Bawang Karantansky

Daun bawang Karantan terkenal di kalangan tukang kebun Rusia. Itu dibiakkan lebih dari 60 tahun yang lalu dan telah berhasil memantapkan dirinya sebagai varietas yang serbaguna dan andal. Secara teratur menempati posisi pertama dalam peringkat varietas daun bawang terbaik.

Karantansky adalah varietas daun bawang klasik. Ini memiliki musim tanam yang panjang, mentolerir dingin dengan baik, dan di daerah dengan iklim ringan, ia dengan tenang tetap di bawah naungan kecil sampai musim semi.

Varietas ini secara resmi terdaftar pada tahun 1961. Penggagas: Perusahaan pertanian Aelita, perusahaan Chelyabinsk Heterosis Selection LLC dan Sortsemovoshch OJSC, yang terletak di Wilayah Stavropol.

Rosette dengan tinggi sedang, hingga 100 cm, agak jarang. Daunnya menyebar, agak lebar dengan latar belakang varietas awal, hijau tua, tampak lebih terang karena lapisan lilin yang kuat, diatur dalam kipas yang rimbun. Panjang dan tebal kaki sedang: tinggi 15-25 cm, diameter 3 cm, kadang-kadang mencapai 4-6 cm, bentuk kaki silindris, genap, dengan sedikit penebalan (bohlam palsu) di ujungnya. Berat 1 tanaman 204-325 g.

Rasanya semi-tajam, halus dan halus. Varietasnya universal. Tampak hebat dalam hidangan segar: salad, makanan pembuka, hidangan kedua dan pertama. Cocok untuk pengalengan dan pembekuan saja, atau dalam campuran dengan sayuran lain. Sayuran muda dan kaki seputih salju dimakan.

Varietasnya terlambat matang, panennya 180-200 hari setelah munculnya bibit massal. Pembersihan sebagian sudah dimulai pada bulan ke 4-5. Periode panen: Agustus-Oktober.

Produktivitasnya sangat baik, rata-rata 213-258 c/ha. Dari 1 sq. m menghapus 3-4 kg. Output produk yang dapat dipasarkan sangat tinggi - 98-100%.

Varietasnya bersahaja dan kuat. Tunduk pada persyaratan menabur dan menanam, itu memberikan hasil yang baik di semua wilayah Rusia, termasuk Ural, Siberia, dan Timur Jauh. Meskipun pematangan terlambat di wilayah ini biasanya tidak punya waktu untuk matang, tetapi Karantansky hanyalah varietas yang membenarkan risikonya. Sangat tahan terhadap dingin, bagian yang diputihkan pendek dan agak tebal, awal dingin tidak merusaknya.

Leek Karantansky di jalur tengah ditanam melalui bibit.

1. Menabur bibit pada akhir Februari - awal Maret dalam kotak kecil atau pita siput.

2. Bibit ditanam di tanah terbuka pada umur 70 hari. Biasanya di bulan Mei.

3. Jarak antara bibit adalah 15 cm, setidaknya setengah meter harus dibiarkan di antara baris. Tanaman itu menyebar.

Leek pilih-pilih tentang dressing atas, Karantansky tidak terkecuali. Untuk pembentukan massa hijau yang melimpah membutuhkan banyak nitrogen. Alih-alih produk industri, Anda dapat menggunakan infus jelatang atau herbal yang difermentasi.

Hilling dilakukan beberapa kali selama musim panas - sehingga kaki akan lebih putih dan lebih segar.

Disiram sesuai kebutuhan, daun bawang Karantansky dengan tenang merasakan kekeringan berkala atau kekurangan kelembaban. Tetapi lebih baik mengikuti sejumlah aturan:

1. jangan menyiram dengan air yang sangat dingin;

2. lebih baik tidak meneteskan air, tetapi di bawah akar, tetapi agar kaki tidak basah di air;

3. lebih baik untuk mempertahankan air sebelum menyiram;

4. tidak perlu menyirami bawang dalam waktu 3 hari setelah menanam bibit;

5. setelah disiram, lebih baik melonggarkan tanah dengan baik.

Mulsa daun bawang yang sangat berguna. Setelah disiram, lapisan rumput kering yang dipotong atau kotoran kering dituangkan.

Kaki yang matang dan tidak rusak ditempatkan di gudang. Daun dan akar dipotong, tetapi tidak terlalu pendek. Daun bawang disimpan pada suhu kamar selama 2 minggu, di lemari es selama beberapa minggu, di ruang bawah tanah di pasir atau serbuk gergaji selama beberapa bulan. Fitur penting adalah bahwa sayuran menjadi lebih berguna selama penyimpanan, ia mengakumulasi vitamin C, dan tidak kehilangannya, seperti tanaman lainnya.

Daun bawang menyukai tanah yang subur, gembur, tidak asam, dan dikeringkan dengan baik. Pendahulu terbaik: kubis, kentang, kacang-kacangan. Jangan menanam setelah bawang lainnya.

Saat menggali untuk menghilangkan oksidasi tanah, tepung dolomit, kapur mati, kapur hancur atau abu kayu ditambahkan. Untuk meningkatkan nilai nutrisi tanah, situs digali, menambah setiap kotak. m 1 ember humus, 1 sdm. l. nitrofoska dan 1 sdt. urea.

Pada akhir musim tanam, tanaman dengan tenang menahan penurunan suhu hingga -5 ... 7 ° . Tempat terbaik untuk daun bawang adalah cerah. Bawang Karantansky adalah plastik dan bersahaja, berhasil tumbuh di area pertanian yang berisiko.

Varietas ini tahan terhadap penyakit dan serangan hama. Daun bawang tidak rentan terhadap penyakit, ia memiliki sedikit musuh. Yang utama yang dapat menyebabkan kerusakan signifikan adalah lalat bawang. Untuk melindunginya, penanaman diserbuki dengan abu kayu: per 1 sq. m membutuhkan 1 cangkir abu yang diayak. Mulsa tebal dan pelonggaran tanah sangat membantu.Larva lalat bawang menetas di lapisan atas tanah, ketika dihancurkan, mereka tidak dapat memanjat dan mati.

Ulasan sangat bagus. Bawang Karantansky bahkan mengejutkan pemula dengan teknologi pertanian sederhana. Bijinya sangat hidup, berkecambah dengan cepat dan lengkap, tanaman berakar dengan baik setelah transplantasi. Itu bersahaja dalam perawatan, memberi kesan lebih bersahaja daripada bawang. Rasanya tidak berbeda dari varietas daun bawang lainnya, tetapi begitu Anda mengenalinya, Anda tidak ingin kembali ke bawang. Bawang Karantansky memiliki rasa yang lembut dan halus, dagingnya berair, dan ketika dibekukan, rasanya sangat enak.

Kritik juga ada. Karantansky menembak dengan kuat di musim panas yang dingin atau tidak stabil. Varietasnya lebih rendah daripada bawang Alligator, lebih kuat dan produktif. Ada kelemahan lain: penyimpanan yang buruk, batang yang sangat tipis. Beberapa tukang kebun tidak menyukai rasanya, mereka menilainya hambar.

Tetapi ulasan seperti itu tidak lebih dari 20%. Pada dasarnya, tukang kebun menemukan bahasa yang sama dengan varietas, mendapatkan kaki yang kuat dan enak, dan berhasil menyimpannya.