Kapan bawang harus dikeluarkan dari kebun?

Banyak tukang kebun terlibat dalam menanam bawang. Untuk mendapatkan panen yang baik, Anda tidak hanya harus merawatnya dengan baik, tetapi juga mengumpulkannya pada waktu tertentu. Pada artikel ini, kami akan mempertimbangkan kapan harus mengeluarkan bawang dari kebun, bagaimana menentukan kematangannya, kapan menggali berbagai jenisnya, mengapa tidak disarankan untuk melanggar aturan untuk memanennya.

Bawang adalah sayuran yang populer dan sering ditemukan di pekarangan rumah. Sayuran ini memiliki rasa yang agak pedas, serta sifat bakterisida yang unik. Ini digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Menanam bawang tidak akan membawa banyak masalah, karena bersahaja dengan kondisi lingkungan. Tetapi tanaman kuat yang sudah memiliki kepala yang terbentuk sepenuhnya tidak dapat membanggakan menjaga kualitas dan kualitas yang sangat baik. Untuk meningkatkan umur simpan bawang, Anda harus mengumpulkannya dengan benar dari kebun, serta mempersiapkan penyimpanan.

Anda dapat mengeluarkan bawang dari kebun hanya setelah benar-benar matang. Berbagai faktor mempengaruhi tingkat pematangan sayuran ini. Ini bisa berupa kondisi cuaca, varietas, pemupukan dan keteraturan penyiraman. Untuk menentukan kesiapan bawang untuk menggali, Anda perlu memperhatikan tanda-tanda eksternal berikut:

• daunnya menjadi kurang jenuh warnanya, mulai menguning (jika bawang menerima banyak air, maka daunnya akan mulai menguning lebih lama, jadi Anda tidak perlu menunggu bulu menguning wajib);
• 2-3 minggu sebelum panen, bulu menjadi lamban, kehilangan elastisitas aslinya;
• leher menjadi lebih tipis, elastisitas hilang;
• bawang dapat pecah beberapa hari sebelum panen di daerah leher, setelah itu daunnya jatuh ke tanah;
• setelah menggali, akar bawang memendek dan mengering;
• sisik berubah warna, setelah itu mulai mengelupas.

Semua tanda di atas membantu menentukan dengan benar waktu kapan Anda perlu menggali bawang. Dan ini sangat penting, karena umbi yang terlalu matang atau belum matang hanya cocok untuk pemrosesan cepat, karena disimpan dengan buruk.

Penting! Biasanya bawang bombay ditandai dengan pematangan yang ramah. Jika sekitar 70% tanaman menunjukkan tanda-tanda siap panen, maka Anda dapat melanjutkan untuk menggali seluruh perkebunan bawang.

Penting tidak hanya untuk menentukan waktu panen dari kebun dengan benar, tetapi juga untuk mengetahui bagaimana ini dilakukan dengan benar. Tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan sekitar setengah bulan sebelum menggali bawang, menggali sekitar sepertiga, dan juga melupakan penyiraman. Jika kondisi cuaca mengganggu ini, maka Anda dapat menutupi tempat tidur dari hujan dengan kantong plastik. Secara umum, aturan untuk mengumpulkan bawang sederhana. Tujuan utamanya adalah untuk tidak merusak umbi, jika tidak, umur simpannya akan berkurang secara signifikan. Disarankan untuk mempertimbangkan saran berikut dari para ahli:

• mencongkel tanaman dengan hati-hati dengan garpu rumput adalah pilihan terbaik untuk menggali bawang (jika opsi ini tidak cocok karena alasan tertentu, maka lebih baik mencabut umbi dengan tangan);
• lebih baik menarik setiap sayuran secara terpisah, karena penggalian beberapa kepala secara bersamaan dapat merusaknya;
• jika kotoran menempel pada umbi, itu harus dibersihkan dengan hati-hati; dilarang keras menggunakan pengocokan atau pemukulan dengan pukulan;
• sayuran harus benar-benar kering, sehingga diletakkan di bawah sinar matahari selama beberapa jam (agar lebih nyaman, dapat ditempatkan di sepanjang taman di sepanjang tepi dan hanya dalam satu lapisan, disarankan untuk membalik umbi dari waktu demi waktu).

