Bagaimana cara membuat pasta tepung?

Isi
  1. Keunikan
  2. Pemilihan Komponen
  3. Aturan dasar memasak
  4. Resep langkah demi langkah
  5. Petunjuk Bermanfaat

Lem adalah zat kental yang terkenal, berkat itu dimungkinkan untuk menghubungkan bahan yang berbeda bersama-sama. Zat ini digunakan dalam lingkungan medis, industri, konstruksi dan bidang kegiatan lainnya. Lem adalah alat yang sangat diperlukan dalam kehidupan sehari-hari. Banyak yang terbiasa membeli bahan baku perekat di toko, tetapi ada versi buatan sendiri yang memiliki sifat serupa, tetapi pada saat yang sama membutuhkan investasi minimal. Ini tentang pasta.

Keunikan

Menurut banyak definisi yang ada, pasta adalah lem buatan tangan, di mana pati atau tepung menjadi komponen utama. Menurut jenis kelengketannya, pasta mengacu pada jenis bahan baku pengeringan.

Zat ini mudah rusak, tidak dapat disimpan dalam waktu lama. Ini sangat cepat asam, yang menyebabkan bau yang tidak sedap. Dengan kata sederhana, perlu menggunakan pasta yang disiapkan di siang hari.

Kapan pasta pertama kali dikembangkan tidak diketahui, tetapi sejarawan mengklaim bahwa lem pertama dibuat di era Neolitik.

Pada saat itu, tulang hewan digunakan untuk tujuan ini.Ada kemungkinan bahwa pasta pati juga dibuat pada zaman kuno, tetapi tidak ada catatan tentang hal ini yang ditemukan.

Perekat buatan sendiri adalah bahan baku yang sangat diperlukan di lingkungan rumah tangga. Dengan itu, Anda dapat melakukan banyak perbaikan, menggunakannya sebagai konektor untuk kerajinan kertas. Tapi yang terpenting, binder ini bisa dibuat dengan tangan di dapur Anda sendiri, menggunakan variasi resep yang berbeda, yang masing-masing menyembunyikan trik memasak tertentu.

Jangan lupa bahwa setiap bahan baku memiliki kelebihan dan kekurangan tertentu. Hal yang sama berlaku untuk pasta. Pasta tepung sangat populer di lingkungan konstruksi. Dan untuk tukang kebun, ini adalah bahan kerja yang sangat diperlukan, ditandai dengan keramahan dan kebersihan lingkungan. Keuntungan utama pasta meliputi karakteristik berikut.

  • Biaya rendah. Pasta adalah jenis bahan penghubung termurah, yang memungkinkan Anda menghemat banyak untuk pembelian bahan baku jadi.
  • Cakupan yang beragam. Secara sederhana, pasta digunakan dalam pekerjaan konstruksi, menjahit, obat-obatan, dan digunakan dalam kreativitas anak-anak.
  • Kemudahan persiapan. Anda dapat membuat pasta dengan tangan Anda sendiri di dapur Anda sendiri. Bahkan seorang anak dapat mengatasi tugas ini.
  • Tidak ada tanda di permukaan. Jika, selama proses perekatan, zat lengket dari tepung atau pati menonjol di luar tepi, cukup untuk menghilangkannya dengan kain lembut atau serbet.
  • Berbagai resep. Berkat banyak metode persiapan, dimungkinkan untuk membuat pasta yang dapat menggabungkan banyak bahan berbeda.

Nah, sekarang diusulkan untuk membiasakan diri dengan kekurangannya.

  • Kurangnya ketahanan kelembaban. Jika Anda melihat rasio numerik, pasta yang dibuat tanpa menggunakan PVA bahkan tidak mencapai ketahanan air 5%.
  • Bahaya deposit berbahaya. Pasta adalah salah satu lingkungan favorit bakteri dan mikroorganisme, yang dapat dihindari dengan sejumlah kecil tembaga sulfat ditambahkan ke komposisi selama proses persiapan.
  • Umur simpan terbatas. Pasta tidak dapat disimpan lebih dari satu hari, oleh karena itu disarankan untuk menyeduhnya dalam jumlah kecil, segera sebelum pekerjaan yang akan datang.

Dikatakan lebih dari sekali bahwa pasta do-it-yourself digunakan dalam konstruksi, berkebun, dan kreativitas. Namun selain itu, ada area lain yang tidak bisa dihilangkan massa perekatnya, misalnya lingkungan perpustakaan.

