Penggiling dapur untuk daging dan sayuran

Penggiling dapur untuk daging dan sayuran bisa menjadi teman yang sangat berguna di dapur. Tetapi untuk memaksimalkannya, Anda perlu mempelajari model listrik rumah tangga secara menyeluruh untuk rumah (misalnya, untuk sosis dan produk lainnya). Topik hangat yang terpisah adalah model mana yang lebih baik untuk dipilih.

Perajang dapur untuk daging dan sayuran adalah alat yang memungkinkan Anda memotong berbagai macam produk secepat mungkin. Ini bukan hanya tentang mentimun, tomat, domba atau bangkai burung. Perangkat semacam itu juga dapat bekerja dengan keju, kacang-kacangan, dan beberapa produk lainnya. Seiring dengan pemotongan dalam arti kata yang tepat, teknik ini dapat membawa berbagai jenis makanan ke keadaan massa yang homogen. Terlepas dari semua inovasi dari masing-masing produsen, perangkat secara keseluruhan kurang lebih sama:

• mangkuk untuk meletakkan produk olahan;
• poros berputar yang berorientasi tepat di tengah mangkuk ini;
• nozel berputar pada poros yang dapat memotong, memotong, atau memarut;
• tutup yang mencegah hilangnya produk olahan dan munculnya cipratan;
• motor listrik atau blok pemicu yang dirancang untuk menggerakkan poros.

Secara global, semua mesin penggiling dibagi menjadi dua subspesies.Jenis peralatan manual menyiratkan pergerakan poros dari tindakan operator itu sendiri. Terkadang deskripsi mengatakan bahwa itu adalah peralatan mekanis.

Namun, dalam hal kenyamanan, kepraktisan, dan fungsionalitas, penghancur listrik untuk rumah hampir tanpa syarat. Semua yang diperlukan dari pengguna hanya:

• masukkan makanan ke dalam mangkuk;
• tekan tombolnya;
• dalam 1-2 menit untuk mendapatkan hasil terbaik.

Variasi model dan desain di kedua kategori ini cukup mengesankan. Oleh karena itu, pertimbangan ini ketika memilih satu atau jenis lain dapat dikeluarkan dari tanda kurung. Teknik manual secara signifikan lebih murah daripada sampel listrik. Satu-satunya masalah adalah bahwa pekerjaan aktif yang konstan dengannya memicu kelelahan. Dari sifat-sifat positif, harus disebutkan:

• kebisingan terbatas;
• kemudahan perawatan;
• kekompakan teknologi.

Namun, bagi banyak orang, keuntungan dari prinsip operasi otot ini sebanding dengan fakta bahwa perangkat tersebut tidak kuat menurut definisi. Bahkan di dapur rumah, ada situasi di mana Anda harus segera menyiapkan sejumlah besar produk. Dan di dapur industri restoran, kafe, kantin, alirannya bahkan lebih besar, bahkan lebih intens. Hanya peralatan pencacah bermotor yang harus digunakan di sana. Selain itu, fungsi chopper manual sangat terbatas, yang tidak hanya akan mengecewakan koki profesional, tetapi juga penggemar eksperimen biasa di rumah.

Dengan peralatan listrik, situasinya lebih menarik. Tentu saja, itu menghancurkan, memotong, dan menggiling lebih banyak produk. Tidak ada keluhan tentang tingkat fungsionalitas juga. Tetapi kita harus memahami bahwa semakin kuat unit, semakin banyak arus yang akan dikonsumsi.

Dalam hal kemudahan perawatan, chopper elektrik tidak jauh berbeda dengan chopper mekanis. Tetapi terkadang ada batasan untuk mencuci di mesin pencuci piring, yang harus diumumkan dalam dokumentasi. Kelemahan lain yang perlu diperhatikan:

• ketidakmampuan untuk menyimpan dan menggunakan di tempat yang lembab;
• lampiran ke outlet;
• ukuran besar;
• bahaya yang terkait dengan tali yang terentang;
• potensi risiko sengatan listrik (oleh karena itu, model manual cukup untuk sosis untuk sandwich).

Kelompok perangkat ini dirancang untuk mengubah produk olahan menjadi massa yang seragam. Mereka digunakan untuk menyiapkan saus dan membuat koktail. Penggunaan umum lainnya adalah menguleni adonan. Blender chopper biasanya dibagi menjadi kelompok stasioner dan submersible. Peralatan stasioner memiliki mangkuk yang dipasang pada penyangga; bagian bawah mangkuk dilengkapi dengan pisau.

Rangkaian blender submersible terlihat lebih sederhana. Dan dia sendiri terlihat seperti pegangan biasa dengan poros terpasang untuk nozel. Motor yang ditempatkan di dalam pegangan memungkinkan bagian yang bekerja untuk berputar.

Ini adalah penghancur kompak, yang mencakup tutup dan wadah.Di dalam penutup dapat berupa manual dan motor listrik. Helikopter cocok untuk:

• potongan daging, keju dan sayuran;
• menghancurkan rempah-rempah;
• menggiling kopi;
• Es batu.

