Berapa berat bawang bombay?

Umbi berbeda satu sama lain tidak hanya dalam variasi, tetapi juga dalam ukuran. Angka ini tergantung pada banyak faktor. Ukuran umbi secara langsung mempengaruhi jumlah mereka per kilogram. Mengetahui berat bawang diperlukan untuk memasak, serta bagi mereka yang sedang diet.

Semakin besar bohlam, semakin beratnya: ini adalah fakta yang terkenal. Untuk menentukan indikator, disarankan untuk menimbang bohlam berukuran sedang. Ukuran satu bohlam berukuran sedang yang belum dikupas adalah 135-140 gram. Tetapi karena fakta bahwa sayuran akan dimakan dalam keadaan murni, disarankan untuk menggunakan indikator berat bawang seperti itu saja.

Untuk mendapatkan bobot yang paling akurat, Anda harus melakukan hal berikut:

1. menggunakan pisau, potong dulu bagian akarnya, lalu bagian tempat bulu itu berada;
2. lepaskan kulitnya, jangan lupakan film tipis yang ada di bawahnya;
3. cuci sayuran di bawah air mengalir dan keringkan dengan baik dengan handuk kertas.

Dalam keadaan ini, kepala bawang benar-benar siap untuk ditimbang. Timbangan dapur paling cocok untuk tujuan ini. Pada mereka, pembacaan akan menjadi yang paling akurat. Jika Anda meletakkan sayuran di timbangan, Anda dapat melihat bahwa 1 pc. bawang memiliki berat 110-115 g.

Mereka yang mengontrol nutrisi perlu mengetahui tidak hanya berat rata-rata kepala, tetapi juga data kalori. 1 buah bawang bombay seberat 100 gr mengandung :

• protein - 1,5 g;
• lemak - 0,3 g;
• karbohidrat - 9 gram.

Satu umbi berukuran sedang mengandung sekitar 46 kkal.

Jika kita berbicara tentang busur bulu, maka semuanya di sini juga tergantung pada volume balok itu sendiri. Bawang merah yang dijual di supermarket beratnya sekitar 50-70 gram. Ada fitur penting lainnya: haluan dibagi menjadi musim dingin dan musim panas. Patut dicatat bahwa bawang bulu yang ditanam di musim dingin jauh lebih ringan.

Bawang hijau yang ditanam di musim panas dapat memiliki berat sekitar 100 g dalam satu tandan. Yang disebut bawang musim dingin jauh lebih ringan: beratnya sekitar 40-50 g. Perlu dicatat bahwa bawang hijau kurang berkalori tinggi daripada bawang. Satu bundel dengan berat 100 g hanya mengandung 19 kkal.

Dari mereka:

• protein - 1,3 g;
• lemak - 0 gram;
• karbohidrat - 4,6 g.

Dalam satu kilogram bawang, biasanya ada 7 hingga 9 umbi berukuran sedang. Jika kepala lebih kecil, maka akan ada lebih banyak dari mereka. Jika kita memperhitungkan umbi besar, maka di sini hanya ada 3-4 buah per kilogram.

Bawang yang dimaksudkan untuk ditanam disebut bawang biji atau hanya set. Ini berbeda dari bawang biasa dalam ukuran. Jadi, berat satu umbi biji adalah 1 hingga 3 g. Berdasarkan data ini, kita dapat menyimpulkan bahwa 1 kg berisi 400 hingga 600 umbi ini. Tetapi angka-angka ini rata-rata, karena jumlah kepala juga tergantung pada ukurannya.

Ada rekor berat bohlam terbesar di dunia, yang dibuat pada tahun 1997. Kemudian Mel Andy dari Inggris menanam umbi dengan berat lebih dari 7 kg.

Umbi terbesar diamati pada varietas Stuttgarter Riesen. Berat umbi besar adalah 250 g Varietas berikut juga cukup besar: Pameran, Bessonovsky Lokal, Rostovsky, Timiryazevsky, Danilovsky, Krasnodarsky, dan beberapa lainnya.