Anda biasanya dapat memanen bawang merah dari kebun 3 bulan setelah tanam. Rata-rata, koleksi dibuat pada awal Agustus. Penggalian diperlukan saat tanah kering. Jika terjadi hujan, sebaiknya sedikit menggeser waktu panen bawang merah. Dianjurkan untuk memilih hari yang menguntungkan untuk menggali tanaman. Itu harus kering dan cerah. Jika ada angin sepoi-sepoi, maka segera saat menggali umbi sudah kering. Lebih baik panen sebelum makan siang, maka akan bisa mengering sebelum malam, yang akan meningkatkan waktu penyimpanan.

Beberapa tukang kebun memperhitungkan kalender lunar ketika memilih hari yang menguntungkan. Disarankan untuk menggali bawang saat fase memudarnya bulan dimulai. Variasi juga mempengaruhi pilihan hari, yaitu:

• musim dingin - 3, 12, 25 dan 26 Juni;
• daun bawang - 24, 28 dan 29 Oktober;
• set bawang - dari 11 hingga 15 dan 20 Juli, 1, 2, 18, 26, 27 dan 29 Agustus, 2, dari 23 hingga 26 dan 30 September.

Lebih baik tidak berpegang pada tanggal tertentu, karena bawang ditanam pada hari yang berbeda, sehingga waktunya dapat sangat bervariasi. Banyak yang menyarankan menanam bawang selama berbunga ceri burung, tetapi di musim panas yang hujan tidak ada kemungkinan seperti itu. Beberapa tukang kebun tidak terlalu mementingkan waktu menanam bawang, jadi mereka melakukannya ketika mereka punya waktu luang.

Pertimbangkan berbagai bawang:

• pematangan awal hingga 3 bulan;
• pertengahan musim diinginkan untuk dikumpulkan dalam 3-4 bulan;
• terlambat - dari 4 bulan.

Penting! Waktu panen bawang merah dipengaruhi oleh cuaca. Jika ada beberapa hari cerah di wilayah tersebut, sementara ada banyak hujan, maka lebih banyak waktu akan dibutuhkan untuk pematangan. Biasanya di wilayah utara dan Rusia tengah, varietas pertengahan matang ditanam, yang ideal untuk penyimpanan di musim dingin. Biasanya waktu pengumpulan mereka adalah Agustus. Tetapi varietas yang ditanam awal atau musim dingin tidak cocok untuk penyimpanan. Dalam kasus pertama, ia membusuk agak cepat, dan dalam kasus kedua, ia tidak punya waktu untuk matang.

Jika daun bawang ditanam di tanah yang hangat (sekitar 12 derajat pada kedalaman 50 cm), maka waktunya sangat bervariasi tergantung pada wilayah pertumbuhan.

• Wilayah selatan Rusia dan Ukraina. Biasanya pendaratan dilakukan pada paruh kedua April. Pemanenan sebaiknya dilakukan pada akhir Juli. Harus diingat bahwa musim panas yang sangat panas berdampak negatif pada kualitas bawang, karena pada suhu tanah di atas +70 derajat, bawang dapat "memasak".Untuk menyimpan tanaman di area kecil, gunakan tulle atau lutrasil.
• Rusia Tengah dan Belarusia. Di daerah-daerah ini, pendaratan biasanya dilakukan pada awal Mei, tetapi pengumpulannya sudah pada awal Agustus.
• wilayah Moskow. Dianjurkan untuk merencanakan panen pada akhir Juli atau pada paruh pertama Agustus.
• wilayah Ural dan utara. Lebih baik menanam sayuran di paruh kedua Mei, dan sudah memanennya pada pertengahan Agustus. Jika sering hujan di wilayah itu di musim panas, maka Anda dapat menunda panen, tetapi tidak lebih dari awal September, karena salju pertama segera datang.

Bawang musim dingin cukup populer dalam budidaya, karena biasanya ditanam di musim gugur. Untuk penanaman, hanya bawang set yang digunakan, yang lemah dan kecil. Lebih baik menolak bibit yang kuat dan besar, karena tanaman tidak boleh beralih ke "menembak". Bawang kecil memiliki sedikit nutrisi, sehingga panah tidak terlepas, tetapi mereka bertahan dengan baik di musim gugur dan musim dingin, mendapatkan kekuatan dan energi. Sudah di musim semi mereka memberikan panen yang sangat baik.