Dengan bantuan zat ini, pustakawan merekatkan buku. Ahli kimia menggunakannya sebagai indikator.

Seniman teater menggunakannya sebagai dekorasi panggung. Nah, desainer menghubungkan berbagai elemen dekoratif dengan pasta.

Pemilihan Komponen

Untuk memasak, Anda membutuhkan panci, wadah bersih yang lebih kecil, saringan kecil. Sama pentingnya untuk menyiapkan satu sendok makan terlebih dahulu. Pengadukan massa kental secara teratur akan menghindari pembentukan gumpalan.

Untuk memasak di rumah, Anda memerlukan kompor gas atau listrik, tetapi jika Anda harus memasak di lapangan, disarankan untuk menyimpannya di kompor primus atau kompor gas.

Komponen utama dari pasta adalah tepung dan air. Jika campuran pati sedang disiapkan, sejumlah kecil PVA harus ditambahkan ke dalamnya.

Perhatian khusus harus diberikan pada pilihan tepung. Untuk persiapan pai, ibu rumah tangga mencoba memilih tepung dengan kualitas terbaik. Dan untuk persiapan pasta, yang terbaik adalah menggunakan produk tepung dengan indeks varietas rendah. Ini mengandung lebih banyak partikel dedak, yaitu gluten. Semakin banyak gluten, semakin baik cengkeramannya.

Sama pentingnya untuk memperhatikan budaya dari mana tepung digiling. Idealnya, Anda harus menggunakan gandum, jagung atau gandum hitam.

Produk tepung beras dan tepung soba mengandung sedikit zat lengket, masing-masing, tepung tersebut tidak cocok untuk membuat pasta. Selain itu, tepung gandum hitam memberi massa perekat warna gelap, yang kemudian meninggalkan bekas cerah di permukaan kerja, menyerupai noda lumpur.

Selain bahan utama, beberapa produk tambahan digunakan dalam pembuatan pasta. Jadi, misalnya, untuk membuat kerajinan papier-mâché, yang terbaik adalah menambahkan lem kayu. Sebagai analog, gelatin yang diencerkan dengan air bisa digunakan. Jika warna putih pasta penting, disarankan untuk menambahkan PVA ke dalam komposisi.

Dalam pasta yang disiapkan untuk menempelkan wallpaper, perlu menambahkan vitriol, yang melindungi permukaan dari terjadinya jamur dan mikroorganisme berbahaya. Jika pasta dirancang untuk bekerja dengan tekstil, gula vanila harus digunakan sebagai bahan tambahan. Ini, tentu saja, tidak meningkatkan indeks lengket, tetapi memberikan komposisi yang bersinar.

Aturan dasar memasak

Semua orang tahu bahwa pasta dibuat dengan cara direbus. Campuran seperti bubur dibuat, terdiri dari tepung dan air. Massa dicampur dalam panci, setelah itu diletakkan di atas kompor, dipanaskan dengan api kecil sampai benjolan hilang.

Terlepas dari kesederhanaan yang tampak, ada beberapa aturan memasak yang harus diketahui setiap orang:

  • pasta harus dipanaskan secara eksklusif di atas kompor;
  • tepung harus ditambahkan dengan cepat, tetapi pada saat yang sama dalam aliran tipis, sehingga massa lebih homogen;
  • dalam proses memasak, dalam hal apa pun Anda tidak boleh menjauh dari kompor;
  • masak dengan api kecil;
  • untuk pencampuran disarankan hanya menggunakan spatula kayu;
  • setelah memasak, pasta harus didinginkan, dalam hal apa pun zat panas tidak boleh digunakan;
  • idealnya, pasta direbus dalam penangas air, namun, seperti yang dicatat oleh para master, proses memasak ini meningkat sekitar setengah jam.

Resep langkah demi langkah

Tidak sulit untuk memasak pasta dengan benar di rumah atau memasaknya di luar zona nyaman. Hal utama adalah mengikuti resep langkah demi langkah dan mengamati proporsinya.

Perlu dicatat bahwa pasta dapat dibuat tanpa dimasak. Ini juga mengandung air dan tepung, selama cairan berada pada suhu kamar. Cukup sulit untuk mengencerkan komposisi perekat seperti itu, Anda harus mengaduk zat untuk waktu yang lama agar gumpalannya hilang.