Nama itu sendiri dengan fasih mencirikan fungsi utama ... tetapi Anda tidak boleh terburu-buru. Di antara penggiling daging ada model manual dan mekanis. Yang terakhir jauh lebih produktif dan praktis. Dengan perangkat ini, Anda dapat:

• dapatkan mie;
• menghasilkan spageti;
• membuat kue;
• peras jus dari buah-buahan dan beri yang lembut.

Pemotong sayur adalah contoh yang baik dari peralatan alternatif. Perangkat ini layak dimiliki untuk semua pecinta salad. Diinginkan bahwa ada aparatus listrik dan mekanik. Pemotong sayur manual hanya dapat menangani makanan yang dimasak (dengan pengecualian langka). Tetapi metode pemotongan yang tersedia tidak tergantung pada jenis penggerak pemotong sayuran.

Semua perangkat tersebut dilengkapi dengan blok pendukung dengan motor internal. Sistem kontrol dibawa ke permukaan blok. Mangkuk dan perlengkapannya dijual terpisah.

Tapi tetap saja, deskripsi umum varietas adalah satu hal, tetapi dalam praktiknya diperlukan sesuatu yang sama sekali berbeda - unit khusus yang akan menyelesaikan masalah. Di antara perangkat dengan mangkuk plastik, itu menonjol Model Oberhof Schwung C24. Ini menyimpan banyak makanan. Juga dari properti penting perhatikan:

• kebisingan kecil;
• nol risiko panas berlebih;
• kekuatan tinggi dan ketajaman aksi yang optimal;
• motor listrik yang dilindungi;
• tidak ada kekurangan yang berarti.

Bagi banyak pengguna, harganya lebih baik Gemlux GL-MC400. Mendukung perangkat ini dibuktikan dengan rasio daya dan biaya yang optimal. Produk dengan cepat menghancurkan produk. Dilengkapi dengan pisau tajam.

Untuk penikmat kualitas Jerman, ada juga kabar baik - masuk ke peringkat mesin penghancur Bosch MMR 08A1. Ia bekerja dengan tenang, cepat dan tidak memakan tempat. Mencuci itu mudah. Berkat kabel listrik yang diperpanjang, Anda dapat memilih area kerja dengan hampir tanpa batasan. Namun, perhatian masih tertuju pada penghancuran yang tidak merata dan kesesuaian untuk rangkaian produk yang terbatas; apakah ini dibenarkan oleh kemungkinan membuat smoothie adalah pertanyaan yang sulit.

Kekhawatiran Prancis Moulinex juga mencoba untuk mengikuti - dia menawarkan penghancur DJ450B10. Perangkat semacam itu bekerja dengan cepat dan serbaguna. Empat pisau memungkinkan Anda untuk memecah produk secara merata. Perawatannya tidak sulit. Namun, ada juga kekurangannya:

• tubuh kurus;
• label harga yang sedikit meningkat;
• kebisingan yang tidak menyenangkan;
• mangkuk kecil.

Dengan percaya diri memasuki puncak Koleksi Viva Philips HR2505/90. Perangkat secara mandiri memilih kecepatan sesuai dengan produk yang diproses. Poin penting:

• daya total - 0,5 kW;
• sepasang nozel;
• bahan - plastik;
• kapasitas mangkuk - 1,1 l;
• berat peralatan - 1,6 kg;
• kekompakan;
• kemudahan pengoperasian dan pembersihan;
• kemungkinan pemotongan besar sayuran dan buah-buahan;
• tidak ada kaki karet.

Sangat tepat untuk melengkapi ulasan dengan mencantumkan model menarik lainnya:

• Kitfort KT-1345;
• Binatone MFP-075;
• Xiaomi DEM-JR01;
• Anak kita CH3020.

Kuncinya adalah tujuan menggunakan grinder. Untuk konsumen biasa, sangat mungkin untuk bertahan dengan model paling sederhana yang hanya memiliki ulasan bagus. Tetapi untuk keluarga yang hanya terdiri dari dua orang, efisiensi jauh lebih penting. Oleh karena itu, dalam kasus seperti itu, tidak ada alternatif untuk sistem kelistrikan. Kriteria yang sama berperan dalam memilih volume mangkuk.

Jika Anda secara sadar memilih perajang manual sederhana, Anda harus mengetahui betapa nyamannya menggerakkan poros. Jika memungkinkan, peluncuran uji dilakukan, dan jika tidak ada kesempatan seperti itu, mereka berkenalan dengan instruksi dan videonya. Kekuasaan juga sangat penting. Dialah yang membatasi batas karakteristik perangkat tertentu.

Perhatian juga harus diberikan pada:

• jumlah dan tujuan nozel;
• materi mereka;
• jumlah program;
• tingkat penghancuran;
• kekerasan produk olahan;
• jumlah penyesuaian kecepatan;
• pemuatan mangkuk minimum;
• keandalan lambung;
• stabilitas selama instalasi;
• jumlah bilah.