Bawang merah dan ciri-ciri budidayanya

Bawang merah merupakan tanaman unik yang memadukan manfaat bulu dan bawang merah. Buahnya digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan dan cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Karena itu, banyak tukang kebun ingin menanamnya di area mereka.

Tanaman ini dikenal sebagai keluarga, bawang bersarang dan Old Believer, serta semak atau kvochka. Bawang merah merupakan salah satu jenis bawang merah. Awalnya, itu hanya didistribusikan di Timur Tengah. Di Eropa, mereka belajar tentang tanaman ini pada pertengahan abad ke-13, tetapi kemudian tidak banyak didistribusikan.

Bawang merah adalah tanaman dua tahunan. Karakteristik utamanya adalah periode pematangan yang singkat, hasil tinggi dan ketahanan beku yang baik. Anda dapat menanam bawang merah baik di daerah hangat maupun di daerah dingin.

Sistem akar tanaman ini sedikit bercabang. Dia berbaring dalam. Dedaunan tipis dan hijau muda. Panjangnya, bisa tumbuh hingga 25 sentimeter. Bawang hijau terlihat sangat bagus. Umbi yang terbentuk di bawah tanah menyerupai kepala bawang putih.Sekitar satu bohlam ibu, seluruh sarang dari 5-20 spesimen anak terbentuk. Bentuk dan warna umbi tergantung pada karakteristik varietas tanaman.

Setelah memutuskan untuk menanam bawang merah di daerah Anda, Anda perlu memahami perbedaannya dari bawang biasa.

• Dedaunan. Bulu-bulu hijau bawang merah menyebar. Hijau mulai terbentuk setelah pembentukan kepala. Sangat sering, bawang seperti itu ditanam di rumah kaca di atas bulu. Dengan perawatan yang tepat, Anda bisa mendapatkan sayuran yang berair pada awal Februari.

• Bentuk bola lampu. Bentuk lobak pada bawang merah lebih memanjang. Umbi cukup kecil. Warnanya tergantung pada karakteristik varietas dan tempat tumbuhnya bawang. Jadi, di wilayah utara, lobak memiliki warna kekuningan, di wilayah selatan - ungu muda.

• Rasa. Kebanyakan orang menghargai bawang merah karena rasanya. Sayuran berairnya yang lezat secara aktif digunakan untuk salad dan sup segar. Umbi digunakan untuk menyiapkan hidangan utama dan lauk pauk.

• Bau. Bawang merah tidak memiliki bau tidak sedap yang tajam. Aromanya manis dan sedikit pedas. Itu sebabnya bawang merah dimakan bahkan oleh mereka yang tidak menggunakan bawang biasa karena baunya.

Disarankan untuk menanam bawang merah setelah salju mencair. Di wilayah selatan, ditanam di akhir musim dingin, di jalur tengah - di tengah musim semi.

Saat memilih tempat untuk tempat tidur bawang, Anda harus memperhatikan poin-poin berikut.

1. Kualitas tanah. Bawang merah tumbuh paling baik di daerah dengan tanah yang subur dan gembur. Keasamannya tidak boleh ditingkatkan. Disarankan untuk memilih daerah dengan air tanah yang dalam.Jika tidak, akar tanaman akan membusuk.

2. Penerangan. Agar tanaman berkembang dengan baik, dan dedaunannya selalu berair dan hijau, bawang harus ditanam di area yang cukup terang. Bawang merah tumbuh jauh lebih buruk di tempat teduh.

3. Rotasi tanaman. Jika Anda mengikuti aturan rotasi tanaman, tanaman akan lebih kecil kemungkinannya untuk sakit. Pada saat yang sama, juga dimungkinkan untuk mendapatkan hasil panen yang lebih berkualitas. Bawang merah direkomendasikan untuk ditanam setelah kacang-kacangan. Dalam hal ini tukang kebun akan memiliki sedikit masalah dengan menanam bawang. Perwakilan nightshade atau labu juga dianggap sebagai pendahulu yang baik untuknya. Namun setelah wortel, bit dan bawang putih, bawang merah dikategorikan tidak dianjurkan untuk ditanam.

4. Tetangga. Yang tak kalah penting adalah pemilihan tetangga yang tepat untuk bawang merah. Tanaman ini biasanya ditanam di samping wortel, lobak atau stroberi. Deretan bawang bombay bisa diselingi dengan deretan selada.

