Deskripsi helikopter dan aturan pemilihannya

Berbagai helikopter di dapur muncul relatif baru-baru ini. Beberapa dekade yang lalu, pemiliknya memiliki satu set pisau, penggiling daging, dan pengolah makanan yang paling beruntung. Saat ini, peralatan di dapur bisa lebih dari sekadar peralatan. Dan salah satu perangkat yang menyederhanakan kehidupan dan pengisian daya dengan sekring kuliner adalah helikopter.

Perajang adalah perajang yang dapat menjadi perangkat yang berdiri sendiri atau bagian dari pengolah makanan yang sama. Jika Anda mempelajari arti istilah tersebut, maka terjemahan kata dari bahasa Inggris akan berarti "pisau untuk memotong makanan." Jika Anda perlu memotong bawang dengan cepat, itu membantu. Jika Anda perlu memotong kacang saat ini, perajang ada di sana. Ini adalah perangkat teknis yang sangat nyaman untuk dapur, yang tanpanya, tentu saja, Anda dapat hidup, tetapi terasa lebih nyaman dengannya.

Seperti apa helikopter klasik: itu adalah wadah plastik, atau gelas (lebih jarang) atau bahkan logam, di mana Anda perlu menuangkan produk untuk penggilingan selanjutnya. Wadah ditutup dengan penutup, yang sudah memiliki mekanisme dengan penggerak manual atau listrik dari baling-baling, serta pisau yang menyerupai baling-baling. Drive mengontrol pisau, mereka memutar dan memotong produk dengan kecepatan tinggi.Berapa banyak yang akan dihancurkan tergantung pada kecepatan putaran dan waktu pengoperasian helikopter.

Bagaimanapun, ini lebih efektif daripada penggiling daging atau pisau besar yang digunakan orang untuk menghancurkan kacang. Helikopter listrik lebih cepat daripada helikopter manual dan sangat diminati. Pada saat yang sama, kekuatan struktur listrik tidak begitu tinggi, jika tidak mereka tidak hanya akan menggiling produk, tetapi secara harfiah mengubahnya menjadi pure.

• kekompakan. Bahkan dalam pengaturan dapur sederhana, peralatan akan menemukan tempat untuk diri mereka sendiri dan tidak akan mengganggu.
• Mempercepat proses pemotongan. Ambil busur yang sama: memotongnya masih menyenangkan, tidak terlalu cepat, berlinang air mata, dan tangan Anda akan berbau. Di sini semuanya dipotong dalam hitungan detik tanpa satu air mata.
• kenyamanan fisik. Tidak diperlukan usaha. Bahkan untuk memutar penggiling daging, Anda harus meregangkan tangan. Dan jika malam hari, orang tersebut lelah setelah bekerja, saya ingin tidak memaksakan setidaknya dalam memasak rutin.
• Mengiris keseragaman. Ini adalah keunggulan helikopter yang tak terbantahkan - potongannya rata, yang pada dasarnya penting untuk penyajian yang meriah.
• Kemudahan perawatan. Sangat mudah untuk mencuci perangkat, jauh lebih mudah daripada penggiling daging yang sama.
• Ergonomis dan ekonomis. Semua jus produk disimpan dalam mangkuk, dan jangan dibuang.
• Kinerja tinggi. Jika Anda perlu merencanakan "baskom" selada, perajang akan melakukannya secepat mungkin.
• Multifungsi. Memotong sayuran dan buah-buahan, memecahkan kacang dan es, menggiling daging dan biji kopi, dapat menggiling kue atau roti jahe menjadi remah-remah, dll.
• Sanitasi dan higienis optimal. Percikan dan remah-remah yang terbang ke samping tidak termasuk.Anda hanya perlu mencuci helikopter itu sendiri, dan bukan meja dan talenan (dan terkadang lantai, dinding).

Hanya ada satu minus - Anda harus mengeluarkan uang untuk perangkat. Nah, pertimbangkan bahwa itu bekerja dari jaringan, yang berarti "mengalirkan" listrik. Ini adalah harga kecil yang harus dibayar untuk kenyamanan memasak tanpa usaha ekstra, risiko melukai diri sendiri dan memerciki dapur.

