Colocasia: deskripsi dan kultivasi

Colocasia adalah tanaman tropis yang agak tidak biasa untuk daerah kami. Ini terkenal dengan daunnya yang besar, yang kadang-kadang disebut "telinga gajah".

Colocasia adalah tanaman tahunan yang termasuk dalam keluarga aroid. Akarnya berbonggol, coklat-abu-abu. Karena mengandung sebagian besar pati dan nutrisi, talas sering dibandingkan dengan kentang. Tetapi perlu dipahami bahwa umbi-umbian ini harus dimakan hanya setelah perlakuan panas yang tepat.

Tanaman tidak memiliki batang, daun besar mencuat dari tanah, yang panjangnya bisa mencapai setengah meter. Mereka dianggap kebanggaan talas, karena mereka memiliki warna yang indah - mereka datang dalam semua nuansa hijau diselingi dengan warna lain. Jika Anda menanam talas di rumah, maka bunganya sangat jarang terlihat, tetapi sebenarnya ada. Mereka memiliki warna berpasir, dan setelah penyerbukan, buah beri merah dan oranye muncul, yang diisi dengan biji.

Ada sekitar 8 spesies tanaman ini yang bagus untuk ditanam di rumah kaca.Namun cukup sering tanaman ini dapat ditemukan sebagai tanaman indoor.

Jenis yang paling populer dan umum adalah sebagai berikut.

• Raksasa - perwakilan terbesar dari keluarga aroid. Tingginya bisa mencapai tiga meter, dan panjang daun dalam banyak kasus mencapai 70–80 sentimeter. Warna daunnya hijau tua dengan banyak urat kuning.

• Dapat dimakan atau kuno. Daun dan umbi tanaman ini banyak digunakan untuk membuat berbagai masakan. Daun hijau muda dapat tumbuh hingga 1 meter, dan umbi terbesar dapat memiliki berat sekitar 5 kilogram. Tanaman ini sering terlihat di pegunungan, sering pada ketinggian 700 meter di atas air. Ini sering ditanam di rumah kaca, di mana kelembaban dan panas tinggi diamati.

• menipu - ini adalah jenis yang dapat kita temui sebagai tanaman hias, karena ukurannya yang kompak. Berbeda dengan spesies sebelumnya, daunnya hanya mencapai ukuran 25 sentimeter dan memiliki warna hijau-putih. Ditemukan di lereng Himalaya.

• Air - ditemukan di tepi air tawar dan cukup normal untuk banjir. Daunnya juga kecil - 30-40 sentimeter.

• Colocasia "Fontanesia" - hampir tidak membentuk umbi. Daunnya mengkilat dengan warna hijau tua.

Talas berkembang biak dalam beberapa cara:

• transplantasi umbi;
• pemisahan akar;
• tumbuh dari biji.

Untuk menyebarkan bunga menggunakan umbi, mereka harus dipisahkan dari tanaman dewasa dan ditanam di tanah nutrisi baru. Agar tanaman berakar, kondisi yang dekat dengan kondisi rumah kaca dibuat untuknya. Penutup dapat dilepas setelah 10-14 hari.

Saat membagi akar, beberapa tunas pertumbuhan harus dibiarkan di divisi. Anda perlu memotong akarnya dengan pisau tajam dan menaburkan banyak batu bara yang dihancurkan. Kemudian transplantasi ke tanah yang lembab dan setelah beberapa minggu tanaman akan mulai menghasilkan daun baru.

Metode perbanyakan benih sangat sulit dan tidak efektif. Bibit ditanam dalam pot dengan gambut basah hingga kedalaman sekitar 6 mm. Wadah harus ditutup dengan kaca atau film transparan dan dipindahkan ke tempat yang cukup terang dengan suhu + 21-24 ° C. Tanaman harus bertunas dalam 2-3 minggu.

Dianjurkan untuk menangani transplantasi dan pembibitan talas di musim panas, di pedesaan. Selain itu, sangat baik untuk bunga di musim panas tidak di pot, tetapi dikubur di tanah.