Sebelum menabur bawang merah, area tersebut harus digali. Ini memungkinkan Anda untuk menyingkirkan sisa-sisa gulma dan telur hama. Selain itu, prosedur ini memenuhi bumi dengan oksigen. Dalam proses penggalian situs, pupuk kandang, kompos atau abu kayu ditempatkan di tanah.

Untuk menanam bawang merah, Anda bisa menggunakan benih dan set.

Untuk menanam bawang merah sebaiknya menggunakan benih yang berkualitas. Mereka harus segar dan tidak rusak oleh jamur atau busuk. Sebelum ditanam, bahan tanam dibungkus dengan selembar kain lembab. Dalam bentuk ini, dibiarkan selama dua hari. Dari waktu ke waktu, kain harus diairi dengan botol semprot. Dia tidak harus mengering.

Benih yang disiapkan dengan cara ini ditaburkan di tanah yang hangat. Kedalaman alur untuk menanam bawang harus dalam tiga sentimeter. Setelah menabur benih, baris ditaburi dengan lapisan tipis tanah gembur.

Sevok sebelum tanam juga dianjurkan untuk dipilah. Untuk penanaman di lokasi, hanya umbi yang sehat dan kering yang digunakan. Mereka seharusnya tidak terlalu besar, tetapi juga tidak kecil.

Sevok harus dikeringkan sebelum ditanam. Untuk melakukan ini, diletakkan di sebelah peralatan pemanas atau langsung di baterai. Dalam bentuk ini, bawang dibiarkan selama beberapa hari. Ini memungkinkan Anda untuk "membangunkan" tanaman dan mempercepat proses munculnya kecambah hijau. Sebagai gantinya, umbi juga dapat ditempatkan dalam wadah dan ditutup dengan air hangat selama beberapa menit.

Menanam bawang merah di luar ruangan tidak sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Agroteknik tanaman terdiri dari kegiatan sebagai berikut.

Tanaman harus disiram dengan hati-hati. Jangan biarkan genangan air tanah. Ini dapat menyebabkan pembusukan umbi dan perkembangan banyak penyakit jamur. Jika cuaca hujan, bedengan tidak perlu disiram. Dalam kekeringan, situs diairi setiap beberapa hari. Air untuk irigasi digunakan lunak dan menetap.

Melonggarkan situs biasanya dilakukan segera setelah penyiraman. Dengan demikian, tukang kebun mencegah pembentukan kerak. Selain itu, ia perlu menghapus semua gulma di situs. Bagaimanapun, mereka mampu menenggelamkan busur.Karena itu, baik sayuran maupun kepala akan menjadi sangat lemah dan hambar.

Saat menanam bawang merah di atas bawang besar, penting untuk mengencerkannya tepat waktu. Kelebihan sayuran dihilangkan sekitar pertengahan musim panas. Tanaman yang dipanen tidak perlu dibuang. Mereka biasanya digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan.

Bawang merah biasanya diberi makan dua kali dalam satu musim. Untuk pertama kalinya ini dilakukan satu setengah minggu setelah tunas pertama muncul. Pada saat ini, pupuk organik dengan kandungan nitrogen tinggi biasanya digunakan. Ini bisa menjadi solusi lemah dari ayam atau infus herbal.

Selama pembentukan kepala, tanaman diberi pupuk kalium. Saus atas seperti itu memiliki efek positif pada karakteristik rasa bawang.

Bawang merah yang ditanam sebelum musim dingin diberi makan di musim semi, setelah salju mencair.

Bawang merah paling sering diperbanyak secara vegetatif. Umbi yang dikumpulkan setelah panen dikeringkan secara menyeluruh dan disimpan hingga tahun depan. Dengan menggunakannya, Anda dapat menyebarkan bawang tanpa kehilangan karakteristik varietasnya.

Benih digunakan untuk membiakkan tanaman seperti itu lebih jarang. Mengumpulkannya sendiri cukup sulit. Faktanya bawang merah jarang berbunga dan mekar. Selain itu, bahan tanam berkecambah dengan buruk.

Saat menanam bawang merah di daerah Anda, Anda perlu mengetahui terlebih dahulu tentang hama yang membahayakan tanaman ini.

