Rumah asap stainless steel: bagaimana memilih?

Rumah asap stainless steel adalah jenis peralatan merokok. Banyak orang menyukai produk asap, sehingga mereka sering bertanya-tanya bagaimana memilih model yang tepat. Pertama-tama, Anda perlu membiasakan diri dengan fitur dan keunggulan desain.

Rumah asap stainless steel memiliki daftar keunggulan, karena itu produk ini merupakan barang favorit untuk merokok.

Di antara kelebihannya termasuk kualitas berikut:

• tingkat kekuatan yang tinggi;
• umur panjang;
• tingkat kerentanan yang rendah terhadap jelaga;
• pilihan untuk merokok panas dan dingin;

• mobilitas model;
• desain dianggap aman;
• tahan karat;
• kemudahan perawatan;
• instruksi sederhana untuk digunakan.

Setiap rumah asap mengandung komponen berikut:

• ruang merokok;
• tungku;
• cerobong asap.

Barang bantu antara lain sebagai berikut:

• pintu;
• perangkat kontrol;
• kisi-kisi dengan kait.

Rumah asap baja tahan karat mungkin memiliki segel air, yang oleh banyak orang disebut sebagai kunci air.Dia bertanggung jawab untuk mencegah massa udara memasuki ruang merokok itu sendiri. Ini juga mencegah masuknya asap dan bau darinya. Properti pertama menghilangkan penyalaan serbuk gergaji, dan yang kedua memberikan kenyamanan dalam pembuatan produk asap di rumah.

Produk semacam itu selalu mobile dan memiliki bobot yang ringan.

Mereka mengandung:

• kotak logam tertutup dengan pegangan;
• penutup dengan pipa untuk menghilangkan asap (ada opsi datar, semi-oval dan segitiga yang dijual);
• dua kisi, yang terletak di dua tingkat;
• Mungkin ada termometer di tutupnya.

Kotak api dengan cerobong asap tidak ada di rumah asap dengan segel air. Serbuk gergaji dengan keripik ditempatkan di bagian bawah ruangan. Keluarnya asap disediakan dengan mengorbankan lubang di penutup.

Rumah asap rumah bisa dari berbagai jenis. Dijual ada desain dua tingkat atau satu baris, kisi-kisinya terbuat dari baja tahan karat. Karena bahannya tidak berkarat, produk tidak menempel padanya, yang menunjukkan kemudahan perawatan. Dijual ada rumah asap bundar. Biasanya digunakan untuk merokok dingin atau panas di rumah. Ini memiliki ukuran kecil, berkat itu mudah untuk menempatkannya di dapur.

Produk persegi panjang dengan segel air sangat populer. Mereka mudah digunakan, memiliki ukuran kecil, karena itu mereka dapat digunakan sebagai rumah asap berkemah untuk perjalanan memancing, barbekyu, dan acara lainnya. Juga, opsi rumah biasa terbuat dari baja tahan karat, dilengkapi dengan tutup yang rapat tanpa segel air. Model seperti itu dicirikan oleh bentuk silinder.Juga di pasaran ada rumah asap vertikal yang terbuat dari baja non-magnetik. Bahannya memiliki komposisi yang identik dengan baja, yang populer di Uni Soviet.

Semua model di pasaran memiliki palet. Ini adalah elemen desain yang sangat diperlukan, karena melindungi serpihan kayu dari jus dari produk. Dengan tidak adanya palet, Anda akan menghadapi situasi di mana jus akan mulai membara dan merusak seluruh proses memasak. Dalam pembuatan rumah asap, lembaran baja digunakan, yang ketebalannya 2-3 mm. Jika ketebalan dinding kurang dari 2 mm, produk akan mengalami deformasi saat dipanaskan dan akan cepat rusak.

Dimensi rumah asap stainless steel dianggap sebagai martabat produk ini. Anda dapat memilih ukuran dan berat yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Dimensi optimal produk dengan segel air adalah: 500 * 300 * 300 mm dengan berat 12 kg.

Rumah asap stainless steel diproduksi oleh berbagai merek. Saat memilih, Anda harus hati-hati membaca karakteristik model, serta mempelajari ulasan pelanggan.

orang Finlandia merek Hanhi. Pabrikan menawarkan model Hanhi 20 L, yang merupakan produk baja tahan karat modern. Smokehouse dapat digunakan di rumah dan di luar ruangan. Perangkat ini dilengkapi dengan segel air, sehingga dapur tidak akan dipenuhi dengan bau makanan. Dengan bantuan termometer bimetal, Anda dapat mengontrol rezim suhu. Model ini cukup umum, sebagaimana dibuktikan oleh banyak ulasan pelanggan.Pengguna senang dengan rasio harga-kualitas, serta bentuk perangkat yang nyaman, kemudahan penggunaan dan perawatan.

Rumah asap dari perusahaan Finlandia "Suomi" menaklukkan pasar dan menyenangkan banyak orang. Pabrikan menawarkan produk audiensnya yang terbuat dari stainless steel, yang ketebalannya 2 mm. Kondisi ini tidak termasuk pembakaran produk. Konsumen yang puas mencatat bahwa perangkat merokok tanpa asap, dan tidak ada bau saat memasak di rumah. Model merek ini cocok untuk memasak di atas kompor apa pun. Rumah asap mempertahankan penampilan menariknya selama seluruh periode operasi.