Sebagai tackifier tambahan, sejumlah kecil PVA dapat ditambahkan.

Untuk memahami seberapa cepat dan sederhana semuanya, disarankan untuk mempertimbangkan beberapa opsi untuk menyiapkan pasta yang bahkan dapat dibawa oleh seorang anak.

Untuk wallpaper

Pertama-tama, Anda harus mengetahui resep untuk membuat pasta wallpaper buatan sendiri. Agar massa menjadi berkualitas tinggi, penting untuk mengikuti petunjuk langkah demi langkah.

  • Anda perlu menyaring segelas tepung agar bahan curah tidak menggumpal.
  • Selanjutnya, tepung dituangkan dengan air dingin, sementara penting untuk mencampur komponen yang akan digabungkan secara menyeluruh. Konsistensi yang dihasilkan harus menyerupai krim asam kental.
  • Lebih banyak air dituangkan ke dalam pasta, sehingga total volume massa perekat adalah 1 liter. Jika pasta ternyata terlalu kental, Anda perlu menambahkan sedikit air panas ke dalamnya.
  • Setelah pencampuran menyeluruh, Anda perlu menambahkan setengah gelas PVA ke benda kerja.
  • Wadah dengan massa perekat harus diletakkan di atas kompor, di atas api yang lambat. Masak hingga muncul gelembung-gelembung di permukaan pasta.
  • Sekarang Anda perlu mengeluarkan piring dari api, dan kemudian mengaduk massa untuk menghilangkan gumpalan yang terkumpul.

Pasta yang disiapkan dengan benar harus transparan, agar-agar. Tetap hanya untuk mendinginkan lem yang dilas, dan kemudian menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan. Dalam proses pendinginan alami, sebuah film terbentuk di permukaan pasta, yang harus dihilangkan.

Untuk kreativitas

Resep untuk membuat pasta untuk kreativitas membutuhkan pendekatan yang berbeda:

  • sebuah panci diambil, segelas tepung yang diayak dituangkan ke dalamnya;
  • tepung dituangkan dengan segelas air, setelah itu dicampur dengan mixer;
  • 2 gelas air secara bertahap dimasukkan ke dalam massa, komponennya tercampur rata, yang memungkinkan Anda untuk menghilangkan gumpalan;
  • panci dengan lem kosong diletakkan di atas kompor, di atas api kecil;
  • pasta didihkan;
  • setelah mendidih, wadah harus segera dikeluarkan dari kompor;
  • panci dengan massa lem disisihkan untuk pendinginan alami.

Resep pasta yang disajikan adalah yang termudah dan tercepat untuk disiapkan.

Namun, ada cara memasak lain yang juga digunakan di kalangan kreatif.

Tepung kentang harus digunakan sebagai analog tepung. Resep inilah yang dianggap terbaik untuk membuat aplikasi:

  • 10 sendok makan air dicampur dengan 1 sendok makan pati, komponennya tercampur rata;
  • setengah gelas air dituangkan ke dalam wadah dengan benda kerja;
  • jika zatnya masih kental, perlu diencerkan dengan sedikit air mendidih;
  • campuran dikirim ke api lambat sampai mendidih.

Anda dapat mulai menggunakan pasta pati 10 jam setelah dingin. Jangan khawatir bahwa campuran yang dimasak dapat membahayakan kesehatan manusia, dan terutama anak-anak. Semua produk yang digunakan adalah hypoallergenic.

Untuk tujuan lain

Di atas adalah opsi paling umum untuk menyiapkan pasta untuk bekerja dengan kertas. Namun, ada resep yang memungkinkan Anda mengelas massa perekat untuk bekerja dengan kain.

  • 2 sendok makan tepung dimasukkan ke dalam wadah, 100 ml air dituangkan di atasnya. Bahan-bahan tersebut dicampur secara menyeluruh sehingga tidak ada gumpalan yang terbentuk.
  • Wadah lain diambil, 300 ml air dan 0,5 sdt dicampur di dalamnya. Sahara. Massa ini dikirim ke api lambat sampai mendidih.
  • Segera setelah gelembung muncul di permukaan, campuran tepung harus dimasukkan ke dalam larutan manis.
  • Masak pasta harus dengan api kecil, aduk terus.
  • Zat yang mengental dikeluarkan dari api, setelah itu sedikit vanilin ditambahkan ke dalamnya. Massa yang sudah jadi tercampur rata, lalu sisihkan sampai benar-benar dingin.

