- Para penulis: Gavrish S.F., Logunov A.N., Tiko E.A.
- Tahun persetujuan untuk digunakan: 2019
- Istilah pematangan: pematangan terlambat
- Tujuan: salad, untuk konsumsi segar, untuk pembekuan
- menghasilkan: tinggi
- Hasil rata-rata: 3,3 kg/sq.m
- Daerah berkembang: Utara, Barat Laut, Tengah, Volga-Vyatka, Wilayah Chernobyl Tengah, Kaukasia Utara, Volga Tengah, Volga Bawah, Ural, Siberia Barat, Siberia Timur, Timur Jauh
- Skema penanaman Sevka: 7-10x50-60cm
- Penyimpanan: 3-4 bulan
- Pengairan: saat tanah mengering
Leek Mammoth, meskipun namanya keras, memiliki semak-semak yang padat. Keuntungan utama dari varietas: daya tahan, produktivitas, rasa yang lembut dan kualitas yang terjaga.
Deskripsi Varietas
Mammoth adalah varietas daun bawang dengan pematangan sedang atau lambat. Varietas daun bawang musim panas-musim gugur dicirikan oleh peningkatan ketahanan musim dingin, mereka mentolerir akhir dingin dengan baik, dengan perawatan yang baik mereka memiliki kaki yang kuat dan berair. Varietas Mammoth masuk dalam Daftar Negara Varietas tahun 2019. Pencetusnya adalah perusahaan Gavrish. Jangan bingung dengan daun bawang Autumn Mammoth, varietas Inggris kuno.
Karakteristik penampilan tanaman dan umbi
Rosette dengan tinggi sedang, hingga 50 cm, tidak terlalu lebat, daunnya cukup jarang. Daunnya berwarna hijau tua dengan lapisan lilin sedang.Lebar dan panjang dedaunan sedang. Plak antosianin tidak ada. Kaki putih dengan panjang sedang - 25 cm, dan diameter rata-rata - 4 cm. Berat bagian tanaman yang berguna adalah 250 g. Ini adalah angka yang tinggi, karena berat rata-rata 1 tanaman daun bawang adalah 200 g.
Tujuan dan rasa
Rasanya pedas, manis dan lembut. Ketajamannya jauh lebih lembut daripada bawang. Varietasnya universal. Kaki dan sayuran sangat bagus untuk salad, makanan pembuka, hidangan kedua dan pertama. Bawang sangat lezat dalam isian pai, dalam telur dadar, dalam sup bawang, dalam hidangan ringan dan cepat apa pun yang membutuhkan banyak bawang. Varietas mammoth dengan sempurna mempertahankan kualitasnya dalam pembekuan. Kaki dipotong menjadi cincin dan dikeringkan. Kualitas pemeliharaan kaki yang dipersiapkan dengan baik untuk penyimpanan adalah 3-4 bulan.
Pematangan
Varietasnya pertengahan musim, kadang-kadang disebut pematangan terlambat. Saat menabur benih pada bulan Maret, panen dipanen pada bulan September. Saat ditaburkan pada bulan Februari, Anda bisa mendapatkan kaki penuh pada bulan Agustus.
menghasilkan
Varietasnya sangat produktif, dengan 1 kotak. m menerima rata-rata 3,3 kg produk.
Daerah berkembang
Varietas ini secara resmi direkomendasikan untuk ditanam di semua wilayah Rusia. Varietas matang sedang atau terlambat ditanam melalui bibit, daun bawang bersahaja dan kuat, sehingga mereka akan tumbuh dengan baik bahkan di daerah dengan musim panas yang pendek atau kontras.
Tanggal tanam untuk benih, sevkom dan bibit
Benih ditaburkan pada bulan Maret. Menanam bibit di tanah - Mei-Juni. Bibit pada saat tanam harus berumur 70 hari.
Budidaya dan perawatan
Varietas Mammoth matang pada periode pertengahan dan akhir, jadi yang terbaik adalah menanamnya melalui bibit. Lebih baik menabur benih sedikit lebih awal, misalnya, pada awal Februari, di bawah penerangan.
Sebelum disemai, benih distratifikasi di lemari es selama 3 hari. Kemudian ditanam di tanah gembur yang lembut, taruh di tempat yang hangat.Pemotretan muncul setelah 2 minggu.
