Bawang Karatalsky

Di antara banyak varietas dan hibrida bawang, ada varietas terbukti dengan sejarah panjang, yang disukai oleh petani dan petani sayuran berpengalaman. Ini termasuk varietas Karatalsky matang awal dari seleksi domestik.

Varietas ini dibiakkan oleh sekelompok peternak berdasarkan Institut Penelitian Pertanian Kazakh pada tahun 1955. Setelah serangkaian uji varietas, pada tahun 1959 tanaman sayuran dimasukkan dalam Daftar Prestasi Pemuliaan Negara. Sayuran tersebut dikategorikan di wilayah Central Black Earth, Lower Volga, dan Kaukasia Utara. Namun, setelah beberapa waktu, bawang memperluas geografi pertumbuhan dan menjadi permintaan di wilayah Ukraina, Uzbekistan, dan Kirgistan.

Bawang Karatalsky adalah tanaman kompak dengan roset bulu semi-menyebar. Dalam lingkungan yang menguntungkan, bulu meregang hingga ketinggian 30-40 cm, tanaman hijau memiliki warna hijau muda, lapisan lilin yang hampir tidak terlihat dan penebalan sedang. Selama musim tanam, setiap umbi menghasilkan 3-4 anak panah dengan tinggi sekitar 120-130 cm.

Varietas tersebut mewakili kelas berbuah sedang.Salinan matang selaras dan rapi, dengan presentasi yang menarik. Berat rata-rata sayuran adalah 50-120 gram, tetapi terkadang bawang tumbuh lebih besar - hingga 180-200 gram. Spesimen terbesar tumbuh dari set. Bentuk umbinya bulat atau pipih bulat.

Permukaan sayuran halus, tahan lama, dengan kilau yang jelas, terdiri dari sisik kering berwarna kuning keemasan. Daging bawang putih. Kepadatan akarnya tinggi. Struktur sayuran bisa bersarang sedang atau bersarang banyak, terdiri dari 2-4 bawang.

Bawang gali mudah diangkut, dan juga dapat disimpan untuk waktu yang lama dalam kondisi yang tepat (ventilasi yang baik dan kondisi suhu +2 ... 5 derajat) hingga musim panas mendatang.

Bawang budaya sayuran Karatalsky menonjol karena rasanya yang luar biasa. Bubur seputih salju memiliki tekstur yang cukup padat, lembut, berdaging, dan berair. Rasa sayurannya serasi - nada pedas, ketajaman lemah dan rasa manis yang halus. Bawang tidak memiliki kepedasan. Bubur bawang mengandung peningkatan jumlah vitamin C, K, PP, elemen (fosfor, besi, kalium, yodium, magnesium, seng, tembaga), asam folat dan nikotinat, dan karoten.

Tanaman yang dipanen diberkahi dengan keserbagunaan dalam memasak - bawang dimakan segar, ditambahkan ke berbagai hidangan panas dan dingin, diasamkan, digunakan dalam pengalengan sayuran, dan juga ditanam untuk panen untuk musim dingin.

Bawang adalah perwakilan dari kelompok pematangan awal. Dari munculnya tunas pertama hingga pematangan umbi di kebun, dibutuhkan 93 hingga 125 hari. Saat menanam sevka, musim tanam mungkin sedikit lebih pendek. Tanaman akar matang dengan damai dan cepat. Leher lobak yang mengering, serta bulu-bulu yang jatuh, menunjukkan kematangan penuh dari tanaman umbi-umbian. Anda dapat mulai menggali bawang pada awal Agustus.

Spesies ini berproduksi tinggi.Rata-rata, dari 1 m2 penanaman, Anda dapat menggali sekitar 3-5 kg ​​bawang berair. Menanam sayuran dalam skala industri, Anda dapat mengandalkan produktivitas tanaman rata-rata 200-440 kg / ha.

Menabur benih untuk bibit dilakukan pada paruh kedua Maret, dan tanaman dewasa dipindahkan ke tempat pertumbuhan permanen pada awal Mei, ketika udara dan tanah cukup hangat. Sevok ditanam di punggungan taman pada akhir April - awal Mei. Benih ditaburkan di tanah terbuka pada bulan Mei, tetapi hanya di wilayah selatan. Waktu penanaman bawang tergantung pada fitur iklim dari wilayah yang tumbuh.

Sayuran dibudidayakan dengan biji, metode pembibitan, serta sevkom. Benih sebelum disemai untuk bibit atau ditanam di tanah disortir terlebih dahulu, didesinfeksi dan diperlakukan dengan stimulator pertumbuhan. Benih dikubur di tanah dengan 1-1,5 cm, dan jarak antar baris harus setidaknya 20 cm.

Saat menanam sevkom, perlu untuk memilih spesimen bulat yang identik tanpa kerusakan dan bau asing, mendisinfeksi, dan menghangatkannya. Pendaratan dilakukan sesuai dengan skema 7-10x15 cm, kedalamannya harus setinggi 1,5-3 cm.

Pendahulu terbaik adalah: kentang, tomat, kacang polong, kol.

Teknologi pertanian adalah standar - cukup menyirami tanaman dengan air hangat setiap 7-10 hari, memupuk tiga kali per musim (sayuran bereaksi dengan baik terhadap kompleks yang mengandung nitrogen dan fosfor-kalium), melonggarkan dan menyiangi lorong, dan mencegah penyakit dan hama.

Sangat nyaman untuk menanam bawang di tanah liat dan berpasir dengan kemampuan bernapas dan kesuburan yang baik. Tanah tidak boleh asam dan berat.

Tanaman ini tahan stres, oleh karena itu dengan mudah mentolerir perubahan suhu, panas, dingin. Tanaman harus ditanam di daerah yang cerah, di mana hangat dan ringan.

Kekebalan sayuran rata-rata, sehingga rentan terhadap banyak infeksi - busuk serviks, jamur berbulu halus, bakteriosis. Di antara hama yang menyerang budaya, lalat bawang dapat dibedakan.