Pemilik rumah dan apartemen kayu yang kusen jendelanya terbuat dari kayu perlu mengetahui resep membuat pasta untuk menempelkan jendela.

Bahan yang digunakan untuk insulasi, dirawat dengan pasta, tidak hilang dengan perubahan suhu dan berpegangan kuat pada alas kayu.

Untuk menyiapkan pasta seperti itu, Anda perlu:

  • dalam wadah memasak, campurkan setengah gelas tepung dan satu liter air;
  • didihkan campuran, selama proses memasak massa akan mulai mengental;
  • segera setelah gelembung terbentuk di permukaan, Anda harus mengeluarkan wadah dari api dan sisihkan agar dingin secara alami.

Hanya tukang kebun sejati yang tahu resep yang benar untuk membuat pasta untuk mengapur pohon. Anda harus mengambil 10 liter air, larutkan 2,5 kg kapur dan 10 sendok makan pasta tepung di dalamnya. Jika airnya panas, tidak perlu merebus massa lem. Jika menggunakan air dingin, komposisi perekat harus diletakkan di atas api perlahan sampai benar-benar mendidih.

Petunjuk Bermanfaat

Memasak pasta di rumah sebenarnya sangat sederhana. Namun, beberapa tips perlu dipatuhi, berkat itu dimungkinkan untuk menyiapkan komposisi perekat berkualitas tinggi, dan yang paling penting, yang paling efektif.

Konsistensi pasta yang dimasak setelah pendinginan menjadi lebih kental. Namun, tidak mungkin untuk menilai seberapa kental dan padatnya massa tersebut sampai pasta benar-benar dingin. Jika tiba-tiba massa menjadi terlalu padat, itu harus diencerkan dengan air mendidih. Saat menambahkan air, sangat penting untuk mengaduk massa secara menyeluruh, jika tidak gumpalan akan terbentuk. Untuk mengaduknya jangan pakai sendok, lebih baik ambil garpu atau pengocok.Nah, pilihan yang paling ideal adalah blender atau mixer, yang akan mengaduk bahan dengan lebih teliti.

Ada kasus-kasus ketika, setelah menyiapkan pasta, massanya ternyata terlalu cair, tetapi Anda tidak perlu khawatir dan membuang konsistensi yang sudah disiapkan.

Menambahkan sedikit komponen utama yang digunakan dalam memasak akan membantu mengentalkannya. Kita berbicara tentang tepung atau pati. Hanya saja adonan tidak bisa langsung dikirim ke pasta, Anda perlu mencampurnya dengan sedikit air di wadah terpisah.

Mereka yang memutuskan untuk menyiapkan pasta di rumah harus ingat bahwa tidak mungkin menyimpan lem untuk waktu yang lama. Itulah sebabnya para ahli merekomendasikan untuk menyiapkan komposisi perekat dalam jumlah kecil. Pasta yang terbuat dari tepung atau pati memiliki umur simpan beberapa hari. Jika garam ditambahkan ke komposisi, perlu menggunakan zat perekat dalam sehari.

Nah, agar lem tidak rusak sebelum waktu yang ditentukan, beberapa aturan penyimpanan harus diikuti.

  • Sisa-sisa pasta yang tidak digunakan harus dibiarkan di ruangan di mana suhunya tidak melebihi 18 derajat Celcius, pilihan yang ideal adalah lemari es. Namun, untuk penggunaan selanjutnya, Anda harus mengencerkan massa dengan air hangat.
  • Jika pasta disiapkan dengan mempertimbangkan cadangan, maka perlu menambahkan komponen pengawet ke dalam resep. Dalam hal ini, kita berbicara tentang produk yang mengandung alkohol.
  • Jangan menyimpan campuran perekat dalam wadah terbuka, jika tidak massa akan mengering dan tidak dapat digunakan lagi. Anda dapat menutup wadah dengan penutup atau membungkusnya dengan bungkus plastik.

Jika jamur tiba-tiba muncul di permukaan pasta atau bau asam terbentuk, massa ini harus dibuang.

tidak ada komentar

Komentar berhasil dikirim.

Dapur

Kamar tidur

Mebel