Ikhtisar blender perajang dan rahasia pilihan mereka

Mengapa kita membutuhkan blender perajang di dapur, apa yang bisa dilakukan dengan bantuan mereka? Hal ini menimbulkan banyak pertanyaan dari ibu-ibu rumah tangga muda yang baru mulai belajar dasar-dasar memasak. Pada awalnya, peralatan rumah tangga ini mungkin tampak sulit dioperasikan, dan kebutuhan untuk mengasah pisau dapat membingungkan. Namun, semua hal kecil ini tidak mencegah blender stasioner dengan mangkuk besar dan model submersible untuk menggiling makanan dalam porsi kecil untuk mendapatkan popularitas dan menggantikan pengolah makanan besar.

Blender perajang adalah alat yang sangat diperlukan untuk dapur, yang dengannya banyak operasi kuliner menjadi lebih mudah dilakukan. Ini memiliki pisau berputar yang mampu dengan cepat mencincang daging atau menumbuk sayuran. Nozel yang dapat diganti dengan mudah mengubah alat menjadi peralatan multifungsi, yang dengannya Anda dapat:

• menggiling produk;
• kocok koktail
• membuat pure yang halus.

Beberapa blender bahkan dapat menangani penghancuran es atau menguleni adonan. Untuk menggiling makanan padat, daging mentah atau direbus, kekuatan peralatan harus cukup tinggi - mulai 600 watt.

Semua blender perajang dapat dibagi secara kondisional ke dalam kategori sesuai dengan fungsinya, peralatan teknis, atau jenis konstruksinya. Opsi paling populer patut dipertimbangkan secara lebih rinci.

• Kapal selam. Dalam jenis konstruksi ini, peran utama dimainkan oleh pegangan dengan motor listrik built-in, di mana berbagai lampiran dipasang. Saat dihidupkan, perangkat memutar bagian pemotongan atau mengocok, memastikan kinerja fungsinya.

• Tidak bergerak. Perajang blender dengan mangkuk besar pada dudukannya memiliki platform stasioner dalam desainnya dan bagian atas yang dapat dilepas dengan pegangan dan penutup. Dinding transparan sering kali memiliki skala pengukuran tambahan di permukaannya.

• blender kecil. Jenis peralatan ini dapat menggantikan penggiling kacang atau penggiling kopi di rumah. Paling sering ia memiliki jenis konstruksi stasioner, semangkuk kapasitas kecil.

• Profesional dengan parutan, shredder, fungsi dicing. Model semacam itu memiliki penutup khusus dengan nozel yang dapat dipertukarkan, mereka diproduksi secara eksklusif dalam versi submersible.

• Dua dalam satu dengan penggiling daging. Penggiling daging khusus memungkinkan Anda memvariasikan jenis daging cincang, untuk mencapai konsistensi yang seragam.

• Untuk koktail. Di sini paling sering digunakan mangkok dengan volume 1 liter atau 2 liter, dipasang motor 1000 W paling bertenaga. Model semacam itu memiliki jenis konstruksi stasioner, kecepatan rotasi tinggi, es yang mudah dihancurkan, dan koktail yang disiapkan.

Blender perajang banyak tersedia di pasaran. Di antara model paling populer, kami dapat memilih lima teratas, yang berhasil mendapatkan pengakuan dari pembeli dan pakar.

• Bosch MSM66155. Blender imersi dengan berbagai macam aksesoris. Model ini dilengkapi dengan pisau bermerek untuk menggiling produk yang paling keras kepala, kecepatan dan mode switching tersedia dalam berbagai pilihan. Kekuatan 600 W cukup untuk bekerja dengan daging dan produk lain dengan tekstur padat. Kehadiran kabel panjang memberikan kemampuan manuver yang cukup dari peralatan, dan kontrol mekanis tidak gagal.

• Redmond RHB-M2900. Blender stasioner dengan berbagai lampiran untuk berbagai tujuan - mulai dari membuat koktail dan smoothie hingga menghancurkan es. Model ini kompak, dilengkapi dengan sistem kontrol mekanis. Daya bervariasi dari 350 hingga 800 W, tergantung pada pemilihan mode. Desain yang stylish memungkinkan Anda untuk secara harmonis memasukkan alat ini ke dalam interior dapur paling modern sekalipun.

• Scarlett SC-HB42F34. Blender imersi multifungsi dengan berbagai kemungkinan, daya 650 W, dan bilah yang sangat tajam. Perangkat ini dengan mudah mengatasi bahkan dengan menghancurkan kacang dan memotong daging, memiliki kapasitas 600 ml yang cukup besar untuk memotong makanan. Paket juga termasuk pengocok, nozzle untuk membuat pure.

