Apa itu bawang liar dan bagaimana cara menanamnya?

Sekarang tukang kebun dan tidak hanya menanam sekitar 130 jenis bawang liar. Beberapa varietasnya digunakan untuk tujuan dekoratif, yang lain dimakan, dan sebagian besar dianggap sebagai tanaman obat. Bunga-bunga dari beberapa spesimen digunakan bahkan dalam floristry, mereka menghiasi tempat itu. Artikel ini akan membahas apa saja fitur bawang liar, perbedaannya dari bawang biasa, serta banyak nuansa lain dari topik ini.

Bawang liar adalah tanaman herba abadi milik keluarga bawang. Ini memiliki bohlam sempit kecil berbentuk kerucut, berubah menjadi rimpang yang ditutupi dengan film matte. Rata-rata, tinggi batangnya bisa mencapai 50 cm. Bawang memiliki beberapa daun - biasanya 5 atau 6. Pada kebanyakan varietas, daunnya sempit, berjarak dekat, lebar hingga 4 mm, lurus. Perbungaannya, seringkali dalam bentuk payung, beraneka warna.

Tanaman ini (bawang liar) terutama ditanam untuk tujuan hias.. Namun, sekarang beberapa penghuni musim panas (walaupun dalam jumlah kecil) menanam tanaman untuk konsumsi selanjutnya. Sebagian besar varietas mekar dengan indah, yang dapat dilihat di awal musim semi, ketika sisa tanaman belum bangun dan mendapatkan kekuatan.Bawang liar aktif mekar sekitar akhir Mei. Sebelum berbunga, daun tanaman berwarna hijau zamrud, selama berbunga mereka kehilangan warna dan mulai menguning. Selama musim panas, daun akan semakin menguning, dan bunganya akan membentuk umbi.

Secara total, ada sekitar 900 varietas bawang, dan sebagian besar dari jumlah ini adalah varietas liar. Seringkali, bawang liar disebut bawang putih liar atau dzhusai. Ini tidak sepenuhnya benar. Nama-nama ini hanya varietas bawang liar. Di bawah ini adalah beberapa varietas yang paling terkenal, paling sering dimakan atau digunakan sebagai tanaman obat.

Salah satu varietas bawang yang paling langka. Tumbuh terutama di daerah Sungai Pskem (di utara Uzbekistan). Bawang liar inilah yang dianggap sebagai nenek moyang dari varietas bawang lainnya. Sekarang berada di ambang kepunahan.

Ini juga disebut bawang putih tikus. Itu mendapat namanya dari bentuk sudut biji dan batang. Tumbuh di dataran banjir dan padang rumput dataran banjir, serta di tepi sungai berpasir. Yang terpenting, bawang padang rumput ini lebih suka tumbuh di Belarus (di lembah Sungai Pripyat), tetapi juga dapat ditemukan di Eropa, Siberia, dan pegunungan di Asia Tengah. Tinggi tanaman - 20-50 cm, bunga berbentuk lonceng berwarna merah muda atau agak merah muda.

Mereka menyebutnya berbeda busur batu dan batun liar. Tanaman ini terdaftar dalam Buku Merah. Suka tumbuh di bebatuan, lereng berbatu, screes berkerikil. Ini mentolerir kekeringan dan embun beku dengan baik. Tumbuh terutama di Asia dan Rusia. Panjangnya bisa mencapai 70 cm, bunganya berbentuk payung, berwarna kuning. Itu dimakan sesering bawang.

Lebih suka daerah pegunungan di Asia Tengah. Paling mirip bawang. Dapat tumbuh hingga 30 cm, daunnya berbentuk tabung. Bunganya berwarna putih-hijau, berbentuk payung. Ini mentolerir panas, dingin dan kekeringan dengan baik, menyukai kehadiran sejumlah besar cahaya. Mengandung minyak esensial, garam mineral dan vitamin C. Biasanya, dalam memasak digunakan untuk pengawetan.

Bawang pemenang atau jaya tumbuh liar di Eropa Tengah dan Selatan, Cina, Kanada, Himalaya, Jepang, Mongolia dan bahkan Alaska. Salah disebut bawang putih liar. Nama yang benar adalah bawang putih liar Siberia. Menyukai tanah lembab dari hutan gugur dan jenis pohon jarum. Bawang hutan ini terdaftar dalam Buku Merah beberapa negara (tetapi bukan Rusia). Berbeda pada awal berbunga, mekar segera setelah salju mencair. Bunga berbentuk payung hijau, tumbuh hingga 70 cm.