Ada banyak klasifikasi yang umum untuk helikopter. Misalnya, peralatan rumah tangga ini impulsif dan memiliki kecepatan rotasi pisau yang konstan, mereka dapat berbeda dalam kekuatan dan ukuran mangkuk, bahan dari mana mangkuk dibuat dan kualitas pisau. Tetapi perbedaan utama adalah apakah perangkat bekerja dari jaringan atau mekanis.

Perajang manual - teknologi non-volatil. Itu tidak terikat ke listrik, sehingga Anda bahkan dapat membawanya mendaki, jika Anda membutuhkannya di sana, tentu saja. Rotasi pisau disebabkan oleh penggerak manual dan tergantung pada kekuatan otot orang tersebut. Artinya, opsi paling sederhana, hampir tidak diklaim adalah perajang dengan pegangan yang perlu dipelintir (hampir penggiling daging). Di tutup peralatan ada gearbox yang meningkatkan kecepatan pisau, tergantung pada seberapa cepat pegangan berputar.

Jika Anda tidak perlu memotong begitu banyak produk, perajang seperti itu nyaman. Tetapi jika seaming dilakukan, sejumlah besar sayuran dan bahan-bahan lainnya dipotong untuk meja besar, perajang manual kalah.

Dan ada juga desain buatan tangan yang dilengkapi dengan tali. Helikopter semacam itu juga memiliki pegangan di tempatnya, jika Anda menariknya keluar, seutas tali akan muncul dari tutupnya. Dan di sini dia memutar poros dengan pisau. Itu dilengkapi dengan mekanisme seperti itu dengan pegas kembali, yang menyerap renda kembali. Tampaknya lebih mudah digunakan, tetapi keandalan helikopter semacam itu bukanlah yang tertinggi.Misalnya, seringkali seseorang menggunakan kekuatan yang berlebihan dan menarik kabelnya terlalu keras: bagian plastik tidak tahan.

Rapuh dan musim semi kembali yang sama. Artinya, perangkat semacam itu membutuhkan akurasi maksimum, penutupnya tidak dapat dipisahkan dan dalam hal ini tidak satu elemen akan pecah, tetapi seluruh struktur. Air atau jus yang mengenai penutup akan menyebabkan korosi logam yang tidak diinginkan.

Di perangkat ini, semuanya diputuskan oleh motor listrik, yang dalam hitungan detik "memulai" peralatan, dan menggiling produk dengan kecepatan kilat. Tentu saja, unit ini lebih mudah digunakan. Desainnya terdiri dari bagian-bagian berikut: wadah kaca atau plastik, tutup, pisau, balok, dan motor listrik. Ada helikopter di mana penutup dan mesin digabungkan. Tapi ini bukan pilihan terbaik, karena akan sulit untuk mencuci desain seperti itu.

Jika ada penutup, blok akan selalu bersih dan tidak perlu dicuci. Anda cukup menyekanya dengan kain kering dari waktu ke waktu. Tetapi pisau, mangkuk, tutupnya dicuci bahkan di mesin pencuci piring - ini mungkin. Pisau baling-baling di helikopter melekat pada sumbu rotasi. Ini adalah sepasang bilah yang berada di bidang yang sama. Jika perajang cukup besar, ia dapat memiliki pisau dua baris, dan mereka memotong isinya dengan lebih efisien.

Di blok dengan mesin di hampir setiap helikopter listrik ada tombol besar yang diusulkan untuk ditekan. Saat tombol ini ditekan, pisau berputar, ketika tombol dilepaskan, penggilingan berhenti. Ini juga nyaman karena potongan besar sering menempel, jika Anda melepaskan tombol untuk sementara waktu, mereka akan jatuh. Dan setelah bau baru, pisau akan mengambilnya.

Bagi banyak orang, pertanyaannya adalah menyeduh, bukankah chopper dan blender yang sama. Ini praktis saudara kandung, tetapi perangkatnya tetap berbeda. Namun helikopter dianggap akuisisi yang lebih menguntungkan, karena memiliki mesin yang lebih bertenaga, pisau yang lebih tajam. Artinya, ia harus bekerja secara efisien dan cepat. Pada saat yang sama, blender memiliki kelebihan: sering dibeli tidak hanya untuk pemotongan yang efisien, tetapi juga untuk membuat pure, jus, dan smoothie.