• Bosch MSM66150RU. Blender submersible lain dari pabrikan Eropa yang terkenal. Ini adalah model anggaran dengan fungsionalitas yang jauh lebih sederhana. Dimensi yang kompak membuatnya sangat diperlukan untuk digunakan di dapur kecil. Peralatan ini memiliki desain yang stylish, pegangan karet yang ergonomis, kapasitas chopper 450 ml, dan gelas ukur disertakan dalam kit.

• Redmond RCR-3801. Blender stasioner minimalis dengan dimensi kompak dan 1 mangkuk 250 ml. Bekerja secara eksklusif sebagai penggiling, dengan mudah mengatasi produk padat. Kekuatan 170-350 W cukup untuk sebagian besar tugas sehari-hari.

Saat memutuskan blender perajang mana yang lebih baik untuk dipilih, Anda harus memperhatikan parameter utama peralatan tersebut, yang secara langsung memengaruhi fungsinya. Di antara kriteria yang paling penting adalah sebagai berikut.

1. Kekuasaan. Ini secara langsung mempengaruhi tugas apa yang dapat ditangani oleh teknik. Opsi paling kuat akan memiliki kinerja dari 600 hingga 1000 watt. Model seperti itu dapat dengan mudah mengatasi menggiling daging, mengganti pengolah makanan, mereka mampu memasak remah roti, memotong sayuran.
2. Peralatan. Semakin banyak lampiran yang dimiliki blender perajang, semakin mudah untuk mengatasi berbagai tugas dengan bantuannya. Misalnya, pengocok yang disertakan dalam kit akan membantu Anda menyiapkan koktail atau telur dadar, itu akan berguna saat membuat adonan. Lampiran submersible memudahkan untuk menghaluskan sayuran rebus. Mangkuk dengan pisau berputar akan menjadi solusi yang baik saat menggiling daging.
3. Kualitas manufaktur. Penting bahwa perangkat tidak hanya memenuhi persyaratan keselamatan, tetapi juga berfungsi untuk waktu yang lama. Pisau tajam dengan fungsi mengasah sendiri tidak memerlukan perawatan rutin. Plastik tahan lama berkualitas tinggi akan memungkinkan Anda untuk mencuci elemen desain blender di mesin pencuci piring.Semua bagian harus pas satu sama lain tanpa celah, serangan balik.
4. Jenis konstruksi. Blender submersible dianggap lebih fungsional, memungkinkan Anda untuk memvariasikan tingkat penggilingan, memungkinkan untuk menggunakan perangkat bahkan tanpa mangkuk atau gelas standar. Model stasioner menyiratkan hanya bekerja dalam mode tertentu. Tidak mungkin untuk memeriksa konsistensi sebelum operasi penggilingan selesai.
5. Ukuran dan kemudahan penyimpanan. Model peralatan stasioner cukup besar, mereka menempati sebagian besar permukaan kerja di dapur, dan membutuhkan alokasi ruang penyimpanan. Perajang blender dengan nozel yang dapat diganti membutuhkan lebih sedikit ruang. Komponen dapat disimpan dengan kompak selama periode saat tidak digunakan, mengeluarkannya jika perlu.
6. Bahan. Ini optimal jika tidak hanya elemen pemotongan yang terbuat dari logam, tetapi juga bagian tubuh utama. Bahan terbaik adalah stainless steel. Pemegang dan pegangan harus dari karet, tidak licin.
7. Volume mangkuk. Di sini, blender stasioner jelas mengungguli yang submersible. Mereka dilengkapi dengan wadah yang dapat menampung hingga 2 liter produk. Model ringkas paling sering dilengkapi dengan tangki 400-800 ml yang kurang luas.

Semua poin ini penting saat memilih perangkat untuk menggiling makanan. Selain itu, Anda harus memperhatikan jumlah kecepatan, keberadaan mode rotasi cepat, dan penyesuaian parameter lainnya.

Sangat mudah untuk menggunakan blender perajang untuk tujuan yang dimaksudkan. Makanan yang dipotong menjadi kubus kecil ditempatkan dalam wadah yang disertakan dalam kit, kemudian mode operasi yang diinginkan diatur, perangkat terhubung ke jaringan. Merawatnya juga tidak merepotkan. Cukup membilas semua elemen segera setelah digunakan, mencuci tutupnya secara menyeluruh, dan menjaga pisau tetap bersih.

Penting untuk tidak mengisi mangkuk lebih dari 2/3 volume selama pengoperasian. Durasi penggunaan perangkat secara terus-menerus juga terbatas - ini ditunjukkan dalam instruksi. Cukup sulit untuk mengasah pisau yang menjadi tumpul saat digunakan. Dengan penurunan yang nyata dalam pengoperasian perangkat, lebih mudah untuk membeli suku cadang baru.