Salah satu varietas bawang yang paling populer dan tersebar luas di wilayah domestik. Itu juga disebut bawang merah beruang dan bawang putih liar. Hanya daun muda dari varietas ini yang dimakan. Daun rasa bawang putih, bentuk segitiga, lebar, seperti bunga bakung. Daun muda memiliki rasa bawang putih yang lebih lembut daripada daun biasa. Karena itu, mereka sering dimakan.

Ini juga disebut daun bawang dan daun bawang. Itu terlihat seperti semak kecil dengan batang tipis. Ini memiliki tangkai tipis dan perbungaan dalam bentuk bola. Paling sering digunakan untuk tujuan dekoratif. Di alam liar, tumbuh di lembah sungai atau daerah kaki bukit. Tumbuh hingga 60 cm, bunganya sangat indah - ungu, dalam bentuk pompon. Daun rasanya menyenangkan, dengan rasa bawang yang nyata.

Rupanya, ia lebih suka tanah berbatu. Dan juga tumbuh di stepa dan di tanah berpasir. Secara umum mirip dengan varietas sebelumnya, tetapi memiliki batang yang lebih tipis. Bunga dengan warna yang sama, tetapi kurang indah dan mencolok.

Biasanya tumbuh di dekat gunung atau bukit, serta di dekat hutan ek dan hutan. Cukup umum, adalah tutupan rumput yang dominan di hutan kaki bukit.

Lebih suka gurun pasir. Mereka juga disebut bawang gurun. Tumbuh hingga 60 cm. Batangnya berongga, memanjang dan agak lebar. Bunganya berbentuk belahan, kuning-hijau.

Yang terbaik adalah menanam bawang liar di daerah yang cerah. Semakin banyak cahaya yang diterima tanaman, semakin jenuh warna daun dan bunga.. Telah diamati bahwa bawang liar, yang berada di tempat teduh, cepat mati. Ini berlaku untuk lingkungan baik dengan pohon dan semak-semak, dan dengan berbagai jenis kanopi. Bawang liar mentolerir lingkungan dengan tanaman berukuran kecil lainnya.Terutama sering ditanam di sebelah bunga - bunga poppy, peony, iris.

Spesies tinggi paling baik ditanam di kedalaman situs, sedangkan spesies berukuran kecil paling baik ditanam di depannya. Ini terutama berlaku untuk varietas dekoratif. Jika varietas terlambat berbunga, maka penanaman harus dilakukan antara bulan April dan Mei. Syarat utamanya adalah mencapai tanda +10 derajat. Bawang berbunga awal paling baik ditanam di musim gugur. Ini disebabkan oleh fakta bahwa setelah tanam, tanaman menghabiskan seluruh energinya untuk rooting. Jadi, pada musim semi, proses ini sudah selesai, dan bawang liar akan mulai mekar tanpa banyak usaha.

Kedalaman lubang tanam tidak boleh terlalu besar dan dalam. Itu harus kira-kira sama dengan dua diameter bohlam yang ditanam. Jarak optimal antara tanaman adalah 50 cm, tetapi Anda dapat melihat bahwa pemilik petak menanam tanaman lebih dekat satu sama lain. Ini sebaiknya dihindari. Selain itu, rimpang kultur cenderung tumbuh.

Secara umum, pendaratan di wilayah Moskow tidak berbeda dengan pendaratan normal atau pendaratan di daerah hangat. Pengecualian mungkin satu tahun dengan musim dingin yang tidak normal. Dalam hal ini, penanaman musim semi perlu dilakukan sedikit kemudian. Tanaman yang baru ditanam perlu ditutup untuk musim dingin agar tidak mati.

Di Ural, bawang ditanam di musim gugur, biasanya pada bulan September. Di wilayah inilah budaya harus ditutupi di musim dingin. Tidak mungkin menanam varietas biasa dan suka panas di wilayah ini, hanya tahan terhadap dingin. Jauh dari semua varietas dapat tumbuh di Siberia, dan untuk meningkatkan kemungkinan engraftment, tanaman ditanam di akhir musim semi.

Merawat tanaman tidak sulit, tetapi membutuhkan tindakan tertentu yang harus diambil selama setiap musim (kecuali musim dingin).