Produsen yang memasok helikopter ke pasar dikenal oleh pembeli untuk produk mereka yang lain. Biasanya, semua nama ini terkenal, dan mereka tidak memerlukan iklan tambahan, tetapi Anda dapat menyuarakan daftar produsen paling populer. Di antara merek utama yang memproduksi shredders, ini diberi nama.

• Bosch. Peralatan terkenal di dunia, yang bagi banyak orang merupakan simbol peralatan dapur yang bagus dan berbagai gadget kuliner. Ada banyak model chopper yang dihadirkan oleh perusahaan, baik mekanik maupun elektrik. Di antara sejumlah besar plus, pengguna juga mencatat minus kecil: misalnya, mangkuk yang tidak cukup besar.

• Philips. Pabrikan Belanda memproduksi peralatan yang disukai pembeli tidak hanya untuk pekerjaan berkualitas tinggi, tetapi juga untuk desain yang bergaya. Dan ini juga berlaku untuk model chopper. Anda dapat memilih kecepatan perajang, Anda bahkan dapat mengubah fungsi perangkat, mengubah perajang menjadi pemanen mini. Dari minusnya, secara objektif, hanya satu yang dapat dibedakan - tingginya biaya peralatan.

• Pedagang garam. Produk Cina, sebaliknya, lebih dari murah, ada model dengan drive manual. Pembelian sederhana tanpa embel-embel apa pun, tetapi mungkin memenuhi kebutuhan pembeli yang anggarannya terbatas.

• Vitek. Merek lain yang sangat populer yang memproduksi helikopter harga menengah. Meskipun beberapa pengguna percaya bahwa untuk daftar fitur biasa, harganya mungkin lebih rendah.Tapi tidak ada yang membatalkan pembayaran untuk nama dan reputasi yang baik.

• merah tua. Merek lain yang memproduksi lini anggaran peralatan rumah tangga. Beberapa model merek memiliki kompartemen yang nyaman untuk menyimpan nozel. Dengan segala kelebihan pembeli, sering dicatat bahwa mangkuk bisa dibuat lebih besar.

• zimber. Perusahaan Jerman ini menawarkan helikopter mini ergonomis dengan harga terjangkau. Menggiling sangat cepat, mudah dibersihkan, tetapi juga bukan mangkuk produk yang terlalu besar. Di sisi lain, apa yang diharapkan dari helikopter mini.

Rata-rata pembeli sering bingung: pilih kualitas Eropa yang terbukti dengan harga tinggi per merek atau percayai pabrikan Cina yang menawarkan peralatan dengan harga yang sangat menarik.

Ada beberapa kriteria yang digunakan pengguna masa depan untuk pergi ke toko (atau dengannya dia mencari produk yang tepat di Internet).

• Apa kekuatan mesin? - misalnya, 500-600 W cocok untuk mereka yang tidak terlalu sering mengeluarkan perajang dan tidak terbiasa memasak dalam skala besar. Jika keluarga besar atau pertemuan dengan tamu adalah hal yang biasa, Anda memerlukan helikopter yang lebih kuat, yaitu, titik referensi sudah di 800-1000 watt. Teknik ini akan mengatasi produk padat dan daging "karet".
• Terbuat dari bahan apakah mangkuk tersebut? - seseorang mungkin tidak peduli sama sekali apakah itu plastik atau kaca. Tapi ada orang dengan eco-principle yang berusaha meminimalkan penggunaan plastik dalam kehidupan sehari-hari, ini yang pertama. Kedua, barang pecah belah tidak akan menahan bau. Keuntungannya besar, tetapi risiko pecahnya kaca juga agak besar.
• Berapa banyak produk yang dapat diunduh sekaligus - volume tinggi berkorelasi dengan produktivitas, dan proses memasak secara keseluruhan akan dipercepat. Dengan volume mangkuk yang kecil, Anda harus mengisinya dengan beberapa pendekatan, yang tidak selalu nyaman. Namun, banyak pengguna siap untuk menyerah saat ini jika mereka perlu menghemat uang untuk sesuatu.
• Berapa panjang kabel listrik? - mengetahui fitur dapur Anda sendiri, jumlah outlet, lokasi area kerja, Anda dapat memperkirakan tempat kerja helikopter. Jika stopkontak tidak begitu dekat, Anda harus memilih perangkat dengan kabel panjang.