Perawatan di rumah sangat sederhana. Hal ini diperlukan untuk menciptakan tempat yang paling nyaman untuknya dan menyiraminya cukup sering, karena di alam tanaman ini terus-menerus bersentuhan dengan air. Untuk pertumbuhan yang baik, diinginkan untuk mengalokasikan tempat setidaknya satu meter persegi. Pencahayaannya harus cerah, tetapi tidak dengan sinar matahari langsung, meskipun talas mentolerir panas dengan baik. Tanaman ini sangat menyukai panas. Suhu ideal di musim panas adalah dari +24°C hingga +28°C, dan di musim dingin - tidak lebih rendah dari +14°C, jika tidak, daun akan mulai mengering dan rontok.

Di musim semi, disarankan untuk memindahkan bunga ke tanah bebas, misalnya, ke petak bunga, karena tanaman yang agak besar membutuhkan banyak ruang.Dan biarkan di udara bersih sampai cuaca dingin pertama tiba.

Sepanjang tahun, tanaman perlu diberi makan dengan elemen jejak yang sesuai: di musim semi dan musim panas - 1-2 kali sebulan, di musim gugur dan musim dingin - beberapa kali selama seluruh periode. Tidak perlu sering-sering mentransplantasikan talas, cukup pastikan rimpangnya tidak menonjol di atas tanah. Untuknya, pilih pot bunga yang cocok dengan diameter 50-60 sentimeter. Dalam pot seperti itu, dia akan merasa hebat dan luas. Untuk membuat pot lebih berat, cukup meletakkan 2-3 batu di bagian bawah, karena tanamannya besar dan bisa tumbang.

Colocasia adalah bunga beracun. Jika jusnya mengenai area terbuka kulit manusia, ia meninggalkan luka bakar yang serius. Penting untuk memastikan bahwa daunnya tidak jatuh ke tangan, dan terlebih lagi ke mulut anak-anak dan hewan. Jika Anda makan daun talas, Anda bisa mengalami pembengkakan tenggorokan. Dalam kasus seperti itu, Anda perlu segera mencari bantuan dari spesialis.

Hama paling berbahaya bagi bunga adalah tungau laba-laba dan lalat putih.

Ketika talas terinfeksi tungau laba-laba, jika tanaman tidak dirawat tepat waktu, ia dapat menyedot semua jus darinya. Anda perlu menyemprot dengan insektisida ("Aktellik", "Maathion").

Kutu kebul adalah kupu-kupu kecil berwarna hijau muda dengan sayap seputih salju. Ini mengacu pada hama, yang sangat sulit untuk ditangani. Oleh karena itu, perlu untuk memproses tidak hanya satu tanaman, tetapi semua yang ada di dekatnya: pot, ambang jendela, kaca, dan tanaman lainnya. Anda dapat menggunakan "Fufanon", "Mospilan" atau "Confidor".

Talas yang dapat dimakan terkenal dengan umbinya yang bergizi.Di masyarakat juga disebut "Taro" atau "Kentang Cina". Kandungan serat yang sangat besar dalam "Talas" menciptakan rasa kenyang yang penuh. Kandungan kalori dari produk semacam itu per 100 gram adalah 113 kkal. Ini mengandung beberapa unsur mikro dan makro, seperti magnesium, kalsium, tembaga dan fosfor, mangan, seng dan besi. Rasa talas mirip dengan asparagus.

Baik umbi dan daun bunga ditambahkan ke makanan, tetapi hanya setelah perlakuan panas. "Talas", seperti beras, ditanam di negara-negara Asia di ladang yang dipenuhi air. Di rumah, talas disiapkan sebagai lauk untuk ikan dan daging, ditambahkan ke berbagai salad. Misalnya, di Bangladesh, buah-buahan direbus bersama dengan udang dan ikan, di Cina dihaluskan dan disajikan dengan daging. Orang Thailand sangat suka membuat keripik dari "kentang Cina". Dan, secara umum, tidak ada satu liburan pun di Asia yang dapat dilakukan tanpa produk ini. Pai manis yang terbuat dari umbi-umbian sangat populer saat perayaan Tahun Baru Imlek.

Anda akan mempelajari lebih lanjut tentang talas dalam video di bawah ini.