Pabrikan dalam negeri "Eat-Koptim" bergerak dalam penjualan produk-produk ini, dengan bantuan yang setiap orang dapat terlibat dalam merokok panas atau dingin. Merek dagang ini telah ada di pasaran selama lebih dari 10 tahun dan menawarkan kepada para pendengarnya variasi terbaik dari rumah asap baja tahan karat, di antaranya setiap orang dapat menemukan pilihan mereka sendiri. Perusahaan memiliki produksi sendiri di Moskow, yang memungkinkan untuk melakukan pesanan individu sesuai dengan gambar klien. Pembeli menyukai pendekatan individual, sehingga mereka sering beralih ke pabrikan ini dengan sketsa mereka. Banyak umpan balik positif diterima oleh model dengan segel air yang terbuat dari baja non-magnetik grade Aisi 201. Memiliki permukaan matte.

Anda dapat membuat alat untuk merokok dari bahan stainless dengan tangan Anda sendiri. Untuk bekerja, Anda perlu memotong baja tahan karat ke dimensi yang Anda butuhkan. Anda dapat memilih opsi apa pun yang diperlukan untuk penggunaan Anda.Jika kita berbicara tentang ukuran rumah asap rata-rata, di mana Anda dapat merokok dua ayam sekaligus atau menempatkan dua baris tulang kering atau ikan, harus memiliki dimensi sebagai berikut:

• panjang - 700 mm;
• lebar - 400 mm;
• tinggi - 400 mm.

Setelah Anda memotong baja, Anda perlu membuat jahitan. Gunakan pengelasan argon untuk tujuan ini. Tutupnya harus memiliki lubang agar asap bisa keluar. Kisi-kisi juga harus terbuat dari stainless steel grade. Penerima gemuk harus ditempatkan di atas wadah serbuk gergaji. Anda bisa melengkapinya dengan kaki. Ini jauh lebih nyaman daripada membuat rak yang menyulitkan pembersihan. Untuk mencegah dinding belakang berubah bentuk dari paparan suhu tinggi, pilih lembaran dengan ketebalan yang cukup, dan juga pastikan bahwa pengelasan berkualitas tinggi.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat membuat rumah asap dengan tangan Anda sendiri yang akan bertahan lama dan menyenangkan Anda dengan potongan daging ayam, sosis, dan makanan lezat lainnya.

Anda dapat memasang rumah asap dengan berbagai cara. Sebagian besar model memiliki dudukan, berkat itu Anda dapat menggunakan desain pada kompor gas atau listrik atau daging asap di pondok musim panas, di luar ruangan di atas api. Struktur yang nyaman berkontribusi pada fakta bahwa rumah asap sangat diminati dan hampir universal. Karena ukurannya, rumah asap dapat dengan mudah masuk ke bagasi mobil, menyisakan ruang untuk barang-barang berkemah.

Untuk menikmati sajian ikan atau ayam di rumah atau kebun Anda, Anda perlu membiasakan diri dengan proses penggunaan peralatan baru di dapur Anda.Penggunaan perokok datang dengan mudah, tetapi beberapa trik akan membantu Anda membuat daging asap lebih lezat.

Keripik harus ada di bagian bawah struktur. Untuk memudahkan membersihkan produk, tuangkan serpihan kayu ke dalam kemasan foil yang tidak tertutup rapat. Setelah Anda selesai memasak, kemasannya bisa dibuang.

Sebagai keripik, Anda dapat menggunakan bahan dari pohon buah apa saja:

• dengan bantuan aprikot, daging memperoleh aroma lembut dan rasa manis;
• ceri mampu memberikan produk dengan aroma yang unik;
• pohon apel dianggap sebagai pilihan terbaik jika Anda ingin mendapatkan asap tanpa aroma;
• plum lebih harum dibandingkan dengan pohon apel, tetapi tidak mampu bersaing dengan ceri;
• jika Anda ingin memberi daging aroma kayu, gunakan aspen, oak atau alder.

Saat Anda meletakkan keripik di bagian bawah, Anda perlu memasang palet. Untuk memudahkan pembersihan, bungkus dengan kertas timah. Maka Anda perlu memasang parut untuk produk. Jangan lupa olesi dengan minyak bunga matahari. Sekarang Anda dapat menutupi rumah asap dengan penutup dan mengisi airlock dengan air. Perokok siap digunakan.

Ada beberapa cara Anda dapat membersihkan perokok stainless steel. Disarankan untuk segera mencuci produk setelah dimasak, karena jelaga segar lebih mudah dibersihkan. Anda harus menghapus jeruji dengan palet, menghapus abunya. Kemudian bersihkan minyak yang ada di tutupnya dengan handuk. Sekarang Anda dapat meletakkan kembali palet dan mengisinya dengan air dan deterjen.

Disarankan untuk menggunakan alat berikut:

• bahan pembersih "Shumanit" dalam bentuk semprotan;
• sediaan khusus Alkalinet 100 dan Kenolux Grill;
• persiapan untuk degreasing AV A 11;
• Pembersih Grizli dari Faberlik.

Preparat ini ditujukan untuk membersihkan produk baja tahan karat dan berkualitas tinggi. Setelah satu jam, Anda dapat menyeka permukaan perokok dengan spons dan bilas dengan air mengalir.

Anda juga bisa mendapatkan hasil yang baik menggunakan metode mekanis:

• membersihkan parut dengan baik dengan sikat khusus yang dirancang untuk permukaan logam;
• anda dapat menggunakan sikat bermotor, yang ditujukan untuk membersihkan panggangan Boyscout 61255;
• beberapa pengguna menggunakan sikat logam bulat, yang melekat pada penggiling kecil.

Dengan menggunakan metode ini, Anda dapat mengembalikan rumah asap ke tampilan aslinya.

Cara memilih rumah asap stainless steel, lihat video berikut.