Selama penanaman, jarak antara tanaman dijaga 7-10 cm, dan jarak antar baris 50-60 cm, akan berguna untuk menaungi bibit untuk pertama kalinya.
Daun bawang kurang menuntut penyiraman daripada bawang. Siram sesuai kebutuhan, pastikan tanah memiliki waktu untuk mengering. Dalam 3 hari pertama setelah menanam bibit di tanah terbuka, penyiraman tidak diperlukan. Kemudian disiram dengan air hangat 1-2 kali seminggu. Untuk 1 sq. m penanaman membutuhkan 1-1,5 ember air.
Beri makan 1 kali dalam 4 minggu. Gunakan larutan mullein (1 liter per 10 liter air) atau kotoran burung (0,5 liter per 10 liter ember air).
Kentang 3-4 kali per musim. Sebelum penimbunan, sangat berguna untuk melumuri batang daun bawang dengan abu kayu. Ini memelihara dan melindungi terhadap penyakit dan lalat bawang.
Penginapan dari bulu menandakan bahwa sudah waktunya untuk mulai membersihkan. Pembersihan dilakukan dalam cuaca kering. Tanaman dicabut dari tanah, tanah gembur membuatnya mudah. Bawang dibiarkan mengering di kebun, atau dibuang di bawah kanopi selama 2 minggu. Kemudian daunnya bisa dipersingkat dan akarnya dipangkas. Hanya matang, indah dan seluruh kaki diambil untuk penyimpanan, mereka ditempatkan di kotak dengan pasir atau serbuk gergaji, diletakkan di tempat yang dingin. Hanya spesimen yang terlalu tipis, tidak matang atau rusak yang disimpan dengan buruk.
Karena bawang adalah tanaman yang bersahaja dan tahan dingin, ia dapat ditanam baik di musim semi dan musim gugur. Penting untuk menyiapkan bahan tanam dengan benar, menyiapkan tempat tidur taman dengan benar dan menentukan waktu tanam.
Persyaratan Tanah
Daun bawang menyukai tanah yang gembur, bergizi, dan dikeringkan dengan baik. Sebelum tanam, bedengan digali, dibawa untuk 1 sq. m setengah ember kompos yang sudah busuk dan 1 gelas abu kayu. Jika tanahnya padat, tambahkan gambut dan pasir.
Bawang tidak bersahaja seperti kelihatannya. Untuk pertumbuhan yang baik, diperlukan tanah yang subur, perawatan yang berkualitas dan pupuk yang bergizi. Tanpa balutan atas, umbi akan tumbuh kecil, dan tanaman hijau tidak akan subur. Pada tahap yang berbeda, beri makan dengan zat yang berbeda. Sayuran membutuhkan suplemen organik dan mineral. Hasil yang baik untuk pemupukan bawang adalah penggunaan obat tradisional.
Terlepas dari kenyataan bahwa bawang adalah tanaman yang sangat berguna yang dapat mengusir dan membunuh banyak mikroba dan bakteri, bawang itu sendiri sering rusak dan menderita berbagai kemalangan. Penyakit dan hama bawang dapat secara signifikan mengurangi hasil. Penting untuk menentukan dengan benar adanya penyakit tertentu dan mengambil tindakan yang tepat pada waktunya.
Ikhtisar ulasan
Ada beberapa ulasan, tetapi ini bukan karena varietas itu sendiri, tetapi karena sikap tukang kebun Rusia terhadap budaya. Daun bawang masih dianggap sebagai tanaman yang merepotkan dan menuntut. Varietas Mammoth berhasil membuktikan bahwa ini tidak benar. Mereka yang mencoba menanamnya sangat puas.Teknologi pertanian sederhana, daun bawang lebih mudah tumbuh daripada banyak tanaman kebun yang sudah dikenal, seperti tomat. Mammoth tidak berubah-ubah, mentolerir cuaca yang tidak stabil dengan baik, tidak sakit dan tidak memerlukan perawatan eksotis.
Semua investasi kekuatan lebih dari terbayar dengan rasa dan manfaat. Daun bawang sangat cocok untuk hidangan di mana bawang biasa perlu direndam agar lembut. Dengan Mammoth, Anda dapat menyelamatkan diri dari masalah seperti itu. Rasanya enak, gurih. Itu terlihat seperti bubur kol yang lembut dengan aroma bawang yang ringan, renyah, berair, pedas. Variasi yang sangat baik untuk pemula.
