Seperti apa bentuk labu siam dan bagaimana cara menanamnya?

Petani dan tukang kebun akan sangat tertarik untuk mengetahui seperti apa bentuk labu siam dan bagaimana cara menanamnya. Memahami deskripsi labu siam yang dapat dimakan dan budidaya mentimun Meksiko, ada baiknya dimulai dengan cara menanam tanaman. Namun penggunaan sayuran jenis ini juga patut mendapat perhatian.

Seperti banyak tanaman budidaya lainnya, labu siam berasal dari Dunia Baru. Diyakini bahwa peradaban kuno mengetahuinya: bangsa Maya dan Aztec. Saat ini, mentimun Meksiko (ini adalah nama alternatifnya) ditanam di daerah tropis dan subtropis. Nama resmi budaya kembali ke dialek Aztec.

Labu siam adalah spesies abadi berumah satu. Perhatikan bahwa angin tanaman ini. Panjang pucuk sayuran eksotis kadang-kadang mencapai 20 m, pucuk itu sendiri memiliki sedikit pubertas. Mendaki ke penyangga, labu siam menggunakan antena untuk menahannya.

Produktivitas budaya cukup tinggi. 10 umbi akar dapat terbentuk pada 1 tanaman. Warna khas buah-buahan yang dapat dimakan tidak jelas. Ada spesimen hijau tua dan hijau muda. Ada umbi kuning, terkadang hampir putih.

Bagian lunak buah selalu berwarna putih. Ulasan tentang tekstur umbi-umbian ini dicampur, dengan perbandingan mentimun dan kentang. Perlu dicatat bahwa dari sudut pandang botani, buah labu siam adalah buahnya. Mereka berbentuk bulat atau buah pir. Panjang satu buah beri berkisar antara 7 hingga 20 cm.

Massa mereka mencapai 1 kg. Benih besar tersembunyi di dalamnya, terkadang mencapai hingga 5 cm. Biji ini biasanya berwarna putih dan berbentuk pipih hingga lonjong. Pada kulit yang tipis tapi kuat, sedikit pertumbuhan dan lekukan dapat terlihat. Bubur berair dengan rasa manis dibedakan dengan kandungan pati yang tinggi.

Daunnya membulat lebar. Basisnya mirip dengan hati stereotip seperti yang digambarkan untuk tujuan artistik. Panjang lembaran bisa 10 atau bahkan 25 cm, daunnya terdiri dari 3 hingga 7 lobus tumpul. Permukaan lempeng daun ditutupi dengan bulu-bulu yang keras.

Tangkai daun tidak sama panjangnya. Ini berkisar dari 4 hingga 25 cm, semua bunga berjenis kelamin sama, dicat dengan warna kehijauan atau krem. Corolla bunga memiliki bagian sekitar 1 cm, Bunganya tunggal dan dikumpulkan dalam perbungaan racemose.

Anda dapat menanam mentimun Meksiko dengan berbagai cara.

Upaya menanam labu siam dengan biji paling dibenarkan. Harus diingat bahwa penanaman harus dilakukan bukan dengan benih yang diisolasi, tetapi dengan buah yang benar-benar matang. Perkecambahan normal tulang di dalamnya paling produktif. Umbi berorientasi ke bawah dengan tepi lebar. Sudut penyisipan sekitar 45 derajat.

Pengisian ulang dengan tanah harus mencapai 2/3. Daging buah di sekitarnya penting karena merupakan sumber nutrisi yang bermanfaat. Pada tahap awal, akar terbentuk. Hanya setelah melipat sistem akar yang baik dan kuat, kecambah memecah buah dan mulai berkecambah.Perkecambahan biasanya memakan waktu sekitar 14 hari, dan dibutuhkan sekitar 180 hari dari penanaman hingga panen. Pada kecambah muda, 2 atau 3 pucuk yang berkembang sempurna harus dibiarkan, sedangkan sisanya harus dibuang tanpa ampun.

Menggunakan bahan tanam stek sangat tidak wajar. Namun, jika Anda menanam tanaman seperti itu dengan benar dengan cara yang sama, itu akan memberikan hasil yang baik. Perbanyakan vegetatif mentimun Meksiko melibatkan stek sepanjang 15-20 cm. Stek itu sendiri ditanam di rumah kaca di bawah film. Persiapan tanah melibatkan pengisian gambut dengan lapisan 7-8 cm.

Sekitar 10 cm pasir sungai dituangkan di atas massa gambut. Untuk memastikan rooting, kelembaban yang sangat baik diperlukan. Tanah harus dihangatkan hingga 15 derajat, itulah sebabnya mengapa menanam labu siam direkomendasikan pada paruh kedua Mei. Terlepas dari metode perbanyakan vegetatif atau benih mentimun Meksiko, itu ditanam dalam sistem 2x2 m, segera setelah pucuk mencapai 0,5 m, mereka harus dijepit.

Labu siam akan menyenangkan dengan panen yang layak ketika dibudidayakan di tanah yang kaya. Tempat tidur uap atau punggungan optimal. Daerah asam harus diberi kapur sebelum tanam. Rooting stek dimungkinkan di rumah kaca atau dalam kotak yang ditutupi dengan bungkus plastik. Stek perlu diarsir selama beberapa hari dan diairi secara aktif, dan sampai akhir rooting, itu seharusnya memberikan kelembaban udara yang solid.