Keunikan bawang musim dingin terletak pada kenyataan bahwa bahan benih berkualitas buruk dihargai di musim gugur, karena itu akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan panen yang sangat baik tahun depan, di samping itu, tidak akan dapat disimpan dalam kondisi standar sampai musim semi. . Dan bawang musim dingin berkualitas tinggi lebih murah. Setelah penanaman musim gugur, bawang ditutupi dengan serbuk gergaji, daun, dan berbagai bahan yang akan membantu menahan musim dingin dengan lebih baik. Saat musim semi tiba, penanaman membutuhkan pelonggaran, penyiraman, dan pembalut atas. Jika bawang ditanam sebelum musim dingin, maka kriteria umum untuk mengevaluasi pematangan sayuran ini akan membantu menentukan periode pengumpulannya, misalnya, masuknya sejumlah besar bulu atau evaluasi sisik umbi.

Bawang musim dingin memiliki keunggulan yang jelas dibandingkan jenis lainnya. Hal utama adalah bahwa bahan benih berkualitas rendah dapat digunakan dengan manfaat, periode panen awal, sebagai akibatnya, sebidang tanah dibebaskan untuk menanam sayuran lain. Tetapi tidak semuanya sempurna, karena budidaya bawang musim dingin sangat tergantung pada alam.

Varietas ini memiliki musim tanam yang lebih pendek jika dibandingkan, misalnya dengan bawang merah. Pengumpulan bawang merah dilakukan kira-kira pada waktu yang sama dengan bawang merah (pada bulan Juli). Jika tanaman dipanen dalam cuaca kering dan berangin, maka akan disimpan untuk waktu yang lama.

Varietas ini tidak membentuk lobak, seperti spesies yang dijelaskan di atas. Beberapa varietas memiliki musim tanam tidak lebih dari 140 hari. Jika Anda menanam daun bawang di musim semi, maka panennya akan dipanen di musim gugur. Daun bawang bahkan di akhir musim gugur memiliki bulu berwarna hijau. Sulit bagi tukang kebun yang tidak berpengalaman untuk menentukan kesiapannya untuk panen, jadi disarankan untuk menggali sebelum embun beku pertama, sehingga batang tanaman akan menjadi lebih tebal.

Ada situasi yang berbeda dan berbagai kesalahan mengenai waktu yang diperlukan untuk mengeluarkan bawang dari kebun. Tidak diinginkan untuk menggali sayuran yang belum matang, karena tidak akan dapat disimpan untuk waktu yang lama. Bawang mulai memburuk agak cepat dalam kasus berikut:

• jika serviks belum mengering, maka ia membentuk apa yang disebut "gerbang" yang melaluinya virus dan bakteri dapat masuk;
• sisik integumen belum terbentuk pada umbi, tetapi sudah digali, akibatnya mereka tidak memiliki lapisan pelindung;
• jika tanaman masih memiliki akar hidup yang menyerap nutrisi, dan mereka telah digali, maka stres akan muncul.

Penting! Perlu dicatat bahwa kehadiran bulu hijau akan memungkinkan bawang yang digali sebelum waktunya matang tanpa tanah. Tetapi bawang seperti itu tidak dapat membanggakan kompleks vitamin-mineral yang lengkap. Ini memiliki umur simpan yang lebih pendek karena meningkatkan kemungkinan terinfeksi oleh virus atau bakteri. Jika Anda menggali umbi lebih lambat dari yang diperlukan, maka kesulitan penyimpanan mungkin terjadi. Bawang yang terlalu matang telah mengeringkan sisik pelindung, yang umumnya rontok saat panen. Akibatnya, kepala tetap terbuka terhadap berbagai pengaruh negatif. Selain itu, pertumbuhan kembali sistem root dimungkinkan. Dalam hal ini, nutrisi mengalir dari kepala ke akar, sehingga melemahkannya. Kemudian bayi mulai terbentuk di atasnya. Busur seperti itu tidak cocok untuk penyimpanan untuk musim dingin. Sebaiknya digunakan terlebih dahulu.

Disarankan untuk menggali bawang dari kebun ketika tanaman sudah memasuki tahap dorman. Ini berarti bahwa kepala sudah memiliki jaringan yang sepenuhnya terbentuk, dan proses melanjutkan proses kehidupan belum dimulai.