1. Lalat bawang. Serangga ini muncul di situs di musim semi. Pada saat ini, daun bawang mulai memutih dan memudar. Memperhatikan hal ini, tukang kebun harus merawat semak-semak itu sendiri dan tanah di sekitarnya dengan abu kayu.

2. Nematoda. Ini adalah hama lain yang menimbulkan bahaya bagi sebagian besar varietas bawang.Aktivitas serangga ini menyebabkan kelengkungan yang cepat pada bagian bawah umbi utama. Agar tidak kehilangan hasil panen, tukang kebun perlu menggali semua tanaman yang terkena dampak dan menghancurkannya.

3. kutu. Serangga kecil menetap di dedaunan hijau dan mulai menyedot jus darinya. Menyingkirkan kutu daun bisa sangat sulit. Tetapi untuk memerangi serangga, sangat mungkin untuk menggunakan obat tradisional. Sebagai aturan, tanaman disemprot dengan infus nightshade atau rebusan lada. Jika ada terlalu banyak hama di situs, bawang merah diperlakukan dengan Verticillin. Terapkan sesuai dengan instruksi.

Berbahaya bagi tanaman muda dan penyakit jamur.

1. Jamur tepung. Ini adalah salah satu penyakit yang paling umum. Ini tidak hanya mempengaruhi bawang, tetapi juga tanaman di sekitarnya. Pada saat yang sama, sayuran ditutupi dengan lapisan putih tepung yang padat. Tanaman yang sakit terlihat seperti disiram dengan mortar kapur. Untuk memerangi embun tepung, Anda bisa menggunakan obat tradisional. Biasanya tukang kebun menyemprot semak-semak dengan larutan abu kayu.

2. Peronosporosis. Penyakit ini dapat membunuh seluruh bawang dengan sangat cepat. Sangat mudah untuk mengenalinya. Bintik-bintik kuning atau coklat muncul di dedaunan hijau. Seiring waktu, mereka bergabung bersama. Tanaman yang sakit disarankan untuk disemprot dengan larutan campuran Bordeaux. Untuk mencapai penghancuran total penyakit, perlu untuk menyemprot tidak hanya dedaunan, tetapi juga tanah di sebelah tanaman.

3. layu fusarium. Alasan perkembangan penyakit ini biasanya kelembaban tinggi. Bawang merah melambat dalam perkembangan. Bulunya menguning dan layu. Pada mereka Anda dapat melihat spora jamur merah cerah. Melawan fusarium sangat sulit. Tanaman yang terserang harus dicabut dan dimusnahkan. Situs tersebut kemudian disemprot dengan Fitosporin.

Sebaiknya mulai memanen bawang merah segera setelah rebah daun. Jika Anda melewatkan momen yang tepat, umbi akan disimpan lebih buruk. Panen bawang merah masak awal biasanya dilakukan pada bulan Juli. Varietas pertengahan akhir dipanen pada bulan Agustus.

Setelah panen, umbi dibersihkan dari kotoran dan diletakkan di atas bedengan selama beberapa hari. Di sana mereka matang dan kering. Setelah beberapa hari, dedaunan kering dipisahkan dari kepala. Bawang merah dapat disimpan dengan berbagai cara.

1. Dalam kotak. Bawang kering dan kupas dapat ditempatkan dalam kotak. Dalam bentuk ini, tanaman akan disimpan dengan baik di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah, dan di balkon biasa.

2. Dalam kepang. Dedaunan kering setelah panen bawang tidak perlu dipotong. Daun bisa ditenun menjadi kepang. Mereka kompak dalam ukuran dan disimpan dengan sempurna di rak atau rak.

3. Di lemari es. Sebagian kecil dari hasil panen dapat ditempatkan di kompartemen sayuran. Mereka biasanya menyimpan bawang di sana, yang akan dikonsumsi dalam waktu dekat.

4. Di lemari es. Bawang yang sudah dikupas juga bisa disimpan di dalam freezer. Dalam hal ini, itu dipotong sebelumnya dan dibasahi. Setelah itu, bawang ditempatkan dalam wadah plastik dan dikirim ke freezer. Bulu hijau dapat dibekukan dengan cara yang sama. Bawang beku tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.