Kriteria ini biasanya menentukan. Tetapi mereka mempengaruhi pilihan dan harga (serta diskon, promosi, kemungkinan pembelian dengan mencicil), desain peralatan (penting terlihat organik di dapur), garansi, jarak pusat layanan.

Sayuran rebus, sosis, keju, bawang, telur tidak begitu sulit untuk dipotong - untuk perajang ini adalah tugas termudah. Tetapi ada seluruh kategori produk yang tidak mudah ditangani dengan tangan, tetapi perajang juga siap untuk menggilingnya. Jadi, dengan teknik ini, Anda bisa menggiling daging mentah, kubis, kacang-kacangan, dan bahkan biji kopi dengan cepat dan merata.

Ngomong-ngomong, meskipun perajang tidak dirancang untuk membuat pure dan smoothie, karena blender "diotorisasi" untuk ini, jika Anda memperpanjang sesi perangkat, itu akan mengatasi ini. Artinya, misalnya, dengan memasukkan tomat ke dalam mangkuk chopper, Anda bisa membuat saus, yang kemudian menjadi saus sup atau bagian dari saus.

Sangat mudah untuk membuat daging cincang dengan bantuan perajang, produk semacam itu menjaga bentuknya lebih baik saat menggoreng irisan daging (dibandingkan dengan daging cincang yang diperoleh dalam penggiling daging). Apa fungsi lain yang paling sering diimplementasikan di chopper?

• Memotong bahan yang sama untuk salad. Ini adalah salah satu fungsi instrumen yang paling banyak digunakan. Sangat mudah untuk menggiling, misalnya, ayam rebus atau goreng, mentimun, tomat, telur, sosis atau daging rebus untuk mendapatkan bahan dalam jumlah besar. Dan yang paling penting, semua bagian akan seidentik mungkin.
• Menggiling mentega beku. Untuk beberapa resep memanggang, disarankan, misalnya, untuk membekukan mentega, lalu dipotong-potong. Pemiliknya mungkin terlalu malas untuk mengotak-atik produk berlemak atau tidak menyukai kenyataan bahwa itu dingin. Kemudian briket minyak dikirim ke perajang, dan dalam beberapa detik memotongnya ke titik di mana ia dapat dicampur dengan bahan kering.
• Mengubah produk dari shortcrust pastry menjadi remah-remah. Beginilah cara membuat kue kentang yang disukai lebih dari satu generasi. Roti jahe atau kue kering dikirim ke penggiling dan dalam beberapa detik menjadi remah-remah kecil, yang kemudian dapat dicampur dengan bahan lain dan dicetak sesuai resep.
• Memotong Kubis Cepat untuk Sup. Tidak semua orang, pada prinsipnya, berhasil dengan cekatan, memotong kol secara merata. Potongan panjang kol rebus menggantung dari sendok, sangat tidak nyaman untuk dimakan. Tetapi jika Anda mengirim beberapa potong kubis ke perajang, itu akan memotong sayuran menjadi potongan-potongan yang mudah dicerna. Dan sup kubis akan menjadi enak, dan indah, dan dimakan tanpa ketidaknyamanan.
• Bantuan yang sangat diperlukan dalam menyiapkan salad untuk musim dingin. Jika Anda perlu memasak seluruh "baskom" lecho atau pengawet lainnya, memotong sayuran dengan tangan adalah kegiatan untuk hari itu. Dan ya, lengan menjadi lelah. Dan helikopter akan dengan cepat melakukan ini dalam beberapa lintasan, dan potongannya akan sama. Maka sangat menyenangkan untuk menuangkan ke dalam stoples massa yang indah dengan potongan yang rata.

Patut dicoba sekali untuk mengevaluasi kegunaan akuisisi.Dan itu sama sekali bukan untuk yang malas: anak-anak sering membeli helikopter untuk orang tua mereka yang sudah lanjut usia sehingga mereka menghemat tenaga, dan tidak menghabiskan waktu berjam-jam di penggiling daging atau mengiris kol yang sama.