1. Perawatan musim semi. Semua manipulasi untuk perawatan musim semi dimulai sekitar paruh kedua April. Selama periode ini, salju sudah mencair, dan daun bawang sudah mulai keluar dari tanah. Bahkan di musim gugur, bawang harus ditutup dengan ranting agar kelembaban tetap ada di tempat pertumbuhan. Di musim semi, semua cabang ini dihilangkan. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, karena dalam prosesnya mudah merusak daun bawang yang sudah putus dari tanah. Selanjutnya, tanaman perlu diberi makan ringan. Pertama, gambut diperkenalkan, dan kemudian abu. Juga harus diingat bahwa tidak mungkin menggali jauh ke dalam tanah, karena akar bawang hias terlalu dekat dengan permukaan, dan mudah rusak. Hasil penambahan gambut dapat dilihat relatif cepat - dalam seminggu bawang akan tumbuh dengan hebat.
2. Perawatan tanaman di musim panas. Di musim panas, Anda perlu menghilangkan gulma di sekitar bawang dari waktu ke waktu, menyiangi tanah di sekitar tanaman sebelum menyiramnya.
3. Di musim gugur, tanaman mulai bersiap untuk musim dingin dan tidak lagi membutuhkan penyiraman yang baik dan teratur. Irigasi pemeliharaan akan cukup. Di musim gugur, Anda juga perlu melonggarkan tanah dan menerapkan pupuk kalium dalam bentuk cair. Tidak perlu menutupi budaya untuk musim dingin.

Secara umum, budayanya bersahaja. Penyiraman adalah faktor perawatan utama. Setelah disiram, bawang layu hampir seketika menjadi hidup. Jangan menyirami tanaman terlalu banyak, karena ini dapat menyebabkan pembusukan umbi. Transplantasi harus dilakukan setiap 4 atau 5 tahun. Yang terbaik adalah menanam bawang liar di tanah netral.

Sama seperti tanaman lainnya, bawang merah juga terkena berbagai penyakit. Seringkali budaya menderita lalat bawang (tungau akar). Untuk pencegahan, umbi dihangatkan sebelum ditanam. Metode lain untuk mengatasi kemalangan adalah abu atau debu tembakau, yang ditaburkan di tanah di sekitar tanaman. Membantu dalam pengendalian hama dan pengobatan dichlorvos. Bawang liar juga sering terserang jamur, khususnya penyakit bulai. Tanaman mulai layu, daunnya ditutupi dengan mekar ungu. Anda dapat melawan jamur dengan sederhana dan efektif - Anda perlu mengobatinya dengan fungisida dan cairan Bordeaux.

Paling mudah untuk menyebarkan bawang liar dengan umbi yang diperoleh dari biji. Untuk melakukan ini, Anda perlu menanam benih di tanah, dan menunggu selama satu tahun. Selama periode ini, bijinya berubah menjadi bawang kecil. Benih harus ditanam sedemikian rupa sehingga umbi dapat dipanen di musim semi. Umbi harus memiliki akar dan batang. Pendaratan itu sendiri paling baik dilakukan pada musim gugur, pada bulan Oktober. Umbi harus menahan musim dingin, dan di musim semi mereka akan memberikan tunas pertama. Reproduksi budaya dengan cara ini akan memakan waktu lama. Selain itu, bawang hanya akan mekar setelah 4 atau 5 tahun. Tidak semua varietas dapat diperbanyak dari biji.

Cara lain untuk mereproduksi adalah pembagian akar. Tanaman dapat diperbanyak hanya setelah usia tiga tahun. Setelah periode inilah akar samping mulai terbentuk pada akar utama, yang dapat dipisahkan dengan hati-hati dari induknya dan ditanam secara terpisah. Hanya bawang jenis semak yang dapat diperbanyak dengan metode ini.

Juga perlu diperhatikan propagasi bohlam (umbi kecil yang terbentuk di tangkai). Umbi ditanam di tanah di musim gugur, dan di musim semi mereka bertunas.

Metode yang paling umum tetap budidaya bawang (opsi pertama). Namun, bawang sering dibeli dan lebih jarang - mereka disiapkan oleh tukang kebun sendiri. Jika Anda bertindak sendiri, maka segera setelah menggali, keringkan secara menyeluruh di bawah sinar matahari, dan kemudian tahan selama 12 jam pada suhu sekitar 40 derajat.

Sebagai kesimpulan, perlu dicatat bahwa bawang liar telah diucapkan sifat obat. Penggunaannya secara teratur meningkatkan kekebalan, dan diet yang mencakup budaya ini diresepkan untuk tuberkulosis dan sejumlah penyakit serius lainnya.