-bintik dan busuk. Panjang akar itu sendiri setidaknya 70 mm, tanpa kerusakan atau cacat.

Pilihan terbaik adalah membeli bibit khusus, yang berkecambah dari semak induk dan juga "menyembuhkan". Jika buah beri telah tumbuh sebelumnya di situs, Anda dapat mengumpulkan benih dan berkecambah sendiri.

Mawar muda stroberi paling sering ditanam di rumah kaca di musim gugur. Tetapi melakukan ini pada bulan Oktober-November sama sekali tidak perlu, bulan apa pun akan dilakukan. Aturan utama saat mendarat adalah bahwa suhu udara tidak boleh lebih tinggi dari +15 derajat, dan kelembabannya harus sekitar 85%. Bibit harus diberi penerangan tambahan jika siang hari kurang dari 8 jam. Ventilasi paksa rumah kaca dilakukan sekali sehari, dan pembalut atas khusus diterapkan setiap dua minggu.

Sebulan setelah tanam, ketika pembungaan dimulai pada mawar, perbungaan pertama harus dipotong sehingga semak memiliki waktu untuk menjadi lebih kuat pada saat buah mulai tumbuh. Suhu selama periode ini harus pada level +20 ... 24 derajat, dan selama pematangan buah beri - tidak lebih rendah dari +24 derajat.

Hari terang harus setidaknya 12 jam, dan sebaiknya 14-16. Selama pembentukan buah, lebih baik memaksimalkan angka ini. Perlu menyirami tanaman berbunga saat tanah mengering, tetapi tidak lebih dari 2 kali seminggu. Kelembaban berlebih akan dengan cepat membawa serta infeksi jamur dan busuk.

Ini sangat nyaman jika Anda perlu menanam buah beri di musim dingin, karena penyerbukan terjadi secara alami di musim panas - cukup buka pintu rumah kaca dan biarkan serangga masuk.

Anda dapat memberi makan tanaman berbunga dan berbuah dengan kalium, amonia, dan pupuk organik. Paling cocok untuk ini amonium nitrat, kalium klorida atau pupuk kandang biasa. Frekuensi makan - sekali dalam dua minggu.

Secara terpisah, perlu diperhatikan kondisi stroberi musim dingin tanpa adanya pemanasan. Sayangnya, di iklim kita hampir tidak mungkin melakukan ini. Bahkan jika dinding struktur diisolasi dan bedengan ditutupi dengan bahan isolasi panas, tanaman akan mati selama musim salju yang parah. Beberapa penghuni musim panas memecahkan masalah ini dengan mengangkut bibit ke kehangatan bangunan tempat tinggal. Jika buah beri ditanam dalam wadah atau pot terpisah, ini tidak akan sulit.

Sayangnya, stroberi yang berair dan manis tidak hanya disukai oleh manusia, tetapi juga oleh berbagai serangga. Misalnya, tungau laba-laba, kumbang, atau nematoda. Dan tanaman itu sendiri rentan terhadap berbagai penyakit. Dengan tidak adanya perawatan yang tepat atau kondisi pertumbuhan yang tidak tepat di tempat tidur, Anda dapat menemukan busuk putih dan abu-abu, ramularia, dan bahkan embun tepung.

Ini mudah dilakukan jika Anda mengikuti aturan dasar.

• Tanam hanya bibit yang sehat.

• Beri ventilasi rumah kaca secara teratur, dan pantau tingkat kelembapannya.

• Jangan menanam mawar muda terlalu dekat satu sama lain.

• Jangan menuangkan pupuk berlebih jika tidak perlu.

• Sekali dalam satu musim, lakukan perawatan pencegahan dengan fungisida, masukkan ke dalam air untuk irigasi.

• Merobek daun yang sakit dan rusak tepat waktu dan tidak takut mengorbankan seluruh tanaman untuk menyelamatkan sisanya.

Setelah menerima panen yang sehat, Anda harus menjual atau memprosesnya sesegera mungkin, jadi Anda perlu mencari pembeli terlebih dahulu, dan menemukan buku dengan resep untuk kolak dan selai favorit Anda di rak paling jauh di lemari.