Labu siam membutuhkan penyiraman secara teratur. Untuk menanamnya di rumah, perlu untuk mengumpulkan air terlebih dahulu. Itu harus memanas di bawah sinar matahari hingga sekitar 25 derajat, lebih baik menyimpan air di kaleng penyiraman atau tong baja. Spesimen yang sudah biasa diikat ke tiang pancang atau dipasang pada teralis. Pada awal berbunga, mentimun Meksiko harus diberi makan dengan mullein yang diencerkan dalam air (1 bagian pupuk hingga 10 bagian air). 0,015 kg garam kalium dan 0,02 kg superfosfat ditambahkan ke 10 liter larutan, 2 liter pupuk cair digunakan per 1 semak.

Untuk menumbuhkan labu siam, itu harus dilonggarkan dan disiangi. Hilling dilakukan satu kali selama musim. Memotong beberapa pucuk membantu mempercepat pematangan buah. Tanaman yang ditanam di teralis tinggi dihilangkan dengan perangkat khusus - pemetik buah. Buah-buahan yang tidak berubah bentuk selama penanaman dan panen dapat disimpan selama sekitar 5-6 bulan, dan jika perlu, lebih lama.

Buah beri (umbi) dipanen saat matang. Pada bulan September, panen harus benar-benar dipanen. Itu diletakkan dalam kotak dan dibawa ke ruangan yang kering dan gelap. Suhu harus dijaga antara 3 dan 5 derajat Celcius. Sebelum diletakkan untuk penyimpanan, labu siam harus dikeringkan selama beberapa hari di udara.

Sangat realistis untuk menanam tanaman seperti itu di tanah terbuka di mana tanah membeku maksimal 3 cm di musim dingin. Di daerah beriklim sedang dan utara, di luar rumah kaca yang dipanaskan dengan hati-hati, tidak ada pembicaraan tentang tanaman tahunan, itu berubah menjadi tahunan yang sederhana. Seorang pengunjung tropis membutuhkan sinar matahari yang berlimpah. Tetapi pada saat yang sama harus dilindungi dari angin. Menanam tanaman seperti itu setelah labu adalah ide yang buruk, tetapi nightshades dan kubis adalah masalah lain.

Buah labu siam terutama digunakan dalam bentuk setengah matang. Mereka dimakan setelah:

• pemadaman;
• kue;
• memasak.

Tanaman mentah digunakan dalam salad. Jangan abaikan bagian lain dari tanaman eksotis. Daun dan bijinya, yang memiliki rasa pedas, dipanggang. Bagian atas pucuk muda dikonsumsi dengan cara yang sama seperti asparagus. Umbi labu siam juga memiliki prospek kuliner yang baik. Karena konsentrasi pati kentang yang khas, mereka dimakan dengan cara yang sama seperti sayuran akar biasa.

Hanya tangkainya yang tidak cocok untuk digunakan dalam makanan. Tapi itu menjadi bahan baku untuk mendapatkan serat yang elegan dengan kilau keperakan. Dari utas seperti itu Anda dapat menenun kotak dan hiasan kepala. Selain itu, ada banyak pilihan untuk anyaman dari batang labu siam, dan di sini semuanya hanya bergantung pada keterampilan dan imajinasi Anda sendiri.

Mentimun Meksiko yang berkualitas mulai dijual pada bulan Juni, dan musimnya berakhir pada bulan Oktober. Namun, ini hanya berlaku untuk buah-buahan segar.Tanaman kalengan dan acar dijual sepanjang waktu. Jika ditempatkan dalam paket vakum, maka itu akan diletakkan di lemari es rumah tangga biasa hingga Februari-Maret. Akar labu siam muda rebus memang enak.

Jika ide merebusnya sepertinya tidak bagus, Anda bisa memadamkannya. Atau barang:

• daging;
• menir beras;
• Pondok keju.

Beberapa penikmat menyiapkan souffle. Gourmet akan senang dengan makanan penutup (kombinasi dengan madu dan cokelat). Dengan mencampurkan timun Meksiko dengan terong, bawang merah dan tomat, Anda bisa mendapatkan saus yang elegan. Secara umum, kompatibilitas dengan terong dan tomat dalam buah-buahan ini sangat baik. Atau Anda bisa mengubahnya menjadi kentang tumbuk, yang, sebagai lauk, tidak akan lebih buruk daripada yang terbuat dari kentang.

Setelah menggoreng pucuk, mereka meniru rasa jamur. Cabai rawit dan saus Tabasco secara teratur ditambahkan ke hidangan berbahan dasar labu siam. Dalam kombinasi dengan minyak, pedasnya rempah-rempah berkurang, dan rasa juiciness ditekankan sebanyak mungkin. Buah ini juga cocok sebagai pendamping kayu manis dan apel dalam pai. Dan saturasi dengan pati memungkinkan Anda membuat tepung yang baik, yang secara aktif digunakan oleh pembuat roti Meksiko dan Afrika.