karamel wortel

Saat merencanakan penanaman musim semi di taman atau pondok musim panas, selalu ada tempat untuk wortel. Varietas yang sangat baik yang beradaptasi dengan baik dengan iklim adalah wortel Caramelka pertengahan musim, yang dibiakkan oleh para ilmuwan Rusia.

Caramel wortel diperoleh sebagai hasil usaha sekelompok peternak dari perusahaan pertanian Aelita pada tahun 2006. Kepengarangan milik Kandoba A.V., Kachaynik V.G. dan Nastenko N.V. Setelah uji coba varietas, pada tahun 2010, sayuran dimasukkan dalam Daftar Prestasi Pemuliaan Negara. Awalnya, varietas ini dibuat untuk penanaman di wilayah Volga-Vyatka, tetapi seiring waktu, wortel menjadi populer di Rusia selatan dan tengah. Selain itu, petani sayuran di Moldova dan Ukraina sangat menyukai karamel.

Karamel adalah tanaman dengan roset yang kuat, yang ditandai dengan penyebaran yang baik.Daun pucuk berukuran sedang - 15-20 cm, rapi, dengan potongan kecil dan besar. Warna dedaunannya hijau zamrud, seragam. Terkadang, karena gravitasinya sendiri, daunnya bisa menekuk dan bahkan merayap.

Kultur tersebut termasuk dalam jenis varietas Flakke. Varietas wortel dicirikan oleh ketahanan terhadap pembungaan dan retak.

Karamel adalah perwakilan dari varietas berbuah sedang. Sayuran matang dengan rapi dan sejajar. Berat rata-rata tanaman akar bervariasi dari 95 hingga 175 gram. Panjang sayuran rata-rata - 15-16 cm, bentuk wortel kerucut dengan "hidung" bulat / tumpul. Kulit (kulit) buahnya tipis, halus, dengan kilau yang jelas dan jumlah minimum akar berserabut. Tanaman akar yang matang memiliki warna oranye cerah yang seragam.

Tanaman yang dipanen mudah diangkut, dan juga dapat disimpan untuk waktu yang lama dalam kondisi yang sesuai - di tempat yang sejuk, kering, dan gelap. Output tanaman umbi-umbian yang dapat dipasarkan berkisar antara 67-87%.

Sayuran ini terkenal dengan rasanya yang luar biasa dan komposisi vitamin yang berharga. Daging buahnya yang berwarna oranye memiliki tekstur yang empuk, berdaging, sedikit renyah dan juicy tanpa rasa berserat. Rasanya didominasi oleh rasa manis dan kandungan gula yang menyenangkan, berpadu dengan aroma wortel yang cerah. Inti sangat tipis, sama sekali tidak bisa dibedakan warna dari pulp. Kandungan gula dan karoten dalam sayuran meningkat.

Wortel gali/cabut dapat ditambahkan ke masakan panas dan dingin, digunakan dalam pengalengan sayuran, beku, asinan, dan juga diolah menjadi jus. Karena umur simpannya yang lama, sayuran ini ideal untuk dipanen pada musim dingin.

Dalam hal pematangan, Caramelka termasuk dalam kelas pertengahan musim. Musim tanam berlangsung sekitar 4 bulan (110-120 hari).Anda dapat mengevaluasi rasa tanaman akar pertama setelah 70 hari, dan kematangan teknis penuh terjadi pada hari ke-110-120. Tanaman umbi-umbian yang matang sepenuhnya mengakumulasi jumlah gula dan vitamin maksimum. Panen dimulai pada pertengahan Juli dan berlangsung hingga akhir September.

Hasil varietasnya bagus. Dalam lingkungan yang menguntungkan, hingga 4 kg sayuran dipanen dari 1 m2. Pada skala industri, hasil panen adalah 236-367 kg/ha.

Sayuran ini dibudidayakan dengan biji. Untuk melakukan ini, alur dangkal (1-2 cm) dibuat di area yang disiapkan sebelumnya, yang melembabkan dengan baik. Benih ditaburkan pada akhir April - awal Mei, ketika udara dan tanah menghangat hingga + 7-8 derajat, dan ancaman embun beku musim semi kembali tertinggal.

Jarak antara baris harus setinggi 20 cm. Penaburan benih dilakukan sesuai dengan skema 20x4 cm. Mentimun, tomat, kentang jenis awal, dan kacang polong akan menjadi pendahulu yang baik untuk wortel Karamel.

Teknologi pertanian sayuran sederhana - wortel perlu disiram dengan air yang menetap, 2-3 kali untuk menerapkan pupuk pendukung, secara teratur melonggarkan tanah sehingga tidak ada kerak, menghilangkan gulma dan kotoran lainnya, menipis, menjaga jarak antara tanaman 4-5 cm, dan juga melindungi terhadap virus dan infestasi hama.

Tanaman sayuran memiliki persyaratan tertentu untuk struktur dan komposisi tanah. Tanah wortel lebih suka ringan, longgar, dibuahi dengan baik dan dibasahi. Seringkali sayuran ditanam di tanah berpasir atau berpasir dengan indikator keasaman netral. Selain itu, menanam wortel di tanah yang tergenang air tidak dianjurkan.

Menanam wortel diinginkan untuk dilakukan di bukit kecil atau dataran. Situs harus cerah, hangat, lembab. Meskipun ketahanan terhadap stres yang baik, budaya ini rentan terhadap fluktuasi suhu yang tajam dan naungan yang berkepanjangan, yang menghambat perkembangan dan pematangan tanaman umbi-umbian.

Karena kekebalan yang baik, wortel mampu menahan banyak penyakit standar. Yang paling berbahaya bagi tanaman sayuran adalah beruang, wireworm dan lalat wortel. Untuk mencegah infeksi dan invasi parasit, cukup memberi tanaman perawatan dasar - singkirkan gulma tepat waktu, cegah penebalan, pertahankan kelembaban dan tanam tanaman harum di dekatnya yang mengusir serangga (ketumbar, bawang putih, marigold, bawang bombay).